窦攀

北京大学第一医院

擅长:围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

向 Ta 提问
个人简介
窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。展开
个人擅长
围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。展开
  • 酒喝多了难受怎么办

    酒喝多了难受,可以采取催吐、补充液体、注意休息、饮食调整、药物治疗等措施缓解,严重时需就医。 1.催吐:如果饮酒后不久,可以用手指或压舌板刺激咽喉部,引发呕吐反射,将胃内的酒及食物呕出,减少酒精的吸收。 2.补充液体:可以喝一些白开水、矿泉水、果汁、蜂蜜水等,补充因呕吐导致的水分及电解质丢失。 3.注意休息:醉酒后身体较为虚弱,需要保证充足的睡眠,让身体有足够的时间恢复。 4.饮食调整:可以吃一些清淡、易消化的食物,如米粥、面条、面包、蔬菜、水果等,缓解胃部不适。 5.药物治疗:如果难受的症状比较严重,可以在医生的指导下使用一些药物,如胃黏膜保护剂、止呕药、止痛药等,缓解症状。 需要注意的是,对于儿童、孕妇、哺乳期妇女以及患有某些疾病的人群,如肝脏疾病、胃肠道疾病、心血管疾病等,饮酒可能会带来更大的风险和危害,应该避免饮酒或限制饮酒量。同时,长期大量饮酒可能会对身体健康造成严重的影响,如肝脏损伤、心血管疾病、神经系统损伤等,应该适量饮酒,保持健康的生活方式。

    2025-12-02 09:33:19
  • 人流后可以吃冬瓜排骨汤吗

    人流后可适量吃冬瓜排骨汤,其营养丰富有益恢复,但要注意烹饪清淡、适量食用,体质虚弱者需观察反应,有基础疾病者要控制排骨和汤的摄入量。 食用注意事项 烹饪方式:烹饪冬瓜排骨汤时应尽量清淡,避免加入过多辛辣、油腻、刺激性的调料,如辣椒、花椒等。过于辛辣油腻的食物可能会刺激胃肠道,引起不适,不利于人流后胃肠道功能的恢复。 适量原则:虽然冬瓜排骨汤有益,但也需适量食用。过量食用可能会增加胃肠道负担,导致消化不良等问题。一般来说,每天食用一碗左右较为适宜。 特殊人群提示 体质虚弱者:对于本身体质较为虚弱的人流术后女性,冬瓜排骨汤是较好的营养补充选择,但要注意观察食用后的身体反应,如果出现腹胀等消化不良症状,应适当减少食用量。 有基础疾病者:如果人流术后女性伴有高血压、高血脂等基础疾病,在食用冬瓜排骨汤时,要注意控制排骨的摄入量,因为排骨中含有一定量的脂肪,过多摄入可能会对血压、血脂产生不利影响。可以选择去皮的排骨,并且减少汤的摄入量,以控制脂肪和盐分的摄入。

    2025-12-02 09:33:04
  • 于康:少吃豆角少吃红薯少吃苹果

    豆角含天然毒素未煮熟易致中毒胃肠弱人群易受影响红薯含氧化酶易腹胀消化不佳者慎食苹果果酸空腹食刺激胃黏膜不同人群需据自身状况合理对待豆角红薯苹果的食用量和方式儿童消化系统未熟豆角中毒风险高红薯影响进食量苹果空腹刺激胃肠老年人胃肠衰退豆角中毒风险大红薯易腹胀苹果果酸刺激有基础疾病人群如糖尿病患者要考量苹果糖分胃肠疾病患者耐受性低需注意食用量和烹饪方式。 对于儿童来说,儿童的消化系统尚未完全发育成熟,豆角未煮熟易导致中毒风险更高,红薯过多食用可能影响正常进食量,影响其他营养物质的摄入,苹果空腹吃也可能刺激儿童脆弱的胃肠;老年人胃肠功能逐渐衰退,豆角未煮熟中毒风险大,红薯食用过多易腹胀,苹果果酸刺激可能引发不适。有基础疾病的人群,如糖尿病患者,苹果的糖分需谨慎考量,食用需根据血糖控制情况合理选择;胃肠疾病患者对豆角、红薯、苹果的耐受性更低,更要注意食用量和烹饪方式等。总之,对于不同人群,需要根据自身身体状况合理对待豆角、红薯、苹果的食用量和方式。

    2025-12-02 09:32:47
  • 吃了皮蛋不能吃什么

    皮蛋不宜与富含草酸的食物同食,因草酸会影响铅代谢吸收,儿童更应避免,否则可能致铅蓄积干扰生长发育;也不宜与富含鞣酸的食物同食,因鞣酸会与蛋白质结合形成不易消化沉淀物致消化不良,老人等消化弱人群同食会加重负担影响营养吸收。 一、不宜与富含草酸的食物同食 皮蛋中含有一定量的铅,若与富含草酸的食物同食,草酸会与铅结合,影响铅的代谢与吸收。例如菠菜,菠菜中草酸含量较高,食用皮蛋后再吃菠菜,可能增加铅在体内蓄积的风险,对健康产生不利影响,尤其是儿童等代谢功能相对较弱的人群,更应避免二者同食,因为儿童对铅的耐受性更低,铅蓄积可能干扰其生长发育等生理过程。 二、不宜与富含鞣酸的食物同食 皮蛋属于高蛋白食物,若与富含鞣酸的食物同食,鞣酸会与蛋白质结合形成不易消化的沉淀物,易引起消化不良。比如柿子,食用皮蛋后进食柿子,可能导致胃肠不适,出现腹胀、腹痛等症状。对于老年人等消化功能相对较弱的人群,同食可能加重消化负担,影响营养物质的正常消化吸收。

    2025-12-02 09:32:36
  • 单双甘油脂肪酸酯有什么作用

    单双甘油脂肪酸酯是常用食品乳化剂,对人体无害,但过量食用可能影响健康,使用时需注意安全用量。 单双甘油脂肪酸酯是一种常用的食品乳化剂,具有乳化、稳定、保鲜等作用。 在食品工业中,单双甘油脂肪酸酯可以用于面包、蛋糕、饼干等烘焙食品中,防止油脂分离和氧化;也可以用于冰淇淋、巧克力等食品中,改善口感和质地;还可以用于果汁、饮料等中,防止沉淀和分层。 在医药领域,单双甘油脂肪酸酯也有一定的应用,可以作为栓剂的基质,增加药物的稳定性和生物利用度;也可以用于制备微囊、脂质体等药物载体,提高药物的靶向性和疗效。 需要注意的是,单双甘油脂肪酸酯虽然是一种安全的食品添加剂,但过量食用可能会对健康造成一定的影响,如消化不良、腹泻等。此外,对于过敏体质的人来说,可能会引起过敏反应。 在使用单双甘油脂肪酸酯时,应按照国家标准规定的使用范围和使用量进行使用,以确保食品安全。同时,也应注意个人过敏史,避免食用含有单双甘油脂肪酸酯的食品。

    2025-12-02 09:32:24
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