郭倩颖

北京大学人民医院

擅长:孕期及哺乳期营养管理、妊娠期糖尿病营养治疗、产后体重管理、儿童超重肥胖与减重、婴幼儿喂养指导,以及儿童生长发育评估及营养支持。

向 Ta 提问
个人简介
郭倩颖,北京大学人民医院,临床营养科,副主任医师,营养学博士。主持或参与多项国家级、省部级科研项目,在国内外学术期刊一作或通讯作者已发表论文20余篇,主要参编书籍包括精准健康管理、核苷酸营养学、燕麦营养学等,获得北京医学会妊娠期糖尿病营养治疗精英挑战赛一等奖。展开
个人擅长
孕期及哺乳期营养管理、妊娠期糖尿病营养治疗、产后体重管理、儿童超重肥胖与减重、婴幼儿喂养指导,以及儿童生长发育评估及营养支持。展开
  • 越来越瘦是什么原因

    越来越瘦可能是由多种原因引起的,包括饮食问题、运动不足、心理因素、疾病因素、药物副作用和其他因素等。如果发现自己的体重持续下降,应评估饮食和运动习惯、关注心理健康、就医检查并遵循医生的建议。 1.饮食问题: 热量摄入不足:如果摄入的热量不足以满足身体的能量需求,身体就会开始消耗储存的脂肪和肌肉,导致体重下降。 饮食不均衡:如果饮食中缺乏某些营养素,如蛋白质、维生素或矿物质,身体可能无法正常运作,导致体重下降。 过度节食或限制食物种类:过度限制食物的摄入量或只吃某些特定的食物可能导致营养不均衡,影响身体的正常代谢。 2.运动不足:缺乏身体活动会导致能量消耗减少,身体更容易储存脂肪。 3.心理因素: 压力和焦虑:长期的高压力状态可能导致激素失衡,影响食欲和新陈代谢。 情绪性进食:通过进食来缓解情绪,如焦虑、抑郁或压力,可能导致摄入过多的热量。 4.疾病因素: 甲状腺功能亢进:甲状腺分泌过多的甲状腺素会加速新陈代谢,导致体重下降。 糖尿病:血糖控制不佳时,身体可能无法有效地利用葡萄糖,导致体重下降。 慢性疾病:某些慢性疾病,如慢性肝病、慢性肾病、慢性心力衰竭等,可能影响身体的营养吸收和代谢。 寄生虫感染:某些寄生虫感染,如蛔虫、钩虫等,可能导致营养吸收不良。 5.药物副作用:某些药物,如抗抑郁药、降糖药、抗组胺药等,可能导致体重下降。 6.其他因素: 年龄增长:随着年龄的增长,新陈代谢会逐渐变慢,身体消耗的能量减少,容易导致体重增加或保持不变。 睡眠不足:睡眠不足可能影响激素分泌,增加食欲,导致体重增加。 遗传因素:有些人可能天生就具有较高的新陈代谢率,容易瘦下来。 如果发现自己的体重持续下降,应该采取以下措施: 1.评估饮食和运动习惯:确保摄入足够的营养,包括蛋白质、碳水化合物和健康脂肪,并保持适度的身体活动。 2.关注心理健康:如果存在情绪问题或压力,可以寻求心理咨询或治疗。 3.就医检查:如果体重下降伴随着其他症状,如疲劳、乏力、发热、咳嗽等,应及时就医进行全面的身体检查,以排除潜在的疾病。 4.遵循医生的建议:如果医生怀疑有某种疾病,应按照医生的建议进行进一步的检查和治疗。 5.不要自行用药:避免自行使用减肥药或其他补充剂,以免对身体造成不良影响。 需要注意的是,每个人的身体状况和原因都可能不同,因此最好咨询医生或专业的营养师的建议,以制定适合自己的健康计划。此外,对于儿童和青少年,如果体重下降过快或伴有其他异常症状,应及时就医,因为这可能涉及到生长发育和健康问题。

    2025-11-27 12:46:24
  • 生吃西红柿好处和坏处

    生吃西红柿有营养丰富能促进消化的好处,营养丰富体现在富含维生素C、A及番茄红素等,促进消化是因含膳食纤维可促肠道蠕动,也有可能引起肠胃不适及存在农药残留的坏处,肠胃不适针对胃肠功能弱人群,农药残留对特殊人群有潜在危害需注意选择来源可靠及清洗等减少摄入。 一、生吃西红柿的好处 1.营养丰富 西红柿富含维生素C,每100克西红柿中维生素C含量约为19毫克,维生素C是一种抗氧化剂,有助于增强免疫力,促进胶原蛋白的合成,对皮肤健康有益。例如,它可以帮助身体抵御外界病菌的入侵,维持免疫系统的正常功能。 含有维生素A,维生素A对眼睛健康很重要,能够预防夜盲症等眼部疾病,还能维护皮肤黏膜的完整性。 含有番茄红素,番茄红素是一种很强的抗氧化剂,具有抗氧化损伤、预防心血管疾病的作用。研究表明,番茄红素可以降低血液中低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的氧化,从而减少动脉粥样硬化的发生风险。对于不同年龄和性别的人群,都能从番茄红素的抗氧化作用中受益,比如对于有心血管疾病家族史的人群,适当生吃西红柿有助于预防心血管疾病的发生。 2.促进消化 西红柿中含有一定量的膳食纤维,膳食纤维能够促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘。对于不同生活方式的人群,如久坐办公室的人,由于运动量少,容易出现便秘问题,生吃西红柿可以增加膳食纤维的摄入,促进肠道蠕动,维持正常的排便功能。 二、生吃西红柿的坏处 1.可能引起肠胃不适 对于一些胃肠道功能较弱的人群,如生过肠胃炎的人或者消化功能较差的老年人,生吃西红柿可能会引起肠胃不适。因为西红柿中含有一定的果酸,空腹生吃或者一次性食用过多时,果酸可能会刺激胃肠道黏膜,导致胃部不适、腹痛、腹泻等症状。例如,老年人胃肠功能逐渐衰退,胃酸分泌相对减少,生吃西红柿时果酸对胃黏膜的刺激更明显,容易出现消化不良等情况。 对于儿童来说,胃肠功能还未完全发育成熟,生吃西红柿也可能引起肠胃不适。儿童如果一次性吃太多生西红柿,可能会出现腹痛、腹泻等症状,所以儿童食用时需要控制量。 2.农药残留问题 如果西红柿在种植过程中使用了较多的农药,生吃时可能会摄入农药残留。农药残留可能会对人体健康产生潜在危害,尤其是对于孕妇、儿童等特殊人群。孕妇摄入过多农药残留可能会影响胎儿的发育,儿童的身体代谢功能相对较弱,更容易受到农药残留的影响。所以在食用生吃西红柿时,要注意选择来源可靠、农药残留少的西红柿,可以通过清洗等方式尽量减少农药残留的摄入,比如用清水浸泡西红柿一段时间后再清洗,以降低农药残留对身体的危害。

    2025-11-27 12:46:08
  • 肠内营养粉剂有什么功效

    肠内营养粉剂可提供人体必需营养成分维持机体生理功能、有助于维持肠道功能及改善营养状况和预后但有胃肠道严重梗阻患者不适合使用使用前需医生评估。 肠内营养粉剂可提供人体必需的营养成分,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等。例如其中的蛋白质是身体细胞的重要组成部分,有助于维持身体组织的修复和生长;碳水化合物是人体能量的主要来源,能为机体活动提供能量支持;脂肪则能提供额外的能量储备以及参与多种生理功能。对于因疾病、手术等原因导致进食不足或不能进食的人群,可通过肠内营养粉剂来补充营养,维持机体正常的生理功能。比如一些胃肠道术后的患者,胃肠道消化吸收功能暂时受到影响,肠内营养粉剂可以精准地为其提供所需营养,满足机体代谢需求。 维持肠道功能 它有助于维持肠道黏膜的完整性。肠道黏膜是人体重要的免疫屏障,正常的营养供应对于肠道黏膜细胞的正常代谢和更新至关重要。肠内营养粉剂中的某些成分可以促进肠道有益菌群的生长,抑制有害菌的繁殖,从而维持肠道微生态平衡。例如其中含有的膳食纤维成分,虽然肠内营养粉剂中的膳食纤维含量可能因具体产品而异,但一般来说,适当的膳食纤维可以刺激肠道蠕动,预防便秘等肠道问题,对于不同年龄、不同健康状况的人群都有一定益处。对于老年人,由于胃肠蠕动功能相对较弱,容易出现便秘等问题,合理补充肠内营养粉剂中的相关成分有助于维持肠道正常蠕动;对于患有胃肠道疾病的患者,如炎症性肠病患者,在病情缓解期适当使用肠内营养粉剂可以在保证营养供应的同时,维护肠道微生态和黏膜屏障功能。 改善营养状况和预后 对于营养不良的患者,使用肠内营养粉剂补充营养后,可以改善患者的营养状况,提高机体免疫力,进而有助于疾病的康复和改善预后。比如一些慢性消耗性疾病患者,如恶性肿瘤患者在接受放化疗期间,往往会出现营养不良的情况,肠内营养粉剂可以为他们提供充足的营养,减轻放化疗引起的不良反应,增强机体对治疗的耐受性,从而可能改善整体的预后。对于儿童患者,如果存在营养不良的情况,合理使用肠内营养粉剂补充营养,有利于儿童的生长发育,因为儿童处于生长发育的关键时期,充足的营养是保证其正常生长、器官发育等的基础。但需要注意儿童使用时要根据儿童的年龄、体重等情况选择合适的产品和合适的剂量,遵循专业医生或营养师的建议,避免不恰当使用影响儿童健康。对于特殊病史的患者,如有胃肠道严重梗阻的患者则不适合使用肠内营养粉剂,因为会加重梗阻情况,所以在使用前需要医生根据患者具体的病史、身体状况等进行评估,确保安全合理使用。

    2025-11-27 12:45:49
  • 榴莲多少大卡

    榴莲每100克可食部分约含147大卡热量,食用量不同热量摄入不同,健康成年人要注意整体热量平衡,糖尿病患者需谨慎少量食用且监测血糖,肥胖人群要算入总热量预算并通过运动消耗,儿童也需控制食用量并搭配其他合适食物。 一、榴莲的热量情况 榴莲是一种热量相对较高的水果,每100克可食部分的热量大约在147大卡左右。这一热量数值会因榴莲的品种、成熟度等因素略有不同,例如一些成熟度较高、果肉含量丰富的榴莲品种,每100克热量可能会接近150大卡。 二、不同食用量对应的热量摄入 少量食用(约100克):如果一次食用约100克榴莲,那么摄入的热量大概就是147大卡左右,这相当于普通人轻度活动半小时左右所消耗的热量。 中等量食用(约200克):当食用量达到200克时,摄入的热量就会接近300大卡,此时对于需要控制热量摄入的人群来说,就需要考虑对整体饮食热量平衡的影响。 大量食用(超过300克):若食用量超过300克,摄入的热量就会明显增加,比如300克榴莲的热量约为441大卡,长期大量无节制食用榴莲,对于体重管理不佳、有肥胖倾向或者患有代谢性疾病(如糖尿病、高脂血症等)的人群来说,会加重体重控制的难度,增加代谢负担。 三、不同人群食用榴莲时的热量考量 健康成年人:健康成年人可以适量食用榴莲来满足口腹之欲,但也要注意整体一天的热量摄入平衡,若当天已经通过其他食物摄入较多热量,那么食用榴莲时就需要相应减少其他高热量食物的摄取量。 糖尿病患者:糖尿病患者食用榴莲需要格外谨慎,因为榴莲的糖分含量相对较高,即使是按热量计算,每100克约147大卡的热量也可能会引起血糖的较大波动。建议在血糖控制稳定的情况下,少量食用,并密切监测食用后的血糖变化。一般来说,每次食用量最好不超过100克,并且要相应减少主食的摄入量,比如减少50克左右的米饭等主食,以维持血糖的相对稳定。 肥胖人群:肥胖人群需要严格控制热量摄入,榴莲的高热量特点使其在选择食物时需要被谨慎对待。如果要食用榴莲,应将其热量计算在每日总热量预算内,并且可以通过增加运动量来消耗这部分额外摄入的热量,例如增加30分钟以上的中等强度运动,如快走、慢跑等。 儿童:儿童食用榴莲时也要注意控制量,因为儿童的身体代谢和热量需求与成年人不同,过量食用榴莲可能会导致热量摄入过多,影响正常的生长发育过程中对营养的均衡摄取,容易造成体重不合理增加等问题。一般建议儿童每次食用榴莲不超过50克,并且要搭配其他富含维生素、矿物质等营养且热量相对较低的食物一起食用。

    2025-11-27 12:45:36
  • 糙米的功效与作用是什么

    糙米富含膳食纤维、多种维生素和矿物质及植物化学物质,对不同人群有不同注意事项,糖尿病患者需控量搭配食用,胃肠功能弱者可适当加工并逐渐增加食用量,儿童要根据年龄和消化能力适量食用且搭配易消化食物保证营养均衡。 一、提供丰富的膳食纤维 糙米保留了外层的种皮、糊粉层和胚,其中富含膳食纤维。膳食纤维能够增加饱腹感,延缓碳水化合物的吸收,有助于控制血糖上升速度,对于糖尿病患者来说是较为友好的食材;同时,它能促进肠道蠕动,预防便秘,减少有害物质在肠道内的停留时间,降低结肠癌等肠道疾病的发生风险。例如,有研究表明,长期摄入富含膳食纤维的食物可以使肠道双歧杆菌等有益菌增多,改善肠道微生态环境。 二、提供多种维生素和矿物质 1.维生素方面:糙米中含有丰富的B族维生素,如维生素B1、B2、B3等。维生素B1有助于维持神经系统的正常功能,参与能量代谢;维生素B2对皮肤和黏膜的健康有重要作用;维生素B3能促进血液循环等。以维生素B1为例,人体缺乏维生素B1可能会导致脚气病等神经系统和心血管系统的疾病,而糙米中的维生素B1可以为人体提供充足的营养来源。 2.矿物质方面:糙米含有钾、镁、钙、铁等矿物质。钾有助于维持细胞内外的渗透压和酸碱平衡,参与心肌收缩等生理过程;镁对骨骼的形成和维护有重要意义,还能参与多种酶的活动;铁是合成血红蛋白的重要原料,缺乏铁会导致缺铁性贫血,糙米中的铁元素可以在一定程度上预防缺铁性贫血的发生。 三、提供植物化学物质 糙米中含有谷维素、γ-氨基丁酸等植物化学物质。谷维素具有调节植物神经功能、改善睡眠等作用;γ-氨基丁酸则具有降血压、抗焦虑等功效。研究发现,谷维素可以通过调节自主神经功能,缓解紧张、焦虑情绪,对于一些因精神压力大导致睡眠不佳的人群有一定的改善作用;而γ-氨基丁酸能够作用于神经系统,起到降低血压的效果,对于高血压患者的健康维护有积极意义。 特殊人群注意事项 糖尿病患者:糙米虽然升糖指数相对精米低,但仍需控制摄入量,可根据自身血糖情况,在医生或营养师的指导下将糙米与其他低升糖指数的食物搭配食用,以更好地控制血糖水平。 胃肠功能较弱者:糙米中的膳食纤维含量较高,过量食用可能会引起胃肠不适,这类人群可以将糙米适当加工煮得更软烂一些,并且逐渐增加糙米的食用量,让胃肠道有一个适应的过程。 儿童:儿童消化系统尚未完全发育成熟,过量食用糙米可能会影响营养物质的吸收,建议根据儿童的年龄和消化能力,适量食用糙米,并且可以将糙米与其他易消化的食物搭配,保证营养均衡摄入。

    2025-11-27 12:45:21
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