郭倩颖

北京大学人民医院

擅长:孕期及哺乳期营养管理、妊娠期糖尿病营养治疗、产后体重管理、儿童超重肥胖与减重、婴幼儿喂养指导,以及儿童生长发育评估及营养支持。

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个人简介
郭倩颖,北京大学人民医院,临床营养科,副主任医师,营养学博士。主持或参与多项国家级、省部级科研项目,在国内外学术期刊一作或通讯作者已发表论文20余篇,主要参编书籍包括精准健康管理、核苷酸营养学、燕麦营养学等,获得北京医学会妊娠期糖尿病营养治疗精英挑战赛一等奖。展开
个人擅长
孕期及哺乳期营养管理、妊娠期糖尿病营养治疗、产后体重管理、儿童超重肥胖与减重、婴幼儿喂养指导,以及儿童生长发育评估及营养支持。展开
  • 怀孕了可以吃木耳吗

    怀孕女性可以适量吃木耳,因其富含铁元素可防缺铁性贫血、含膳食纤维能缓解便秘,但要注意烹饪熟透、排查过敏情况,有胃肠道疾病病史孕妇需适量食用,这样木耳才能为孕期健康发挥积极作用。 一、怀孕了可以适量吃木耳 木耳是一种营养丰富的食材,怀孕女性可以吃木耳。木耳富含铁元素,每100克木耳中含铁量约为97.4毫克,孕期女性容易发生缺铁性贫血,适量食用木耳有助于预防和补充铁元素,对自身健康和胎儿发育有益;木耳还含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,缓解孕期常见的便秘问题。 二、食用木耳的注意事项 (一)烹饪方式 要确保木耳充分煮熟,未煮熟的木耳可能会影响消化,甚至可能存在一定的安全隐患。因为生木耳中含有一些不利于消化的成分,煮熟后这些成分被破坏,更利于人体吸收其中的营养。 (二)过敏情况 如果孕妇本身对木耳过敏,那么绝对不能食用木耳,否则可能会引起过敏反应,如皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等,这不仅会影响孕妇的身体健康,严重时还可能对胎儿造成不良影响。 (三)特殊病史孕妇 对于有胃肠道疾病病史的孕妇,食用木耳时也要注意适量。虽然木耳的膳食纤维有助于肠道健康,但过量食用可能会加重胃肠道负担,引发不适。例如本身有胃溃疡的孕妇,过多食用木耳可能刺激胃黏膜,导致病情加重。 三、总结 怀孕女性可以吃木耳,在食用时要注意烹饪熟透、排查过敏情况以及根据自身特殊病史适量食用,这样才能让木耳为孕期健康起到积极作用。

    2025-09-11 12:21:46
  • 海参如何吃

    海参有清蒸(能最大程度保留营养适合肠胃功能较好者)、海参粥(易于消化吸收适合肠胃相对较弱人群如老年人术后恢复者)、海参炖汤(营养丰富适合体力劳动者但忌多油腻调料),儿童食用需适量且家长监督,孕妇要食材安全可靠并遵医嘱,海鲜过敏者绝对避免食用以防过敏反应需及时就医。 一、清蒸海参 将新鲜海参清洗干净后,置于蒸锅中,以中火蒸制10-15分钟即可。清蒸方式能最大程度保留海参的营养成分,一般人群均可适量食用,尤其适合肠胃功能较好且追求原汁原味饮食的人群,因其烹饪方式清淡,不会额外增加肠胃消化负担。 二、海参粥 先将大米熬煮成粥,待粥近熟时加入处理好的海参,再续煮约5分钟。海参粥易于消化吸收,适合肠胃功能相对较弱的人群,如老年人或术后恢复者,既能补充营养,又可减轻肠胃消化压力。 三、海参炖汤 例如海参炖鸡汤,将鸡肉与海参一同放入锅中,加入适量清水,炖煮1-2小时。此吃法营养丰富,适合需要补充蛋白质等多种营养的人群,如体力劳动者,但烹饪时应避免添加过多油腻调料,以维持饮食均衡。 四、特殊人群提示 儿童:儿童消化系统尚未完全发育成熟,食用海参需适量,过量可能引发消化不良,建议在家长监督下少量尝试。 孕妇:食用海参需确保食材来源安全可靠,且应在医生或营养师指导下适量食用,以保障自身及胎儿健康。 海鲜过敏人群:绝对避免食用海参,以防引发过敏反应,如出现皮疹、呼吸困难等不适症状需及时就医。

    2025-09-11 12:20:09
  • 抖肉机有减肥效果吗

    抖肉机不能有效减肥,它不能直接导致脂肪燃烧或代谢增加,也不能替代有氧运动和力量训练,过度使用还可能带来风险,减肥应采取健康的饮食和适量运动等综合方法。 减肥的关键是通过合理的饮食和适量的运动来创造能量赤字,即消耗的热量大于摄入的热量。抖肉机的震动并不能直接导致脂肪燃烧或代谢增加,也不能替代有氧运动和力量训练。 此外,过度依赖抖肉机可能会带来一些潜在的风险和问题。例如,不正确的使用方法可能导致肌肉拉伤、关节损伤或其他身体不适。而且,仅仅依靠抖肉机进行减肥可能会导致身体的不平衡发展,因为它不能针对所有的肌肉群进行全面的锻炼。 对于想要减肥的人来说,以下是一些更科学和有效的建议: 1.健康饮食:保持均衡的饮食,摄入足够的营养物质,控制热量摄入,避免过度进食和高糖、高脂肪食物的摄入。 2.适量运动:结合有氧运动和力量训练,如跑步、游泳、举重等,以提高新陈代谢、燃烧脂肪并增强肌肉力量。 3.良好的休息:保证充足的睡眠,有助于调节身体的代谢和激素水平。 4.综合方法:结合健康的饮食和适量的运动是减肥的最佳途径。此外,还可以考虑咨询专业的健身教练或营养师,以制定适合个人情况的减肥计划。 需要注意的是,减肥是一个长期的过程,需要耐心和坚持。每个人的身体状况和减肥需求都不同,因此应该根据个人情况选择适合的方法。如果有任何健康问题或特殊需求,最好在开始任何新的健身计划之前咨询医生的建议。

    2025-09-11 12:19:46
  • 来大姨妈能吃红心火龙果吗

    来大姨妈一般可适量吃红心火龙果,其富含营养成分,通常不影响月经,但体寒体质者吃太多可能加重体寒症状,要注意适量且吃常温的,肠胃功能弱或有痛经史女性更需留意,避免吃冰镇的,以防引起不适间接影响经期身体舒适度。 营养成分方面 红心火龙果富含多种营养物质,例如维生素C,每100克红心火龙果中维生素C含量约为4.8毫克,维生素C具有抗氧化等作用;还含有膳食纤维,每100克红心火龙果中膳食纤维含量约为1.6克,膳食纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘。对于来大姨妈的女性,适量摄入这些营养成分对身体有一定益处。 对月经的影响 通常不会对月经周期和经量等产生不良影响。因为红心火龙果并不含有会影响女性内分泌从而干扰月经的特殊成分。不过,对于一些体质特殊的女性,如本身属于中医所说的体寒体质,来大姨妈时吃太多红心火龙果可能会有不适。体寒体质的女性往往表现为怕冷、手脚冰凉等,红心火龙果性偏凉,过多食用可能会加重体寒症状,导致腹部不适等情况。 食用注意事项 来大姨妈时吃红心火龙果要注意适量,建议选择常温下的红心火龙果,避免吃从冰箱里刚拿出来的冰镇红心火龙果,因为过凉的食物可能会刺激子宫收缩,引起痛经等不适。对于有痛经史或者本身肠胃功能较弱的女性,更要特别注意食用量和温度。例如,肠胃功能较弱的女性,大量食用红心火龙果可能会引起肠胃不适,出现腹痛、腹泻等症状,进而可能间接影响月经期间的身体舒适度。

    2025-09-11 12:19:18
  • 早上吃玉米能减肥吗

    早上吃玉米不能直接减肥,需综合考虑饮食、运动等方面。 早上吃玉米不能直接达到减肥的目的,但可以作为减肥期间的一种选择。 玉米是一种富含膳食纤维的粗粮,膳食纤维可以增加饱腹感,减少其他食物的摄入,同时还能促进肠胃蠕动,有助于消化。此外,玉米还含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,为身体提供能量。 然而,要达到减肥的效果,单纯依靠某一种食物是不够的,还需要综合考虑饮食的均衡、适量的运动以及良好的生活习惯。以下是一些建议: 1.控制总体热量摄入:减肥的关键是消耗的热量大于摄入的热量。除了注意早餐的选择外,还需要合理安排午餐和晚餐的饮食,控制食物的分量和热量摄入。 2.饮食均衡:选择多样化的食物,包括蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、鱼类、豆类等,确保摄入足够的营养物质。 3.适量运动:结合有氧运动和力量训练,增加能量消耗,提高新陈代谢,有助于减肥和保持身体健康。 4.良好的生活习惯:保持充足的睡眠、减少压力、戒烟限酒等,都对减肥和身体健康有益。 对于特殊人群,如患有糖尿病、消化系统疾病或对玉米过敏的人,在选择玉米或其他食物时应遵循医生或专业人士的建议。 总之,早上吃玉米可以作为减肥饮食的一部分,但不能单独依赖它来实现减肥目标。综合考虑饮食、运动和生活习惯的调整,才能更好地达到减肥和保持健康的目的。如果有减肥需求,建议咨询专业的医生或营养师,以制定适合个人情况的减肥计划。

    2025-09-11 12:18:59
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