郭倩颖

北京大学人民医院

擅长:孕期及哺乳期营养管理、妊娠期糖尿病营养治疗、产后体重管理、儿童超重肥胖与减重、婴幼儿喂养指导,以及儿童生长发育评估及营养支持。

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个人简介
郭倩颖,北京大学人民医院,临床营养科,副主任医师,营养学博士。主持或参与多项国家级、省部级科研项目,在国内外学术期刊一作或通讯作者已发表论文20余篇,主要参编书籍包括精准健康管理、核苷酸营养学、燕麦营养学等,获得北京医学会妊娠期糖尿病营养治疗精英挑战赛一等奖。展开
个人擅长
孕期及哺乳期营养管理、妊娠期糖尿病营养治疗、产后体重管理、儿童超重肥胖与减重、婴幼儿喂养指导,以及儿童生长发育评估及营养支持。展开
  • 产后坐月子期间哺乳期可以食用豆腐吗

    豆腐富含优质蛋白质及钙、铁、磷等矿物质和维生素等营养成分,能为哺乳期女性补充身体恢复及乳汁分泌所需营养并利于婴儿健康,食用时需选新鲜豆腐、采用清蒸炖煮等健康烹饪方式,有豆制品过敏史者应避免食用。 一、营养成分及对哺乳期的益处 豆腐富含优质蛋白质,每100克豆腐约含8克左右蛋白质,能为哺乳期女性补充身体恢复及乳汁分泌所需的蛋白质。同时,豆腐含有钙、铁、磷等矿物质,其中钙有助于哺乳期女性维持骨骼健康,也利于婴儿骨骼发育;铁能预防哺乳期女性贫血等。此外,豆腐还含维生素等营养成分,对哺乳期女性整体健康有一定益处。 二、食用注意事项 1.选择新鲜度:需选择新鲜制作的豆腐,避免食用变质豆腐,因变质豆腐可能含有害微生物,食用后易引发哺乳期女性胃肠道不适,进而可能通过乳汁影响婴儿健康。 2.烹饪方式:烹饪豆腐时应采用健康方式,如清蒸、炖煮等,避免采用过于油腻或辛辣的做法。过于油腻的烹饪方式可能使乳汁脂肪含量过高,影响婴儿消化;辛辣食物则可能通过乳汁传递给婴儿,刺激婴儿胃肠道,导致婴儿出现不适症状。 3.过敏情况:对于本身有豆制品过敏史的哺乳期女性,应避免食用豆腐,防止发生过敏反应,过敏反应可能影响哺乳期女性自身健康,还可能通过乳汁传递给婴儿,对婴儿造成不良影响。

    2025-09-11 11:56:43
  • 干桂圆有什么作用与功效

    干桂圆即龙眼肉,性温、味甘,归心、脾经,具有补益心脾、养血安神的作用,适用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄等症。现代药理研究表明,其具有抗氧化、提高免疫力、降血脂、镇静安神、抗疲劳的作用。需注意,体内有热、阴虚火旺、糖尿病、痤疮等患者应避免食用,且不能过量食用。 1.抗氧化:龙眼肉中含有丰富的维生素C、维生素E、类黄酮等抗氧化物质,能够清除自由基,减少自由基对细胞的损伤,从而起到抗氧化、延缓衰老的作用。 2.提高免疫力:龙眼肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖等营养成分,能够提高机体的免疫力,增强机体的抵抗力。 3.降血脂:龙眼肉中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,减少胆固醇的吸收,从而起到降血脂的作用。 4.镇静安神:龙眼肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质等营养成分,能够营养神经,调节神经功能,从而起到镇静安神的作用。 5.抗疲劳:龙眼肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖等营养成分,能够为机体提供能量,从而起到抗疲劳的作用。 需要注意的是,龙眼肉虽然具有多种作用与功效,但并非所有人都适合食用。由于龙眼肉性温,因此体内有热、阴虚火旺、糖尿病、痤疮等患者应避免食用。此外,龙眼肉虽然具有一定的滋补作用,但不能过量食用,以免引起上火、消化不良等症状。

    2025-09-11 11:56:28
  • 黑白芝麻吃多了会发胖吗

    芝麻一般人群均可食用,适合身体虚弱、便秘等人群,但热量和脂肪含量较高,过量食用可能会导致发胖,需适量食用,控制体重或正在减肥的人群可咨询医生或营养师。 芝麻分为白芝麻和黑芝麻两种,一般人群均可食用,尤其适合身体虚弱、便秘、头晕、耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、缺铁性贫血、哮喘、肺结核、荨麻疹、神经炎及糖尿病、前列腺肥大的患者食用。但需要注意的是,芝麻的热量和脂肪含量较高,过量食用可能会导致发胖。 芝麻的营养成分丰富,含有大量的脂肪和蛋白质,还含有膳食纤维、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用,还能防止头发过早变白或脱落。 需要注意的是,芝麻的热量和脂肪含量较高,每100克芝麻中含有531大卡的热量和46.1克的脂肪。因此,在食用芝麻时需要控制摄入量,以免导致热量和脂肪摄入过多,引起发胖。 对于需要控制体重或正在减肥的人群,建议适量食用芝麻,并搭配其他低热量、高纤维的食物,如蔬菜、水果、全麦面包等,以保证营养均衡。 总之,芝麻是一种营养丰富的食物,适量食用对身体有益。但需要注意控制摄入量,以免导致发胖。如果正在减肥或控制体重,建议咨询医生或营养师的建议,以制定合理的饮食计划。

    2025-09-11 11:54:49
  • 减肥吃玉米会胖吗

    一般来说,减肥期间适量吃玉米不会胖,但若过量食用或替代其他食物,可能会导致体重增加。 一般来说,吃玉米不会直接导致体重增加。玉米是一种富含膳食纤维的食物,它可以增加饱腹感,减少其他食物的摄入。此外,玉米还含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质,对身体有一定的营养价值。 然而,如果在减肥期间过量食用玉米,或者将玉米作为主食替代其他食物,可能会导致体重增加。这是因为玉米中也含有一定量的碳水化合物和淀粉,如果摄入过多,会被身体转化为葡萄糖,进而转化为脂肪储存起来。 因此,在减肥期间,可以适量食用玉米,但需要注意以下几点: 1.控制摄入量:建议将玉米作为主食的一部分,与其他食物搭配食用,以保证营养均衡。同时,要注意控制总的热量摄入,避免摄入过多的碳水化合物和脂肪。 2.选择合适的烹饪方式:煮玉米是一种比较健康的烹饪方式,可以保留玉米的营养成分。避免使用过多的油和盐来烹饪玉米。 3.结合运动:减肥不仅仅是控制饮食,还需要结合适量的运动。运动可以帮助消耗热量,增加肌肉量,提高新陈代谢率,有助于达到减肥的目的。 总之,减肥吃玉米不会胖,但需要注意适量食用,并结合健康的饮食和运动方式。如果你有特殊的健康问题或饮食需求,建议咨询医生或专业的营养师的建议。

    2025-09-11 11:54:24
  • 快速瘦身减肥法

    减肥需要采取健康的生活方式,包括均衡饮食、适量运动、控制饮食量、喝足够的水、保证充足的睡眠和管理压力等,避免快速减肥方法。 1.均衡饮食:确保你的饮食包含足够的营养物质,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。增加蔬菜、水果、全谷类和蛋白质的摄入,减少高热量、高脂肪和高糖的食物。 2.控制饮食量:适量控制饮食量可以帮助你减少卡路里的摄入。可以采用分餐制,慢慢咀嚼食物,避免过度进食。 3.增加运动量:每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动,如快走、跑步、游泳或骑自行车。此外,还可以结合力量训练,增加肌肉量,提高新陈代谢。 4.喝足够的水:保持充足的水分摄入有助于代谢和消化。 5.睡眠充足:每晚保证7-8小时的高质量睡眠,有助于控制体重和维持身体健康。 6.管理压力:长期的高压力状态可能导致激素失衡,增加体重。寻找适合自己的减压方法,如冥想、瑜伽或放松技巧。 7.避免快速减肥方法:快速减肥方法,如极端节食或过度运动,可能会导致营养不良、身体疲劳和其他健康问题。 请记住,每个人的身体状况和减肥需求都不同,因此最好在开始任何减肥计划之前咨询医生或专业的营养师的建议。他们可以根据你的具体情况制定个性化的计划,并提供适当的指导和支持。

    2025-09-11 11:54:10
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