郭倩颖

北京大学人民医院

擅长:孕期及哺乳期营养管理、妊娠期糖尿病营养治疗、产后体重管理、儿童超重肥胖与减重、婴幼儿喂养指导,以及儿童生长发育评估及营养支持。

向 Ta 提问
个人简介
郭倩颖,北京大学人民医院,临床营养科,副主任医师,营养学博士。主持或参与多项国家级、省部级科研项目,在国内外学术期刊一作或通讯作者已发表论文20余篇,主要参编书籍包括精准健康管理、核苷酸营养学、燕麦营养学等,获得北京医学会妊娠期糖尿病营养治疗精英挑战赛一等奖。展开
个人擅长
孕期及哺乳期营养管理、妊娠期糖尿病营养治疗、产后体重管理、儿童超重肥胖与减重、婴幼儿喂养指导,以及儿童生长发育评估及营养支持。展开
  • 吃火龙果能减肥吗

    火龙果有低热量、高纤维利于减肥但仅靠它无法完全实现减肥目标需结合全面营养与运动,一般成年人可将其作低热量高纤维加餐但控量且配合均衡饮食和适度运动,糖尿病患者需谨慎食用,儿童不能以其为主要减肥手段要保证营养均衡并鼓励适当运动。 一、火龙果的营养成分与减肥相关性 1.1低热量特点:火龙果每100克大约含50-60千卡热量,远低于常见主食(如100克米饭约含116千卡热量),低热量食物的摄入有助于控制每日总热量摄入,而热量摄入少于消耗是减肥的基础。多项研究表明,在制定合理的热量控制饮食方案时,选择低热量食物可有效促进体重减轻,火龙果作为低热量水果,是减肥期间替代高热量零食的良好选择。 1.2高纤维含量:火龙果富含膳食纤维,其中可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维含量较高。膳食纤维能在肠道内吸水膨胀,增加饱腹感,减少对其他高热量、高脂肪食物的摄取。同时,膳食纤维可促进肠道蠕动,帮助排便,预防便秘,维持肠道正常功能。有研究显示,摄入充足膳食纤维的人群在减肥过程中更容易维持饱腹感,且有利于肠道健康,对长期体重管理具有积极作用。 二、火龙果减肥的局限性 仅依靠吃火龙果无法完全实现减肥目标,因为减肥是一个综合的热量摄入与消耗平衡的过程。虽然火龙果热量低、纤维高,但人体需要全面的营养来维持正常生理功能,长期单一依赖火龙果作为主要食物来源,会导致蛋白质、维生素、矿物质等营养物质摄入不足,进而影响身体代谢功能,不利于健康减肥。此外,减肥还需要结合适量的运动,单纯通过饮食控制(仅依赖火龙果)难以达到理想的减肥效果,且可能因营养不均衡引发身体不适。 三、不同人群吃火龙果减肥的注意事项 3.1一般成年人:可将火龙果作为低热量、高纤维的加餐选择,但需控制食用量。例如,每日食用100-150克为宜,避免因过量摄入糖分(火龙果虽含糖量相对部分水果不算极高,但过量仍会使总热量摄入增加,影响热量平衡)而阻碍减肥进程。同时,应配合均衡饮食和适度运动,如每周进行150分钟以上的中等强度有氧运动(如快走、慢跑等),以提高减肥效果。 3.2糖尿病患者:需谨慎食用火龙果。火龙果含有一定量的糖分,食用后会引起血糖波动。建议在血糖控制稳定的情况下,咨询医生或营养师,根据个人血糖情况合理安排食用量,一般每次食用量控制在50克左右,并在食用后密切监测血糖变化。 3.3儿童:儿童正处于生长发育阶段,不能将火龙果作为主要减肥手段。应保证营养均衡的饮食,包括摄入充足的蛋白质(如瘦肉、蛋类、豆类)、维生素(如新鲜蔬菜、水果)和矿物质(如奶制品、坚果)等。在给儿童食用火龙果时,要注意切成小块,避免呛噎,同时鼓励儿童进行适当的户外活动和体育锻炼,如每天保证1-2小时的运动时间,促进健康成长,而非单纯通过控制火龙果摄入来减肥。

    2025-11-27 13:04:13
  • 海参对于人体有什么好处

    海参有增强免疫力可助人体抵御疾病侵袭不同年龄段受益、改善肾功能能参与调节促进修复再生不同年龄人群适用、含抗氧化物质延缓衰老不同性别人群获益及对儿童含营养物质促进生长发育但儿童食用需适量等功效。 一、增强免疫力 海参中富含多种营养成分,如海参皂苷等物质。研究表明,海参皂苷具有免疫调节作用,能够刺激机体的免疫细胞,如巨噬细胞、T淋巴细胞等的活性,增强机体的免疫功能,有助于人体抵御疾病的侵袭。例如,有研究发现,长期食用海参的人群相对于不食用的人群,在面对病毒感染等情况时,感染的几率相对较低,这与海参增强免疫力的作用密切相关。不同年龄段的人群都可以从海参增强免疫力的功效中受益,对于儿童来说,良好的免疫力有助于其正常的生长发育,减少患病次数;对于老年人,能帮助他们更好地应对衰老带来的免疫功能下降等问题。 二、改善肾功能 海参含有丰富的精氨酸等营养成分,精氨酸是合成人体胶原蛋白的重要原料,同时对肾脏功能的维护有一定作用。它可以参与调节肾功能,促进肾脏细胞的修复和再生。一些临床研究发现,对于轻度肾功能不全的患者,在合理饮食搭配中适当摄入海参,有助于改善肾功能指标。不同年龄的人群肾功能情况不同,年轻人如果有不良生活方式影响肾功能,如长期熬夜、过度劳累等,适当食用海参可以起到一定的修复和保护作用;老年人随着年龄增长肾功能逐渐衰退,海参对其肾功能的维护也有一定帮助,但需要注意适量食用。 三、延缓衰老 海参中含有多种抗氧化物质,如超氧化物歧化酶(SOD)等。SOD能够清除体内的自由基,减少自由基对细胞的损伤,从而起到延缓衰老的作用。自由基是导致人体衰老的重要因素之一,它会攻击细胞内的各种成分,如脂质、蛋白质和DNA等,引起细胞的损伤和功能下降。海参中的SOD等抗氧化物质可以中和自由基,保护细胞结构和功能的完整性。不同性别人群都能从海参延缓衰老的功效中获益,女性可以通过食用海参保持皮肤的弹性和光泽,延缓皮肤衰老;男性也可以在一定程度上减缓身体机能的衰退速度。对于生活方式不健康,如长期暴露在污染环境中、经常吸烟等人群,海参的延缓衰老作用显得尤为重要,能帮助他们在一定程度上对抗不良生活方式对身体衰老的加速影响。 四、促进生长发育(对儿童) 对于儿童来说,海参中的营养成分对其生长发育有积极作用。海参富含的蛋白质等营养物质是儿童生长发育所必需的。蛋白质是构成人体细胞和组织的重要成分,儿童在生长发育阶段需要充足的蛋白质来支持身体各器官和组织的构建。例如,海参中的优质蛋白质可以为儿童的骨骼生长、肌肉发育等提供物质基础。但需要注意的是,儿童食用海参要适量,因为儿童的消化系统相对较弱,过量食用可能会引起消化不良等问题。一般建议根据儿童的年龄和身体状况,在专业人士的指导下合理摄入海参。

    2025-11-27 13:03:20
  • 百香果对身体有什么好处

    百香果可提供丰富营养成分含多种维生素矿物质及膳食纤维对心血管健康有益能调节血脂降“坏胆固醇”助控血压改善神经系统功能可助改善大脑功能缓解神经紧张对消化系统有积极影响能促胃液分泌助消化维肠道微生态平衡对皮肤健康有好处含抗氧化成分可延缓皮肤衰老但皮肤过敏人群需注意观察反应。 一、提供丰富营养成分 百香果富含多种维生素,如维生素C等,每100克百香果中维生素C含量约为30.2毫克,维生素C具有抗氧化作用,能够帮助机体抵御自由基的损伤,增强免疫力,有助于维持皮肤的健康等。同时还含有多种矿物质,像钙、磷、铁等,钙对于骨骼和牙齿的发育、维持骨骼强度等有重要作用;磷参与体内能量代谢等多种生理过程;铁是合成血红蛋白的重要原料,缺乏铁可能会导致缺铁性贫血。此外,百香果还含有丰富的膳食纤维,每100克中膳食纤维含量约为3克左右,膳食纤维能够促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘,还可以增加饱腹感,有助于控制体重。 二、对心血管健康有益 研究表明,百香果中的某些成分可能有助于调节血脂。其含有的一些生物活性物质可以影响脂质代谢,降低血液中低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的水平,而LDL-C被称为“坏胆固醇”,过高的LDL-C水平会增加动脉粥样硬化的风险,进而降低心血管疾病的发生几率。同时,百香果中的钾元素有助于维持正常的血压,钾可以促进钠的排出,从而起到降低血压的作用,对于高血压患者的血压控制有一定的辅助作用。 三、改善神经系统功能 百香果中含有一些能够影响神经系统的成分。其中的某些氨基酸等物质可能对神经递质的合成和调节有一定作用,有助于改善大脑的功能,提高记忆力和注意力等。对于处于紧张生活方式下的人群,适当食用百香果可能有助于缓解神经紧张,起到一定的放松身心的作用。不过,对于有神经系统疾病的特殊人群,如帕金森病患者等,需要在医生的指导下谨慎食用,因为其病情可能对食物中的某些成分有特殊反应。 四、对消化系统的积极影响 百香果中的酸性物质等成分可以促进胃液的分泌,帮助食物的消化,对于消化不良的人群有一定的改善作用。其丰富的膳食纤维也有助于维持肠道微生态平衡,促进有益菌的生长,抑制有害菌的繁殖,从而维护消化系统的健康。但是,对于患有严重消化系统疾病,如胃溃疡活动期等的人群,食用百香果需要谨慎,因为其中的酸性成分可能会刺激胃黏膜,加重病情。 五、对皮肤健康的好处 由于百香果富含维生素C等抗氧化成分,能够对抗皮肤中的自由基,减少皮肤的氧化损伤,有助于延缓皮肤衰老,使皮肤保持光泽和弹性。对于不同年龄、性别和生活方式的人群,适当摄入百香果都可能对皮肤健康有一定益处,但对于皮肤过敏人群,需要注意观察食用后皮肤的反应,因为可能存在对百香果过敏的情况,一旦出现过敏症状应立即停止食用并就医。

    2025-11-27 13:03:10
  • 男人吃蜂王浆的好处

    蜂王浆对男性有诸多益处,可改善生殖系统功能、增强免疫力、缓解疲劳、辅助降低血脂,但过敏体质男性需谨慎,一般健康男性也不宜过量食用,应结合自身情况适量摄入并保持健康生活方式。 一、改善男性生殖系统功能 蜂王浆中含有多种对男性生殖系统有益的成分。例如,蜂王浆中的王浆酸等物质可能对精子的生成和活力有一定的积极影响。有研究表明,蜂王浆能够在一定程度上调节男性体内激素水平,有助于维持生殖系统的正常生理功能。对于一些因激素水平失衡等原因导致生殖功能略有下降的男性,适当摄入蜂王浆可能有助于改善相关状况,但需注意个体差异,不能一概而论。 二、增强免疫力 蜂王浆富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分。其中的蛋白质和氨基酸是构成免疫系统的重要物质基础。维生素如维生素B族等参与体内多种代谢过程,对维持免疫系统的正常功能至关重要。矿物质如锌等元素也与免疫功能密切相关。有科学研究发现,长期适量食用蜂王浆的男性,其体内免疫球蛋白水平可能会有所提高,从而增强机体的免疫力,使身体更能抵御外界病菌的侵袭。不过,免疫力的提升是一个综合的过程,不能仅仅依赖蜂王浆,还需要结合健康的生活方式等多方面因素。 三、缓解疲劳 蜂王浆中含有丰富的糖类物质,如葡萄糖和果糖等,这些糖类可以迅速为身体提供能量。同时,其中含有的一些活性成分能够参与人体的能量代谢过程,帮助身体更高效地利用营养物质来产生能量。对于长期处于高压力工作状态、生活节奏快且容易感到疲劳的男性来说,适当食用蜂王浆可以在一定程度上缓解身体的疲劳感,使人感觉精力更加充沛。但如果是因严重疾病等导致的疲劳,仅靠蜂王浆可能无法完全解决问题,需要结合具体病情进行综合处理。 四、辅助降低血脂 蜂王浆中的某些成分可能对血脂代谢有一定的调节作用。例如,有研究发现蜂王浆中的一些脂肪酸等物质可能有助于降低血液中胆固醇和甘油三酯的水平。对于一些血脂略高的男性,在遵循健康饮食和生活方式的基础上,适当摄入蜂王浆可能对辅助控制血脂有一定帮助。然而,这并不意味着蜂王浆可以替代正规的降脂治疗,如果血脂异常较为严重,还是需要在医生的指导下进行规范的医疗干预。 特殊人群提示 对于本身有过敏体质的男性,在尝试食用蜂王浆时需要格外谨慎。因为蜂王浆中含有一些蛋白质等过敏原成分,可能会引发过敏反应,如皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等。如果有过蜂王浆过敏史的男性,绝对不能食用蜂王浆。而对于一般健康的男性,虽然蜂王浆有上述一些好处,但也不宜过量食用,应适量摄入,保持均衡的饮食和生活方式才是维持身体健康的根本。同时,男性在食用蜂王浆时,也应根据自己的年龄等因素适当调整,比如年轻男性和中老年男性在身体状况和营养需求上可能略有不同,但总体来说适量食用蜂王浆是较为适宜的。

    2025-11-27 13:02:08
  • 水解奶粉有营养吗

    水解奶粉经工艺将大分子蛋白分解为小分子利于婴儿消化吸收含多种营养成分较普通奶粉营养吸收利用率高对有牛奶蛋白过敏风险或确诊过敏婴儿营养适配性好食用时需按正确冲调方法进行关注婴儿生长发育特殊人群婴儿最好在医生指导下选择食用以保障其营养满足生长需要。 水解奶粉是通过特殊工艺将牛奶中引起过敏的大分子牛奶蛋白分解成小分子肽段和氨基酸的奶粉。从营养角度看,它包含了婴幼儿生长发育所需的多种重要营养成分。首先是蛋白质,经过水解工艺处理后,其蛋白质的分子结构改变,但依然能为婴儿提供生长所需的氮源等,满足身体构建组织等需求;其中的小分子肽和氨基酸更利于婴儿消化吸收,对于胃肠道功能尚未完全发育成熟的婴儿来说,相比普通完整蛋白奶粉,能降低消化负担。同时,水解奶粉也含有脂肪,提供能量等;还含有碳水化合物,是重要的能量来源;维生素方面,如维生素A、D、B族等多种维生素都有涵盖,能满足婴儿不同生理功能所需,像维生素A对视力发育等有重要作用,维生素D有助于钙的吸收等;矿物质如钙、铁、锌等也齐全,钙是骨骼和牙齿发育的重要元素,铁参与氧气运输等。 与普通奶粉营养的对比及优势体现 营养吸收方面 普通奶粉中的完整牛奶蛋白对于部分婴儿可能存在消化吸收困难情况,而水解奶粉的小分子蛋白结构使得婴儿对其中营养成分的吸收利用率更高。例如,有研究表明,食用水解奶粉的婴儿对其中蛋白质的消化吸收率相比食用普通完整蛋白奶粉的婴儿有一定提升,这是因为小分子蛋白更易被胃肠道消化酶作用,进而更高效地被吸收进入血液循环,为婴儿的生长提供营养支持。 针对特殊人群的营养适配性 对于有牛奶蛋白过敏风险或已经确诊牛奶蛋白过敏的婴儿来说,水解奶粉的营养优势更为突出。普通奶粉中的大分子蛋白可能会引发婴儿的过敏反应,如呕吐、腹泻、皮疹等,而水解奶粉通过分解蛋白,避免了过敏反应的发生,同时又能提供婴儿生长所需的全面营养,保障过敏婴儿也能获得充足的营养以正常生长发育。比如,在一些临床研究中发现,食用水解奶粉的牛奶蛋白过敏婴儿在体重增长、身体各项指标发育等方面能达到正常水平,这体现了其在特殊人群营养供给上的重要性。 保障水解奶粉营养充分发挥的注意事项 对于食用水解奶粉的婴儿,家长需要注意按照正确的冲调方法进行冲调,保证营养成分能以合适的浓度被婴儿摄入。同时,要密切关注婴儿食用后的生长发育情况,如体重增长、精神状态等。如果婴儿在食用过程中出现异常情况,应及时就医咨询。对于特殊人群中的婴儿,尤其是早产婴儿等,在选择和食用水解奶粉时,最好在医生的指导下进行,因为不同情况的婴儿可能有不同的营养需求细节,医生能根据婴儿的具体状况给出更精准的建议,以确保水解奶粉的营养能够最大程度地满足婴儿的生长需要,保障婴儿健康成长。

    2025-11-27 13:01:41
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