郭倩颖

北京大学人民医院

擅长:孕期及哺乳期营养管理、妊娠期糖尿病营养治疗、产后体重管理、儿童超重肥胖与减重、婴幼儿喂养指导,以及儿童生长发育评估及营养支持。

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个人简介
郭倩颖,北京大学人民医院,临床营养科,副主任医师,营养学博士。主持或参与多项国家级、省部级科研项目,在国内外学术期刊一作或通讯作者已发表论文20余篇,主要参编书籍包括精准健康管理、核苷酸营养学、燕麦营养学等,获得北京医学会妊娠期糖尿病营养治疗精英挑战赛一等奖。展开
个人擅长
孕期及哺乳期营养管理、妊娠期糖尿病营养治疗、产后体重管理、儿童超重肥胖与减重、婴幼儿喂养指导,以及儿童生长发育评估及营养支持。展开
  • 牛奶过期几天能喝吗

    过期几天的牛奶能否饮用取决于变质程度,一般无明显异常仍可饮用,但口感和营养价值会降低,有明显变质现象则不能饮用,乳糖不耐受或过敏者即便未过期也不建议饮用。 牛奶过期几天不能喝,取决于牛奶的变质程度。一般来说,如果牛奶只是过期几天,没有明显的异味、变色或凝块等变质现象,仍然可以喝,但是口感和营养价值可能会有所下降。如果牛奶已经过期很长时间,或者出现了明显的变质现象,如异味、变色、凝块等,就不能喝了,因为这些变质现象可能表明牛奶中已经滋生了有害细菌或霉菌,喝了可能会引起食物中毒或其他健康问题。 对于乳糖不耐受者或牛奶蛋白过敏者,即使牛奶没有过期,也不建议喝牛奶,因为他们的身体无法消化牛奶中的乳糖或蛋白质,喝了可能会引起不适或过敏反应。 此外,为了确保饮用安全,建议在购买牛奶时,注意查看保质期,并在保质期内饮用。如果牛奶开封后没有喝完,应尽快放入冰箱冷藏,并在24小时内饮用完毕。同时,饮用牛奶时应注意卫生,避免污染牛奶。

    2025-09-11 11:31:19
  • 动脉硬化不能吃的食物有哪些

    动脉硬化患者不能吃以下食物: 1.高盐食物 摄入过多的盐会导致血压升高,增加动脉硬化的风险。 2.高胆固醇食物 如动物内脏、蟹黄、鱼子等,会使血液中胆固醇含量升高,沉积在血管壁上,导致血管狭窄。 3.高糖食物 过量的糖会转化为甘油三酯,增加血液黏稠度,影响血液循环。 4.高脂肪食物 如油炸食品、动物脂肪等,会使血脂升高,促进动脉粥样硬化的形成。 5.刺激性食物 如辣椒、芥末等,会刺激血管,导致血管收缩,影响血液循环。 6.含反式脂肪酸食物 如人造奶油、起酥油等,会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇的含量,降低高密度脂蛋白胆固醇的含量,增加动脉硬化的风险。 总之,动脉硬化患者应该注意饮食健康,避免食用高盐、高胆固醇、高糖、高脂肪、刺激性和含反式脂肪酸的食物,多吃蔬菜、水果、全谷物、低脂肪蛋白质等,保持健康的生活方式,如适量运动、戒烟限酒等,以预防和控制动脉硬化的发展。同时,建议患者在医生的指导下进行饮食调整和治疗。

    2025-09-11 11:30:48
  • 哺乳期能吃扇贝吗

    哺乳期可适量吃扇贝,其富含蛋白质、微量元素及维生素等营养成分利于女性恢复和宝宝营养供应;不过对贝类过敏者绝不能吃,要选新鲜扇贝且彻底煮熟,同时哺乳期饮食需多样化,不能过量吃扇贝要保证饮食均衡。 食用安全性方面:一般来说,只要对贝类不过敏的哺乳期女性可以吃扇贝。但要注意选择新鲜的扇贝,避免食用不新鲜的扇贝导致食物中毒等情况。因为不新鲜的贝类可能会滋生细菌、产生毒素,通过乳汁传递给宝宝,影响宝宝的健康。在烹饪扇贝时,要确保彻底煮熟,以杀灭可能存在的细菌和寄生虫等。 特殊情况考虑:如果哺乳期女性本身对贝类海鲜有过敏史,那么绝对不能吃扇贝,否则可能会引起过敏反应,不仅影响自身健康,还可能通过乳汁影响宝宝,导致宝宝出现过敏相关症状,如皮肤红疹、腹泻等。另外,哺乳期女性的饮食需要多样化,虽然扇贝营养丰富,但也不能过量食用,要保持饮食的均衡,搭配其他各类食物,如蔬菜、水果、肉类等,以保证哺乳期女性和宝宝获得全面的营养。

    2025-09-11 11:30:28
  • 减肥喝柠檬水好吗

    减肥期间喝柠檬水有提高新陈代谢、帮助消化、补充水分、控制食欲的益处,但需适量饮用,同时注意饮食均衡和适量运动。 1.提高新陈代谢 柠檬水中含有丰富的维生素C和柠檬酸,这些成分可以促进新陈代谢,帮助身体更快地消耗热量,从而达到减肥的效果。 2.帮助消化 柠檬水可以刺激胃酸分泌,促进消化,有助于排出体内的废物和毒素,减轻肠胃负担,从而达到减肥的效果。 3.补充水分 在减肥期间,身体需要足够的水分来维持正常的代谢和消化功能。柠檬水是一种天然的饮品,不仅可以提供水分,还可以补充维生素C和其他营养成分。 4.控制食欲 柠檬水中的酸性成分可以刺激口腔和胃黏膜,产生一种饱腹感,从而减少食欲,控制食物的摄入量。 需要注意的是,减肥期间喝柠檬水也需要适量,不能过量饮用。因为柠檬水中含有一定的糖分和酸性成分,过量饮用可能会对牙齿和肠胃造成伤害。此外,减肥期间还需要注意饮食的均衡和适量的运动,才能达到更好的减肥效果。

    2025-09-11 11:29:48
  • 咖啡怎么喝减肥

    饮用黑咖啡可辅助减肥,但要注意正确饮用方式,如控制摄入量、结合健康饮食和运动等,特殊人群需谨慎。 喝咖啡可以辅助减肥,但要注意正确的饮用方式。 饮用黑咖啡可以提高新陈代谢,帮助消耗热量。黑咖啡中的咖啡因能刺激中枢神经系统,使身体消耗更多的能量,还可以抑制食欲,减少食物的摄入量。此外,咖啡中的绿原酸等成分也可能对脂肪代谢产生积极影响。 但需要注意的是,过量饮用咖啡可能会导致失眠、焦虑、心跳过快等问题,还可能影响钙的吸收。同时,咖啡并不能替代健康的饮食和运动。 对于孕妇、哺乳期妇女、儿童、心律失常患者以及对咖啡因敏感的人群,建议限制咖啡的摄入量或避免饮用。此外,选择优质的咖啡豆和正确的冲泡方法也很重要。 减肥的关键在于保持均衡的饮食和适量的运动。在饮用咖啡的同时,应注意控制总体热量摄入,并结合健康的生活方式,以达到更好的减肥效果。如果有任何健康问题或特殊需求,建议在专业人士的指导下进行减肥计划。

    2025-09-11 11:29:36
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