郭倩颖

北京大学人民医院

擅长:孕期及哺乳期营养管理、妊娠期糖尿病营养治疗、产后体重管理、儿童超重肥胖与减重、婴幼儿喂养指导,以及儿童生长发育评估及营养支持。

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个人简介
郭倩颖,北京大学人民医院,临床营养科,副主任医师,营养学博士。主持或参与多项国家级、省部级科研项目,在国内外学术期刊一作或通讯作者已发表论文20余篇,主要参编书籍包括精准健康管理、核苷酸营养学、燕麦营养学等,获得北京医学会妊娠期糖尿病营养治疗精英挑战赛一等奖。展开
个人擅长
孕期及哺乳期营养管理、妊娠期糖尿病营养治疗、产后体重管理、儿童超重肥胖与减重、婴幼儿喂养指导,以及儿童生长发育评估及营养支持。展开
  • 羊肉和黄瓜能一起吃吗

    羊肉和黄瓜可以一起吃,两者在营养成分上并不相克。 羊肉是一种高蛋白、低脂肪的食物,富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。黄瓜则是一种低热量、高水分的蔬菜,含有维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分。 羊肉和黄瓜一起吃,可以起到营养互补的作用。例如,羊肉中的蛋白质可以与黄瓜中的膳食纤维相结合,有助于促进消化和吸收。此外,羊肉和黄瓜的搭配也可以增加菜肴的口感和风味。 需要注意的是,羊肉和黄瓜的食用量应该适量,不宜过量食用。此外,对于一些特殊人群,如患有胃肠疾病、高血压、高血脂等疾病的人群,应该在医生的指导下饮食,避免食用过多的羊肉和黄瓜。 总之,羊肉和黄瓜可以一起吃,两者搭配可以起到营养互补的作用。但是,在食用时需要注意适量,并根据个人的身体状况进行选择。

    2025-07-15 17:29:07
  • 如何做柠檬水

    做柠檬水的方法包括选择新鲜柠檬、清洗柠檬、切片或挤出柠檬汁、控制水温、加入适量的蜂蜜或冰糖等。 1.选择新鲜柠檬 新鲜柠檬的口感和营养成分比干柠檬更好,所以在制作柠檬水时,应选择新鲜的柠檬。 2.清洗柠檬 在制作柠檬水之前,应将柠檬用清水冲洗干净,以去除表面的污垢和农药残留。 3.切片或挤出柠檬汁 将柠檬切成薄片或直接挤出柠檬汁,这样可以让柠檬中的营养成分更好地溶解在水中。 4.控制水温 柠檬中的维生素C等营养成分在高温下容易被破坏,所以在泡制柠檬水时,应控制水温在60℃-70℃之间,这样可以更好地保留柠檬的营养成分。 5.加入适量的蜂蜜或冰糖 柠檬的味道较酸,有些人可能无法接受,所以可以加入适量的蜂蜜或冰糖来调味,但糖尿病患者应注意控制摄入量。

    2025-07-15 17:28:46
  • 晚上睡觉一小时内吃黄瓜会发胖嘛

    一般而言,睡前食用黄瓜通常不会导致发胖。 黄瓜是日常餐桌上常见的蔬菜。一、黄瓜富含多种营养成分,像蛋白质、各类维生素、胡萝卜素、膳食纤维以及钙、铁、磷等多种矿物质。适量食用黄瓜,有助于为机体补充能量,起到强健身体的功效。二、其还具有增强胃肠蠕动、促进消化、推动身体新陈代谢等作用。黄瓜的热量和脂肪含量相对较低,睡前吃黄瓜有利于带走体内的热量,所以一般不会使人长胖。 不过需要留意的是,虽然睡前吃黄瓜不会胖,但也不能过量食用。因为夜间机体处于睡眠状态,胃肠消化能力会有所下降,如果睡前过量食用黄瓜,可能会引发消化不良,出现腹痛、腹胀以及腹泻等状况。 总之,睡前吃黄瓜一般不会胖,但要注意适量,以免引起消化不适等问题。同时,要根据自身实际情况合理选择食用。

    2025-07-15 17:28:32
  • 坐月子可以吃火龙果吗

    坐月子期间可以吃火龙果,但需注意适量,选择新鲜的火龙果并清洗干净,还需关注宝宝的反应,如有不适及时就医。 1.火龙果性凉,坐月子期间食用应适量,避免过量食用引起脾胃虚寒,导致腹痛、腹泻等不适。 2.选择新鲜的火龙果,表皮无破损、无腐烂变质。火龙果表面的杂质要清洗干净,以免引起肠胃不适。 3.火龙果可以直接吃,也可以榨汁喝,还可以和其他水果一起做成果泥或沙拉。 4.对于母乳喂养的妈妈,要注意观察宝宝的反应。如果宝宝出现过敏或消化不良等症状,应停止食用火龙果。 5.糖尿病患者、脾胃虚寒者、过敏体质者等特殊人群,应在医生的指导下食用火龙果。 总之,坐月子期间可以适量食用火龙果,但要注意食用方法和量,同时要关注宝宝的反应。如果有任何不适,应及时就医。

    2025-07-15 17:28:05
  • 鸡蛋的营养价值与功效

    鸡蛋是一种营养丰富的食物,含有高质量的蛋白质、维生素和矿物质。功效为提供能量、促进大脑发育、保护视力、增强免疫力等。 一.营养价值 1.蛋白质 鸡蛋是优质蛋白质的重要来源,含有丰富的必需氨基酸,容易被人体消化吸收。 2.维生素 鸡蛋含有丰富的维生素A、维生素D、维生素E和维生素B12等,对于维持正常的生理功能至关重要。 3.矿物质 鸡蛋中还含有铁、锌、硒等矿物质,有利于补充人体所需的营养。 二.功效与作用 1.提供能量 鸡蛋中的蛋白质和脂肪可以为身体提供持久的能量。 2.促进大脑发育 鸡蛋中的胆碱有利于胎儿和婴儿的大脑发育。 3.保护视力 鸡蛋中的维生素A对于保护视力有一定的帮助。 4.增强免疫力 鸡蛋中的营养成分有利于增强免疫系统的功能。

    2025-07-15 17:27:27
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