郭倩颖

北京大学人民医院

擅长:孕期及哺乳期营养管理、妊娠期糖尿病营养治疗、产后体重管理、儿童超重肥胖与减重、婴幼儿喂养指导,以及儿童生长发育评估及营养支持。

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个人简介
郭倩颖,北京大学人民医院,临床营养科,副主任医师,营养学博士。主持或参与多项国家级、省部级科研项目,在国内外学术期刊一作或通讯作者已发表论文20余篇,主要参编书籍包括精准健康管理、核苷酸营养学、燕麦营养学等,获得北京医学会妊娠期糖尿病营养治疗精英挑战赛一等奖。展开
个人擅长
孕期及哺乳期营养管理、妊娠期糖尿病营养治疗、产后体重管理、儿童超重肥胖与减重、婴幼儿喂养指导,以及儿童生长发育评估及营养支持。展开
  • 补钾的食物有哪些

    补钾的食物主要有蔬菜、水果、粮食、奶类、肉类和其他,这些食物含钾丰富且易吸收,除遵医嘱治疗相关疾病外,食用这些食物可补充钾。 1.蔬菜:如菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等。 2.水果:如香蕉、橘子、橙子、柚子、柠檬、杏、梅、甜瓜等。 3.粮食:如荞麦、玉米、红薯、大豆等。 4.奶类:如牛奶、奶酪、酸奶等。 5.肉类:如鸡肉、鱼肉、瘦猪肉、牛肉等。 6.其他:如巧克力、花生、瓜子、葡萄干等。 这些食物中都含有丰富的钾,而且这些钾很容易被人体吸收和利用。因此,在日常生活中,可以通过多吃这些食物来补充钾。 需要注意的是,对于一些患有肾脏疾病、心脏病等疾病的人群,应该在医生的指导下合理补钾,避免补钾过量对身体造成危害。同时,补钾也不能代替药物治疗,如果患有相关疾病,应该及时就医,遵医嘱进行治疗。

    2025-09-01 15:25:52
  • 水煮蛋要煮多长时间

    水煮蛋的煮熟时间受鸡蛋大小、炉火大小、蛋壳厚度、鸡蛋是否冷藏等因素影响,一般需煮8-10分钟,但为确保安全,建议使用温度计测量鸡蛋中心温度达70℃以上,对于消化功能较弱的人群,可适当延长煮蛋时间。 1.鸡蛋大小:鸡蛋越大,煮熟所需的时间就越长。 2.炉火大小:炉火越大,煮熟所需的时间就越短。 3.蛋壳厚度:蛋壳越厚,煮熟所需的时间就越长。 为了确保鸡蛋煮熟,并且蛋黄刚刚凝固,没有流动的现象,建议使用温度计测量鸡蛋中心的温度。当温度达到70℃以上时,鸡蛋就已经煮熟了。 需要注意的是,对于一些特殊人群,如老年人、儿童、孕妇等,由于他们的消化系统较为脆弱,建议将鸡蛋煮得更久一些,以确保食品安全。 此外,如果鸡蛋在煮之前是冷藏的,那么煮熟的时间需要相应延长。 总之,水煮蛋的煮熟时间需要根据具体情况进行调整,以确保鸡蛋煮熟且安全食用。

    2025-09-01 15:25:35
  • 过夜茶能喝吗

    虽然一般不建议饮用过夜茶,但在一些特殊情况下,偶尔饮用也无妨,如具有抗氧化作用、在紧急情况下或个人有长期饮用习惯等。但孕妇、儿童、老人及患有消化系统疾病的人群,建议避免饮用,以确保健康。 1.抗氧化作用:虽然过夜茶中的抗氧化物质含量会有所下降,但仍具有一定的抗氧化功效。在一些特殊情况下,如户外活动后或需要补充抗氧化剂时,可以饮用适量的过夜茶。 2.紧急情况下:在没有其他饮品可供选择的紧急情况下,饮用过夜茶可以暂时解决口渴问题,但不建议长期依赖。 3.个人习惯:有些人可能有长期饮用过夜茶的习惯,但需要注意保持茶具的清洁卫生,并尽量选择密封较好的容器保存。 需要注意的是,对于孕妇、儿童、老人以及患有消化系统疾病的人群,建议避免饮用过夜茶,以免引起不适。同时,为了确保健康,最好饮用新鲜的开水或经过适当处理的饮用水。

    2025-09-01 15:25:11
  • 女人常吃梨有什么好处

    女人常吃梨有润肺止咳、促进消化、保护肝脏、降低血压、养颜护肤等好处,但梨性凉,脾胃虚寒、畏冷食者应少吃,夜尿频者睡前要少吃梨。 女人常吃梨有以下好处: 1.润肺止咳:梨性凉并能清热镇静,常吃梨能缓解肺热咳嗽、喉痒咽痛等症状。 2.促进消化:梨中的膳食纤维含量较高,能促进肠胃蠕动,帮助排出体内堆积的废物和毒素,起到润肠通便的作用,可缓解便秘。 3.保护肝脏:梨含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有一定的保护作用,特别适合饮酒后或宿醉未醒者食用。 4.降低血压:梨中含有较多的配糖体及鞣酸等成分,有助于稳定血压,适合高血压患者食用。 5.养颜护肤:梨中富含的维生素C和水分,能保护皮肤细胞,使皮肤变得更加光滑细腻,起到美容养颜的作用。 需要注意的是,梨性凉,脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨有利尿作用,夜尿频者睡前要少吃梨。

    2025-09-01 15:25:01
  • 巧克力发白可以吃吗

    巧克力发白是否能吃,要依具体情况判断: 一、巧克力发白可能是保存不当或温度变化所致,此时巧克力或许会损失部分口感与质量,但通常还是安全可食用的。巧克力在保存过程中,如果环境温度过高或湿度过大,或者频繁经历温度的大幅变化,都可能导致其表面出现发白的现象。这种发白一般只是表面的可可脂或糖分等成分发生了一些物理变化,并不意味着巧克力已经变质。 二、若巧克力发白是因发霉或受污染,那就不可食用。如果发白的巧克力还伴有异味、发霉或其他不正常情况,那显然是不能食用的,这表明巧克力已经受到了不良影响,食用可能会对健康造成危害。 此外,巧克力应存放在阴凉、干燥之地,避免阳光直射和高温环境,以保持其良好品质。 总之,判断巧克力发白后能否食用,要综合多方面因素来考虑,不能一概而论。要注意巧克力的保存条件,确保其食用安全。

    2025-09-01 15:24:41
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