郭倩颖

北京大学人民医院

擅长:孕期及哺乳期营养管理、妊娠期糖尿病营养治疗、产后体重管理、儿童超重肥胖与减重、婴幼儿喂养指导,以及儿童生长发育评估及营养支持。

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个人简介
郭倩颖,北京大学人民医院,临床营养科,副主任医师,营养学博士。主持或参与多项国家级、省部级科研项目,在国内外学术期刊一作或通讯作者已发表论文20余篇,主要参编书籍包括精准健康管理、核苷酸营养学、燕麦营养学等,获得北京医学会妊娠期糖尿病营养治疗精英挑战赛一等奖。展开
个人擅长
孕期及哺乳期营养管理、妊娠期糖尿病营养治疗、产后体重管理、儿童超重肥胖与减重、婴幼儿喂养指导,以及儿童生长发育评估及营养支持。展开
  • 喝水每天2000ml可以多消耗热量吗

    喝水每天2000ml可以多消耗热量,但这一效果因人而异。 当人体饮水后,身体的代谢率会稍有增加,这可能导致基础代谢率提高0%-30%。基础代谢是指人体在完全休息状态下,维持生命所需的最低能量消耗,包括心跳、呼吸、腺体分泌等。通过增加基础代谢率,身体可以消耗更多的能量。 然而,具体的热量消耗增加量还受到其他因素的影响,例如个体的身体状况、饮食习惯、运动量等。此外,2000ml的饮水量也并非适用于所有人,对于某些人来说,过多的水分摄入可能导致不适或影响健康。 对于健康人群,建议根据个人需求和身体状况来确定合适的饮水量。一般来说,保持适当的水分摄入对于维持身体正常功能是重要的,但过量饮水也可能带来负面影响,如水中毒等。 如果您有特殊的健康问题或饮食需求,最好在专业医生或营养师的指导下进行。他们可以根据您的具体情况,提供个性化的建议和指导。 此外,除了喝水,通过均衡的饮食和适度的运动来控制体重和消耗热量也是重要的。合理的饮食包括摄入富含营养的食物,如蔬菜、水果、全谷类和蛋白质,同时控制高热量、高脂肪和高糖食物的摄入。适度的运动可以增加能量消耗,提高身体代谢率,并有助于维持健康的体重。 总之,虽然喝水每天2000ml可能在一定程度上增加热量消耗,但这只是其中的一个因素。综合考虑饮食、运动和个人健康状况,才能实现健康的体重管理和身体代谢调节。

    2025-08-26 15:37:18
  • 苹果醋真的能不能减肥

    苹果醋对代谢潜在影响有限本身无强大直接减脂功效达成健康减肥需结合均衡饮食及规律运动胃肠道疾病患者应谨慎饮用儿童不建议用其减肥糖尿病患者饮用需格外谨慎应咨询医生评估风险。 一、苹果醋对代谢的潜在影响 有研究提示苹果醋中的醋酸等成分可能对代谢产生一定作用。例如,部分小型研究发现,摄入含苹果醋的饮品后,可能在短期内对血糖和胰岛素水平有微弱影响,理论上或许对控制食欲有极微弱关联,但这种影响程度极为有限,不足以成为显著的减肥机制支撑。 二、苹果醋减肥的实际效果局限性 单纯依靠苹果醋实现有效减肥的证据十分薄弱。现有科学研究表明,苹果醋本身并无强大的直接减脂功效,其对体重的影响微乎其微。要达成健康减肥,需结合均衡饮食(如控制热量摄入、保证营养均衡)及规律运动等综合干预措施,仅依赖苹果醋无法达到显著且可持续的减肥效果。 三、特殊人群的注意事项 胃肠道疾病患者:有胃溃疡等胃肠道疾病的人群,苹果醋可能刺激胃黏膜,引发不适症状,此类人群应谨慎饮用苹果醋,避免加重病情。 儿童群体:儿童消化系统尚未发育成熟,随意饮用苹果醋可能对胃肠道造成不良刺激,不建议将苹果醋作为儿童减肥的手段,应通过健康的饮食结构和适当运动来促进健康成长。 糖尿病患者:糖尿病患者饮用苹果醋需格外谨慎,因苹果醋可能对血糖产生一定影响,饮用前应咨询医生,评估对血糖控制的潜在作用及风险。

    2025-08-26 15:36:28
  • 越橘叶黄素跟蓝莓素的区别有什么,吃哪种好

    越橘叶黄素主要成分含叶黄素利于维护黄斑及缓解用眼过度等致视疲劳,蓝莓素主要成分是花青素有抗氧化及可能改善眼部微循环作用,针对黄斑健康维护选越橘叶黄素,需抗氧化选蓝莓素,儿童应在医生指导下谨慎使用,孕妇等特殊人群需咨询专业人士综合考量健康风险等因素。 一、成分差异 越橘叶黄素主要成分包含叶黄素等,叶黄素是视网膜黄斑区的关键色素,对维持黄斑正常生理功能起重要作用;蓝莓素的主要成分是花青素,具有较强的抗氧化特性。 二、功效侧重 越橘叶黄素:研究显示叶黄素有助于保护视网膜黄斑,对缓解因用眼过度等导致的视疲劳等与黄斑相关问题有一定作用,其在眼部黄斑健康维护方面有较多科学依据支持。 蓝莓素:花青素作为蓝莓素的主要活性成分,体现出抗氧化功效,可能对改善眼部微循环有一定帮助,但相关功效的证据强度因具体研究而异。 三、适用情况及选择建议 若主要是针对黄斑健康维护,越橘叶黄素可能更为合适;若更需要抗氧化作用,蓝莓素有一定优势。但实际选择需考虑个体的具体健康状况,比如长期从事高强度用眼工作的人群,可根据自身眼部具体需求来抉择。 特殊人群方面,儿童由于其身体代谢等生理特点与成人不同,应在医生指导下谨慎使用,避免过量摄入可能带来的未知影响;孕妇等特殊人群也需咨询专业人士后再决定是否使用,因为不同特殊人群的身体状况差异较大,需综合考量其健康风险等因素。

    2025-08-26 15:36:26
  • 山药发芽了还能吃吗?

    山药发芽过程中块茎内可能合成积累龙葵素过量摄入会致胃肠道不适故不建议食用,普通人群食后轻微不适需停食观察症状持续加重就医,儿童应绝对避免食用以防严重不适,孕妇要杜绝食用以防对自身及胎儿有潜在风险,患有胃肠道疾病者应避免食用以防加重病情。 一、山药发芽后成分变化及安全性分析 山药发芽过程中会发生生理代谢变化,其块茎内可能会合成并积累龙葵素等有毒物质。龙葵素是一种糖苷生物碱,过量摄入可能引起胃肠道不适,如恶心、呕吐、腹痛等症状。一般情况下,山药发芽部位及其周围区域龙葵素含量相对较高,因此发芽的山药从食品安全角度考虑不建议食用。 二、不同人群食用发芽山药的风险及注意事项 (一)普通人群 普通人群食用发芽山药后,若出现轻微不适症状,如轻度胃肠道反应,应立即停止食用并观察症状变化。若症状持续或加重,需及时就医。 (二)特殊人群 1.儿童:儿童胃肠道功能相对较弱,食用发芽山药后更易引发不适反应,且儿童对毒素的耐受能力较差,因此应绝对避免儿童食用发芽山药,以防出现严重胃肠道不适等问题。 2.孕妇:孕妇的身体状况较为特殊,食用发芽山药可能对自身及胎儿健康产生潜在风险,为保障母婴安全,孕妇应杜绝食用发芽山药。 3.患有胃肠道疾病者:此类人群本身胃肠道功能存在一定问题,食用发芽山药后更易加重胃肠道负担,引发或加重原有病情,故应避免食用发芽山药。

    2025-08-26 15:36:20
  • 补蛋白质吃什么

    为补充蛋白质,可多吃瘦肉、鱼类、豆类、坚果、种籽、蛋类和低脂奶制品,同时注意蛋白质摄入量和质量,并保持均衡饮食。 要补充蛋白质,可以多吃以下食物: 1.瘦肉:如鸡肉、火鸡、瘦牛肉等,是优质蛋白质的重要来源。 2.鱼类:富含蛋白质,同时还含有Omega-3脂肪酸,对心脏健康有益。 3.豆类:包括黑豆、红豆、绿豆等,是植物性蛋白质的良好来源,同时富含膳食纤维和其他营养物质。 4.坚果和种籽:如杏仁、核桃、南瓜籽等,含有蛋白质和健康的脂肪。 5.蛋类:是一种高蛋白、低脂肪的食物,富含多种维生素和矿物质。 6.低脂奶制品:如牛奶、酸奶、奶酪等,是优质蛋白质和钙的重要来源。 此外,还应注意以下几点: 1.蛋白质的摄入量应根据个人的年龄、性别、身体活动水平和健康状况等因素进行调整。一般来说,成年人每天每公斤体重需要摄入0.8-1克蛋白质。 2.蛋白质的质量也很重要。优质蛋白质富含必需氨基酸,更容易被身体吸收和利用。上述食物中的蛋白质都是优质蛋白质。 3.均衡饮食很重要。蛋白质只是饮食的一部分,还应摄入足够的碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等其他营养素。 4.对于某些人群,如肾脏疾病患者、肝病患者等,蛋白质的摄入量和种类可能需要特殊调整。在这种情况下,应遵循医生或营养师的建议。 总之,通过合理选择食物,可以轻松补充蛋白质,维持身体健康。

    2025-08-26 15:36:13
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