郭倩颖

北京大学人民医院

擅长:孕期及哺乳期营养管理、妊娠期糖尿病营养治疗、产后体重管理、儿童超重肥胖与减重、婴幼儿喂养指导,以及儿童生长发育评估及营养支持。

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个人简介
郭倩颖,北京大学人民医院,临床营养科,副主任医师,营养学博士。主持或参与多项国家级、省部级科研项目,在国内外学术期刊一作或通讯作者已发表论文20余篇,主要参编书籍包括精准健康管理、核苷酸营养学、燕麦营养学等,获得北京医学会妊娠期糖尿病营养治疗精英挑战赛一等奖。展开
个人擅长
孕期及哺乳期营养管理、妊娠期糖尿病营养治疗、产后体重管理、儿童超重肥胖与减重、婴幼儿喂养指导,以及儿童生长发育评估及营养支持。展开
  • 孕妇晚餐适合吃什么

    孕妇晚餐应选择营养丰富、易消化的食物,注意优质蛋白质、蔬菜、水果、碳水化合物、脂肪的摄入,控制脂肪摄入量,同时注意饮食卫生。孕妇应遵循医生建议,合理安排饮食,确保自身和胎儿健康。 孕妇晚餐应该选择营养丰富、易消化的食物,同时要注意以下几点: 1.选择优质蛋白质:如鸡肉、鱼肉、蛋类、豆类等,以满足孕妇和胎儿的营养需求。 2.增加蔬菜和水果的摄入:蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于孕妇的健康和胎儿的发育。 3.适量摄入碳水化合物:碳水化合物是孕妇能量的主要来源,但应选择全麦面包、糙米等复杂碳水化合物,避免过多摄入简单碳水化合物。 4.控制脂肪的摄入量:脂肪的摄入量应适量,避免过多摄入饱和脂肪和反式脂肪,可选择橄榄油、鱼油等健康脂肪。 5.注意饮食卫生:孕妇应注意饮食卫生,避免食用生肉、生鱼、未煮熟的蔬菜等,以防感染细菌和病毒。 总之,孕妇晚餐应该注重营养均衡,选择适合自己和胎儿的食物。同时,孕妇应遵循医生的建议,合理安排饮食,以确保自己和胎儿的健康。

    2025-07-15 18:47:53
  • 减肥可以吃凉粉吗

    减肥期间可以适量吃凉粉,但要注意选择无添加或低糖、低脂的产品。同时,减肥期间的饮食应均衡多样,结合适量运动,特殊人群应在医生或营养师指导下确定食用量。 减肥期间可以适量吃凉粉。 凉粉一般由绿豆淀粉、红薯淀粉等制成,主要成分是水和碳水化合物,热量较低,并且含有一定的膳食纤维,能够增加饱腹感,有助于控制食欲。此外,凉粉还可以搭配蔬菜、水果等食材一起食用,营养更加均衡。 需要注意的是,一些商家为了增加凉粉的口感和口感,会在其中加入大量的糖分和油脂,这些添加剂会增加凉粉的热量和脂肪含量,不利于减肥。因此,在选择凉粉时,应选择无添加或低糖、低脂的产品。 同时,减肥期间应注意饮食的均衡和多样化,避免过度节食或单一饮食。建议适量摄入蛋白质、蔬菜、水果等食物,保证身体的营养需求。此外,还应结合适量的运动,如散步、跑步、游泳等,有助于消耗热量,达到减肥的目的。 对于糖尿病患者、胃肠道疾病患者等特殊人群,应在医生或营养师的指导下,根据个人情况确定是否可以食用凉粉以及食用的量。

    2025-07-15 18:47:15
  • 蚕豆的嘌呤高吗

    痛风和高尿酸血症患者应避免食用嘌呤含量较高的蚕豆,一般人群可适量食用,但需注意过敏反应和烹饪方式。 蚕豆的嘌呤含量较高,痛风和高尿酸血症患者应避免食用。 蚕豆属于中等嘌呤食物,其嘌呤含量为100-150mg/100g。对于痛风和高尿酸血症患者来说,嘌呤的摄入需要严格控制,因为嘌呤在体内会代谢为尿酸,增加血尿酸水平,进而加重痛风症状。因此,建议这类患者避免食用蚕豆。 除了痛风和高尿酸血症患者外,一般人群可以适量食用蚕豆。但需要注意的是,蚕豆中含有致敏物质,过敏体质的人食用后可能会引起过敏反应,出现腹痛、腹泻、皮肤瘙痒等症状。因此,过敏体质的人在食用蚕豆时应谨慎,并注意观察身体反应。 此外,蚕豆在烹饪过程中需要煮熟煮透,以避免引起食物中毒。同时,应注意饮食的均衡和多样化,避免过度食用某一种食物。 总之,对于痛风和高尿酸血症患者来说,蚕豆的嘌呤含量较高,应避免食用;一般人群可以适量食用,但需注意过敏反应和烹饪方式。在饮食方面,应保持均衡和多样化,以维持身体健康。

    2025-07-15 18:47:01
  • 你好,请问早晨空腹喝蜂蜜水有好处吗

    早晨空腹喝蜂蜜水有补充能量、促进排便、美容养颜的好处,但并非人人适用,糖尿病患者、胃酸过多者和1岁以下儿童不适合饮用。 1.补充能量:经过一晚上的睡眠,身体会消耗一定的水分和能量。蜂蜜水中含有糖分,可以迅速为身体提供能量,缓解饥饿感。 2.促进排便:蜂蜜水有润肠通便的作用,早晨空腹喝一杯蜂蜜水可以湿润肠道,促进排便,预防便秘。 3.美容养颜:蜂蜜水中含有多种维生素和抗氧化物质,具有抗氧化、抗衰老的作用,可以使皮肤更加光滑细腻。 需要注意的是,以下人群不适合早晨空腹喝蜂蜜水: 1.糖尿病患者:蜂蜜水含有大量的糖分,糖尿病患者饮用后会导致血糖升高,加重病情。 2.胃酸过多者:蜂蜜水有一定的酸性,胃酸过多者饮用后会刺激胃酸分泌,加重胃部不适。 3.1岁以下儿童:1岁以下儿童的肠道菌群尚未完全建立,饮用蜂蜜水可能会感染肉毒杆菌,引起中毒。 总之,早晨空腹喝蜂蜜水有一定的好处,但需要根据个人情况选择是否饮用。同时,也应该注意饮用的量和方法,避免过量饮用导致不适。

    2025-07-15 18:45:50
  • 养肝食物

    养肝食物包括含有丰富的维生素的食物、绿色蔬菜、含有丰富的蛋白质的食物等。 1、含有丰富的维生素的食物:维生素对于肝脏的正常代谢和修复起着重要作用。比如维生素A能保护肝细胞,防止肝细胞病变,胡萝卜、南瓜等食物含有丰富的丰富的维生素A;维生素C可以促进肝糖原形成,增强肝脏的解毒功能,橙子、草莓等水果是维生素C的良好来源。 2、绿色蔬菜 绿色蔬菜如芹菜、菠菜等,含有丰富的膳食纤维和多种维生素、矿物质等营养成分。这些营养物质有利于促进肝脏的血液循环,提高肝脏的代谢能力,同时还能帮助清理肠道,减少毒素的吸收,减轻肝脏的负担。 3、含有丰富的蛋白质的食物:优质蛋白质能够为肝脏提供修复和再生所需的原料。例如牛奶、鸡蛋、鱼肉等,它们不仅蛋白质含量高,而且氨基酸组成合理,容易被人体吸收利用,有利于维持肝脏的正常功能。 在日常饮食中,合理搭配这些养肝食物,保持均衡的营养摄入,对于肝脏的健康维护至关重要。同时,还应避免过度饮酒、吸烟、熬夜等不良生活习惯,以减少对肝脏的损害。

    2025-07-15 18:45:34
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