郭倩颖

北京大学人民医院

擅长:孕期及哺乳期营养管理、妊娠期糖尿病营养治疗、产后体重管理、儿童超重肥胖与减重、婴幼儿喂养指导,以及儿童生长发育评估及营养支持。

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个人简介
郭倩颖,北京大学人民医院,临床营养科,副主任医师,营养学博士。主持或参与多项国家级、省部级科研项目,在国内外学术期刊一作或通讯作者已发表论文20余篇,主要参编书籍包括精准健康管理、核苷酸营养学、燕麦营养学等,获得北京医学会妊娠期糖尿病营养治疗精英挑战赛一等奖。展开
个人擅长
孕期及哺乳期营养管理、妊娠期糖尿病营养治疗、产后体重管理、儿童超重肥胖与减重、婴幼儿喂养指导,以及儿童生长发育评估及营养支持。展开
  • 早上空腹吃橙子好吗

    早上空腹适量吃橙子对大多数健康人群是安全的,但存在胃部不适风险或血糖波动风险的人群需谨慎。 一、橙子的营养成分与空腹食用的关系:橙子富含维生素C(约50mg/100g)、果胶(促进肠道蠕动)、类黄酮(抗氧化)等,空腹时胃内环境适合这些成分吸收,健康人群适量食用可快速补充营养,但过量可能刺激肠道。 二、胃酸分泌与橙子酸性的影响:橙子含柠檬酸、果酸,空腹时胃部分泌的胃酸可能与这些有机酸叠加刺激胃黏膜,对胃酸过多、胃溃疡患者可能引发胃痛、反酸,健康人群胃酸正常,适量食用影响较小。 三、特殊人群的食用建议:糖尿病患者需控制量(单次≤100g),避免血糖快速升高;胃酸过多者建议餐后食用,减少胃部刺激;肠胃敏感者(如肠易激综合征患者)空腹食用可能腹泻或痉挛,建议搭配温水或少量主食;1岁以下婴儿消化系统未完善,不建议空腹吃,可作为辅食在两餐间少量尝试。 四、其他注意事项:每日食用量建议200-350g(约1个中等橙子),过量可能导致糖分摄入超标;避免榨汁饮用,保留果肉可获取更多膳食纤维;与高蛋白质早餐(如鸡蛋)同餐时,果胶可延缓蛋白质消化,减少胃部负担。

    2026-02-02 12:31:00
  • 人体缺盐有什么症状

    当人体缺盐时,会出现头晕乏力、恶心呕吐、食欲不振、肌肉痉挛、脱水、心跳加快等症状,对盐的需求量和耐受性因人而异,如有不适或症状严重应及时就医。 当人体缺盐时,会出现一系列症状,包括但不限于以下几个方面: 1.头晕乏力:缺盐会导致人体血液循环中的钠离子浓度下降,从而影响神经细胞的正常功能,引起头晕、乏力等症状。 2.恶心呕吐:缺盐可能会刺激胃肠道,导致恶心、呕吐等不适症状。 3.食欲不振:缺盐会影响味觉和嗅觉,导致食欲不振、消化不良等问题。 4.肌肉痉挛:缺盐会导致肌肉中的钠离子浓度下降,从而引起肌肉痉挛、抽搐等症状。 5.脱水:缺盐会导致人体水分流失,从而引起脱水症状,如口干舌燥、皮肤干燥等。 6.心跳加快:缺盐会导致心脏肌肉中的钠离子浓度下降,从而引起心跳加快、心悸等症状。 需要注意的是,不同人群对盐的需求量和耐受性可能有所不同。例如,老年人、高血压患者、肾脏疾病患者等人群,对盐的摄入量需要更加谨慎。如果出现上述症状,应及时补充适量的盐,并注意饮食的均衡和多样化。同时,如果症状严重或持续时间较长,应及时就医,以便进行进一步的诊断和治疗。

    2026-02-02 12:28:51
  • 吃了鸡蛋可以喝牛奶吗

    吃鸡蛋后可以喝牛奶,两者营养成分互补且无禁忌,适量搭配更利于营养均衡吸收。 鸡蛋富含优质蛋白质(含全部必需氨基酸)、脂肪、卵磷脂及维生素A/D等;牛奶则提供优质蛋白、钙、维生素D及乳糖。二者氨基酸组成互补,可提升蛋白质利用率,且无成分冲突(如无“相克”物质),健康人群适量食用后无不良反应。 特殊人群需注意:乳糖不耐受者可选择低乳糖牛奶或少量多次食用,避免腹胀腹泻;肾功能不全者需控制总蛋白摄入量(如每日鸡蛋≤1个+牛奶≤200ml),避免加重肾脏代谢负担。 临床研究证实,健康成人单次摄入1个鸡蛋+200ml牛奶后,蛋白质吸收率达95%以上,优于单一食用,且对胃肠功能无额外刺激。早餐搭配鸡蛋+牛奶(如煎蛋+热牛奶)是经典优质蛋白组合。 建议健康人群每日摄入1个鸡蛋+300ml牛奶,作为优质蛋白来源;乳糖不耐受者可替换为无糖酸奶(200g),肾功能不全者需遵医嘱调整量。合理搭配可提升营养效率,无需过度担忧。 核心总结:鸡蛋与牛奶营养互补,健康人群可安全适量搭配,特殊人群需根据自身情况调整,无需因“禁忌”误区影响营养摄入。

    2026-02-02 12:24:48
  • 女性滋补吃什么 3种滋补食物女性可多吃

    阿胶富含营养可促进造血改善女性血虚相关症状,红枣含维C与铁能补血养颜调理气血不足,黑芝麻含不饱和脂肪酸等,维E抗氧化延缓衰老,钙助女性特殊阶段维持骨骼健康具滋补意义。 一、阿胶 阿胶富含胶原蛋白、铁等营养成分。从科学研究来看,阿胶能促进造血功能,可有效改善女性血虚状况。女性因生理期失血等易出现面色萎黄、眩晕心悸等问题,阿胶通过补充铁元素等,有助于改善此类血虚相关症状,为身体提供必要营养支撑,维持正常生理功能。 二、红枣 红枣含有丰富的维生素C、铁元素等。其中维生素C能够促进铁的吸收,而铁是合成血红蛋白的重要原料。女性常因气血不足出现相关不适,红枣通过提供铁等营养成分,可起到补血养颜的效果,对调理女性常见的气血不足有一定作用,能帮助女性维持良好的气色与身体状态。 三、黑芝麻 黑芝麻富含不饱和脂肪酸、维生素E、钙等营养物质。维生素E具有抗氧化作用,能够延缓女性机体的衰老进程;钙元素有助于女性维持骨骼健康,女性在生理期、孕期等特殊阶段对钙的需求增加,黑芝麻中的钙可进行有效补充,满足身体在不同阶段的营养需求,对女性整体健康有积极的滋补意义。

    2026-02-02 12:23:26
  • 减肥能吃青萝卜吗

    减肥期间可以适量食用青萝卜,因其热量低、富含膳食纤维和维生素,能增加饱腹感并促进肠道蠕动,对控制体重有积极作用。 青萝卜的营养与热量特点:每100克青萝卜约含20千卡热量,膳食纤维含量约1.6克,且富含维生素C、钾等营养素,低热量高营养的特性有助于减少总热量摄入,同时膳食纤维可延长饱腹感。 青萝卜对减肥的作用机制:高纤维特性使青萝卜在食用后能延长胃排空时间,增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入;其水分含量高达90%以上,可增加食物体积感,进一步辅助控制食量。 不同食用方式对减肥效果的影响:生吃青萝卜可最大程度保留膳食纤维和维生素C,适合作为减肥餐的配菜或加餐;熟吃(如清蒸、水煮)则口感更温和,建议避免油炸、糖醋等高油高糖烹饪方式,以清炒或凉拌为佳,减少额外热量摄入。 特殊人群食用青萝卜的注意事项:肠胃功能较弱者过量食用可能引起腹胀或胃部不适,建议每次食用量控制在100克以内;孕妇可适量食用以补充营养,但需观察自身消化反应;糖尿病患者食用时应计入每日碳水总量,选择适量生食或清煮方式;儿童可作为辅食少量添加,避免生食过多引起肠胃刺激。

    2026-02-02 12:22:10
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