郭倩颖

北京大学人民医院

擅长:孕期及哺乳期营养管理、妊娠期糖尿病营养治疗、产后体重管理、儿童超重肥胖与减重、婴幼儿喂养指导,以及儿童生长发育评估及营养支持。

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个人简介
郭倩颖,北京大学人民医院,临床营养科,副主任医师,营养学博士。主持或参与多项国家级、省部级科研项目,在国内外学术期刊一作或通讯作者已发表论文20余篇,主要参编书籍包括精准健康管理、核苷酸营养学、燕麦营养学等,获得北京医学会妊娠期糖尿病营养治疗精英挑战赛一等奖。展开
个人擅长
孕期及哺乳期营养管理、妊娠期糖尿病营养治疗、产后体重管理、儿童超重肥胖与减重、婴幼儿喂养指导,以及儿童生长发育评估及营养支持。展开
  • 吃鸭肠会发胖吗

    吃鸭肠是否发胖取决于摄入量与整体饮食结构,适量食用且搭配合理不会直接导致体重增加。 鸭肠营养特性:生鸭肠每100克含120千卡热量、13克脂肪、10克蛋白质及187毫克胆固醇,脂肪以不饱和脂肪酸为主,适量摄入可补充优质蛋白,但热量密度较高(相当于1.2倍米饭热量)。 摄入量控制是关键:单次食用>200克易致热量超标(约240千卡),相当于1.5碗米饭;建议每次50-100克,每周≤2次,避免替代主食或过量配菜。 整体饮食平衡决定结果:若搭配杂粮、蔬菜,控制总热量,适量运动(如每日30分钟快走),鸭肠可作为营养补充;反之,叠加高糖高脂食物(如奶茶、油炸食品)且久坐不动,易引发热量盈余。 特殊人群需谨慎:高血脂、脂肪肝患者需严格限量(每日胆固醇摄入≤300mg);消化功能弱者易腹胀腹泻;孕妇需确保食材新鲜,避免寄生虫风险。 健康烹饪建议:优先选择水煮、凉拌,避免油炸(热量增加50%)或红烧(脂肪吸附额外油脂);烹饪时少盐少糖,可搭配山楂、陈皮促进消化。

    2026-02-02 11:26:25
  • 食用碱吃多了的症状

    食用碱吃多了可能会出现胃肠道不适、口腔问题、皮肤问题等症状,应及时停止食用并饮用大量清水或牛奶,若症状严重需及时就医。日常生活中应合理使用食用碱,避免过量食用,同时注意将其放置在儿童和宠物无法接触到的地方。 1.胃肠道不适:食用碱具有较强的刺激性,会对胃肠道黏膜造成刺激,引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。 2.口腔问题:食用碱吃多了可能会导致口腔黏膜受损,出现口腔溃疡、灼痛等症状。 3.皮肤问题:如果食用碱接触到皮肤,可能会引起皮肤过敏、红肿、瘙痒等症状。 4.其他症状:长期或大量食用碱还可能对肾脏、肝脏等器官造成损害,引起一系列健康问题。 需要注意的是,不同人的体质和健康状况不同,食用碱吃多了的症状也可能有所差异。如果出现上述症状,应及时停止食用碱,并饮用大量清水或牛奶,以稀释碱液。如果症状较为严重,应及时就医,接受治疗。此外,在日常生活中,应注意合理使用食用碱,避免过量食用。同时,要将食用碱放置在儿童和宠物无法接触到的地方,以免发生误食。

    2026-02-02 11:23:58
  • 蜂蜜水早上喝好吗

    早上适量饮用蜂蜜水具有一定益处,但需结合个体情况科学饮用,特殊人群需谨慎选择。 蜂蜜水富含葡萄糖、果糖、多种酶类及B族维生素,晨起饮用可快速补充水分,缓解夜间脱水导致的血液黏稠,同时提供易吸收的能量,适合多数健康人群。 研究表明,蜂蜜中的有机酸和活性酶可促进肠道蠕动,对功能性便秘有一定辅助改善作用;其天然甜味能刺激唾液分泌,增强口腔清洁感,提升晨起舒适度。 需注意的是,蜂蜜含糖量高达70%-80%,过量饮用易导致血糖骤升,尤其对糖尿病患者需严格限制;高浓度蜂蜜水可能刺激胃黏膜,空腹饮用可能加重胃黏膜负担,引发反酸、胃痛等不适。 特殊人群需格外谨慎:1岁以下婴儿禁止饮用蜂蜜水,避免肉毒杆菌中毒风险;糖尿病患者应避免晨起空腹饮用;胃酸过多、胃溃疡及反流性食管炎患者需在医生指导下饮用。 科学饮用建议:①水温控制在40℃以下,保留营养活性;②每日饮用量不超过300ml,避免过量摄入糖分;③结合自身健康状况调整,如饮用后出现不适需立即停止并咨询医生。

    2026-02-02 11:23:13
  • 空腹喝水有什么好处

    空腹喝水的好处有补充水分、促进排便、降低血液黏稠度、美容养颜、提高免疫力,需注意饮水量、水温及饮品种类,特殊人群需根据医生建议调整喝水量和时间。 1.补充水分:经过一晚上的睡眠,身体会流失大量水分,起床后空腹喝一杯水可以及时补充身体所需的水分,促进新陈代谢。 2.促进排便:空腹喝水可以刺激肠胃蠕动,湿润肠道,软化大便,从而促进排便,预防便秘。 3.降低血液黏稠度:空腹喝水可以稀释血液,降低血液黏稠度,预防心血管疾病。 4.美容养颜:空腹喝水可以促进身体的新陈代谢,排出体内的毒素和废物,使皮肤更加光滑细腻,达到美容养颜的效果。 5.提高免疫力:空腹喝水可以增强身体的免疫力,提高身体的抵抗力,预防疾病的发生。 需要注意的是,空腹喝水也有一些禁忌,比如不要喝太多水,以免引起胃部不适;不要喝冷水,以免刺激肠胃;不要喝含糖饮料,以免摄入过多的糖分。此外,对于一些特殊人群,如患有肾脏疾病、心脏病等的人,喝水的量和时间需要根据医生的建议进行调整。

    2026-02-02 11:19:41
  • 每天吃火龙果有什么好处和坏处吗

    每天适量食用火龙果(建议≤200g/日)对健康有益,其富含膳食纤维、维生素C及抗氧化物质,但过量或特殊人群需谨慎,以免引发肠胃不适或血糖波动。 火龙果富含膳食纤维(2.3g/100g),含可溶性与不可溶性纤维。前者促进肠道益生菌增殖,调节菌群平衡;后者增加粪便体积,预防便秘。健康成人每日摄入10-15g纤维即可,过量可能加重胀气。 火龙果含丰富维生素C(25-30mg/100g),高于多数水果,可增强免疫力;同时含谷胱甘肽、维生素B族,辅助肝脏代谢与抗氧化。 红心火龙果含天然花青素(3.5mg/100g),其抗氧化能力是维生素C的50倍,临床研究证实可减轻炎症反应,改善血管内皮功能,降低心血管疾病风险。 特殊人群需控量:脾胃虚寒者每日≤100g,避免空腹;糖尿病患者优先选白心(GI值54),控量≤100g/日;肾功能不全者因钾含量高(215mg/100g),需严格限制;过量(>300g/日)易致腹泻、腹痛,肠胃敏感者慎食。

    2026-02-02 11:15:28
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