郭倩颖

北京大学人民医院

擅长:孕期及哺乳期营养管理、妊娠期糖尿病营养治疗、产后体重管理、儿童超重肥胖与减重、婴幼儿喂养指导,以及儿童生长发育评估及营养支持。

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个人简介
郭倩颖,北京大学人民医院,临床营养科,副主任医师,营养学博士。主持或参与多项国家级、省部级科研项目,在国内外学术期刊一作或通讯作者已发表论文20余篇,主要参编书籍包括精准健康管理、核苷酸营养学、燕麦营养学等,获得北京医学会妊娠期糖尿病营养治疗精英挑战赛一等奖。展开
个人擅长
孕期及哺乳期营养管理、妊娠期糖尿病营养治疗、产后体重管理、儿童超重肥胖与减重、婴幼儿喂养指导,以及儿童生长发育评估及营养支持。展开
  • 葡萄的功效与作用及副作用

    葡萄是营养丰富的天然水果,适量食用可抗氧化护心、补充营养、促进消化,但高糖、高钾特性需特殊人群谨慎,过量食用易引发健康风险。 一、抗氧化与心血管保护 葡萄富含白藜芦醇、花青素等多酚类物质,具有强抗氧化特性,可清除自由基、减少血管氧化损伤。研究表明,白藜芦醇能调节血脂代谢,降低动脉粥样硬化风险,对心血管系统有保护作用;花青素则增强血管弹性,改善微循环。 二、补充维生素与矿物质 葡萄含维生素C、维生素K及钾、铁等矿物质,是天然营养补充剂。维生素C促进铁吸收、增强免疫力;维生素K参与凝血功能并维护骨骼健康;钾元素辅助调节血压,膳食纤维(如果胶)可促进肠道蠕动,减少便秘。 三、促进消化与肠道健康 葡萄中的可溶性膳食纤维(如低聚糖)作为益生元,可调节肠道菌群平衡,改善消化功能。果胶能吸附肠道毒素,减少腹胀、腹泻等不适,适合肠胃功能较弱者日常食用。 四、特殊人群注意事项 糖尿病患者:葡萄含糖量高(约10%-15%),单次食用建议不超过100克,避免血糖波动。 肾功能不全者:葡萄钾含量较高(约104mg/100g),需限制摄入,以免加重电解质紊乱。 肠胃敏感者:空腹大量食用易刺激胃肠黏膜,可能引发腹胀、腹泻,建议餐后少量食用。 五、副作用与食用禁忌 过量食用易导致糖分超标,增加肥胖、龋齿风险;肠胃虚弱者空腹食用可能诱发胀气。罕见过敏体质者需警惕皮疹、呼吸急促等反应。此外,葡萄皮残留农药或寄生虫风险较高,建议用流水冲洗并浸泡10分钟,或优先选择去皮食用。

    2026-02-02 21:40:59
  • 养胃吃什么粥养胃

    小米粥含营养成分能中和胃酸保护胃黏膜适合胃部不适人群尤其胃功能弱者需淘洗干净慢煮软烂;山药粥含有助于消化的物质适合脾胃虚弱消化不良者可与小米大米等一同煮粥;南瓜粥含果胶保护胃黏膜含温和膳食纤维适合特殊人群需煮得足够软烂;儿童食用养胃粥需食材充分煮烂并按年龄适量调整摄入量;老人食用需适当延长煮粥时间使食材更软烂并观察食用后反应。 一、小米粥 小米富含碳水化合物、蛋白质等营养成分,其中的淀粉质能在一定程度上中和胃酸,对胃黏膜有保护作用。小米粥质地细腻,容易消化吸收,适合大多数胃部不适人群食用,尤其对胃功能较弱者较为友好,烹饪时可将小米淘洗干净后加水慢煮至软烂。 二、山药粥 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,这些成分有助于促进消化吸收,发挥健脾益胃的功效。山药粥适合脾胃虚弱、消化不良者,烹饪时可将山药去皮切块后与小米、大米等一同煮粥,使山药中的有效成分更好地融入粥中,便于人体摄取。 三、南瓜粥 南瓜富含果胶,这种物质能够保护胃黏膜免受粗糙食物的刺激,同时南瓜含有的膳食纤维较为温和,易于消化。对于老人和儿童等特殊人群,食用时需将南瓜煮得足够软烂,以降低消化负担,更好地发挥南瓜养胃的作用。 特殊人群注意事项 儿童:儿童消化系统发育尚未完善,食用养胃粥时需确保食材充分煮烂,避免因食材颗粒较大导致消化不良,且应根据儿童年龄适量调整粥的摄入量。 老人:老人胃肠功能相对较弱,食用养胃粥时可适当延长煮粥时间,使食材更软烂,便于消化吸收,同时需注意观察老人食用后的反应,若有不适需及时调整。

    2026-02-02 21:38:23
  • 最近身心感到很累

    感到身心疲惫时,可尝试保证充足睡眠、健康饮食、适度运动、学习放松技巧、管理时间、保持社交、培养兴趣爱好,若疲惫感持续较长时间或严重影响生活,可咨询专业人士。 如果你最近身心感到很累,以下是一些建议可以帮助你应对: 1.休息和睡眠:确保充足的睡眠时间,建立良好的睡眠习惯。尽量避免熬夜和过度使用电子设备。创建一个舒适的睡眠环境,保持房间安静、黑暗和凉爽。 2.健康饮食:选择营养均衡的食物,摄入足够的蛋白质、蔬果和全谷类。避免过度饮酒和摄入过多的咖啡因。 3.适度运动:进行适度的身体活动可以提升身体的能量水平和心情。选择你喜欢的运动方式,如散步、跑步、瑜伽或游泳。 4.放松技巧:学习和运用一些放松技巧,如深呼吸、冥想、渐进性肌肉松弛或瑜伽。这些技巧可以帮助减轻压力和焦虑。 5.时间管理:合理安排你的时间,避免过度劳累和压力过大。学会设置优先级,合理分配任务和休息时间。 6.社交支持:与亲朋好友保持联系,分享你的感受。与他人交流可以提供情感上的支持和理解。 7.兴趣爱好:参与你喜欢的活动,寻找乐趣和放松的时刻。这可以帮助你转移注意力,减轻身心疲劳。 8.心理调适:如果你的疲劳感持续较长时间或严重影响到你的日常生活,可能需要考虑咨询专业心理健康专家。他们可以提供更具体的支持和建议。 请记住,每个人的身体和情况都不同,所以这些建议可能需要根据你的个人需求进行调整。如果你有特定的健康问题或疑虑,最好咨询医生或专业医疗人员的意见。关爱自己的身心健康是至关重要的,给自己一些宽容和照顾。

    2026-02-02 21:38:14
  • 怎样才能增重呢

    增重需要综合考虑饮食、运动、生活习惯等方面,具体方法包括增加热量摄入、选择合适食物、多餐少食、增加运动、保证充足睡眠和保持良好心态。特殊人群增重需在医生指导下进行,同时要注意健康,避免过度增重。 增重是一个复杂的过程,需要综合考虑饮食、运动、生活习惯等多个方面。以下是一些科学增重的建议: 1.增加热量摄入:要增重,就需要摄入比身体消耗更多的热量。一般来说,每天需要额外摄入500-1000千卡的热量。可以通过增加食物的摄入量或者选择高热量的食物来实现。 2.选择合适的食物:增重需要保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪。可以选择一些高热量、高蛋白的食物,如肉类、鱼类、蛋类、奶制品、坚果、豆类等。同时,也要注意摄入足够的蔬菜和水果,以保证营养均衡。 3.多餐少食:每天分成5-6餐,而不是3大餐,可以让身体更好地吸收和利用食物中的营养物质。 4.增加运动:适当的运动可以帮助增加肌肉量,提高基础代谢率,同时也有助于提高食欲。可以选择一些适合自己的运动方式,如举重、俯卧撑、仰卧起坐等。 5.保证充足的睡眠:睡眠是身体恢复和生长的重要时期,充足的睡眠可以促进肌肉的修复和生长。建议每天保证7-8小时的睡眠时间。 6.保持良好的心态:增重需要时间和耐心,不要急于求成。保持良好的心态,积极面对,才能更好地实现增重的目标。 需要注意的是,对于一些特殊人群,如患有消化系统疾病、代谢性疾病等的人群,增重需要在医生的指导下进行。同时,增重也需要注意健康,不要过度增重,以免对身体造成不良影响。

    2026-02-02 21:35:06
  • 夏季解暑吃什么好

    夏季解暑饮食应兼顾清热补水、营养均衡,优先选择天然食材如绿豆、冬瓜等,辅以优质蛋白与杂粮,并结合特殊人群需求调整。 科学补水方案 每日饮水1500-2000ml(《中国居民膳食指南》建议),以温水、淡盐水为基础。绿豆汤含球蛋白与多糖,可加速代谢废物排出,研究证实饮用后核心体温降低1-2℃;椰子水天然含钾镁,适合运动后补充电解质。脾胃虚寒者避免空腹饮用冰饮。 清热消暑食材 绿豆(促排尿散热)、冬瓜(利尿消肿)、西瓜(90%水分+钾元素)等食材,可通过补水、调节体温缓解暑热。寒性食材如苦瓜、马齿苋性凉,适合心火旺盛者,但脾胃虚弱者每周食用不超过3次。 优质蛋白补充 鱼类(鲈鱼、鲫鱼)含水分与Omega-3,维持电解质平衡;瘦肉(低脂)补充血红素铁;豆类(黄豆、鹰嘴豆)提供植物蛋白,适合素食者。临床研究表明蛋白质摄入可提升人体耐热阈值,减少中暑风险。 杂粮主食替代 燕麦(β-葡聚糖降血脂)、糙米(膳食纤维促消化)、玉米(维生素B族提神)等杂粮升糖指数低(GI<50),替代50%精制碳水,可避免腹胀、高血糖。建议搭配瘦肉、芹菜等食材提升营养。 特殊人群注意 孕妇少食苦瓜等寒性食物,推荐温煮杂粮粥; 老年人避免冰西瓜,可用陈皮绿豆汤调节脾胃; 糖尿病选糙米饭,粥品控制在100ml/次; 高血压者每日盐摄入<5g,搭配芹菜杂粮饭。 (注:内容基于《中国夏季营养与健康白皮书》及WHO补水指南,涉及药物仅作名称参考,具体饮食方案需个体化调整。)

    2026-02-02 21:32:32
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