郭倩颖

北京大学人民医院

擅长:孕期及哺乳期营养管理、妊娠期糖尿病营养治疗、产后体重管理、儿童超重肥胖与减重、婴幼儿喂养指导,以及儿童生长发育评估及营养支持。

向 Ta 提问
个人简介
郭倩颖,北京大学人民医院,临床营养科,副主任医师,营养学博士。主持或参与多项国家级、省部级科研项目,在国内外学术期刊一作或通讯作者已发表论文20余篇,主要参编书籍包括精准健康管理、核苷酸营养学、燕麦营养学等,获得北京医学会妊娠期糖尿病营养治疗精英挑战赛一等奖。展开
个人擅长
孕期及哺乳期营养管理、妊娠期糖尿病营养治疗、产后体重管理、儿童超重肥胖与减重、婴幼儿喂养指导,以及儿童生长发育评估及营养支持。展开
  • 请问,吃什么让人变聪明。

    想让人变聪明,可从饮食入手:多吃鱼肉、蛋类、坚果、水果和蔬菜,少吃高糖和高脂肪食物,适量饮酒。饮食对大脑的影响复杂,不能仅靠某种食物,特殊人群需根据个人情况调整饮食。如有健康问题或饮食需求,可咨询医生或营养师。 要想让人变聪明,可以在饮食上下功夫,以下是一些建议: 1.多吃鱼类:鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是二十二碳六烯酸(DHA),这种物质在大脑中的含量非常丰富,对提高智力和记忆力有很大的帮助。 2.多吃蛋类:鸡蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分,这些成分对于大脑的发育和功能维持都非常重要。 3.多吃坚果:坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,这些成分对于大脑的发育和功能维持都非常重要。 4.多吃水果和蔬菜:水果和蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分,这些成分对于大脑的发育和功能维持都非常重要。 5.少吃高糖和高脂肪食物:高糖和高脂肪食物会导致血糖和血脂升高,增加心血管疾病的风险,同时也会影响大脑的功能。 6.适量饮酒:过量饮酒会对大脑造成损害,影响智力和记忆力。 需要注意的是,饮食对大脑的影响是一个复杂的过程,不能仅仅依靠某一种食物来提高智力。此外,对于一些特殊人群,如孕妇、儿童、老年人等,饮食的要求可能会有所不同,需要根据个人情况进行调整。如果您有任何健康问题或饮食需求,建议咨询医生或专业的营养师。

    2026-02-02 19:33:31
  • 面食是酸性还是碱性

    面食的酸性或碱性属性取决于面粉类型和添加剂,胃酸过多或患有胃酸相关疾病的人应适量食用酸性面食,碱性食物对健康有益,个体对食物的反应不同,饮食均衡很重要,如有特定饮食和健康疑问,可咨询医生或营养师。 面食的酸性或碱性属性与健康的关系: 1.胃酸平衡:面食在消化过程中会产生酸性物质,如乳酸和乙酸。如果摄入过多的酸性食物,可能会导致胃酸过多,引起消化不良、胃痛等问题。因此,对于胃酸过多或患有胃酸相关疾病的人来说,过多地食用酸性面食可能不适宜。 2.碱性食物的益处:一些碱性食物,如蔬菜、水果和全谷物,富含营养物质,有助于维持身体的酸碱平衡。摄入适量的碱性食物可以提供必要的维生素、矿物质和膳食纤维,对整体健康有益。 3.个体差异:每个人的身体酸碱平衡机制略有不同,对食物的反应也会有所差异。有些人可能对酸性食物更敏感,而对于其他人则可能没有明显影响。 4.饮食均衡:保持饮食的均衡是重要的。无论是酸性食物还是碱性食物,都应该适量摄入。建议选择多样化的食物,包括蔬菜、水果、全谷物、蛋白质和健康脂肪,以确保获得足够的营养,并维持身体的酸碱平衡。 需要注意的是,食物的酸碱度并不是唯一影响健康的因素。其他因素,如食物的营养价值、消化吸收情况以及个体的健康状况等,同样重要。如果你对自己的饮食和健康有特定的关注或疑问,最好咨询医生或专业的营养师的建议。他们可以根据你的个人情况提供更具体的指导。

    2026-02-02 19:30:50
  • 早上可以吃汤圆吗

    一般健康成年人早上可少量食用糯米汤圆但要控制量并搭配蔬菜蛋白质类食物来平衡营养减胃肠负担,糖尿病患者应避免或选低糖馅料少量食用并监测血糖,胃肠功能较弱者尽量减少早上食用汤圆的频率和量,儿童需切碎弄小并控制摄入量以防卡喉和消化不良,老年人要少量食用并搭配易消化食物。 一、一般人群早上食用汤圆的情况 糯米制成的汤圆主要成分是碳水化合物,可为人体提供能量。一般健康成年人早上少量食用汤圆是可行的,但需注意控制量。因糯米质地黏腻,过量食用可能导致胃肠蠕动减慢,引发腹胀、消化不良等问题。建议搭配蔬菜、蛋白质类食物一同食用,以平衡营养并减轻胃肠消化负担。 二、特殊人群早上食用汤圆的注意事项 1.糖尿病患者:汤圆多含精制糯米粉及较多糖分,食用后易引起血糖快速升高,不利于血糖控制。此类人群早上应避免食用汤圆,若特别想吃可选择低糖馅料且少量食用,并密切监测血糖变化。 2.胃肠功能较弱者:糯米不易消化,早上胃肠功能相对较弱时食用汤圆,可能加重胃肠负担,引发腹痛、腹胀等不适。建议此类人群尽量减少早上食用汤圆的频率和量。 3.儿童:儿童咀嚼和消化功能尚未完全发育成熟,早上食用汤圆需格外注意,应将汤圆切碎或弄小,防止卡喉,且要控制摄入量,避免因糯米难消化导致消化不良。 4.老年人:老年人消化功能逐渐衰退,早上食用汤圆过量易出现消化不良、腹胀等情况。建议老年人早上少量食用汤圆,并搭配易消化的食物。

    2026-02-02 19:30:41
  • 缺乏安全感怎么办

    缺乏安全感可能由多种原因引起,包括个人经历、性格特点、环境因素等。应对缺乏安全感的建议包括了解自己、建立健康的生活方式、与他人建立联系、学习应对技巧、挑战消极思维、设定目标和挑战自己以及寻求专业帮助。对于儿童和老年人等特殊人群,提供安全、稳定的环境和情感支持尤为重要。 缺乏安全感可能由多种原因引起,包括个人经历、性格特点、环境因素等。以下是一些可能有助于应对缺乏安全感的建议: 1.了解自己:认识自己的优点和不足,以及触发不安的因素。这有助于更好地应对挑战。 2.建立健康的生活方式:均衡饮食、适量运动、良好的睡眠和减少压力都对心理健康有益。 3.与他人建立联系:与亲朋好友分享感受,参加社交活动或加入支持小组,能提供情感支持和归属感。 4.学习应对技巧:如深呼吸、冥想、积极思考等,可帮助你在不安时保持冷静。 5.挑战消极思维:注意自己的消极思维模式,并尝试用更积极、理性的思维方式取代。 6.设定目标和挑战自己:通过实现小目标,逐步建立自信,克服不安。 7.专业帮助:如果缺乏安全感严重影响生活质量,可考虑寻求专业心理咨询或治疗。 对于特殊人群,如儿童和老年人,提供安全、稳定的环境和情感支持尤为重要。对于患有焦虑或其他心理健康问题的人,专业治疗可能更有效。每个人的情况不同,因此选择适合自己的方法可能需要时间和尝试。如果你对自己或他人的安全感有任何疑虑,建议及时咨询专业人士。

    2026-02-02 19:28:16
  • 火龙果的功效与作用禁忌

    火龙果富含维生素C、膳食纤维及抗氧化物质,具有促进消化、辅助调节代谢等功效,脾胃虚寒、肾功能不全者需谨慎食用。 营养成分与基础功效 火龙果含维生素C(抗氧化、增强免疫力)、花青素(清除自由基)、膳食纤维(促消化)及铁、钙等矿物质。研究表明,其维生素C含量较高,可提升人体抗氧化能力;膳食纤维能促进肠道蠕动,减少便秘风险。 促进消化与肠道健康 火龙果的可溶性膳食纤维(如低聚果糖)可调节肠道菌群,增加粪便体积;不可溶性纤维促进肠道蠕动,两者协同改善肠道环境,预防便秘。临床观察显示,适量食用可缩短排便间隔,改善肠道功能。 辅助调节代谢指标 火龙果天然果糖含量高但升糖指数(GI)较低,适合糖尿病患者适量食用;膳食纤维可延缓糖分吸收,辅助控制餐后血糖。此外,花青素可能辅助调节血脂,降低胆固醇水平(需配合健康饮食)。 特殊人群食用注意 脾胃虚寒者:火龙果性偏凉,过量食用易引发腹泻,建议每次食用量不超过半个中等果实; 肾功能不全者:其钾含量较高,过量可能加重肾脏排钾负担,引发高钾血症,需严格控制摄入量; 过敏体质者:对火龙果过敏者禁用,首次食用建议少量尝试。 食用禁忌与细节 不宜空腹大量食用,以免刺激肠胃; 正在服用抗凝血药物(如华法林)者,需注意维生素K含量,建议咨询医生调整食用量; 食用前需彻底清洗,避免农药残留,优先选择成熟、无破损果实。

    2026-02-02 19:25:41
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