赵玲

首都医科大学附属北京朝阳医院

擅长: 肿瘤(营养不良)的营养支持、减重、糖尿病等代谢疾病、孕期营养。

向 Ta 提问
个人简介
赵玲, 1987-1992就读于哈尔滨医科大学营养与食品卫生专业, 临床经历: 1992.7-1997.12北京燕山石化公司职工医院营养科; 2020.8-今 北京朝阳医院营养科。展开
个人擅长
肿瘤(营养不良)的营养支持、减重、糖尿病等代谢疾病、孕期营养。展开
  • 羊肉不能和什么一起吃十大禁忌

    羊肉与多种食物同食可能产生不适,如与南瓜同食易致内火旺盛、腹胀便秘等;与茶同食会因鞣酸蛋白致肠道蠕动减慢引发便秘;与醋同食对特定人群有刺激风险;与西瓜同食易引起肠胃不适;与半夏同食可能影响健康;与豆酱同食影响营养吸收且可能致身体不适;与栗子同食可能引发呕吐;与竹笋同食易致腹痛;与南瓜子同食加重腹胀等不适;与豆荚同食易引发胀气等。 一、羊肉与南瓜 羊肉性温热,南瓜性温热,二者同食可能会导致腹胀、便秘等不适。从中医角度看,两者同属温热之品,一起食用易使人内火旺盛。对于一般人群,过量食用可能会引发身体的燥热反应;对于本身就容易上火、体质偏热的人来说,更应避免羊肉与南瓜同时大量食用。 二、羊肉与茶 羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,鞣酸会与蛋白质结合形成鞣酸蛋白,使肠道蠕动减慢,容易引起便秘。老年人胃肠功能相对较弱,若食用羊肉后再饮茶,更容易出现便秘问题;儿童消化系统尚未发育完善,也应避免羊肉与茶同时食用,以免影响消化吸收。 三、羊肉与醋 羊肉性热,醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,与酒性相近,所以二者同食时,醋宜与寒性食物搭配,而羊肉大热,不宜配醋。对于患有胃溃疡、胃酸过多的人群,羊肉与醋同食可能会刺激胃黏膜,加重病情;健康人群偶尔少量食用一般影响不大,但也不建议过多搭配。 四、羊肉与西瓜 羊肉是温热性食物,西瓜是寒性食物,一温一寒,食用后可能会引起肠胃不适,出现腹痛、腹泻等症状。尤其是体质虚寒、脾胃功能较弱的人群,如老年人、儿童以及患有慢性胃肠道疾病的人,更要注意避免羊肉与西瓜同时食用,以免加重肠胃负担,影响身体健康。 五、羊肉与半夏 中医理论认为,羊肉和半夏同食会影响身体健康,可能产生不良反应。在就医时,如果患者正在食用羊肉,应告知医生,避免在治疗中因药物与羊肉的相互作用而影响疗效或产生不良后果。 六、羊肉与豆酱 豆酱是豆类发酵制成的食品,性质寒凉,羊肉是温热性的,二者一起食用可能会影响营养的吸收,还可能导致身体不适。对于消化功能较差的人群,如老年人,食用后可能会出现消化不良等问题,应尽量避免羊肉与豆酱同时食用。 七、羊肉与栗子 羊肉和栗子一起食用,可能会引起呕吐。从营养成分来看,羊肉富含蛋白质等,栗子含有碳水化合物等,两者搭配可能在消化过程中相互影响。对于儿童,由于其肠胃功能相对脆弱,更要注意避免将羊肉与栗子一同食用,以防出现呕吐等不适症状。 八、羊肉与竹笋 羊肉性温热,竹笋性寒,二者同食易导致腹痛。体质较弱、容易受凉腹泻的人群,如女性在经期、老年人等,食用后更易出现肠胃不适的情况,应避免羊肉与竹笋同时食用。 九、羊肉与南瓜子 羊肉热量较高,南瓜子性温,多食可能会导致腹胀等问题,两者一起食用会加重这种不适。对于患有消化系统疾病的人群,如胃炎患者,更要谨慎搭配,以免加重病情。 十、羊肉与豆荚 羊肉与豆荚一起食用可能会引发胀气等不适。一般人群过量食用后可能会感觉腹部胀满,而对于胃肠功能不佳的人群,如患有肠炎的人,这种不适可能会更明显,应注意避免羊肉与豆荚同时大量食用。

    2025-11-27 13:24:51
  • 纯牛奶有助于睡眠吗

    纯牛奶有助于睡眠的可能机制是含色氨酸可转化为褪黑素调节睡眠-觉醒周期,不同人群饮用情况不同,成年人睡前1小时左右饮约200-250毫升可能助眠,儿童需适量且特殊病史儿童有替代选择,老年人注意适量及特殊慢病饮用情况,饮用需注意时间在睡前1-2小时、存在个体差异及饮用方式温度适宜,其助眠效果因个体而异且要注意相关情况。 一、纯牛奶有助于睡眠的可能机制 纯牛奶中含有色氨酸,色氨酸是一种人体必需氨基酸,它可以在人体内经过一系列代谢转化为5-羟色胺,而5-羟色胺进一步可以转化为褪黑素。褪黑素是一种由人体松果体分泌的激素,它能够调节人体的睡眠-觉醒周期,起到促进睡眠的作用。有研究表明,睡前适量饮用纯牛奶,其中的色氨酸等成分可以在一定程度上促进褪黑素的分泌,从而有助于改善睡眠质量。 二、不同人群饮用纯牛奶助眠的情况 成年人:对于大多数成年人来说,睡前1小时左右饮用1杯(约200-250毫升)纯牛奶,可能有助于放松身心,进而促进睡眠。一般健康的成年人,饮用纯牛奶后通过上述色氨酸转化为褪黑素的机制,能够在一定程度上延长睡眠时间,提高睡眠的深度。例如,一些临床观察性研究发现,经常在睡前饮用纯牛奶的成年人,其入睡时间相对缩短,夜间觉醒次数减少。 儿童:儿童饮用纯牛奶助眠也有一定作用,但需要注意适量饮用。儿童处于生长发育阶段,纯牛奶中的营养成分对其生长有益。不过,要避免儿童睡前饮用过多纯牛奶,以免夜间频繁起床排尿,影响睡眠。一般建议儿童睡前1-2小时饮用100-150毫升纯牛奶较为合适。对于有特殊病史的儿童,如乳糖不耐受的儿童,则不建议通过饮用纯牛奶来助眠,可选择无乳糖牛奶等替代产品。 老年人:老年人由于身体机能下降,睡眠问题较为常见。纯牛奶对老年人睡眠的帮助也较为明显。老年人饮用纯牛奶时同样要注意适量,一般睡前饮用200毫升左右纯牛奶比较适宜。老年人饮用纯牛奶助眠除了色氨酸的作用外,其富含的钙等营养成分也有助于维持神经系统的正常功能,从而间接促进睡眠。但对于患有某些慢性疾病(如糖尿病)的老年人,需要选择低糖纯牛奶,并注意饮用对血糖的影响,建议在医生或营养师的指导下饮用。 三、饮用纯牛奶助眠的注意事项 饮用时间:最好在睡前1-2小时饮用纯牛奶,这样既可以让纯牛奶中的成分发挥作用,又不会因为立即入睡而导致胃肠负担过重。如果饮用时间离睡眠时间太近,可能会出现夜间尿频的情况,反而影响睡眠质量。 个体差异:并非所有人饮用纯牛奶都能起到助眠作用,存在个体差异。有些人可能对纯牛奶中的成分吸收利用情况不同,导致助眠效果不明显。此外,对于一些对牛奶过敏的人群,饮用纯牛奶不仅不能助眠,还会引起过敏反应,如皮疹、瘙痒、呼吸困难等,这类人群绝对不能通过饮用纯牛奶来改善睡眠。 饮用方式:纯牛奶的温度要适宜,过冷或过热的牛奶可能会刺激胃肠道,引起胃肠道不适,反而影响睡眠。一般将纯牛奶加热到40-50℃左右饮用较为合适。 总体而言,纯牛奶在一定程度上有助于睡眠,但效果因个体差异而异,同时需要注意饮用的时间、量以及个体的特殊情况等。

    2025-11-27 13:23:51
  • 女性喝酸奶的好处有哪些

    酸奶对女性有多方面益处,可改善肠道菌群平衡助调节肠道、低热量富蛋白助控制体重、营养成分助增强免疫力、是钙良好来源有益骨骼健康、营养物质及可作面膜改善皮肤状态,特殊人群如孕期、糖尿病、乳糖不耐受女性饮用需注意选择合适酸奶。 酸奶中富含乳酸菌等有益菌群,女性日常饮用可帮助调节肠道菌群。研究表明,乳酸菌能够在肠道内定植,抑制有害菌的生长繁殖,维持肠道微生态的稳定。例如,有研究发现,长期饮用酸奶的女性,肠道内双歧杆菌等有益菌的数量会有所增加,有助于促进肠道蠕动,预防便秘等肠道问题。对于有肠道功能紊乱情况的女性,适当饮用酸奶可以在一定程度上改善肠道的消化和吸收功能。 有助于控制体重 酸奶相对低热量且富含蛋白质,女性适量饮用能增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。其中的蛋白质可以提供持久的饱腹感,帮助控制食欲。比如,在进餐前饮用一杯酸奶,能让人在正餐时减少食量。对于希望控制体重的女性来说,酸奶是一种较好的替代零食的选择,既满足口感需求又有助于维持体重稳定。而且,其所含的某些成分可能对脂肪代谢有一定的积极影响,辅助身体维持健康的体脂状态。 增强免疫力 酸奶中的营养成分对女性免疫力的提升有帮助。酸奶富含蛋白质、钙、维生素等多种营养物质,蛋白质是身体免疫系统的重要组成部分,钙参与免疫细胞的功能调节等。例如,钙元素有助于维持免疫细胞的正常生理功能,维生素可以促进免疫系统的正常运转。经常饮用酸奶的女性,身体的免疫功能可能会得到一定程度的增强,相对来说更能抵御外界病菌的侵袭,降低患病的风险,尤其在季节交替等免疫力容易波动的时期,这种益处更为明显。 对骨骼健康有益 酸奶是钙的良好来源,对于女性维持骨骼健康至关重要。钙是构成骨骼的主要成分,女性随着年龄增长,尤其是更年期后,骨流失速度加快,容易出现骨质疏松等问题。饮用酸奶可以为身体补充钙,帮助维持骨密度。每100克酸奶中大约含有100-150毫克的钙,而且酸奶中的钙更容易被人体吸收利用。所以,女性日常饮用酸奶有助于预防骨质疏松等骨骼疾病,尤其是对于绝经后女性、素食女性等钙摄入可能不足的人群,是补充钙的不错选择。 改善皮肤状态 酸奶对女性皮肤也有一定益处。一方面,其富含的营养物质可以从内而外滋养肌肤。例如,其中的维生素B族等成分有助于促进皮肤的新陈代谢,使皮肤更加光滑细腻。另一方面,酸奶可以作为面膜使用,起到一定的护肤作用。将酸奶涂抹在脸上,其中的乳酸菌等成分可能有助于调节皮肤的酸碱度,抑制皮肤表面有害菌的生长,对于改善痘痘肌等皮肤问题有一定帮助。不过,在将酸奶用于护肤时,要注意选择合适的酸奶种类,避免含有过多添加剂的产品。 对于特殊人群,比如孕期女性,适量饮用酸奶可以补充营养,但要注意选择无糖或低糖的酸奶,避免摄入过多糖分;对于糖尿病女性,也应选择无糖或低糖酸奶,并注意控制饮用量,因为酸奶中的碳水化合物在体内也会转化为血糖,需要根据自身血糖控制情况来合理饮用;对于有乳糖不耐受的女性,可以选择低乳糖或无乳糖的酸奶,减少饮用后出现腹胀、腹泻等不适症状的风险。

    2025-11-27 13:23:34
  • 美容养颜抗衰老最好的食物

    富含维生素C的食物有柑橘类水果、草莓、猕猴桃等能中和自由基、延缓皮肤衰老,孕妇等特殊人群要合理适量摄入,胃肠道疾病患者需适度选择;富含维生素E的食物如坚果、橄榄油、菠菜等可保护细胞、促进血液循环,老年人要注意控制坚果类食物摄入量,儿童需成人监护下适量食用;富含胶原蛋白的食物像猪蹄、鱼皮、鸡爪等能增加皮肤紧致度和弹性,儿童应适量食用,痛风患者需谨慎选择;富含番茄红素的食物有番茄、西瓜等可保护皮肤、改善皮肤暗沉,孕妇可适量吃新鲜番茄,胃肠道功能较弱者可煮熟后食用。 一、富含维生素C的食物 具体食物及作用:柑橘类水果(如橙子、柠檬)、草莓、猕猴桃等富含维生素C。维生素C是一种强大的抗氧化剂,能中和体内自由基,减少自由基对皮肤细胞的损伤,有助于保持皮肤弹性和光泽,延缓皮肤衰老。例如,一项研究发现,长期摄入富含维生素C的食物可以降低皮肤受紫外线损伤的程度,使皮肤更加健康。 特殊人群提示:对于孕妇等特殊人群,可在医生建议下合理摄入富含维生素C的食物来辅助美容养颜,但需注意适量,避免过量摄入带来的不良影响;对于有胃肠道疾病的人群,如胃溃疡患者,食用过多柑橘类水果可能会刺激胃酸分泌,需根据自身情况适度选择。 二、富含维生素E的食物 具体食物及作用:坚果(如杏仁、核桃)、橄榄油、菠菜等富含维生素E。维生素E能够保护细胞免受氧化损伤,促进皮肤血液循环,维持皮肤的正常代谢。有研究表明,维生素E可以帮助减少皱纹的产生,使皮肤保持滋润。例如,在一些皮肤老化的动物实验中,补充维生素E能够改善皮肤的弹性和外观。 特殊人群提示:老年人适当摄入富含维生素E的食物有助于维持皮肤健康,但要注意坚果类食物脂肪含量较高,对于患有高血脂等疾病的老年人,需控制摄入量;对于儿童,应在成人监护下适量食用坚果,避免误吸等风险。 三、富含胶原蛋白的食物 具体食物及作用:猪蹄、鱼皮、鸡爪等含有丰富的胶原蛋白。胶原蛋白是皮肤真皮层的重要组成部分,能够增加皮肤的紧致度和弹性,防止皮肤松弛下垂。随着年龄增长,人体胶原蛋白流失加快,通过摄入富含胶原蛋白的食物可以在一定程度上补充流失的胶原蛋白,改善皮肤状态。比如,长期食用猪蹄等富含胶原蛋白食物的人群,皮肤往往看起来更有光泽和弹性。 特殊人群提示:儿童正处于生长发育阶段,过多摄入富含胶原蛋白的食物可能会影响其他营养物质的均衡摄入,应适量食用;对于患有痛风的人群,猪蹄等食物嘌呤含量相对较高,需谨慎选择,以免加重病情。 四、富含番茄红素的食物 具体食物及作用:番茄、西瓜等富含番茄红素。番茄红素是一种强效抗氧化剂,其抗氧化能力比维生素E还要强,能够保护皮肤免受紫外线辐射引起的损伤,预防皮肤癌等疾病,同时有助于改善皮肤暗沉,让皮肤更加白皙透亮。研究发现,经常食用番茄的人群皮肤对紫外线的耐受性更好,皮肤老化速度相对较慢。 特殊人群提示:孕妇可以适量食用番茄来获取番茄红素,但要注意选择新鲜的番茄,避免食用变质的番茄;对于胃肠道功能较弱的人群,如患有胃炎的人,生吃番茄可能会刺激胃黏膜,可选择煮熟后食用。

    2025-11-27 13:23:21
  • 刺梨干果的功效与副作用

    刺梨干果富含营养成分含维C等具抗氧化增强免疫力等作用含多种矿物质有益健康含膳食纤维助消化促排便护肠道含成分可降血脂护心血管但部分人可能过敏过量食用致胃肠不适糖尿病等特殊人群需注意血糖变化。 一、刺梨干果的功效 1.富含营养成分 刺梨干果富含维生素C,每100克刺梨干果中维生素C含量可高达2000毫克以上,维生素C具有抗氧化作用,能够清除体内自由基,有助于增强机体免疫力,抵御外界病菌的侵袭。例如,多项研究表明,维生素C参与人体的免疫调节过程,可以促进白细胞的吞噬功能等。 刺梨干果还含有多种矿物质,如钾、钙、镁等。钾元素对于维持心肌正常功能、参与酸碱平衡调节等有重要作用;钙是骨骼和牙齿的重要组成成分,有助于维持骨骼健康,对于不同年龄阶段的人群都很关键,比如儿童骨骼发育需要充足的钙,成年人维持骨骼密度也离不开钙,老年人则要预防骨质疏松,钙的摄入有助于降低骨质疏松的风险。 2.对消化系统的益处 刺梨干果中含有一定量的膳食纤维,膳食纤维能够促进肠道蠕动,帮助排便,预防便秘。对于不同生活方式的人群,如久坐办公室的上班族,由于运动量少,容易出现便秘问题,适当食用刺梨干果可以改善肠道功能。同时,膳食纤维还可以在肠道内吸附有害物质,促进肠道益生菌的生长,维持肠道微生态平衡,对消化系统的健康有积极影响。 3.对心血管系统的保护 刺梨干果中的某些成分具有降低血脂的作用。研究发现,刺梨干果中的有效成分可以抑制胆固醇的合成,促进胆固醇的代谢,从而降低血液中胆固醇和甘油三酯的水平。对于有高脂血症风险的人群,包括不同年龄阶段饮食不规律、摄入高脂肪食物较多的人,以及有家族心血管疾病病史的人群,适当食用刺梨干果有助于维护心血管健康,降低动脉粥样硬化等心血管疾病的发生风险。 二、刺梨干果的副作用 1.过敏反应 部分人群可能对刺梨干果过敏,过敏反应的表现因人而异。一些人可能会出现皮肤瘙痒、皮疹等症状,这是因为机体的免疫系统对刺梨干果中的某些成分产生了过度反应。对于有过敏体质的人群,在食用刺梨干果前应谨慎,可先少量尝试,观察是否有过敏迹象。如果出现过敏症状,应立即停止食用,并采取相应的抗过敏措施。 2.胃肠道不适 过量食用刺梨干果可能会引起胃肠道不适。因为刺梨干果中含有较多的膳食纤维,过量摄入膳食纤维会刺激胃肠道,导致腹胀、腹痛等症状。对于不同年龄的人群,儿童的胃肠道功能相对较弱,过量食用刺梨干果更容易出现胃肠道不适;老年人胃肠道蠕动功能有所下降,也应注意适量食用刺梨干果。例如,儿童如果一次食用过多刺梨干果,可能会出现肚子胀等情况,所以儿童食用时需要控制量;老年人则要根据自身消化能力合理食用。 3.血糖影响 虽然刺梨干果本身的升糖指数相对不是很高,但对于糖尿病患者等特殊人群需要注意。刺梨干果中含有一定量的碳水化合物,糖尿病患者食用后需要监测血糖变化。因为糖尿病患者的血糖调节能力较差,过量食用可能会导致血糖波动。不同病史的糖尿病患者,在食用刺梨干果前应咨询医生的建议,根据自身的血糖控制情况来决定是否食用及食用量。

    2025-11-27 13:23:11
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