赵玲

首都医科大学附属北京朝阳医院

擅长: 肿瘤(营养不良)的营养支持、减重、糖尿病等代谢疾病、孕期营养。

向 Ta 提问
个人简介
赵玲, 1987-1992就读于哈尔滨医科大学营养与食品卫生专业, 临床经历: 1992.7-1997.12北京燕山石化公司职工医院营养科; 2020.8-今 北京朝阳医院营养科。展开
个人擅长
肿瘤(营养不良)的营养支持、减重、糖尿病等代谢疾病、孕期营养。展开
  • 哪些水果上火

    常见容易上火的水果有榴莲、荔枝、龙眼、芒果,容易上火体质者食用需适量,可通过自身症状判断是否上火,容易上火体质、不同年龄人群食用上述水果均有不同注意事项,如容易上火体质者食用温热性水果量不宜多且可搭配清热食物,芒果过敏体质者谨慎食用等。 一、常见容易上火的水果 (一)榴莲 榴莲性热,含有较高的糖分和热量。从中医角度来看,其温热之性较强,对于容易上火体质的人,食用后可能会出现口干舌燥、咽喉肿痛等上火症状。例如,一些临床观察发现,过量食用榴莲后,部分人群会出现明显的上火表现。对于热性体质者,本身就容易内有虚热,再食用榴莲会加重体内热象;而对于一般人群,过量食用也可能引发上火情况。 (二)荔枝 荔枝含糖量高,中医认为其属于温热性质的水果。大量食用荔枝后,可能会导致体内火气上升。比如,有研究指出,一次性食用过多荔枝,会出现牙龈肿痛、口腔溃疡等上火症状。对于儿童来说,由于其脾胃功能相对较弱,过多食用荔枝更容易引起上火反应;而对于患有糖尿病等基础疾病的人群,过量食用荔枝还可能引发血糖波动等问题,同时也会加重身体的燥热感。 (三)龙眼(桂圆) 龙眼同样是温热之性的水果。它富含葡萄糖、蔗糖等,食用过多会助火生热。一般人过量食用龙眼后可能出现流鼻血、口干舌燥等上火症状。对于孕妇而言,由于孕期身体处于特殊的生理状态,体内往往偏热,食用过多龙眼易加重体内热邪,可能对自身和胎儿健康产生不利影响;而对于老年人,其身体机能逐渐衰退,脾胃功能相对较弱,过多食用龙眼也容易出现上火以及消化不良等问题。 (四)芒果 部分人食用芒果后可能会出现上火情况,这与芒果中的一些成分以及个人体质有关。芒果含有一些容易引起过敏和燥热的物质,过敏体质者食用后可能引发身体的不适反应,同时也可能出现上火表现,如口唇红肿、口腔黏膜发炎等。对于儿童来说,由于其皮肤和黏膜较为娇嫩,食用芒果后更容易出现过敏及上火症状;而对于患有皮肤病、哮喘等疾病的人群,食用芒果可能会加重病情,同时也会导致体内火气增加。 二、上火的判断与食用建议 (一)上火的判断方法 可以通过自身的一些症状来初步判断是否因食用水果而上火,比如出现口舌生疮、咽喉疼痛、牙龈肿痛、大便干结、面部痤疮增多等表现,可能提示有上火情况。 (二)合理食用建议 对于容易上火体质的人,食用上述水果时应注意适量。例如,食用榴莲、荔枝、龙眼等温热性水果时,每次食用量不宜过多,可以搭配一些清热的食物一起食用,如吃荔枝时搭配绿豆汤等。而对于芒果,食用前可以用淡盐水浸泡一会儿,减少其燥热成分的影响,且过敏体质者应谨慎食用。同时,不同年龄阶段的人群食用时也需注意,儿童由于消化系统和体质特点,更要严格控制这类容易上火水果的食用量;老年人则要根据自身身体状况适度食用,避免因食用不当引发身体不适。

    2025-10-16 13:40:06
  • 奶粉中的乳铁蛋白有什么作用

    乳铁蛋白具有抗菌、免疫调节、促进肠道发育与营养吸收等作用,其抗菌作用可抑制常见致病菌生长、维持肠道微生态平衡;免疫调节作用能促进免疫细胞功能、调节细胞因子分泌;促进肠道发育与营养吸收作用包括促进肠道黏膜修复、促进铁的吸收。 一、抗菌作用 乳铁蛋白具有广谱抗菌活性。研究表明,乳铁蛋白可以结合细菌生长所需的铁元素,使细菌因缺铁而生长受到抑制。例如,在体外实验中发现,乳铁蛋白对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等常见致病菌有明显的抑制作用,通过与细菌细胞膜相互作用,改变细胞膜的通透性,从而发挥抗菌效果。对于婴幼儿来说,其自身免疫系统尚未完全发育成熟,乳铁蛋白的抗菌作用有助于降低婴幼儿因细菌感染而患病的风险,尤其在婴儿肠道中,可抑制有害菌生长,维持肠道微生态平衡。 二、免疫调节作用 1.促进免疫细胞功能:乳铁蛋白能够刺激中性粒细胞、巨噬细胞等免疫细胞的活性。它可以增强中性粒细胞的吞噬能力,使巨噬细胞更好地发挥清除病原体和异物的作用。研究发现,乳铁蛋白能促进T淋巴细胞的增殖和分化,调节B淋巴细胞产生抗体的能力,从而增强机体的特异性免疫和非特异性免疫功能。对于不同年龄段的人群,免疫调节作用都很重要,特别是对于儿童,良好的免疫调节有助于其抵御各种疾病的侵袭,保障正常的生长发育。 2.调节细胞因子分泌:乳铁蛋白可以影响细胞因子的分泌,细胞因子在免疫反应中起着重要的调节作用。它能够促进一些具有免疫增强作用的细胞因子如白细胞介素-2(IL-2)等的分泌,同时抑制一些炎症相关细胞因子的过度分泌,维持免疫反应的平衡。在不同生活方式的人群中,如经常处于压力状态下的人群,乳铁蛋白的免疫调节作用可能有助于维持其体内的免疫稳态,降低因免疫失衡导致的疾病发生风险。 三、促进肠道发育与营养吸收 1.促进肠道黏膜修复:乳铁蛋白对肠道黏膜具有保护和修复作用。它可以促进肠道上皮细胞的增殖和分化,维持肠道黏膜屏障的完整性。在早产儿等特殊人群中,肠道黏膜屏障功能相对较弱,乳铁蛋白的这一作用有助于降低早产儿坏死性小肠结肠炎等肠道疾病的发生风险。例如,临床研究发现,在早产儿配方奶粉中添加乳铁蛋白后,早产儿肠道黏膜的发育和修复情况得到改善。 2.促进铁的吸收:乳铁蛋白可以与铁离子结合形成稳定的复合物,这种复合物更有利于铁在肠道中的吸收。它可以调节铁转运蛋白的表达,促进铁从肠道腔进入肠上皮细胞,然后被转运到机体其他部位利用。对于婴幼儿来说,铁是生长发育所必需的微量元素,乳铁蛋白促进铁吸收的作用有助于预防婴幼儿缺铁性贫血。不同年龄、不同饮食结构的人群对铁的需求不同,乳铁蛋白的这一作用对于保证铁的充足供应具有重要意义,特别是对于素食者等可能存在铁摄入不足风险的人群,乳铁蛋白辅助铁吸收的作用可以在一定程度上弥补饮食中铁摄入的不足。

    2025-10-16 13:39:26
  • 月经期能吃柿子饼吗

    月经期女性能否吃柿子饼不能一概而论,体质偏寒、有痛经等月经不调疾病、胃肠道功能较弱的女性需谨慎食用,正常体质女性少量食用常温下柿子饼一般也不宜过量,若食用后出现异常应及时采取措施。 一、月经期女性食用柿子饼的一般情况 柿子饼富含碳水化合物、膳食纤维、维生素(如维生素C等)及多种矿物质。从营养角度看,适量食用在一般情况下可能不会对月经产生直接的不良影响,但需结合个体差异等因素综合判断。然而,柿子饼性质偏寒凉,对于部分体质特殊的女性在月经期食用可能带来一些问题。 (一)体质偏寒女性的情况 对于本身属于阳虚体质或者寒凝血瘀体质的女性,在月经期食用寒凉的柿子饼可能会进一步加重体内的寒邪之气。寒邪凝滞于胞宫,会影响气血的正常运行,导致经血运行不畅,出现痛经、经血颜色暗黑、有血块等情况。例如,有研究发现,体质偏寒的女性在经期摄入过多寒凉食物后,痛经发生率相对较高,而柿子饼的寒凉属性可能会成为诱发因素之一。 (二)正常体质女性的情况 对于体质相对平和,且胃肠道功能较好的女性,在月经期少量食用常温下的柿子饼,一般可能不会立刻出现明显不适。但也不建议过量食用,因为即使是正常体质,过量食用柿子饼也可能引起胃肠道的不适,如腹痛、腹泻等,而在月经期女性身体相对敏感,胃肠道功能可能会有一定程度的变化,过量食用柿子饼增加了胃肠道负担的风险。 二、特殊人群在月经期食用柿子饼的注意事项 (一)青春期女性 青春期女性身体处于发育阶段,内分泌系统尚未完全稳定。由于柿子饼偏寒凉,青春期女性食用后更容易出现寒凝血瘀的情况,进而影响月经的正常周期和经量。而且青春期女性的胃肠道功能相对还在完善中,过量食用柿子饼更易引起胃肠功能紊乱,出现腹痛、腹泻等症状,所以青春期女性在月经期应谨慎食用柿子饼,尽量避免食用。 (二)患有痛经等月经不调疾病的女性 对于已经患有痛经、月经周期紊乱等月经不调疾病的女性,食用柿子饼可能会加重病情。因为这类女性的子宫和气血状态已经存在一定问题,寒凉的柿子饼会进一步干扰气血的运行和子宫的正常功能。建议这类女性在月经期避免食用柿子饼,选择温热、易消化且对月经有益的食物,如热的小米粥、桂圆红枣汤等,以帮助调理月经状态。 (三)胃肠道功能较弱女性 月经期女性的胃肠道功能可能会有所下降,而柿子饼中含有较多的鞣酸等成分,对于胃肠道功能较弱的女性,食用后鞣酸可能会与胃肠道内的蛋白质结合形成不易消化的物质,加重胃肠道的负担,容易引起腹胀、腹痛、恶心等不适症状。所以胃肠道功能较弱的女性在月经期应尽量少吃或不吃柿子饼。 总之,月经期女性是否能吃柿子饼不能一概而论,需要根据自身的体质、健康状况等因素来综合考量。如果食用后出现月经异常改变或胃肠道不适等情况,应及时停止食用并根据具体症状采取相应的调理措施。

    2025-10-16 13:39:12
  • 哪些减肥方法是有效的

    减肥可遵循均衡饮食原则增加低热量富含膳食纤维食物摄取、减少高糖高脂高盐食物摄入且不同人群有不同注意,进行每周至少150分钟中等强度有氧运动及2-3次力量训练且不同人群运动有相应要求,通过记录饮食运动日记、培养规律作息进行行为干预且不同人群行为干预有不同特点。 一、饮食控制 通过合理调整饮食结构来控制热量摄入是有效的减肥方法之一。应遵循均衡饮食原则,增加蔬菜、水果、全谷物等低热量且富含膳食纤维食物的摄取,这类食物能增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。例如,研究表明,每日摄入足够的蔬菜(500克左右)和水果(200-300克)有助于控制体重。同时需减少高糖、高脂、高盐食物的摄入,如糖果、油炸食品、腌制食品等,这类食物热量高且营养密度低,过量食用易导致体重增加。对于儿童青少年,饮食控制需在保证生长发育所需营养的基础上进行,避免过度节食影响身体正常发育;孕妇等特殊人群则应在医生指导下制定个性化饮食方案,确保母婴健康。 二、运动锻炼 (一)有氧运动 每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动是常见且有效的减肥方式。中等强度有氧运动包括快走(速度约4-6公里/小时)、慢跑、游泳、骑自行车等。例如,坚持每周进行3-5次、每次30分钟以上的快走运动,可促进能量消耗,提高心肺功能。研究显示,长期坚持有氧运动能显著降低体脂率,改善身体代谢状况。对于儿童青少年,可选择适合其年龄的运动项目,如跳绳、篮球等,既能达到锻炼目的又能增加趣味性;老年人运动时需注意运动强度和方式,避免剧烈运动导致关节损伤等问题,可选择慢走、太极拳等相对温和的有氧运动。 (二)力量训练 结合力量训练有助于增加肌肉量,提高基础代谢率。力量训练包括举重、俯卧撑、深蹲等,每周进行2-3次力量训练,每次选择多个肌群进行锻炼。肌肉量增加后,即使在休息状态下身体消耗的能量也会增多,从而更有利于长期维持健康体重。但力量训练需注意正确的动作姿势,避免因错误动作导致运动损伤,尤其是对于有基础疾病或运动经验不足的人群,建议在专业人士指导下进行力量训练。 三、行为干预 记录饮食和运动日记是一种有效的行为干预方法。通过记录每日摄入的食物种类和数量、运动的时长和强度等,能让减肥者更清晰地了解自己的生活方式对体重的影响,从而及时调整。例如,坚持记录日记的人群往往能更严格地控制饮食和增加运动,减肥效果相对更好。此外,培养规律的作息习惯也很重要,充足的睡眠有助于维持正常的新陈代谢,睡眠不足可能会影响激素平衡,导致食欲增加,进而影响减肥效果。对于不同年龄段人群,行为干预需结合其特点,儿童青少年可在家长协助下养成健康生活行为,成年人则需自我监督和调整,特殊人群如患有精神疾病需减肥者,行为干预需在专业医疗团队指导下进行,以确保安全和有效性。

    2025-10-16 13:37:56
  • 灵芝花旗参炖鸡汤的功效

    灵芝花旗参炖鸡汤具有多种益处,能增强免疫力,对不同年龄、有慢性病史等人群有相应作用;可补气养阴,改善气阴两虚人群的不适,对不同性别、年龄及有慢性病史存在气阴两虚情况的人群有调理作用;还能滋补身体,为不同生活方式、年龄及特殊人群补充营养,不同人群饮用需注意适量及相关特殊情况。 一、增强免疫力 灵芝中含有多糖体等成分,研究表明,灵芝多糖能够通过多种途径调节免疫系统,激活巨噬细胞、T淋巴细胞等免疫细胞的活性,增强机体的免疫功能。花旗参含有多种人参皂苷等活性成分,人参皂苷具有免疫调节作用,可促进淋巴细胞的增殖和分化,提高机体的免疫应答能力。鸡汤富含蛋白质等营养物质,为身体提供营养支持,有助于维持免疫系统的正常运转。对于不同年龄人群,如老年人由于免疫功能逐渐衰退,饮用灵芝花旗参炖鸡汤有助于增强免疫力,减少患病风险;对于儿童,如果体质较弱,适当饮用在合理膳食搭配下也有助于提升免疫力,但需注意适量,避免过量增加胃肠负担。对于有慢性病史的人群,在病情稳定期饮用可在一定程度上辅助增强免疫力,但需遵循医生建议,若处于疾病发作期则需谨慎。 二、补气养阴 花旗参性凉,具有补气养阴的功效,对于气阴两虚的人群较为适宜。气阴两虚者常表现为神疲乏力、气短、口干舌燥等症状,饮用灵芝花旗参炖鸡汤可以改善这些不适。灵芝也有一定的滋补作用,能补益正气。鸡汤本身也有一定的补气作用。在性别方面,对于女性若存在气阴两虚的情况,如经期后或产后身体较为虚弱,出现气阴不足表现时,饮用该汤有一定益处;男性若因工作压力大等导致气阴消耗,也可通过饮用来补气养阴。不同年龄人群中,中年人由于工作生活压力大,容易出现气阴两虚,饮用该汤可调节身体状态;老年人若有气阴不足相关表现,也可起到一定的调理作用。对于有慢性病史的人群,若存在气阴两虚的情况,在医生指导下饮用可辅助调理,但需注意与基础疾病用药等的相互作用。 三、滋补身体 鸡汤富含蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁等多种矿物质,能够为身体补充丰富的营养,起到滋补身体的作用。灵芝含有多种微量元素和生物活性物质,对身体有一定的滋养功效。花旗参也含有多种营养成分,有滋补作用。对于不同生活方式的人群,如经常熬夜、劳累的人群,身体容易处于疲劳虚弱状态,饮用灵芝花旗参炖鸡汤可以补充营养,缓解疲劳。在年龄方面,青少年处于生长发育阶段,合理饮用在保证营养均衡的情况下有助于身体发育,但要注意不要过度饮用导致肥胖等问题;老年人身体机能下降,需要充足营养滋补,该汤可作为日常滋补品之一,但要根据身体状况适量饮用。对于特殊人群,如孕妇,若身体需要滋补,可在医生评估后适量饮用,但要注意食材的清洁卫生等;有肾脏疾病等特殊慢性病史的人群,需控制蛋白质等摄入量,饮用时要遵循医生关于饮食限制的建议。

    2025-10-16 13:37:40
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