
-
擅长: 肿瘤(营养不良)的营养支持、减重、糖尿病等代谢疾病、孕期营养。
向 Ta 提问
-
营养不良会有哪些表现
营养不良表现为体格上体重呈进行性下降且身高增长迟缓,皮肤毛发处干燥粗糙缺乏光泽弹性降低、头发枯黄易折断且稀疏,消化系统有食欲减退及腹胀腹泻或便秘等消化功能紊乱,免疫系统致抵抗力下降易患呼吸道及胃肠道感染等疾病,精神状态现精神萎靡反应迟钝等,儿童严重营养不良可致智力发育迟缓需保证充足营养摄入,老年人因消化吸收减退、食欲下降等更易发生且表现隐匿需注重均衡饮食必要时补充营养制剂。 一、体格表现:体重呈进行性下降,因机体能量摄取不足致脂肪及肌肉消耗,儿童常低于同年龄同性别标准体重的10%以上;身高增长迟缓,长期营养不良使骨骼生长受影响,儿童身高低于同年龄同性别正常均值的2个标准差及以上。二、皮肤毛发表现:皮肤干燥、粗糙,缺乏光泽且弹性降低,系营养缺乏致皮肤代谢异常所致;头发枯黄、易折断且稀疏,因蛋白质及维生素等缺乏影响毛发正常生长。三、消化系统表现:食欲减退,对食物兴趣降低致进食量减少;出现腹胀、腹泻或便秘等消化功能紊乱,多因胃肠黏膜萎缩、消化酶分泌减少致消化吸收功能障碍。四、免疫系统表现:抵抗力下降,易患呼吸道感染(如感冒、肺炎)、胃肠道感染(如肠炎)等疾病,系营养不良使免疫球蛋白合成减少、免疫细胞功能受损所致。五、精神状态表现:精神萎靡,反应迟钝,儿童可出现注意力不集中、学习能力下降,与营养缺乏影响神经系统代谢及功能相关。六、特殊人群特点:1.儿童:严重营养不良可致智力发育迟缓,影响认知与行为能力,需保证充足营养摄入以支持正常生长发育;2.老年人:因消化吸收功能减退、食欲下降等,更易发生营养不良,表现较隐匿,需注重均衡饮食,必要时可补充营养制剂改善营养状况。
2025-12-02 09:51:39 -
豌豆的营养价值有哪些
豌豆营养丰富,富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素K、钾、镁等营养成分,适量食用对健康有益,但也存在一些食用禁忌和风险提示,如过敏、消化不良等,食用时需注意。 豌豆是一种营养丰富的食材,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素K、钾、镁等营养素。以下是豌豆的营养价值和功效: 1.蛋白质:豌豆中含有丰富的植物蛋白质,是一种优质的蛋白质来源。 2.膳食纤维:豌豆中的膳食纤维含量较高,有助于促进肠道蠕动,减少便秘问题,并降低胆固醇水平。 3.维生素C:豌豆富含维生素C,具有抗氧化作用,能够增强免疫力,促进铁的吸收。 4.维生素K:维生素K对于血液凝固和骨骼健康至关重要,豌豆是维生素K的良好来源。 5.钾:豌豆中含有丰富的钾,有助于维持正常的心脏功能和血压水平。 6.镁:镁对于维持神经和肌肉功能、血糖控制以及骨骼健康都具有重要作用。 需要注意的是,豌豆虽然营养丰富,但也存在一些食用禁忌和风险提示: 1.过敏反应:少数人可能对豌豆过敏,食用后会出现过敏症状,如皮疹、瘙痒、腹泻等。如果有过敏史,应避免食用豌豆。 2.消化不良:豌豆中的膳食纤维含量较高,过量食用可能导致消化不良、腹胀等问题。特别是对于消化系统较弱的人群,应适量食用。 3.煮熟煮透:为了确保食品安全,豌豆应煮熟煮透,以避免细菌和寄生虫的污染。 总之,豌豆是一种营养丰富的食材,适量食用对健康有益。但对于过敏体质和消化系统较弱的人群,应注意食用量和方式。在食用豌豆或其他食物时,应保持均衡饮食,多样化摄入各种营养素,以维持身体健康。如果有任何健康问题或特殊饮食需求,建议咨询医生或专业的营养师的建议。
2025-12-02 09:51:27 -
野山药的功效与禁忌是什么
野山药营养成分丰富,有健脾益胃之功,但过敏人群、湿热实邪者忌用,糖尿病患者食用需谨慎。 健脾益胃:从传统医学角度及现代研究来看,野山药对脾胃有一定益处。它可以促进脾胃的消化吸收功能,对于脾胃虚弱引起的食少、消化不良等有一定的改善作用。动物实验及临床观察发现,野山药中的某些成分能够调节胃肠道的蠕动和消化液的分泌,从而帮助食物的消化和营养的吸收。例如,在一些脾胃功能不佳的患者中,适当食用野山药后,消化不良等症状有所减轻。 野山药的禁忌 过敏人群禁忌:部分人群可能对野山药过敏,过敏体质者食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹等过敏症状。如果既往有过对野山药过敏的经历,应避免食用野山药。对于儿童等特殊人群,由于其免疫系统发育尚未完全,相对更容易发生过敏反应,所以更要谨慎食用野山药,一旦出现过敏症状需及时就医。 湿热实邪者忌用:中医认为,野山药有一定的收敛作用,对于体内有湿热实邪的人群,食用野山药可能会加重湿热之邪的滞留,导致病情加重。例如,一些患有湿热痢疾、湿热黄疸等病症的患者,不宜食用野山药。在临床中,对于这类患者,医生会根据病情告知其饮食禁忌,野山药就是需要避免食用的食物之一。 糖尿病患者食用需谨慎:野山药含有一定量的淀粉,淀粉在体内会转化为葡萄糖,糖尿病患者食用过多可能会引起血糖波动。糖尿病患者在食用野山药时,需要严格控制摄入量,并密切监测血糖变化。例如,在食用野山药后,应根据食用量相应减少其他主食的摄入,以避免血糖升高幅度过大,影响病情控制。同时,儿童糖尿病患者由于其生长发育的特殊需求,在食用野山药时更要谨慎,需在医生或营养师的指导下进行合理安排。
2025-12-02 09:51:06 -
来月经可以吃甘蔗吗
月经期间可以吃甘蔗,不过要适量,血糖偏高者需谨慎,胃肠道功能弱及体质虚寒易腹泻者要控制食量,且应吃常温甘蔗,若食用后不适要及时停食并采取相应措施。 一、适量食用甘蔗的好处 甘蔗富含糖分、水分以及多种维生素和矿物质等营养成分。在月经期间,女性身体可能会相对较疲劳,适量食用甘蔗能为身体补充能量。例如,甘蔗中的糖分可以快速转化为葡萄糖被人体吸收,缓解因经期能量消耗可能导致的乏力等不适。同时,甘蔗中的水分含量较高,有助于补充经期因出汗、排尿等丢失的水分。 二、需注意的情况 1.血糖方面:对于本身血糖偏高的女性,在月经期间食用甘蔗要谨慎。因为甘蔗含糖量较高,过多食用可能会引起血糖波动。血糖偏高的女性经期食用甘蔗后,血糖可能会在短时间内升高,长期如此不利于血糖的控制,还可能增加患糖尿病等相关疾病的风险。 2.胃肠道反应:如果女性本身胃肠道功能较弱,在月经期间食用过多甘蔗可能会引起胃肠道不适。甘蔗中的纤维成分相对较多,过多食用可能会加重胃肠道的消化负担,导致腹痛、腹胀、腹泻等症状。尤其是一些体质虚寒、平时容易腹泻的女性,更要注意控制甘蔗的食用量,以免加重腹泻等情况。 3.温度方面:月经期间女性的身体相对较敏感,食用过凉的甘蔗可能会刺激子宫收缩,导致痛经等不适症状加重。所以,月经期间食用甘蔗最好选择常温的甘蔗,避免食用从冰箱中刚取出的冰镇甘蔗。 总体来说,月经期间可以吃甘蔗,但要根据自身的身体状况适量食用,注意血糖情况、胃肠道反应以及食用甘蔗的温度等因素,以保证经期身体的舒适和健康。如果在食用甘蔗后出现任何不适症状,应及时停止食用并根据具体情况采取相应措施。
2025-12-02 09:50:56 -
什么食物含有维生素E比较多
植物油类中小麦胚芽油等富含维生素E,坚果类杏仁、榛子等含较多,种子类葵花籽等有,绿色蔬菜及猕猴桃、芒果等水果也含维生素E,孕妇要合理摄入、避免过量,婴幼儿添加辅食需遵循原则,脂代谢异常者要遵医嘱调整摄入 一、植物油类 植物油是维生素E的重要来源,其中小麦胚芽油每100克中维生素E含量可达136.42毫克左右,玉米油、橄榄油等也富含维生素E,日常烹饪中适量使用这类植物油有助于补充维生素E。 二、坚果类 坚果中维生素E含量较为丰富,以杏仁为例,每100克杏仁含维生素E约24.05毫克,榛子每100克含维生素E约36.43毫克,胡桃每100克含维生素E约43.21毫克,适当食用坚果能补充维生素E。 三、种子类 葵花籽每100克含维生素E约34.53毫克,南瓜籽每100克含维生素E约10.85毫克,这类种子类食物日常可作为休闲零食适量食用来补充维生素E。 四、绿色蔬菜类 部分绿色蔬菜也含有维生素E,如菠菜每100克含维生素E约1.74毫克,西兰花每100克含维生素E约0.9毫克,在日常饮食中搭配这类蔬菜能辅助补充维生素E。 五、水果类 猕猴桃是维生素E含量较高的水果之一,每100克猕猴桃含维生素E约2.43毫克,此外,芒果等水果也含有一定量维生素E。对于特殊人群,孕妇需保证维生素E合理摄入以维持自身及胎儿健康,但要注意通过均衡饮食获取,避免过量;婴幼儿添加辅食时,可逐步引入上述富含维生素E的食物,但需遵循辅食添加的渐进性和安全性原则,确保不过量;对于有特殊病史的人群,如脂代谢异常者,需在医生指导下调整维生素E摄入,避免因过量摄入影响病情。
2025-12-02 09:50:48

