赵玲

首都医科大学附属北京朝阳医院

擅长: 肿瘤(营养不良)的营养支持、减重、糖尿病等代谢疾病、孕期营养。

向 Ta 提问
个人简介
赵玲, 1987-1992就读于哈尔滨医科大学营养与食品卫生专业, 临床经历: 1992.7-1997.12北京燕山石化公司职工医院营养科; 2020.8-今 北京朝阳医院营养科。展开
个人擅长
肿瘤(营养不良)的营养支持、减重、糖尿病等代谢疾病、孕期营养。展开
  • 什么食物能养胃

    为维护胃肠道健康,可选择富含膳食纤维的燕麦、全麦面包等全谷物食物,易消化的鲈鱼、鲫鱼、虾仁等蛋白质类食物,富含维生素的南瓜、胡萝卜等食物,以及具有养胃功效的蜂蜜、山药等,不同年龄人群食用时需注意相应事项并按建议食用。 一、富含膳食纤维的食物 1.常见种类及作用:燕麦、全麦面包等全谷物食物富含膳食纤维,可促进胃肠蠕动,帮助食物消化,维持胃肠道正常功能。例如,燕麦中的膳食纤维能增加饱腹感,且有助于调节肠道菌群,为胃肠道营造良好的微生态环境。对于不同年龄人群,儿童适量摄入全麦面包等全谷物食物需注意选择质地较软、易消化的产品;成年人可正常食用来维持肠道健康;老年人由于胃肠功能相对较弱,食用时应注意烹饪方式,避免过于粗糙难以消化。 2.食用建议:可将燕麦煮成粥,每天食用一次;全麦面包可作为早餐的主食之一,搭配牛奶等一起食用。 二、易消化的蛋白质类食物 1.常见种类及作用: 鱼类:如鲈鱼、鲫鱼等,富含优质蛋白质,且肉质细腻,容易被人体消化吸收。鱼类中的蛋白质有助于修复和维护胃肠道黏膜,对胃肠道有保护作用。不同年龄段人群,儿童食用鱼类时要注意去除鱼刺,选择清蒸等清淡的烹饪方式;成年人可根据自身喜好选择不同的鱼类进行烹饪;老年人同样适合食用鱼类,可采用炖等方式,使鱼肉更软烂。 虾仁:虾仁也是易消化的优质蛋白质来源,富含多种营养成分。虾仁中的营养物质有助于维持胃肠道的正常代谢功能。儿童食用虾仁时要注意适量,避免过敏等情况;成年人可将虾仁用于炒菜、煮汤等;老年人食用虾仁需确保烹饪熟透,便于消化。 2.食用建议:鲈鱼可清蒸,鲫鱼可做汤;虾仁可与西兰花等蔬菜一起清炒。 三、富含维生素的食物 1.常见种类及作用: 南瓜:富含胡萝卜素等维生素,南瓜中的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激,促进溃疡面愈合。不同年龄人群,儿童食用南瓜可做成南瓜泥等形式;成年人可将南瓜蒸煮后直接食用或用于烹饪菜肴;老年人食用南瓜可选择煮、炖等方式,使其更软糯。 胡萝卜:含有丰富的维生素A等,胡萝卜中的膳食纤维能促进胃肠蠕动,帮助消化。儿童食用胡萝卜可做成胡萝卜汁等;成年人可将胡萝卜与肉类一起炖煮;老年人食用胡萝卜需注意烹饪至软烂。 2.食用建议:南瓜可蒸煮后食用,也可做成南瓜粥;胡萝卜可清炒或与其他食材搭配炖汤。 四、具有养胃功效的其他食物 1.蜂蜜:蜂蜜有调节胃酸分泌的作用,饭前约一个半小时饮用蜂蜜水,可抑制胃酸分泌。但糖尿病患者需谨慎食用,因为蜂蜜含糖量较高;儿童一般不建议过早食用蜂蜜,避免肉毒杆菌中毒风险;老年人食用蜂蜜要注意适量,且选择正规产品。 2.山药:山药具有健脾益胃的功效,其含有的淀粉酶等物质能促进消化。山药可做成山药粥等,儿童食用山药粥时要注意煮至软烂;成年人可将山药与肉类一起炖汤;老年人食用山药可采用蒸、煮等方式。

    2025-11-20 19:56:12
  • 燕麦吃多了会发胖吗

    燕麦吃多了是否发胖取决于多种因素,其本身营养丰富含膳食纤维等,但摄入量过多且能量消耗不足会致胖,不同人群情况有差异,如儿童过量可能营养不均衡或发胖,成年人中活动量少的易因过量燕麦致胖,糖尿病患者过量食用燕麦会影响血糖稳定进而可能有体重相关问题。 一、燕麦的营养成分特点 燕麦是一种营养丰富的食物,富含膳食纤维、蛋白质、维生素(如B族维生素等)和矿物质(如镁、铁等)。其中膳食纤维含量较高,尤其是可溶性膳食纤维β-葡聚糖,它具有增加饱腹感的作用。一项研究表明,摄入富含β-葡聚糖的食物可以延长胃排空时间,从而使人在较长时间内感觉不饥饿。 二、摄入量与热量平衡的关系 1.热量方面:燕麦本身含有一定量的热量,如果摄入量过多,而身体的能量消耗不足以消耗这些多余的热量,就有可能导致体重增加。每100克燕麦片大约含有389千卡左右的热量。但如果是在合理控制总热量摄入的情况下,适量食用燕麦不一定会发胖。例如,对于一个正常活动量的成年人,每天将燕麦作为一部分主食来替代部分精细谷物,在总热量摄入不超标的情况下,不会造成发胖。 2.膳食纤维的影响:虽然燕麦的膳食纤维能增加饱腹感,但如果过量食用燕麦,并且没有相应减少其他高热量食物的摄入,还是可能引起热量过剩。比如,有人本来一天的总热量摄入预算是2000千卡,如果因为吃了过多燕麦,导致总热量超过2000千卡,又没有通过增加运动等方式消耗掉多余热量,就会转化为脂肪储存起来,从而引发发胖。 三、不同人群的情况差异 1.儿童:儿童处于生长发育阶段,对燕麦的摄入需要控制量。如果儿童过量食用燕麦,可能会影响其他食物的摄入,导致营养不均衡。而且儿童的活动量相对有限,如果燕麦摄入量过多,热量无法及时消耗,也有发胖风险。但如果是合理搭配饮食,将燕麦作为健康辅食适量添加,一般不会有问题。例如,可将燕麦制作成燕麦糊,作为早餐的一部分,控制每次的食用量,既能让儿童获得燕麦的营养,又不会导致发胖。 2.成年人:对于成年人,如果是从事体力劳动、活动量较大的人群,适当多吃一些燕麦来补充能量,一般不容易发胖。因为他们的能量消耗较多。而对于活动量少、久坐办公室的成年人,过量食用燕麦就容易使热量堆积导致发胖。比如,一位办公室职员,每天运动量很小,却大量食用燕麦,就很可能引起体重增加。 3.特殊病史人群:患有糖尿病的人群在食用燕麦时需要特别注意。虽然燕麦的升糖指数相对较低,但过量食用也会导致血糖波动。因为燕麦中的碳水化合物在体内代谢后会影响血糖水平,所以这类人群食用燕麦要控制量,并且需要根据血糖情况来调整其他食物的摄入,以维持血糖的稳定,避免因为过量食用燕麦而影响病情控制进而间接导致体重相关问题。比如,糖尿病患者食用燕麦时,应遵循医生或营养师的建议,将燕麦的摄入量计算在每日碳水化合物总摄入量之内。

    2025-11-20 19:55:53
  • 如何减肥啊

    减肥需从饮食管理控制热量摄入并按比例分配三餐热量、选择低热量高纤维及优质蛋白食物减少高糖高脂肪,运动计划含每周至少150分钟中等强度有氧运动和2-3次力量训练,生活方式要保证充足睡眠、戒烟限酒,孕妇减肥需遵医嘱儿童要健康饮食加户外活动禁服减肥产品,且减肥是长期过程要通过科学方式逐步达成健康体重避免快速减重。 一、饮食管理 1.控制热量摄入:根据个人基础代谢率(可通过公式估算,如男性:BMR=10×体重(kg)+6.25×身高(cm)-5×年龄(岁)+5;女性:BMR=10×体重(kg)+6.25×身高(cm)-5×年龄(岁)-161)和日常活动量计算每日所需热量,合理安排三餐热量分配,一般建议早餐占25%~30%、午餐占30%~40%、晚餐占30%~35%,避免过量进食。 2.食物选择策略:增加低热量高纤维食物摄入,如绿叶蔬菜(每100克热量通常低于20千卡)、非淀粉类蔬菜(如西兰花、芹菜等)、全谷物(如燕麦、糙米)、优质蛋白(如鸡胸肉、鱼肉、豆类),减少高糖(如含糖饮料、糕点)、高脂肪(如油炸食品、动物内脏)食物的摄取,例如100毫升含糖汽水约含43千卡热量,应尽量避免。 二、运动计划 1.有氧运动:每周至少进行150分钟中等强度有氧运动,如快走(速度4~6公里/小时)、慢跑(每周累计150分钟左右)、游泳等,有氧运动可有效促进脂肪氧化分解,提升心肺功能。以快走为例,每天坚持30分钟左右,每周5天,能帮助消耗多余热量。 2.力量训练:每周安排2~3次力量训练,通过增加肌肉量提高基础代谢率,例如每周进行2次俯卧撑、3次深蹲等训练,肌肉量每增加1公斤,每天可多消耗100~150千卡热量,长期有助于维持体重稳定。 三、生活方式调整 1.充足睡眠:保证每天7~9小时的睡眠,睡眠不足会影响瘦素(抑制食欲的激素)和饥饿素(刺激食欲的激素)的平衡,导致食欲增加,不利于体重控制。 2.戒烟限酒:吸烟会干扰代谢功能,过量饮酒会增加热量摄入且损害肝脏等器官,戒烟限酒有助于维持正常代谢,促进体重管理。 四、特殊人群提示 1.孕妇:孕期减肥需在医生指导下进行,通过选择营养均衡的低热量食物(如搭配富含蛋白质的低脂乳制品、适量蔬菜)和适度低强度运动(如孕妇瑜伽)控制体重,避免盲目节食,以防影响胎儿正常发育。 2.儿童:儿童减肥应注重健康饮食,在保证营养均衡的基础上控制热量摄入,增加户外活动时间,每天至少1小时中等强度运动(如跳绳、踢毽子),严禁服用减肥产品,因其可能对儿童生长发育造成不可逆的不良影响。 五、长期坚持要点 减肥是长期过程,需持续保持健康的饮食和运动习惯,避免短期内快速减重(每周体重减轻0.5~1公斤较为健康),快速减重易导致反弹且可能引发代谢紊乱等健康问题,应通过科学方式逐步达成健康体重目标。

    2025-11-20 19:55:41
  • 吃什么排除体内毒素怎样排掉体内毒素

    排除体内毒素对维持身体健康很重要,以下是一些科学有效的方法:健康饮食、增加水分摄入、适度运动、保护肝脏、定期排毒、避免毒素暴露和管理压力。特殊人群(儿童、孕妇、老年人、患有疾病的人)需根据个人情况咨询医生或专业人士。 1.健康饮食:饮食对体内毒素的排出起着重要作用。多摄入富含纤维的蔬菜、水果、全谷物和健康脂肪,同时减少加工食品、高糖饮料和高脂肪食物的摄入。此外,保持适量的水分摄入也有助于代谢废物的排出。 2.增加水分摄入:喝足够的水可以帮助肾脏和肝脏排出毒素。建议每天饮用6-8杯水,保持身体水分平衡。 3.适度运动:适度的身体活动可以促进血液循环和新陈代谢,帮助排出体内毒素。选择适合自己的运动方式,如散步、跑步、游泳或瑜伽等。 4.肝脏支持:肝脏是体内主要的解毒器官,保护和支持肝脏的健康对于排毒至关重要。可以通过摄入富含抗氧化剂的食物,如绿茶、蓝莓、大蒜等,或采取一些肝脏支持的营养素补充剂来帮助肝脏排毒。 5.定期排毒:虽然我们的身体有自然的排毒机制,但有时额外的排毒方法可能有助于加速毒素的排出。一些常见的排毒方法包括结肠水疗、蒸汽浴、按摩等,但在进行这些方法之前,最好咨询医生或专业的健康顾问的建议。 6.避免毒素暴露:尽量减少接触有害物质,如化学污染物、农药、重金属等。保持良好的生活习惯,如戒烟、避免过度暴露在阳光下等。 7.管理压力:长期的高压力状态可能影响身体的排毒功能。寻找适合自己的减压方法,如冥想、深呼吸、放松技巧等,有助于维持身体的平衡和健康。 需要注意的是,每个人的身体状况和需求不同,因此在采取任何新的排毒方法之前,最好咨询医生或专业的健康顾问的建议。此外,对于特定的健康问题或疾病,排毒方法可能不适用或需要更具体的治疗方案。 特殊人群的注意事项: 儿童:儿童的身体解毒能力相对较弱,因此在考虑排毒方法时应格外谨慎。一般来说,保持均衡的饮食、适度的运动和良好的生活习惯是儿童健康的关键。如果有特定的健康问题或疑虑,最好咨询儿科医生的意见。 孕妇:孕妇在进行任何排毒方法之前,应先咨询医生的建议。某些方法可能对胎儿或孕妇的健康有潜在风险。医生可以根据孕妇的具体情况提供个性化的建议。 老年人:老年人的身体功能可能有所下降,排毒能力也可能减弱。在采取排毒方法时,应特别注意避免过度疲劳和不适。与医生或健康顾问讨论适合的方法,并根据个人的健康状况进行调整。 患有疾病的人:如果患有特定的疾病,如肝脏疾病、肾脏疾病或其他慢性疾病,排毒方法可能需要根据病情进行调整或在医生的指导下进行。这些情况下,专业的医疗建议至关重要。 总之,排除体内毒素是维持健康的重要方面,但应采取科学和适当的方法。通过健康的饮食、适度的运动、良好的生活习惯和咨询专业人士的建议,可以帮助身体自然地排出毒素,并保持健康。

    2025-11-20 19:55:32
  • 喝酸奶真的可以减肥吗

    酸奶富含蛋白质钙等营养成分且含益生菌可调节肠道菌群平衡利于减肥但市售多酸奶因添加糖分热量高需选低糖无糖品种不同人群喝酸奶减肥有注意事项儿童适量饮无糖低糖纯酸奶控量成年人选合适酸奶结合饮食运动老年人选易消化品种有基础病严格选无糖酸奶喝酸奶辅助减肥需结合合适选择正确饮用及整体健康生活方式综合发挥作用。 一、酸奶的营养成分与减肥关联 酸奶富含蛋白质、钙等营养成分。其中的蛋白质属于优质蛋白,在消化过程中相对会消耗更多能量来分解,有助于增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。例如有研究表明,摄入富含蛋白质的食物后,人体的能量消耗会有一定程度的增加,这对于控制热量摄入进而帮助减肥有一定作用。 二、酸奶中益生菌对肠道的影响 酸奶中的益生菌有助于调节肠道菌群平衡。良好的肠道菌群环境有利于食物的消化吸收,促进新陈代谢。正常的肠道功能可以保障身体对营养物质的正常利用,避免因肠道功能紊乱导致的代谢异常等情况,间接对减肥产生积极影响。不过,目前并没有直接证据表明益生菌能直接燃烧脂肪来减肥,但它通过改善肠道内环境,对整体代谢起到一定的优化作用。 三、酸奶的热量因素 然而,需要注意的是市售很多酸奶添加了较多糖分来改善口感,这类酸奶的热量不容小觑。如果过量饮用添加大量糖分的酸奶,摄入的热量超过了身体消耗的热量,不仅不能减肥还可能导致体重增加。例如一些果味酸奶,每100克可能含有较高的糖分,热量可达几十千卡甚至更高。所以选择酸奶时要注意选择低糖或无糖的酸奶品种。 四、不同人群喝酸奶减肥的注意事项 儿童:儿童正处于生长发育阶段,肠道菌群相对还在完善过程中。可以适量饮用无糖或低糖的纯酸奶,但要注意控制量,避免影响正常三餐的营养摄入。因为儿童的饮食需要保证多种营养均衡,不能单纯依赖酸奶减肥,且过量饮用可能会对牙齿等造成一定影响,如增加龋齿风险等。 成年人:成年人如果想要通过喝酸奶辅助减肥,首先要选择合适的酸奶品种,尽量选择无糖或低糖的原味酸奶等。同时要结合整体的饮食和运动计划。比如在饭前适量饮用一杯无糖酸奶,增加饱腹感,从而减少正餐的食量,但要注意不要在已经高热量饮食的基础上额外大量饮用酸奶。而且成年人也要配合适当的运动,如每周进行一定时长的有氧运动等,这样才能更好地发挥酸奶对减肥的辅助作用。 老年人:老年人的消化功能相对较弱,在选择酸奶时要注意选择容易消化吸收的品种。如果有糖尿病等基础疾病,更要严格选择无糖酸奶,并注意酸奶的摄入量对血糖的影响。因为老年人的代谢率降低,对于热量的控制更需要精准,喝酸奶辅助减肥时要综合考虑自身的健康状况和整体饮食情况。 总体来说,喝酸奶在一定程度上可以辅助减肥,但不是绝对能减肥的方法,需要结合合适的酸奶选择、正确的饮用方式以及整体的健康生活方式(包括合理饮食和适当运动)来综合发挥作用。

    2025-11-20 19:55:22
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