丁冰杰

首都医科大学附属北京友谊医院

擅长:肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。

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个人简介
丁冰杰,首都医科大学附属北京友谊医院,营养科,副主任医师,博士。 首都医科大学营养与食品卫生博士毕业,擅长肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。 参与和承担5项国家级及校级院级科研课题,发表科研论文10篇(其中SCI论文6篇)。展开
个人擅长
肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。展开
  • 牛奶不能和哪些东西混在一起喝

    牛奶不能与果汁、茶、巧克力、药物等混在一起喝,特殊人群需避免或限制饮用牛奶,饮用牛奶应适量,如有健康问题或饮食限制,建议饮用前咨询医生或营养师。 1.果汁:果汁中含有果酸,会与牛奶中的蛋白质发生反应,影响蛋白质的吸收。 2.茶:茶中的茶碱和咖啡因等成分会影响牛奶中钙的吸收,同时还可能刺激胃黏膜,引起胃部不适。 3.巧克力:巧克力中含有草酸,会与牛奶中的钙结合生成草酸钙,影响钙的吸收,还可能导致腹泻等问题。 4.药物:牛奶可能会影响某些药物的吸收和效果,因此最好在服药前后1-2小时内避免喝牛奶。 需要注意的是,对于一些特殊人群,如乳糖不耐受者、过敏体质者等,可能需要避免或限制饮用牛奶,或者选择低乳糖或无乳糖的牛奶产品。同时,饮用牛奶也应适量,过量饮用可能会导致消化不良等问题。如果有任何健康问题或饮食限制,建议在饮用牛奶前咨询医生或专业的营养师的建议。

    2025-06-12 18:04:03
  • 吃皮皮虾能喝酸奶吗

    皮皮虾和酸奶可以一起吃,但需注意食用量,以免引起消化不良。 皮皮虾和酸奶可以一起吃,但需注意食用量。 皮皮虾属于海鲜,富含蛋白质、氨基酸、牛磺酸、胆固醇、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、镁、铁、锌、铜、锰等营养成分。 酸奶富含蛋白质、乳酸菌、钙、维生素D等营养成分。 皮皮虾和酸奶中没有相克的成分,一起食用通常不会产生不良反应。但皮皮虾属于高蛋白食物,而酸奶中的乳酸菌有促进消化的作用,两者一起吃可能会导致蛋白质摄入过多,增加胃肠道负担,引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。 因此,建议适量食用皮皮虾和酸奶,避免过量食用。此外,对海鲜或奶制品过敏的人群应避免食用皮皮虾或酸奶,以免引起过敏反应。同时,食用皮皮虾和酸奶时应注意卫生,避免食用变质的食物。 如果你在食用皮皮虾和酸奶后出现不适症状,如严重的腹痛、腹泻、呕吐等,应及时就医。

    2025-06-12 18:03:09
  • 白天睡前喝酸奶会不会胖

    睡前喝酸奶是否会发胖取决于整体热量摄入和消耗,适量饮用并搭配均衡饮食和适当运动通常不会导致发胖,如有特殊需求可咨询专业人士。 一般来说,睡前喝酸奶是否会导致发胖,取决于整体的热量摄入和消耗。 酸奶是一种营养丰富的食品,富含蛋白质、钙和益生菌等营养成分。然而,酸奶也含有一定的糖分和热量,如果在睡前摄入过多的酸奶,且其他方面的热量摄入也没有得到适当的控制,那么就有可能导致体重增加。 另一方面,如果在睡前摄入适量的酸奶,并且搭配均衡的饮食和适当的运动,那么通常不会导致发胖。此外,酸奶中的益生菌有助于维持肠道健康,对身体有益。 对于需要控制体重的人来说,建议在睡前选择低糖或无糖的酸奶,并注意控制总体热量摄入。同时,保持均衡的饮食和适量的运动对于维持健康的体重也是非常重要的。 如果你有特殊的健康需求或疑虑,建议咨询医生或专业的营养师,以获取个性化的建议。

    2025-06-12 18:03:01
  • 富含dha的食物有哪些

    富含dha的食物主要包括鱼类、藻类以及贝类、蛋类和奶制品等,其中冷水鱼类和藻类dha含量尤其丰富,但要注意合理烹饪和储存,特殊人群需在专业人士指导下合理摄入。 1.鱼类 dha在冷水鱼类中的含量相对较高,比如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等。这些鱼类富含优质蛋白质、维生素和矿物质,同时也是dha的良好来源。 2.藻类 一些藻类,如裂壶藻、寇氏隐甲藻等,是dha的重要来源。这些藻类通常被用于生产富含dha的保健品或食品添加剂。 3.其他食物 一些贝类、蛋类和奶制品也含有一定量的dha,但含量相对较少。 需要注意的是,由于dha是一种不饱和脂肪酸,容易氧化,因此在烹饪和储存这些富含dha的食物时,需要注意方法,以避免其营养成分的损失。此外,对于孕妇、哺乳期妇女和婴儿等特殊人群,建议在医生或营养师的指导下,合理摄入富含dha的食物或补充剂,以满足身体的需求。

    2025-06-12 18:02:27
  • 柠檬酸钠对人体有害吗

    柠檬酸钠在正常范围内对人体无明显伤害,其原料多来自粮食,安全可靠且不会危害人类健康。它是食品中的重要添加物,属于有机化合物,添加后能使食品更清爽可口,本身无毒可放心食用。在医学方面,柠檬酸钠可作抗凝剂。然而,柠檬酸钠不能过量进食,否则会带来负面影响,如引发低钙血症、增加肿瘤发病率、导致儿童容易兴奋等。 一、柠檬酸钠对人体的安全性: 1.正常范围内无明显伤害,原料来自粮食,安全可靠。 2.不会对人类健康产生危害。 二、柠檬酸钠在食品中的应用: 1.是重要添加物,属有机化合物。 2.能让食品更清爽可口。 3.无毒可放心食用。 三、柠檬酸钠在医学方面的用途: 作为抗凝剂。 四、柠檬酸钠过量进食的后果: 1.引起低钙血症。 2.增加肿瘤发病率。 3.使儿童容易兴奋。 总之,柠檬酸钠有其特定的用途和安全性,但使用时要注意适量,避免因过量带来不良影响。

    2025-06-12 18:01:52
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