丁冰杰

首都医科大学附属北京友谊医院

擅长:肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。

向 Ta 提问
个人简介
丁冰杰,首都医科大学附属北京友谊医院,营养科,副主任医师,博士。 首都医科大学营养与食品卫生博士毕业,擅长肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。 参与和承担5项国家级及校级院级科研课题,发表科研论文10篇(其中SCI论文6篇)。展开
个人擅长
肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。展开
  • 养脾胃最有效的食物有哪些

    山药、南瓜、小米、红薯、胡萝卜均是养脾胃的优质食物,山药含酶类助脾胃消化,南瓜果胶护胃黏膜促消化,小米易吸收可温暖脾胃,红薯促肠道蠕动但需适量,胡萝卜维护胃肠道黏膜助脾胃健康,不同年龄段人群均可从中受益但需注意食用量等。 一、山药 山药是养脾胃的优质食物,它富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质,这些酶类有助于脾胃消化吸收功能,能促进食物的消化与运化。无论是脾胃虚弱导致的食少腹胀,还是倦怠乏力等情况,经常食用山药都有一定益处。对于不同年龄层的人群,山药都比较适宜,比如儿童脾胃功能尚未完全发育成熟,适量食用山药可以辅助调理脾胃;老年人脾胃功能衰退,山药能起到健脾益胃的作用。 二、南瓜 南瓜中含有丰富的果胶,果胶可以保护胃黏膜免受刺激,还能促进肠道蠕动,帮助消化。南瓜性质温和,适合大多数人食用,对于脾胃虚寒的人来说,食用南瓜能起到温中健脾的效果。不同年龄段的人群都能从南瓜中受益,儿童食用南瓜可以促进食欲、帮助消化;老年人食用南瓜有助于维持脾胃的正常功能。 三、小米 小米是一种常见的养胃食物,小米粥更是被视为养胃的佳品。小米含有丰富的营养成分,如碳水化合物等,容易被人体消化吸收。它可以温暖脾胃,对于脾胃虚弱引起的消化不良、胃痛等症状有一定的缓解作用。各个年龄段的人都适合食用小米,儿童食用小米粥可以补充营养且调理脾胃;老年人食用小米也有助于脾胃的调养。 四、红薯 红薯中含有膳食纤维,能促进肠道蠕动,帮助消化,同时也可以健脾益胃。不过,红薯不宜一次性食用过多,以免引起腹胀等不适。对于不同年龄的人群,食用红薯时需要注意适量,儿童食用红薯要控制量,避免出现消化不良;老年人食用红薯也要注意不要过量,根据自身脾胃功能适当食用。 五、胡萝卜 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素等营养物质,胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A,对维护胃肠道黏膜的完整性有帮助,从而有助于脾胃的健康。不同年龄段的人都可以通过食用胡萝卜来养脾胃,儿童食用胡萝卜可以补充营养促进脾胃功能;老年人食用胡萝卜能辅助维持脾胃的正常生理功能。

    2025-12-02 10:15:42
  • 桔梗的功效与作用是什么

    桔梗是一种常见的中药材,具有祛痰止咳、利咽散结、排脓消痈、降血糖、抗炎、抗氧化、抗肿瘤等功效与作用,但使用时需注意合理用药,特殊人群应谨慎使用,如有不适或症状加重应及时就医。 1.祛痰止咳:桔梗中的皂苷成分能刺激胃黏膜,引起轻度恶心,反射性地增加支气管分泌,稀释痰液,从而发挥祛痰作用。 2.利咽散结:桔梗能宣肺泄邪以利咽开音。凡外邪犯肺,咽痛失音者,常配甘草、牛蒡子等药同用。 3.排脓消痈:桔梗性散上行,能利肺气以排壅肺之脓痰。用于肺痈胸痛、咳吐脓血、痰黄腥臭等证,可配鱼腥草、薏苡仁、芦根等同用。 4.降血糖:研究发现,桔梗中的某些成分具有降血糖的作用,对糖尿病有一定的辅助治疗效果。 5.抗炎:桔梗中的多糖成分具有抗炎作用,能减轻炎症反应。 6.抗氧化:桔梗中的多酚类化合物具有抗氧化活性,能够清除自由基,保护细胞免受氧化损伤。 7.抗肿瘤:一些研究表明,桔梗中的成分可能对肿瘤细胞具有抑制作用,具有一定的抗肿瘤潜力。 需要注意的是,虽然桔梗具有一定的药用价值,但并不能替代正规的医疗治疗。在使用桔梗或其他中药材时,应遵循医生或中药师的建议,避免自行用药。此外,以下特殊人群在使用桔梗时需要特别注意: 1.孕妇和哺乳期妇女:桔梗的安全性在孕妇和哺乳期妇女中尚未得到充分证实,因此应在医生的指导下使用。 2.儿童:儿童的身体器官尚未完全发育成熟,对药物的代谢和反应可能与成人不同。因此,儿童使用桔梗时应谨慎,并在医生的监督下使用。 3.过敏体质者:对桔梗或其他中药材过敏的人应避免使用。 4.低血压患者:桔梗具有降低血压的作用,低血压患者使用时可能会加重低血压症状。 5.其他疾病患者:患有其他疾病的患者,如心脏病、肾脏疾病等,在使用桔梗前应咨询医生,以确保药物不会与其他药物相互作用或对疾病产生不良影响。 总之,桔梗具有多种功效与作用,但在使用时需要注意合理用药,遵循医生或中药师的建议。同时,对于特殊人群,应更加谨慎地使用,并密切关注身体反应。如果出现不适或症状加重,应及时就医。

    2025-12-02 10:15:31
  • 喝酒的人如何戒酒

    长期大量饮酒危害健康,戒酒非常必要,可通过认识危害、寻求专业帮助、制定计划、改变生活方式、寻求支持、应对挑战和保持耐心等方式戒酒,家人朋友的理解和支持也很重要。 长期大量饮酒会对身体健康造成严重危害,包括肝脏、心脏、神经系统等多个方面。因此,对于喝酒的人来说,戒酒是非常必要的。以下是一些关于如何戒酒的建议: 1.认识到问题的严重性:首先,喝酒的人需要认识到饮酒对健康的危害,以及戒酒的必要性。可以通过阅读相关资料、咨询医生或其他专业人士等方式,了解酒精对身体的影响。 2.寻求专业帮助:如果喝酒的人无法自行戒酒,可以寻求专业帮助。可以咨询医生、心理咨询师或其他专业人士,了解戒酒的方法和注意事项。 3.制定计划:在戒酒之前,喝酒的人需要制定一个详细的计划。这个计划可以包括戒酒的时间、目标、步骤和应对措施等。同时,也需要考虑到可能会遇到的困难和挑战,并制定相应的解决方案。 4.改变生活方式:戒酒不仅仅是停止饮酒,还需要改变生活方式。可以通过增加运动量、改善饮食习惯、减少压力等方式,提高身体健康水平。 5.寻求支持:在戒酒的过程中,喝酒的人需要寻求支持。可以告诉家人、朋友或同事自己的戒酒计划,寻求他们的理解和支持。同时,也可以加入戒酒组织或寻求专业的支持和帮助。 6.应对挑战:在戒酒的过程中,喝酒的人可能会遇到各种挑战和困难。例如,可能会出现焦虑、抑郁、失眠等问题,或者会受到社交压力的影响。此时,需要采取相应的措施来应对这些问题,例如通过运动、放松、社交等方式来缓解压力。 7.坚持和耐心:戒酒是一个长期的过程,需要喝酒的人有足够的坚持和耐心。在戒酒的过程中,可能会出现反复和波动,但是只要坚持下去,就一定能够成功戒酒。 总之,对于喝酒的人来说,戒酒是非常必要的。通过认识到问题的严重性、寻求专业帮助、制定计划、改变生活方式、寻求支持、应对挑战和坚持耐心等方式,喝酒的人可以逐渐减少饮酒量,并最终成功戒酒。同时,家人和朋友的理解和支持也非常重要,可以帮助喝酒的人更好地戒酒。

    2025-12-02 10:14:59
  • 蜂蜜可以加在牛奶里面一起喝吗

    蜂蜜与牛奶混合饮用需考虑多方面因素,营养搭配无绝对冲突,温度对儿童、成人有不同影响,糖尿病患者要谨慎,1岁以下婴儿严禁混合饮用。 一、蜂蜜与牛奶混合饮用的可行性及相关考量 (一)营养成分方面 蜂蜜富含糖类(主要为果糖和葡萄糖等)、少量维生素(如维生素B族等)、矿物质(如钾、镁等)以及酶类等成分;牛奶含有丰富的优质蛋白质、钙、磷等矿物质以及维生素A、维生素D等。从营养成分角度看,两者混合饮用在营养物质的搭配上并无绝对冲突,理论上可以一起食用来补充不同的营养元素。例如,牛奶提供的钙可与蜂蜜中的一些成分共同发挥对骨骼等的维护作用等,但具体的营养吸收情况还会受到个体消化等多种因素影响。 (二)温度因素影响 儿童群体:对于儿童来说,饮用时需注意温度。牛奶适宜的饮用温度一般在30-40℃左右,而蜂蜜如果温度过高,可能会破坏其中的活性酶等营养成分。所以给儿童混合饮用时,要将牛奶和蜂蜜都调整到合适温度,避免因温度过高对蜂蜜营养成分的破坏以及防止儿童饮用过烫液体造成口腔、食管等损伤。 成人群体:成人饮用时温度选择相对灵活些,但也应避免蜂蜜因高温过度破坏营养,一般建议将牛奶冷却到合适温度后再加入蜂蜜搅拌均匀饮用即可。 (三)特殊人群情况 糖尿病患者:蜂蜜中含糖量较高,牛奶虽然含糖量相对较低,但两者混合后整体的糖分含量需要关注。糖尿病患者饮用时需要严格监测血糖变化,因为饮用后可能会引起血糖较明显波动。例如,蜂蜜中的果糖在体内的代谢虽然相对缓慢些,但大量摄入仍可能影响血糖控制,所以糖尿病患者不建议随意将蜂蜜与牛奶混合大量饮用,应在医生或营养师的指导下根据自身血糖控制情况谨慎选择。 婴儿群体:1岁以下婴儿严禁将蜂蜜与牛奶混合饮用。这是因为婴儿肠道菌群尚未完全建立,蜂蜜中可能含有肉毒杆菌孢子,婴儿食用后可能会引起肉毒杆菌中毒,出现便秘、食欲减退、虚弱等症状,对婴儿健康造成严重威胁。而牛奶对于1岁以下婴儿来说,虽然是重要的营养来源,但与蜂蜜混合饮用存在上述潜在风险,所以必须严格避免。

    2025-12-02 10:14:45
  • 黑鱼孕妇能吃吗

    孕妇食用黑鱼有益处也有注意事项,黑鱼富含营养能补充营养、促进胎儿发育,但对鱼类过敏者不宜吃,烹饪要清淡熟透且需适量,妊娠期糖尿病孕妇要控制摄入量并遵医嘱合理安排。 一、黑鱼的营养价值 黑鱼富含蛋白质,每100克黑鱼中蛋白质含量约为18.5克,还含有脂肪、维生素(如维生素A、维生素B族等)以及钙、磷、铁等矿物质。蛋白质是人体细胞修复和生长的重要物质基础,对于孕妇自身维持身体机能以及胎儿的生长发育都有着重要意义。其中的不饱和脂肪酸对胎儿的大脑和视网膜发育有益。 二、孕妇食用黑鱼的益处 1.补充营养:黑鱼丰富的营养成分能为孕妇提供全面的营养支持,满足孕期身体代谢和胎儿生长发育对多种营养素的需求。例如其中的铁元素有助于预防孕妇贫血,而铁是制造血红蛋白的关键原料,孕期孕妇血容量增加,对铁的需求增大,适当摄入黑鱼可在一定程度上预防缺铁性贫血。 2.促进胎儿发育:其含有的优质蛋白质和不饱和脂肪酸等营养物质,有利于胎儿的身体组织构建以及神经系统和视觉系统的发育。 三、孕妇食用黑鱼的注意事项 1.过敏情况:如果孕妇本身对鱼类过敏,那么就不应该食用黑鱼,否则可能会引发过敏反应,如皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等,严重时可能会影响孕妇和胎儿的健康。 2.烹饪方式:孕妇食用黑鱼时要注意烹饪方式,应尽量做得清淡、熟透。避免采用过于辛辣、油腻的烹饪方法,以防刺激胃肠道,引起不适。例如可以选择清蒸、炖煮等方式,这样既能保留黑鱼的营养,又易于消化吸收。 3.适量原则:虽然黑鱼营养丰富,但也不能过量食用。要保持饮食的均衡,搭配其他各类食物,如蔬菜、水果、谷类等,以保证孕期营养的全面摄入,避免因单一食物过量而导致其他营养素摄入不足。 四、特殊情况孕妇的建议 对于有妊娠期糖尿病的孕妇,在食用黑鱼时要注意控制量,因为黑鱼含有一定量的蛋白质和脂肪,过量食用可能会对血糖产生一定影响。需要在医生或营养师的指导下,根据自身的血糖控制情况来合理安排黑鱼的摄入量,同时要结合其他饮食的搭配来维持血糖的稳定。

    2025-12-02 10:14:14
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