丁冰杰

首都医科大学附属北京友谊医院

擅长:肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。

向 Ta 提问
个人简介
丁冰杰,首都医科大学附属北京友谊医院,营养科,副主任医师,博士。 首都医科大学营养与食品卫生博士毕业,擅长肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。 参与和承担5项国家级及校级院级科研课题,发表科研论文10篇(其中SCI论文6篇)。展开
个人擅长
肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。展开
  • 男性吃菠萝有什么好处

    菠萝富含维生素C可增强男性免疫功能,含有的菠萝蛋白酶有助于胃肠道消化蛋白质但过量食用可能刺激肠胃,其中的锰元素对生殖系统有益,低热量利于体重管理,口腔黏膜敏感男性食用前最好用盐水浸泡,有胃肠道疾病男性应谨慎食用并合理把控量。 一、富含维生素C增强免疫功能 菠萝中富含维生素C,维生素C是强效抗氧化剂,能帮助男性增强免疫系统。研究显示,充足的维生素C摄入可维持免疫细胞的正常活性与功能,有助于抵御细菌、病毒等病原体的侵袭,降低患病风险,对男性维持身体健康起到基础保障作用。 二、菠萝蛋白酶助力消化 菠萝含有菠萝蛋白酶,该酶对男性胃肠道消化蛋白质有一定帮助。它能促进胃肠道内蛋白质的分解,利于营养物质的消化吸收,尤其对于日常饮食中蛋白质摄入较多的男性,适当食用菠萝可辅助改善消化状况,但需注意过量食用可能刺激胃肠道,引发不适。 三、锰元素有益生殖系统 菠萝含有一定量的锰元素,锰参与体内多种酶的活动,对男性生殖系统健康有一定益处。它有助于维持生殖系统正常的代谢过程,对男性生殖功能的正常运转起到一定的支持作用,从营养角度为男性生殖健康提供保障。 四、低热量利于体重管理 菠萝属于低热量水果,对于关注体重管理的男性而言,适量食用菠萝能在满足口感需求的同时,避免摄入过多热量,有助于维持健康体重。而健康体重对男性整体健康,包括心血管、代谢等方面的健康都有积极影响,间接为男性身体各项机能的良好运作创造条件。 五、特殊人群注意事项 口腔黏膜敏感的男性:食用菠萝前最好用盐水浸泡,因为菠萝蛋白酶可能刺激口腔黏膜,引发不适,用盐水浸泡可在一定程度上缓解这种刺激。 胃肠道疾病男性:有胃溃疡等胃肠道疾病的男性应谨慎食用菠萝,菠萝中的酸性成分可能刺激胃肠道黏膜,加重肠胃不适症状,需根据自身肠胃状况合理把控食用量。

    2026-01-16 11:36:57
  • 最有效减肥药有哪些

    处方药奥利司他可特异性抑制胃肠道脂肪酶减少脂肪吸收,结合低热量饮食和运动能助超重或肥胖人群减重并改善代谢指标,部分含左旋肉碱等成分的非处方药减肥效果证据强度较弱需配合健康生活方式,孕妇及哺乳期女性严禁用减肥药,儿童不建议用减肥药,有基础疾病人群用前需咨询医生,减肥核心是专业指导下通过科学生活方式调整包括均衡饮食和规律运动药物仅作辅助手段。 一、处方药类 目前经临床验证被认可的处方药减肥药主要有奥利司他,它通过特异性抑制胃肠道脂肪酶,阻止甘油三酯水解为可吸收的游离脂肪酸和单酰基甘油,减少脂肪吸收,进而发挥减重作用。多项临床研究表明,服用奥利司他结合低热量饮食和运动,能有效帮助超重或肥胖人群减轻体重,并改善血脂等代谢指标。 二、非处方药相关 部分非处方药类产品含有左旋肉碱等成分,左旋肉碱可促进脂肪酸进入线粒体进行氧化分解,理论上有助于脂肪代谢,但此类非处方药的减肥效果证据强度相对处方药较弱,且其有效性需更多高质量临床研究支撑。需注意非处方药使用时也应配合健康生活方式,不能单纯依赖药物。 三、特殊人群提示 1.孕妇及哺乳期女性:减肥药可能对胎儿或婴儿产生不良影响,此类人群严禁使用任何减肥药。 2.儿童:儿童正处于生长发育阶段,盲目使用减肥药可能干扰正常生长代谢,不建议儿童使用减肥药,应通过合理饮食和适当运动促进健康成长。 3.有基础疾病人群:如患有心脏病、高血压等疾病的人群,使用减肥药前需咨询医生,因为部分减肥药可能对心血管等系统产生潜在不利影响,需评估个体健康状况后再决定是否适用减肥药。同时,减肥的核心应是在专业指导下通过科学的生活方式调整,包括均衡饮食(如控制热量摄入、保证营养均衡)和规律运动(如每周至少150分钟中等强度有氧运动)来实现健康减重,药物减肥仅作为辅助手段。

    2026-01-16 11:36:42
  • 吃什么能净化血液净化血液的食物有哪些

    不同食物对健康有不同益处,富含膳食纤维的燕麦可助降血清胆固醇但糖尿病患者需控量;富含维生素C的柑橘类水果能降胆固醇但糖尿病患者要选低糖并控量;富含omega-3脂肪酸的深海鱼类有益心血管但特殊人群要注意;绿茶有调节血脂等作用但胃部疾病人群避免空腹大量饮用。 一、富含膳食纤维的食物 膳食纤维能结合肠道内的胆汁酸等物质,促进其排出体外,间接有助于减少血液中相关脂质等的含量。例如燕麦,每100克燕麦中膳食纤维含量较高,研究表明长期食用燕麦等富含膳食纤维的食物可降低血清胆固醇水平。对于一般人群,可将燕麦作为早餐的一部分,如煮成燕麦粥;对于糖尿病患者,食用燕麦需注意控制量,因为其碳水化合物含量也需合理把控,避免血糖波动过大。 二、富含维生素C的食物 维生素C具有抗氧化作用,能促进体内胆固醇转化为胆汁酸,从而降低血液中胆固醇的含量。柑橘类水果是维生素C的良好来源,像橙子,每100克橙子约含33毫克维生素C。健康人群日常可适量食用柑橘类水果来补充维生素C,但对于患有糖尿病的人群,要选择低糖的柑橘品种并控制摄入量,防止血糖升高。 三、富含omega-3脂肪酸的食物 omega-3脂肪酸有助于降低血液中的甘油三酯水平,对心血管健康有益。深海鱼类是omega-3脂肪酸的优质来源,例如三文鱼,每100克三文鱼中omega-3脂肪酸含量较为丰富。一般人群可每周食用2-3次深海鱼类,但对于孕妇等特殊人群,要注意选择污染较小的鱼类品种,避免摄入过多有害物质影响胎儿健康。 四、绿茶 绿茶中含有茶多酚等成分,具有抗氧化、调节血脂等作用。研究发现,经常饮用绿茶有助于改善血液的脂质代谢等情况。对于一般成年人,每天可适量饮用绿茶,但对于患有胃溃疡等胃部疾病的人群,要避免在空腹时大量饮用绿茶,以免刺激胃黏膜。

    2026-01-16 11:36:40
  • 白萝卜有减肥的作用吗

    白萝卜对减肥具有辅助作用,其低热量、高纤维及消化促进成分可通过增加饱腹感、调节代谢、改善消化功能辅助体重管理,但需结合均衡饮食与规律运动,不可单一依赖。 低热量高纤维特性助力控量 白萝卜热量仅21千卡/100克,远低于米饭(116千卡),且含1.1克膳食纤维/100克(可溶性纤维0.5克)。高纤维可延缓胃排空,增加饱腹感(《肥胖》2019研究),水分占比95%以上能填充胃部空间,减少正餐摄入量。 膳食纤维调节代谢与肠道健康 可溶性纤维(如阿拉伯木聚糖)结合胆汁酸促进胆固醇排出,调节血脂;不可溶性纤维加速肠道蠕动,缩短毒素滞留时间。临床观察显示,每日摄入25克以上膳食纤维者,12周内体重平均下降1.8公斤(《柳叶刀·糖尿病与内分泌》2021)。 活性成分增强消化功能 白萝卜含淀粉酶、芥子油苷等成分,可促进淀粉分解与脂肪消化。其中芥子油苷在肠道菌群作用下生成异硫氰酸盐,具有抗炎抗氧化作用,间接改善代谢环境。烹饪建议:生食或轻加工(凉拌、快炒)保留80%以上酶活性,蒸煮后活性仅存30%-50%。 特殊人群食用禁忌需注意 胃肠敏感者:单次摄入量≤200克,避免空腹食用以防胀气; 消化性疾病患者:胃溃疡、反流性食管炎急性期禁食生白萝卜; 服药人群:服用华法林等抗凝血药者,每日维生素K摄入需控制在100μg内(白萝卜约含50μg/100克)。 科学减肥需理性搭配 白萝卜仅为辅助食材,需配合蛋白质(鸡蛋、瘦肉)、复合碳水(燕麦、糙米)及优质脂肪(坚果、橄榄油)。建议每日摄入≤500克,早晚各100克、午餐200克,同时每周150分钟中等强度运动,避免仅依赖饮食控制。 白萝卜通过营养特性辅助减肥,但需结合整体饮食与生活方式,特殊人群需遵医嘱调整食用量。

    2026-01-16 11:35:50
  • 鲜牛乳和鲜牛奶有什么不同

    鲜牛乳与鲜牛奶的核心区别及差异解析 鲜牛乳通常指奶牛直接挤出的未经加工的原始乳汁,而鲜牛奶一般指经巴氏杀菌等低温处理、保留新鲜特性的乳制品,二者核心差异在于加工工艺、安全性、营养保留及适用场景。 定义与加工工艺 鲜牛乳(生牛乳)是奶牛产出后未经任何加工的原始乳汁,直接取自乳腺,可能含天然微生物;鲜牛奶(巴氏杀菌鲜牛奶)经62-75℃低温巴氏杀菌,杀灭致病菌(如李斯特菌、大肠杆菌),同时保留营养活性物质,加工后成为安全可即饮的“新鲜乳制品”。 营养成分差异 鲜牛乳含天然免疫活性物质(乳铁蛋白、溶菌酶、免疫球蛋白)及更多活性酶类,但其营养成分随储存时间易流失;鲜牛奶经杀菌后,致病菌被灭活,维生素C、益生菌(如乳酸菌)等热敏营养素保留率更高,营养成分更稳定可控。 安全性与保质期 生牛乳(鲜牛乳)因未杀菌,直接饮用存在微生物感染风险(如布鲁氏菌),需彻底煮沸后饮用;鲜牛奶(巴氏奶)经杀菌后安全性显著提升,常温保质期短(通常1-7天),开封后需冷藏,且开封后微生物繁殖受抑制,适合即饮。 适用场景与人群 鲜牛乳适合需高温加工场景(如家庭自制奶酪、发酵乳);鲜牛奶更适合日常即饮(如早餐、运动后),尤其推荐儿童、青少年及健康成人作为优质蛋白、钙的日常来源,也适用于老年人补充营养。 特殊人群注意事项 婴幼儿(1岁内)需以母乳或配方奶为主,避免直接饮用鲜牛奶(渗透压高易损伤肾脏); 乳糖不耐受者可选低乳糖鲜牛奶,或搭配乳糖酶; 肾功能不全者需控制蛋白质摄入总量,优选低脂鲜牛乳,避免过量。 鲜牛乳(生牛乳)保留原始营养但需严格处理,鲜牛奶(巴氏奶)兼顾安全与营养,日常建议优先选择鲜牛奶,特殊场景(如高温杀菌加工)可考虑鲜牛乳。

    2026-01-16 11:35:12
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