丁冰杰

首都医科大学附属北京友谊医院

擅长:肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。

向 Ta 提问
个人简介
丁冰杰,首都医科大学附属北京友谊医院,营养科,副主任医师,博士。 首都医科大学营养与食品卫生博士毕业,擅长肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。 参与和承担5项国家级及校级院级科研课题,发表科研论文10篇(其中SCI论文6篇)。展开
个人擅长
肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。展开
  • 经常吃榴莲有什么好处

    榴莲营养丰富,含多种成分,但不同人群食用需注意:含多种营养成分,膳食纤维可促消化但胃肠病患者需控量,某些成分可能对脑部有益但神经疾病史者要适度;糖尿病患者食后血糖易波动需严格控量;肥胖人群因热量高要控单次及长期食用量;肾病患者因钾高需遵医嘱决定是否食用及量。 一、提供丰富营养成分 榴莲富含多种营养物质。每100克榴莲中约含有碳水化合物28.3克,能为人体活动提供能量;还含有维生素C约2.8毫克,有助于增强人体免疫力,促进胶原蛋白合成等;同时含有钾元素约261毫克,钾对于维持人体细胞内外渗透压、参与酸碱平衡调节以及心脏正常节律等具有重要作用。 二、对消化系统的益处 榴莲中的膳食纤维含量较为可观,适量摄入膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助预防便秘。有研究表明,充足的膳食纤维摄入能够增加粪便体积,使肠道内容物更容易排出,维持肠道正常的消化功能。不过,对于本身有胃肠道疾病,如胃溃疡处于活动期等情况的人群,需控制榴莲摄入量,避免过多膳食纤维刺激胃肠道。 三、对脑部功能的潜在积极影响 榴莲中含有的一些成分可能对脑部功能有一定益处。例如其中的某些氨基酸等营养物质,可能在一定程度上有助于维持神经系统的正常代谢。但目前相关研究还需进一步深入,对于有神经系统疾病史的人群,在食用榴莲时也应适度,因为个体差异较大,需根据自身身体反应来调整。 四、特殊人群注意事项 1.糖尿病患者:榴莲的升糖指数相对较高,糖尿病患者食用后可能会引起血糖较大波动。这类人群若要食用榴莲,需严格监测血糖变化,并且在食用量上要严格控制,建议咨询医生或营养师后再谨慎食用。 2.肥胖人群:榴莲热量较高,每100克榴莲约含有147千卡热量,肥胖人群过量食用可能会导致热量摄入过多,加重肥胖状况。所以肥胖人群食用榴莲时应控制单次食用量,避免长期大量食用。 3.肾病患者:由于榴莲中钾元素含量较高,肾病患者肾脏对钾的排泄功能可能存在异常,过多摄入钾可能会引起高钾血症等并发症。因此,肾病患者食用榴莲需在医生指导下,根据病情严重程度等因素来决定是否食用及食用量。

    2025-12-02 10:18:05
  • 晚上喝牛奶的最佳时间

    普通人群晚上喝牛奶最佳时间为睡前约三十分钟,胃肠疾病患者宜餐后一至二小时饮用低脂或无脂牛奶,糖尿病患者选无糖或低糖牛奶并在两餐间或晚餐后一至二小时饮用,儿童睡前约一小时左右适量饮用且避免过量以防夜间尿频。 一、普通人群晚上喝牛奶的最佳时间 对于普通健康人群,晚上喝牛奶的最佳时间建议为睡前30分钟左右。从科学角度分析,人体血钙水平在夜间会出现自然波动,通常在入睡后血钙浓度会降低。此时摄入牛奶中的钙,能较好地被机体吸收利用,且牛奶中的色氨酸等成分有助于促进睡眠。相关研究显示,睡前适量饮用牛奶可通过补充钙及调节神经递质等机制,起到一定的助眠作用,一般在睡前30分钟饮用,既能保证钙的有效吸收,又不会因立即入睡而增加胃肠消化负担。 二、特殊人群晚上喝牛奶的注意事项及建议时间 (一)胃肠疾病患者 患有胃溃疡、反流性食管炎等胃肠疾病的人群,不宜在睡前立即喝牛奶。因为牛奶会刺激胃酸分泌,可能加重胃肠不适症状。这类人群建议在餐后1-2小时饮用牛奶,此时胃肠消化相对平稳,饮用后既能获取牛奶中的营养成分,又可减少对胃肠黏膜的刺激风险。例如,胃溃疡患者餐后胃酸分泌相对稳定,间隔1-2小时后饮用牛奶,可在一定程度上缓冲胃酸,但需注意选择低脂或无脂牛奶以减轻胃肠负担。 (二)糖尿病患者 糖尿病患者饮用牛奶时需选择无糖或低糖牛奶,并注意控制饮用量及饮用时间。建议在两餐之间饮用,避免与正餐同时饮用导致血糖波动过大。若选择在晚上饮用,可安排在晚餐后1-2小时,同时需将牛奶中的热量计入每日总热量摄入中,以维持血糖的稳定。这是因为牛奶中的乳糖等成分在消化吸收过程中会引起血糖的一定变化,合理安排饮用时间可更好地管控血糖水平。 (三)儿童群体 儿童晚上喝牛奶有助于生长发育,但要注意适量且选择合适时间。建议在睡前1小时左右饮用,此时儿童胃肠功能相对较好,能较好地消化吸收牛奶营养。同时要避免过量饮用,防止夜间尿频影响睡眠质量。儿童处于生长阶段,牛奶中的钙、蛋白质等营养成分对骨骼和身体发育有益,合理的饮用时间可兼顾营养摄取与睡眠质量。

    2025-12-02 10:17:54
  • 大豆蛋白含量越高越好吗

    人体对蛋白质需求需适量基于自身因素,过量大豆蛋白会造成资源浪费及代谢负担,本身有肾脏疾病者过高摄入会加重肾脏负担,大豆蛋白虽富含氨基酸但与动物蛋白比某些必需氨基酸略低可能影响满足优质蛋白需求,婴幼儿过高摄入易致消化问题,肾功能正常但有其他代谢问题人群过量摄入大豆蛋白也有不良影响需合理安排。 一、蛋白质需求的适量性考量 人体对蛋白质的需求是基于自身代谢、活动量等因素的适量摄入,并非蛋白质含量越高越佳。正常成年人每日蛋白质摄入量需符合膳食营养素参考摄入量,一般按每千克体重1.1-1.5克左右(具体因年龄、性别、体力活动等有差异),若大豆蛋白摄入过量,超出身体代谢利用能力,会造成资源浪费,还可能带来代谢负担。 二、肾脏代谢负担角度 对于本身存在肾脏疾病的人群,如慢性肾功能不全者,过高的大豆蛋白摄入会增加肾脏滤过、代谢蛋白质废物的负担。因为肾脏需处理过多的蛋白质分解产物(如尿素等),过量摄入高蛋白食物可能加速肾功能恶化。例如,有研究表明,肾功能不全患者若蛋白质摄入超出合理范围,会使肾小球滤过率进一步下降,加重肾脏损伤风险。 三、氨基酸组成与蛋白质质量 大豆蛋白的质量不仅取决于含量,还在于其氨基酸组成是否接近人体需求模式。优质蛋白质要求必需氨基酸种类齐全、比例恰当,能被人体充分吸收利用。虽然大豆蛋白富含多种氨基酸,但与动物蛋白相比,其蛋氨酸等某些必需氨基酸含量相对略低,若单纯追求大豆蛋白高含量而忽视其氨基酸组成合理性,可能无法完全满足人体对优质蛋白质的需求。 四、特殊人群的特殊性 婴幼儿:婴幼儿消化系统发育尚不完善,过高的大豆蛋白摄入超出其消化吸收能力,可能引起消化不良、腹泻等问题。因为婴幼儿的肠道菌群、消化酶系统等还未完全成熟,难以高效处理过量的高蛋白食物。 肾功能正常但有其他代谢问题人群:如肥胖人群,过量摄入高蛋白质的大豆制品,若能量摄入超过消耗,会转化为脂肪储存,加重肥胖状况;而糖尿病患者需关注大豆蛋白摄入对血糖的潜在影响,过量高蛋白饮食可能间接影响血糖控制,需结合整体饮食计划合理安排。

    2025-12-02 10:17:29
  • 人的标准体重是怎么计算的

    人的标准体重可以通过BMI计算,但BMI不能完全反映健康状况,评估体重和健康还需考虑其他因素,如腰围、腰臀比等,保持健康体重需均衡饮食、适量运动并定期体检。 人的标准体重可以通过多种方法计算,其中最常用的是身体质量指数(BMI)法。BMI的计算公式为体重(千克)除以身高(米)的平方。例如,一个身高1.75米、体重70千克的人,其BMI为70÷(1.75)2=22.86。 根据世界卫生组织的标准,BMI在18.5至24.9之间被视为正常范围。然而,需要注意的是,BMI并不能完全反映一个人的健康状况,因为它没有考虑到身体成分的差异,如肌肉量和脂肪分布等。对于运动员、健身爱好者或身体脂肪含量较高的人来说,BMI可能会低估他们的健康风险。 此外,还有其他方法来评估体重是否健康,如腰围、腰臀比等。腰围是衡量腹部脂肪分布的指标,男性腰围大于90厘米,女性腰围大于80厘米被认为是腹部肥胖的风险因素。腰臀比是腰围与臀围的比值,男性大于0.9,女性大于0.8也与健康风险增加相关。 除了计算方法外,个人的健康状况还受到其他因素的影响,如饮食习惯、运动量、家族遗传等。保持健康的体重对于整体健康至关重要,以下是一些建议: 均衡饮食:摄入多样化的食物,包括蔬菜、水果、全谷类、瘦肉、鱼类、豆类、坚果等,控制糖分、盐分和饱和脂肪的摄入量。 适量运动:定期进行身体活动,如散步、跑步、游泳、瑜伽等,有助于维持健康体重、增强心血管健康和提高身体代谢率。 定期体检:定期进行身体检查,包括测量体重、血压、血糖、血脂等指标,以及进行其他相关检查,以便早期发现和处理任何健康问题。 对于特殊人群,如儿童、老年人、孕妇或患有某些疾病的人,评估体重和健康状况可能需要更个性化的方法。医生或专业健康机构可以根据具体情况提供更准确的建议和指导。 总之,虽然BMI是一种常用的评估体重的方法,但它只是一个参考指标。综合考虑其他因素,并采取健康的生活方式是维持良好健康的关键。如果对自己的体重或健康有任何疑虑,应咨询医生或专业健康机构的意见。

    2025-12-02 10:17:06
  • 维生素E乳:滋润美肌,守护健康的秘密武器!

    维生素E乳具保湿功效,核心成分维生素E参与皮肤脂质代谢维持水分平衡且可在皮肤表面成膜减少水分流失改善干燥问题,有助于修复皮肤屏障,维生素E作为强抗氧化剂能清除自由基延缓皮肤衰老,一般人群可日常使用但需选正规产品,儿童应避免随意使用,敏感肌肤使用前建议斑贴试验,孕妇及哺乳期女性使用时需谨慎最好遵医嘱。 一、保湿功效及科学依据 维生素E乳具有良好的保湿作用,其核心成分维生素E能参与皮肤的脂质代谢,帮助皮肤维持水分平衡。多项皮肤科学研究表明,维生素E可在皮肤表面形成一层保护膜,减少水分流失,对于因干燥导致的皮肤紧绷、脱屑等问题有改善作用,能使皮肤保持水润状态。例如,相关体外实验显示,含维生素E的制剂可显著提高皮肤角质层的含水量。 二、修复皮肤屏障功能 维生素E乳有助于修复皮肤屏障。皮肤屏障受损时,易出现敏感、瘙痒等问题,维生素E具有抗氧化和抗炎特性,能够帮助受损皮肤细胞修复。临床研究发现,对于轻度皮肤屏障受损人群,使用含维生素E乳剂一段时间后,皮肤的屏障功能指标如经表皮失水率等可得到改善,表明其能促进皮肤屏障的修复。 三、抗氧化作用及对皮肤健康的影响 维生素E是一种强大的抗氧化剂,能清除体内及皮肤表面的自由基,减少自由基对皮肤细胞的损伤。自由基可导致皮肤衰老,出现皱纹、暗沉等问题,而维生素E的抗氧化作用可延缓皮肤衰老进程,维持皮肤的健康状态。相关体内外研究证实,维生素E能抑制自由基引发的脂质过氧化反应,对保持皮肤的年轻态有积极作用。 四、适用人群及注意事项 一般人群:正常肤质人群可日常使用维生素E乳进行皮肤护理,尤其在干燥季节,能有效保持皮肤滋润。但需注意选择正规产品,确保质量。 特殊人群:儿童应避免随意使用维生素E乳,因其皮肤屏障较薄弱,误用可能带来未知风险;敏感肌肤人群使用前建议先在小块皮肤上进行斑贴试验,观察有无过敏反应,若出现红肿、瘙痒等不适需立即停用;孕妇及哺乳期女性使用时也应谨慎,虽目前无明确大量证据表明会产生不良影响,但最好在医生指导下使用,以保障自身及胎儿/婴儿安全。

    2025-12-02 10:16:54
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