丁冰杰

首都医科大学附属北京友谊医院

擅长:肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。

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个人简介
丁冰杰,首都医科大学附属北京友谊医院,营养科,副主任医师,博士。 首都医科大学营养与食品卫生博士毕业,擅长肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。 参与和承担5项国家级及校级院级科研课题,发表科研论文10篇(其中SCI论文6篇)。展开
个人擅长
肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。展开
  • 咖啡隔夜还能喝吗

    咖啡隔夜后能否饮用,取决于储存条件。储存得当可安全饮用,储存不当则可能滋生细菌,饮用后对健康造成影响。 1.未开封的咖啡:如果未开封的咖啡储存在密封容器中,放在阴凉、干燥的地方,通常可以保存较长时间,隔夜后可以饮用。 2.已开封的咖啡:已开封的咖啡容易受到外界因素的影响,如空气、水分和温度等,因此保存时间相对较短。如果已开封的咖啡储存在密封容器中,放在阴凉、干燥的地方,通常可以保存1-2天,隔夜后可以饮用。但如果咖啡出现异味、异色或质地异常,建议不要饮用。 3.咖啡的冲泡方式:不同的冲泡方式对咖啡的保存时间也有影响。例如,使用法式压滤壶或Chemex等器具冲泡的咖啡,由于与空气接触较少,保存时间相对较长。而使用滴滤式咖啡机冲泡的咖啡,与空气接触较多,保存时间相对较短。 4.咖啡的温度:咖啡的温度也会影响其保存时间。如果咖啡温度过高,容易滋生细菌,导致变质。因此,建议将咖啡冷却后再密封保存。 5.个人健康状况:对于某些人群,如孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人和患有消化系统疾病的人群,建议谨慎饮用隔夜咖啡或任何保存时间较长的咖啡。这些人群的身体对细菌和其他有害物质的耐受性可能较低,饮用变质的咖啡可能会引起不适或健康问题。 总之,为了确保咖啡的安全和品质,建议在饮用前检查咖啡的外观、气味和口感。如果咖啡出现异味、异色或质地异常,建议不要饮用。此外,为了保持健康的生活方式,建议适量饮用咖啡,避免过度依赖咖啡或其他饮料。

    2025-09-11 12:28:27
  • 樱桃对啥有益,常吃樱桃有什么好处

    常吃樱桃对健康有益,因为它富含抗氧化剂、纤维和其他营养成分,有助于抵抗自由基损伤、降低血压、控制血糖、促进消化、增强免疫力和体重管理。但樱桃糖分含量较高,糖尿病患者或需控制糖分摄入的人群应适量食用。 樱桃是一种常见的水果,不仅味道鲜美,而且对健康有益。以下是常吃樱桃的好处: 1.抗氧化:樱桃富含抗氧化剂,如类黄酮和花青素,这些化合物有助于抵抗自由基损伤,减少慢性疾病的风险。 2.心血管健康:樱桃中的花青素和类黄酮具有抗炎和抗氧化特性,有助于降低血压和改善心血管健康。 3.血糖控制:樱桃中的纤维和某些化合物可能有助于控制血糖水平,对于糖尿病患者或需要控制血糖的人来说是一个不错的选择。 4.消化健康:樱桃富含纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘问题。 5.增强免疫力:它们富含维生素C和抗氧化剂,有助于增强免疫系统,提高身体的抵抗力。 6.体重管理:樱桃的低热量和高纤维含量可以帮助控制食欲,减少食欲,从而有助于体重管理。 需要注意的是,樱桃中含有一定量的糖分,过量食用可能会对血糖产生影响。对于糖尿病患者或需要控制糖分摄入的人来说,应适量食用。此外,樱桃的果核含有微量的氰化物,但通常不会对健康造成严重影响。在食用樱桃时,应注意去除果核。 总的来说,常吃樱桃可以带来多种健康益处,但应适量食用,并结合均衡的饮食和健康的生活方式。如果有特殊的健康问题或饮食限制,建议在食用樱桃或任何其他食物之前咨询医生或专业的营养师的建议。

    2025-09-11 12:28:01
  • 经常吃生菜可以减肥吗

    经常吃生菜有助于减肥,但需结合整体饮食和运动,注意饮食均衡和多样性,控制总热量摄入,并咨询医生或专业人士建议。 一、生菜的营养价值 1.生菜是一种低热量、高纤维的蔬菜,富含维生素C、维生素B6、钾、钙等营养素。 2.膳食纤维有助于增加饱腹感,减少食欲,同时促进肠道蠕动,有助于消化和排便。 二、减肥的原理 1.减肥的关键是消耗的热量大于摄入的热量,通过控制饮食和增加运动来达到能量平衡。 2.低热量、高纤维的食物可以在提供饱腹感的同时,减少热量的摄入。 三、经常吃生菜对减肥的影响 1.生菜的低热量和高纤维含量使其成为减肥期间的良好选择之一。 2.适量食用生菜可以帮助控制食欲,减少其他高热量食物的摄入。 3.然而,生菜并不能单独承担减肥的责任,还需要结合整体的饮食和运动计划。 四、其他注意事项 1.饮食的均衡和多样性很重要,不能仅仅依靠某一种食物来减肥。 2.控制总热量的摄入是减肥的关键,除了生菜,还应注意其他食物的选择和摄入量。 3.结合适量的运动,如有氧运动和力量训练,可以提高新陈代谢,帮助燃烧更多的卡路里。 4.对于特定的健康问题或饮食需求,如糖尿病、肾脏疾病等,应在医生或专业营养师的指导下进行减肥计划。 综上所述,经常吃生菜可以作为减肥饮食的一部分,但不能依赖单一食物来实现减肥目标。结合健康的饮食和适量的运动是减肥成功的关键。如果有减肥的需求,建议咨询医生或专业的营养师,以制定适合个人情况的减肥计划。

    2025-09-11 12:27:09
  • 生芝麻可以吃吗吃了对身体有好处吗

    生芝麻可以吃,适量食用对身体有一定好处,但需注意食用方式和适量。 生芝麻可以吃,但是需要注意食用方式和适量食用,且吃了对身体有一定好处。 生芝麻是一种营养丰富的食材,含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养成分。以下是关于生芝麻是否可以吃以及吃了对身体有好处的具体分析: 1.生芝麻可以吃:生芝麻是一种常见的食材,可以直接食用。例如,在一些传统的食品中,如生芝麻糊、生芝麻饼等,就是以生芝麻为主要原料制作而成的。 2.适量食用:生芝麻的外皮比较硬,不易消化。因此,在食用生芝麻时,需要适量食用,以免引起消化不良。 3.对身体有好处: 补充营养:生芝麻含有丰富的营养成分,可以为身体提供所需的营养物质。 润肠通便:生芝麻中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,有助于排便,预防便秘。 护发:生芝麻中的维生素E和B族维生素等营养成分可以滋养头发,预防头发干枯、分叉等问题。 抗氧化:生芝麻中的芝麻素等成分具有抗氧化作用,可以清除自由基,保护细胞免受氧化损伤。 需要注意的是,对于一些特殊人群,如消化不良者、腹泻者、过敏体质者等,应该避免食用生芝麻或咨询医生的建议。此外,生芝麻的营养价值虽然较高,但不能替代药物治疗疾病。如果身体出现不适,应该及时就医,进行诊断和治疗。 总之,生芝麻可以吃,适量食用对身体有一定好处。但是,在食用生芝麻时,需要注意食用方式和适量食用,同时,应该保持均衡的饮食和健康的生活方式,以维持身体健康。

    2025-09-11 12:27:02
  • 哺乳期吃鸽子会回奶吗

    哺乳期吃鸽子一般不会回奶,鸽子富含多种营养成分对哺乳期有益,且无科学依据表明其导致回奶,哺乳期女性应饮食多样化、保持良好心态和充足休息,有担忧可咨询专业人士。 1.鸽子的营养成分及对哺乳期的益处 鸽子富含蛋白质、多种维生素(如维生素A、维生素B族等)、矿物质(如铁、锌、钙等)。蛋白质是身体修复和合成的重要原料,有助于哺乳期女性身体恢复以及为婴儿提供营养物质基础;维生素和矿物质对维持哺乳期女性的新陈代谢等生理功能有重要作用。目前并没有科学依据表明鸽子中的这些营养成分会导致回奶。 2.关于回奶的相关因素 饮食方面:一般来说,一些被认为可能回奶的食物多是具有较强抑制乳汁分泌作用的,比如大麦茶、韭菜等。而鸽子不在常见的回奶食物范畴内。 生理和心理因素:哺乳期女性的情绪波动、睡眠状况、身体疲劳程度等也可能影响乳汁分泌。如果哺乳期女性过度焦虑、睡眠严重不足等,可能会间接影响乳汁分泌量,但鸽子本身不会直接引起回奶。 3.特殊人群(哺乳期女性)的温馨提示 哺乳期女性在饮食上应保持多样化,保证营养均衡。食用鸽子时可以采用清淡的烹饪方式,如炖汤等,这样既可以享受鸽子的营养,又不会因为过度油腻等导致身体不适。同时,哺乳期女性要保持良好的心态,保证充足的休息,这些对于维持正常的乳汁分泌都非常重要。如果哺乳期女性对乳汁分泌情况有担忧,可咨询专业的医生或营养师,获取更个性化的建议,而不是盲目相信一些没有科学依据的说法来限制饮食。

    2025-09-11 12:26:41
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