丁冰杰

首都医科大学附属北京友谊医院

擅长:肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。

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个人简介
丁冰杰,首都医科大学附属北京友谊医院,营养科,副主任医师,博士。 首都医科大学营养与食品卫生博士毕业,擅长肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。 参与和承担5项国家级及校级院级科研课题,发表科研论文10篇(其中SCI论文6篇)。展开
个人擅长
肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。展开
  • 吃芝麻会胖吗

    芝麻是一种营养丰富的食物,适量食用不会直接导致体重增加,还对健康有益,但过量摄入或与其他高热量食物同时食用可能会增加体重。 芝麻的热量较高,每100克芝麻中含有约531大卡的热量。如果摄入的芝麻量过多,超过了身体的消耗,就可能会导致体重增加。此外,如果在食用芝麻时同时摄入了其他高热量的食物,也可能会增加体重。 然而,芝麻也有一些健康益处。它富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,减少便秘问题。芝麻中的维生素E具有抗氧化作用,可以保护细胞免受自由基的伤害。此外,芝麻还含有一些矿物质,如钙、铁、锌等,对身体健康有益。 对于想要控制体重的人来说,可以适量食用芝麻,并注意控制总热量的摄入。可以选择将芝麻作为一种健康的零食,或者将其添加到早餐的燕麦粥、沙拉中。同时,还应该注意饮食的均衡,多摄入蔬菜、水果、全谷类食物等富含营养的食物,并结合适量的运动,以维持身体健康和理想的体重。 需要注意的是,芝麻可能会引起过敏反应。如果有芝麻过敏史的人,应该避免食用芝麻或含有芝麻的食物。此外,对于患有某些疾病的人,如糖尿病、高血压等,应该在医生的指导下控制芝麻的摄入量。 总的来说,吃芝麻本身并不会直接导致体重增加,但要注意适量食用,并结合健康的饮食和生活方式。如果对芝麻的食用有任何疑虑或特殊情况,建议咨询医生或营养师的意见。

    2025-09-11 12:04:35
  • 快过期的奶粉能喝吗

    喝快过期奶粉可能影响健康,不同人群反应不同,成年人通常无碍,儿童和老人需警惕。为避免喝到快过期奶粉,购买时应注意查看保质期,开封后尽快喝完,保存时注意存放在阴凉干燥通风处,避免阳光直射,开封后密封保存,不和有异味易污染的物品放一起。 需要注意的是,不同人群喝了快过期的奶粉,可能产生不同的影响,具体如下: 健康成年人:如果喝了快过期的奶粉后,没有出现腹痛、腹泻、呕吐等不适症状,通常不需要过于担心,建议多喝水,促进奶粉在体内的代谢。如果出现了上述不适症状,建议及时就医。 儿童:儿童的肠胃功能相对较弱,喝了快过期的奶粉可能更容易出现不适症状。如果儿童喝了奶粉后出现了呕吐、腹泻等症状,建议及时就医,并告知医生奶粉的保质期和儿童的症状,以便医生进行诊断和治疗。 老年人:老年人的身体机能相对较弱,免疫力也较低,喝了快过期的奶粉可能更容易引起身体不适。如果老年人喝了奶粉后出现了不适症状,建议及时就医,并告知医生奶粉的保质期和老年人的身体状况,以便医生进行诊断和治疗。 此外,为了避免喝到快过期的奶粉,建议在购买奶粉时,注意查看保质期,并在保质期内喝完。同时,保存奶粉时也需要注意以下几点: 存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射。 开封后应尽快喝完,并密封保存。 不要和有异味、易污染的物品放在一起。

    2025-09-11 12:03:06
  • 正常吃饭加运动能减肥吗

    正常吃饭加运动减肥是通过控制饮食和增加运动来消耗热量,其原理是控制热量摄入和增加能量消耗,同时还能带来健康益处。建议制定合理计划,注意饮食质量,逐渐增加运动量,保持良好睡眠,坚持下去。 正常吃饭指的是保持均衡的饮食,包括适量的碳水化合物、蛋白质和健康的脂肪。同时,控制每餐的摄入量,避免过度进食。 运动可以帮助消耗热量,增加肌肉量,提高新陈代谢率。常见的运动方式包括有氧运动,如跑步、游泳、跳绳等,以及力量训练,如举重、俯卧撑、仰卧起坐等。 此外,正常吃饭加运动还可以带来其他健康益处,如改善心血管健康、增强免疫力、提高心理健康等。 需要注意的是,减肥的效果因人而异,取决于个体的身体状况、饮食习惯、运动量等因素。以下是一些建议: 1.制定合理的计划:根据个人情况制定适合自己的饮食和运动计划,并坚持执行。 2.注意饮食质量:选择富含营养的食物,避免高糖、高脂肪和高盐的食物。 3.逐渐增加运动量:开始时可以逐渐增加运动的强度和时间,避免过度疲劳和受伤。 4.保持良好的睡眠:睡眠对于身体的恢复和新陈代谢非常重要,保持充足的睡眠时间。 5.耐心和坚持:减肥是一个长期的过程,需要耐心和坚持。不要期望在短时间内看到明显的效果。 如果有特殊的健康问题或需要更具体的减肥建议,可以咨询医生或专业的营养师。

    2025-09-11 12:02:44
  • 有利于减肥的水果有哪些

    减肥期间选择合适的水果很重要,上述列举的水果都有利于减肥,如草莓、蓝莓、柠檬、苹果等,富含维生素、纤维素和抗氧化剂,能提供饱腹感,促进新陈代谢,帮助排除体内毒素,加速脂肪氧化,适量食用对减肥有益。但需注意水果糖分较高,应适量食用。 1.草莓 富含维生素C、纤维素和抗氧化剂,有助于消化和减少食欲。 2.蓝莓 含有丰富的抗氧化剂和纤维,能够提供饱腹感,同时对血糖水平有调节作用。 3.柠檬 富含维生素C和柠檬酸,可促进新陈代谢和消化,帮助排除体内毒素。 4.苹果 含有丰富的膳食纤维,有助于增加饱腹感,减少其他食物的摄入。 5.葡萄柚 富含维生素C和纤维,可降低食欲,促进脂肪燃烧。 6.西瓜 水分含量高,热量较低,能够帮助身体保持水分并满足口渴感。 7.橙子 富含维生素C和纤维,可加速新陈代谢,促进脂肪氧化。 8.桃子 含有丰富的膳食纤维和天然果糖,能够提供能量,同时对肠道健康有益。 9.菠萝 含有消化酶,有助于蛋白质的分解和消化,可减少脂肪堆积。 10.猕猴桃 富含维生素C、纤维和抗氧化剂,能够提高新陈代谢,帮助减肥。 需要注意的是,虽然这些水果有利于减肥,但也应适量食用。此外,减肥还需要结合健康的饮食和适量的运动。如果您有特殊的健康问题或饮食需求,请在专业人士的指导下进行减肥计划。

    2025-09-11 12:02:05
  • 为什么奶粉冲泡后会结块

    奶粉冲泡后结块可能是水温不当、方法有误、受潮、质量问题导致,可采取正确的冲调方法和保存方式,选择质量可靠的奶粉,结块严重或异常不要食用。 1.冲调水温不当: 水温过高:水温过高可能会导致奶粉中的蛋白质变性,形成结块。 水温过低:水温过低可能无法充分溶解奶粉,导致部分奶粉结块。 2.冲调方法不正确: 未摇匀:在冲调奶粉时,没有充分摇匀,可能导致部分奶粉无法充分溶解,形成结块。 先加奶粉后加水:如果先加奶粉后加水,可能会导致奶粉结块,因为奶粉在水中的溶解度有限,过多的奶粉会导致无法完全溶解。 3.奶粉受潮: 保存不当:如果奶粉保存不当,受潮后可能会结块。 开封后未及时密封:开封后的奶粉如果没有及时密封好,容易吸收空气中的水分,导致受潮结块。 4.奶粉质量问题: 奶粉过期:如果奶粉过期,可能会导致质量下降,容易结块。 奶粉不适合冲调:有些奶粉可能不适合特定的冲调方法或水温,容易结块。 为了避免奶粉冲泡后结块,可以采取以下措施: 1.按照奶粉包装上的说明,选择合适的冲调水温。 2.采用正确的冲调方法,充分摇匀。 3.注意奶粉的保存,保持干燥,开封后及时密封。 4.选择质量可靠的奶粉,并在保质期内使用。 如果奶粉冲泡后结块严重,或者出现异味、变色等异常情况,建议不要食用,以免影响健康。

    2025-09-11 12:01:34
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