丁冰杰

首都医科大学附属北京友谊医院

擅长:肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。

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个人简介
丁冰杰,首都医科大学附属北京友谊医院,营养科,副主任医师,博士。 首都医科大学营养与食品卫生博士毕业,擅长肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。 参与和承担5项国家级及校级院级科研课题,发表科研论文10篇(其中SCI论文6篇)。展开
个人擅长
肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。展开
  • 隔夜的白开水能喝吗

    隔夜白开水可以喝,但需注意保存条件,儿童、孕妇等人群不建议饮用。 隔夜的白开水可以喝,但需注意保存条件。 白开水暴露在空气中后,会受到细菌等微生物的污染,存放时间越长,被污染的程度就越严重。如果保存条件良好,比如密封、冷藏,隔夜的白开水可以喝,一般不会对健康造成太大影响。但如果保存条件不佳,比如敞口放置在温暖的环境中,细菌等微生物会大量繁殖,使白开水变质,此时则不建议喝。 需要注意的是,对于儿童、孕妇、老人以及患有胃肠道疾病的人群,由于其胃肠功能较弱,抵抗力较差,饮用隔夜白开水可能会引起不适,因此不建议饮用。此外,为了保证身体健康,建议饮用新鲜的白开水,避免饮用生水或长期存放的水。

    2026-02-02 10:41:54
  • 过期药吃了会怎样

    为避免误服过期药品,普通人应定期清理药箱、将药品放于儿童无法接触的地方,并按医嘱或说明书服用,如有误服需尽快就医并告知实情。 对于普通人来说,为了避免误服过期药品,应注意以下几点: 定期清理家庭药箱,检查药品的有效期。 将药品放在儿童无法接触到的地方。 按照医嘱或药品说明书服用药品,不要自行增减剂量。 需要注意的是,以上内容仅供参考。如果您有任何健康问题或需要医疗建议,请咨询专业医生。

    2026-02-02 10:40:27
  • 养心菜

    养心菜富含维生素C、维生素B族等维生素成分及钙、铁、钾等矿物质具健康基础,有调节血脂及保护心血管的药用潜力但具体机制待更多深入临床研究明确,一般人群可合理烹饪适量食用,孕妇食用需咨询医生,过敏体质人群慎食防出现过敏反应。 一、营养成分及特点 养心菜富含多种营养物质,例如含有维生素C、维生素B族等维生素成分,还包含钙、铁、钾等矿物质。其中维生素C具有抗氧化作用,能够帮助机体抵御自由基的损伤;钙元素对于维持骨骼健康等有着重要意义,钾元素则有助于维持正常的心肌功能等,这些营养成分使得养心菜具备一定的健康基础支撑。 二、药用价值体现 从科学研究角度来看,养心菜具有一定的药用潜力。相关研究表明,养心菜可能在调节血脂方面有一定作用,其含有的某些活性成分或许能够对体内脂质代谢产生影响,有助于维持血脂水平在正常范围内;同时,养心菜还可能对心血管系统有一定的保护作用,通过改善血管功能等方式,为心血管健康提供一定保障,但具体作用机制需基于更多深入的临床研究进一步明确。 三、食用注意事项 (一)一般人群食用建议 一般人群可以将养心菜进行合理烹饪后食用,如清炒、凉拌等方式,在保证饮食多样化的同时摄取其营养成分。但要注意适量食用,避免一次性摄入过多导致肠胃不适等情况。 (二)特殊人群注意事项 1.孕妇:孕妇属于特殊人群,在食用养心菜时需谨慎。目前虽无明确证据表明养心菜对孕妇有不良影响,但由于个体差异较大,为确保安全,建议在咨询医生后再决定是否食用养心菜,因为孕期饮食的任何调整都可能对母婴健康产生潜在影响。 2.过敏体质人群:过敏体质人群食用养心菜需格外小心。因为存在对养心菜过敏的可能性,若食用后出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等过敏反应症状,应立即停止食用,并及时就医处理。这是由于过敏体质人群的免疫系统较为敏感,接触到特定过敏原时容易引发异常免疫反应。

    2026-01-19 18:10:38
  • 晚上吃饭会胖吗

    晚上吃饭本身不会导致发胖,体重增加的核心是全天总热量摄入超过消耗,关键在于晚餐的食物选择、摄入量及整体饮食规律,而非单纯“晚上吃”的行为。 热量平衡是核心原因:体重增加源于“摄入热量>消耗热量”,晚餐作为热量来源之一,其影响取决于与全天总收支的关系。例如,全天仅摄入3000千卡但消耗2000千卡(含正常早午晚餐),即使“晚上吃”,只要总量可控也不会发胖;反之,全天摄入2000千卡但消耗1500千卡(如白天过度节食、夜间暴饮暴食),无论何时吃都会导致热量失衡。 晚餐食物选择影响热量效率:精制碳水(白米饭、面包)、油炸食品、甜点等高糖高脂食物,热量密度高且消化快,易引发餐后血糖骤升骤降,刺激饥饿感增加次日热量摄入;而富含蛋白质(鱼、鸡胸肉、豆类)和膳食纤维(绿叶菜、全谷物)的晚餐,饱腹感强且升糖指数低,更利于控制总热量。研究表明,此类晚餐可使餐后脂肪合成减少约20%。 进食时间与代谢节律相关:人体代谢存在昼夜节律,晚餐不晚于睡前3小时为宜。夜间过晚进食(如睡前1小时)会打乱胰岛素敏感性和脂肪氧化效率,尤其对糖尿病患者更不利,可能导致夜间血糖持续升高,增加脂肪合成风险。 特殊人群需个体化调整:糖尿病患者需严格控制晚餐碳水总量(建议占全天主食1/3),避免精制糖;肥胖或代谢异常者晚餐热量占全天25%-30%,优先选择低GI食物;胃食管反流者避免睡前2小时进食,可少量多次摄入温软食物;老年人及消化功能弱人群需细嚼慢咽,减轻肠胃负担。 活动补充与总消耗的平衡:晚餐后15-20分钟适度活动(如散步)可促进热量消耗;久坐人群需增加全天运动量(如每天8000步),避免“白天不动、晚上猛吃”。建议结合基础代谢率计算每日热量需求,按“早3午4晚3”比例分配,通过饮食结构优化(如减少精米白面)+运动习惯调整,实现体重稳定。

    2026-01-19 18:09:57
  • 什么食物含有碘

    海产品类中海带、紫菜等含不同量碘可作碘补充来源但需控量,陆地食物类蔬菜、蛋类也含碘,孕妇需充足碘但适量,婴幼儿母乳喂养靠母亲摄入、人工喂养选合适配方奶,甲亢患者需限制高碘食物遵低碘饮食方案。 一、海产品类 1.海带:海带是典型的高碘食物,每100克干海带中碘含量可高达36240微克,是日常补充碘的优质来源,烹饪时可适量加入以满足人体对碘的部分需求,但需注意食用量,避免碘摄入过量。 2.紫菜:每100克紫菜中碘含量约为4323微克,食用紫菜煲汤或凉拌等方式均可补充碘,不过也应把控食用量,防止碘摄入超标。 3.海鱼:例如带鱼,每100克带鱼含碘约80微克左右,不同种类海鱼碘含量略有差异,适量食用海鱼能为人体提供一定量的碘。 4.虾类:以对虾为例,每100克对虾含碘约27微克,虾类也是含碘较为丰富的海产品,可作为碘的补充途径之一。 二、陆地食物类 1.蔬菜类:菠菜每100克含碘约1.6微克,芹菜每100克含碘约16微克,虽然陆地蔬菜中碘含量相对海产品较低,但也是日常饮食中碘的补充来源之一。 2.蛋类:鸡蛋每100克含碘约27微克,蛋类在日常饮食中较为常见,适量食用鸡蛋也能获取一定量的碘。 三、特殊人群注意事项 1.孕妇:孕妇需保证碘摄入充足以保障胎儿正常发育,应适当多吃含碘丰富的海产品,但要注意适量,避免因碘摄入过量对自身及胎儿造成不良影响,一般建议每日碘摄入量在230微克左右,可通过合理搭配含碘食物来满足需求。 2.婴幼儿:若为母乳喂养,母亲摄入足够碘会通过乳汁传递给婴儿,满足婴儿生长发育对碘的需求;若为人工喂养,应选择含碘合适的配方奶,确保婴儿碘摄入适量,避免因碘缺乏或过量影响其生长发育。 3.甲亢患者:甲亢患者需要限制碘的摄入,应避免食用高碘食物,如海带、紫菜等,以防碘摄入过多加重病情,需遵循医生制定的低碘饮食方案。

    2026-01-19 18:09:39
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