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擅长:肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。
向 Ta 提问
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不含糖的食物有哪些
蔬菜类大部分含糖极低且富含多种营养适合各类人群尤其糖尿病患者,肉类及蛋类几乎无糖是优质蛋白重要来源适合各类人群,鱼类含糖低富含优质蛋白和不饱和脂肪酸对不同人群有益,菌类含糖低含有益多糖适合多数人群,无糖水果含糖低但糖尿病患者需控量,无糖奶制品含糖低适合不同人群。 一、蔬菜类 大部分蔬菜属于不含糖或含糖量极低的食物,例如绿叶蔬菜中的菠菜、生菜、油麦菜等,每100克含有的糖分极少。这类蔬菜富含维生素(如维生素C、维生素K等)、矿物质(如钙、铁、镁等)和膳食纤维,适合各类人群食用,尤其是糖尿病患者或需要控制糖分摄入的人群可大量食用,因其低热量且能提供丰富营养。 二、肉类及蛋类 肉类如鸡肉、牛肉、猪肉等,蛋类如鸡蛋、鸭蛋等,它们几乎不含糖,是优质蛋白质的重要来源。对于一般人群来说,是日常饮食中补充蛋白质的良好选择;对于需要控制糖分摄入的人群,在搭配饮食时可将其作为主要的蛋白质来源,不同年龄、性别人群均可安全食用,能满足身体对蛋白质的需求。 三、鱼类 各种鱼类,像鲈鱼、鲫鱼、草鱼等,含糖量极低,富含优质蛋白和不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。儿童可通过食用鱼类补充营养促进生长发育,老年人食用有助于维持身体机能,不同年龄、性别人群适量食用鱼类都有诸多益处。 四、菌类 香菇、平菇、金针菇等菌类食物,含糖量很低,还含有多种对人体有益的多糖等成分,适合多数人群,尤其是注重健康饮食的人,可用于炒菜、煲汤等多种烹饪方式,为饮食增添丰富口感与营养。 五、无糖水果 部分水果虽有甜味但含糖量相对较低且升糖指数较慢,如蓝莓,每100克含糖量约8克左右;还有柚子,含糖量通常在9%以下。不过即使是无糖水果,糖尿病患者食用时也需注意控制摄入量,根据自身血糖情况适量食用,以避免对血糖产生过大影响。 六、无糖奶制品 如纯牛奶,每100毫升纯牛奶的含糖量一般在4.5克左右;无糖酸奶在制作过程中未额外添加蔗糖等糖类,也是不含糖或含糖量极低的奶制品。对于乳糖不耐受人群可选择低乳糖或无乳糖的奶制品,儿童成长需要充足钙质,可通过饮用无糖奶制品补充;老年人也能从中获取营养且不会造成血糖过大波动。
2026-01-12 15:38:34 -
吃什么食物可以去斑
富含维生素C的柑橘类水果等可参与胶原蛋白合成、抑制酪氨酸酶减少黑色素生成助淡化色斑提光泽,富含维生素E的坚果等是强效抗氧化剂可延缓衰老助淡化色斑,富含β-胡萝卜素的胡萝卜等可转化为维生素A改善皮肤问题间接减少色斑形成,富含硒的海鲜等能通过谷胱甘肽过氧化物酶抵御氧化应激辅助减少色斑产生,孕妇需在医生指导下适量摄入保证营养均衡避免过量,儿童应保证饮食多样化避免过度偏食在家长监督下合理摄入相关食物促进皮肤健康发育关注营养均衡对皮肤及全身健康的综合影响。 一、富含维生素C的食物 柑橘类水果(如橙子、柠檬)、草莓、猕猴桃等富含维生素C,维生素C能参与体内胶原蛋白合成,还可抑制酪氨酸酶活性,减少黑色素生成。多项研究显示,每日摄入足够量的维生素C有助于淡化已形成的色斑,提升皮肤光泽度。例如,柠檬中含有的维生素C可通过内服或外用(注意防晒后)的方式辅助改善肤色。 二、富含维生素E的食物 坚果(如杏仁、核桃)、橄榄油等富含维生素E,维生素E是一种强效抗氧化剂,能保护皮肤细胞免受自由基损伤,延缓皮肤衰老,对淡化色斑有一定帮助。研究表明,长期摄入富含维生素E的食物可维持皮肤的抗氧化状态,减少紫外线等因素导致的色斑加重。 三、富含β-胡萝卜素的食物 胡萝卜、菠菜等蔬菜富含β-胡萝卜素,β-胡萝卜素在人体内可转化为维生素A,维生素A对皮肤黏膜上皮的正常分化和维持有重要作用,能改善皮肤粗糙、肤色不均等问题,间接辅助减少色斑形成。 四、富含硒的食物 海鲜(如虾、贝类)、全谷物等富含硒,硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分,该酶具有抗氧化作用,可抵御氧化应激对皮肤的损害,从而在一定程度上辅助减少色斑的产生。 特殊人群提示 孕妇:需在医生指导下适量摄入上述食物,确保营养均衡的同时避免过量摄入某一类食物导致营养失衡,且孕期皮肤变化受激素影响较大,食物改善色斑效果可能有限,应注重整体健康管理。 儿童:应保证饮食多样化以获取全面营养,避免过度偏食某类食物,在家长监督下合理摄入富含相关营养成分的食物,以促进皮肤健康发育,因儿童处于生长发育期,需关注营养均衡对皮肤及全身健康的综合影响。
2026-01-12 15:38:17 -
沙棘原浆怎么食用
沙棘原浆常见食用方法有直接饮用、兑温水饮用、加入饮品中调配,直接饮用可较快接触营养成分儿童需成人监护少量尝试,兑温水饮用温度宜40℃左右可降低刺激适合不同人群,加入饮品中可与果汁按比例混合或加入牛奶搭配营养不同人群可据喜好调整比例。 沙棘原浆最常见的食用方法是直接饮用。可以准备一个干净的杯子,取适量沙棘原浆直接喝,一般建议每天饮用1-2次,每次的量可以根据个人的耐受程度来定,比如刚开始饮用时,每次5-10毫升,然后逐渐适应后可适当增加到10-20毫升。对于成年人来说,这样直接饮用能较快地让身体接触到沙棘原浆中的营养成分,但如果是儿童,由于其胃肠道功能相对较弱,不建议直接大量饮用,应在成人监护下少量尝试。 兑温水饮用 如果觉得沙棘原浆的味道较浓,也可以将其兑入适量温开水中饮用。一般温水的温度以40℃左右为宜,因为温度过高可能会破坏沙棘原浆中的一些营养成分。例如,可以按照1:1或1:2的比例将沙棘原浆与温水混合,这样既能降低原浆的浓度,使口感更易接受,又能保证营养成分的保留。对于不同年龄的人群,如老年人,这样的饮用方式相对温和,适合他们的胃肠道消化;而对于一些胃肠道敏感的人群,无论是年轻人还是老年人,兑温水饮用都可以减少对胃肠道的刺激。 加入饮品中调配 加入果汁:可以将沙棘原浆加入到其他果汁中调配成混合饮品。比如将沙棘原浆与苹果汁、橙汁等按一定比例混合,像沙棘原浆与苹果汁以1:3的比例混合,这样调配出的饮品口感丰富,还能增加营养的多样性。不同年龄段的人可以根据自己对不同果汁口味的喜好来调整比例,例如儿童可能更倾向于甜味较浓的混合饮品,可以适当增加苹果汁等甜味果汁的比例。 加入牛奶:把沙棘原浆加入牛奶中也是一种不错的选择。一般是取适量沙棘原浆加入到一杯牛奶中,搅拌均匀后饮用。牛奶中的蛋白质等营养成分与沙棘原浆中的营养成分相互搭配,对于不同年龄段的人群都有一定的益处,不过儿童饮用时要注意牛奶的量和沙棘原浆的量的平衡,避免影响正常的饮食结构。例如青少年在运动后饮用这样的饮品,既能补充能量又能摄取多种营养;老年人饮用则有助于补充营养和维持身体机能。
2026-01-12 15:38:09 -
运动减肥能不能瘦脸
运动减肥能瘦脸,但需结合全身减脂与科学运动策略,因面部脂肪为全身脂肪一部分,局部运动无法单独减少面部脂肪。 一、瘦脸原理:面部脂肪随全身减脂同步减少 面部脂肪是全身脂肪储备的一部分,临床研究(《肥胖》2022年研究)显示,当体脂率下降10%时,面部脂肪平均减少8.2%。全身减脂通过系统性热量消耗降低整体脂肪含量,进而带动面部脂肪减少,而非仅靠局部运动实现“瘦脸”。 二、科学运动策略:有氧+抗阻训练是核心 有氧运动(如慢跑、游泳,每周3-5次,每次30分钟):提升心肺功能,高效消耗热量,降低全身脂肪。 抗阻训练(如哑铃、弹力带,每周2-3次):增加肌肉量,提高基础代谢,使减脂后代谢维持更高水平。 面部辅助运动(如咀嚼、微笑训练):可改善面部肌肉轮廓,但无法单独减少脂肪,需配合全身运动。 三、饮食配合:热量缺口与营养均衡是关键 控制热量:每日热量缺口300-500千卡(如减少精制糖、油炸食品),避免过度节食导致肌肉流失。 营养结构:增加蛋白质(鸡蛋、瘦肉)摄入(≥1.2g/kg体重),配合高纤维蔬菜(每日500g)与优质碳水(燕麦、糙米),促进代谢且减少面部水肿。 饮水:每日1.5-2L温水,加速代谢废物排出,避免因缺水导致的面部浮肿。 四、特殊人群注意事项 骨骼型脸大(如颧骨高、下颌角宽大):运动无法改变骨骼结构,需通过医美评估(如注射瘦脸针)改善。 皮肤松弛者:运动后需加强皮肤护理(如补充胶原蛋白、防晒),避免肌肉流失导致面部凹陷。 过度运动者:每日运动不超过1小时,避免肌肉分解,建议运动后拉伸放松。 五、实践建议:避免误区,科学执行 核心策略:全身减脂(有氧+抗阻)+饮食控制(热量缺口+营养均衡),坚持3个月可见面部脂肪明显减少。 误区规避:勿依赖“面部瑜伽”“按摩仪”等局部工具,其无法替代全身减脂效果。 专业指导:严重肥胖者(BMI≥30)或面部形态异常者,建议咨询营养师或内分泌科医生,制定个性化方案。 注:涉及药物(如减肥药)仅作名称提示,不提供服用指导,瘦脸需以健康为前提。
2026-01-12 15:37:45 -
正常人每天的碳水化合物摄取量应是多少
一般成年人碳水化合物供能占总能量50%-65%轻体力2000千卡时约250-325克为重要能量来源,糖尿病患者需个性化调整依血糖等精准把控每餐量相对固定,孕妇需满足自身及胎儿需求每天130克以上且选复杂碳水避免简单糖,运动员因运动量大分子体需碳水增加,胃肠道疾病患者按病情调整摄入如胃溃疡选易消化的。 一、一般成年人碳水化合物摄取量 一般而言,成年人碳水化合物提供的能量应占总能量的50%-65%。以轻体力活动的成年人为例,假设每日所需总能量约为2000千卡,根据能量换算公式(每克碳水化合物提供4千卡能量),则碳水化合物的摄入量大约为250-325克。这是因为碳水化合物是人体重要的能量来源,能为大脑、肌肉等器官提供基础能量,保障机体正常生理功能的运转。 二、特殊人群碳水化合物摄取量及注意事项 (一)糖尿病患者 糖尿病患者需个性化调整碳水化合物摄入量,应依据自身血糖控制情况、运动量等因素精准把控。通常建议每餐摄入碳水化合物量相对固定,一般每餐约25-100克左右,且要与降糖药物或胰岛素使用相配合,以此维持血糖稳定。例如,若糖尿病患者每日分三餐进食,可大致平均分配每餐碳水化合物摄入量,以避免血糖出现较大波动。 (二)孕妇 孕妇的碳水化合物摄入量需满足自身及胎儿能量需求,一般建议孕妇每天碳水化合物摄入量在130克以上。同时要注重选择复杂碳水化合物,像全谷物、杂豆类等,这类碳水化合物消化吸收相对缓慢,有助于维持血糖平稳,避免过多摄入精制糖等简单碳水化合物,防止血糖短时间内急剧升高。 (三)运动员 运动员因运动量较大,碳水化合物需求量相应增加。一般耐力运动员每天碳水化合物摄入量可达到每公斤体重6-10克,以此满足高强度训练和比赛时的能量消耗,保障运动表现。例如,一名体重70公斤的耐力运动员,每日碳水化合物摄入量大概在420-700克。 (四)胃肠道疾病患者 患有胃肠道疾病的人群,碳水化合物摄入需根据病情调整。比如患有胃溃疡的患者,应选择容易消化吸收的碳水化合物,如米粥等,避免摄入过多刺激性强的碳水化合物食物,以防加重胃肠道负担,影响疾病康复。
2026-01-12 15:37:25

