许英霞

首都医科大学附属北京天坛医院

擅长:孕期营养、糖尿病、高脂血症、痛风、营养治疗。

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孕期营养、糖尿病、高脂血症、痛风、营养治疗。展开
  • 孕期吃坚果的好处

    孕期适量食用坚果对母婴健康有多方面益处,包括补充关键营养素、促进胎儿发育、降低妊娠并发症风险等。具体好处如下: 一、补充必需脂肪酸促进胎儿神经系统发育。坚果富含亚油酸、α-亚麻酸等不饱和脂肪酸,其中α-亚麻酸可转化为DHA和EPA,对胎儿大脑和视网膜发育至关重要。有研究追踪显示,孕期每周摄入坚果≥5次的孕妇,胎儿出生后6月龄神经行为评分显著高于对照组。 二、提供均衡矿物质增强母体与胎儿生理功能。坚果是钙、铁、锌的优质来源,每100克杏仁含钙约264mg,核桃含锌约2.12mg。孕期缺铁易致妊娠贫血,摄入坚果可提升血清铁蛋白水平,降低缺铁性贫血发生率约20%。 三、膳食纤维与抗氧化物质改善妊娠代谢状态。坚果膳食纤维含量约3-7g/100g,可延缓餐后血糖上升,对妊娠糖尿病孕妇尤为有益。同时,维生素E、多酚类物质具有抗氧化作用,能降低氧化应激反应,减少胎盘功能异常风险。 四、优质蛋白质助力胎儿组织生长。坚果蛋白质含量约20-25g/100g,氨基酸组成接近人体需求,可补充孕期额外需求。研究表明,每日摄入15g坚果的孕妇,胎儿平均出生体重增加200g,低出生体重儿发生率降低12%。 五、调节婴儿免疫耐受降低过敏风险。孕期长期摄入坚果可调节胎儿免疫耐受,队列研究发现,母亲孕期每周食用坚果≥3次的婴儿,1岁内坚果过敏发生率降低约35%。 温馨提示:坚果热量较高,每日摄入量建议控制在20-30克(约一小把),避免过量导致体重增长过快。有坚果过敏史的孕妇应严格避免食用;妊娠糖尿病孕妇需选择无添加糖、盐的原味坚果,且计入每日碳水化合物总量。加工方式优先选择原味烘焙,避免盐焗、油炸制品,以防钠摄入超标。

    2025-12-26 10:02:00
  • 果丹皮是一种什么制品的零食

    果丹皮主要以山楂为核心原料且制作中可能添加白砂糖等辅料,制作经预处理、煮制打浆、熬制摊平、干燥成型,营养上保留山楂部分营养但添加糖会增糖分,糖尿病患者需严控摄入、儿童要适量食用防影响进餐和牙齿、老年人有消化系统疾病不宜过量以防加重肠胃负担。 一、原料组成 果丹皮主要以山楂为核心原料,山楂富含维生素C、膳食纤维等营养成分,同时在制作过程中可能会添加白砂糖等辅料来调节口感。 二、制作工艺 1.预处理:将山楂进行清洗,去除杂质,随后去核,得到纯净的山楂果肉部分。 2.煮制打浆:把处理好的山楂果肉煮烂,再通过打浆设备制成细腻的山楂泥。 3.熬制摊平:将山楂泥放入锅中熬制,不断搅拌使浓稠度达到合适状态,然后均匀摊在平整的载体上,比如特制的模具或平板等。 4.干燥成型:通过晾晒或者烘干的方式,让摊平的山楂泥脱水,最终形成具有一定韧性和片状形态的果丹皮制品。 三、营养与健康影响 1.营养方面:因以山楂为主要原料,保留了山楂部分营养,像维生素C有助于维持机体正常的代谢等,膳食纤维能促进肠道蠕动。但需注意,制作时添加的白砂糖等会增加其糖分含量,过量摄入糖分对健康不利,尤其是对于糖尿病患者,过多食用可能影响血糖控制;对于儿童而言,过量食用果丹皮可能会影响正常进餐,导致其他营养物质摄入不足,而且其中的糖分对牙齿也有一定潜在风险,易增加龋齿发生的可能性。 2.特殊人群注意事项:糖尿病患者应严格控制果丹皮的摄入量,因为其糖分可能引起血糖波动;儿童食用时需适量,家长要引导孩子合理食用,避免因过量食用影响正常饮食结构和口腔健康;老年人如果有消化系统相关疾病,如消化不良等,也不宜过量食用果丹皮,以防加重肠胃负担。

    2025-12-26 10:01:41
  • 可乐喝多了会怎么样

    长期或大量饮用可乐可能会对健康产生一些影响,如损害牙齿、导致肥胖、引发消化问题、增加心血管疾病风险、影响肾脏功能、导致骨质疏松和上瘾等,但这些影响并非绝对,适量饮用通常不会造成严重问题。 1.牙齿问题:可乐中的磷酸和糖分可能会损害牙齿,导致龋齿和牙齿脱矿。 2.肥胖:可乐含有大量的糖分,过量饮用可能会导致体重增加和肥胖。 3.消化问题:可乐中的咖啡因和磷酸可能会刺激胃酸分泌,导致消化不良、胃痛、胃胀等问题。 4.心血管问题:可乐中的糖分和咖啡因可能会增加心血管疾病的风险,如高血压、心脏病等。 5.肾脏问题:可乐中的磷酸可能会影响肾脏功能,导致肾结石等问题。 6.骨质疏松:可乐中的咖啡因可能会影响钙的吸收,导致骨质疏松等问题。 7.上瘾:可乐中的咖啡因可能会上瘾,导致依赖和戒断症状。 需要注意的是,这些影响并不是绝对的,而且每个人的身体反应可能不同。此外,适量饮用可乐并不会对大多数人造成严重的健康问题。但是,为了保持健康,建议适量饮用可乐,并注意以下几点: 1.控制饮用量:每天饮用可乐的量应尽量控制在一杯(330毫升)以下。 2.注意饮食平衡:饮用可乐时应注意饮食平衡,避免过度摄入糖分和热量。 3.注意口腔卫生:饮用可乐后应及时漱口,以减少对牙齿的损害。 4.选择低糖或无糖可乐:如果担心糖分和热量的问题,可以选择低糖或无糖可乐。 5.不建议儿童饮用:可乐中的咖啡因和磷酸对儿童的健康可能有潜在风险,不建议儿童饮用可乐。 总之,可乐是一种常见的饮料,但过量饮用可能会对健康产生一些影响。为了保持健康,建议适量饮用可乐,并注意饮食平衡和口腔卫生。如果有任何健康问题或疑虑,应咨询医生的建议。

    2025-12-26 10:01:31
  • 酵素的副作用与危害性有哪些

    虽然酵素在许多方面被认为是有益的,但它们也可能存在一些副作用和危害性,如消化问题、过敏反应、药物相互作用、质量和纯度问题以及特定人群的风险等。在考虑使用酵素之前,应咨询医生或专业医疗人员,并选择可靠的产品,注意剂量和使用方法,同时密切观察身体的反应。 1.消化问题:某些人可能对酵素中的成分敏感,导致消化不良、胃痛、腹泻或其他胃肠道问题。 2.过敏反应:在极少数情况下,可能会发生过敏反应,包括皮疹、瘙痒、呼吸困难等。 3.药物相互作用:酵素可能与某些药物发生相互作用,影响药物的效果或增加副作用的风险。 4.质量和纯度问题:市场上的酵素产品质量参差不齐,可能存在不纯或受污染的情况。这可能导致不良反应。 5.特定人群的风险:儿童、孕妇、哺乳期妇女、老年人和患有特定疾病的人可能对酵素的反应更为敏感,应在医生的指导下使用。 需要注意的是,这些副作用和危害性并不是普遍存在的,而且具体情况因人而异。在考虑使用酵素之前,以下是一些建议: 1.咨询医生或专业医疗人员:如果你有任何健康问题、正在服用药物或处于特殊的健康状况,最好先咨询医生或专业医疗人员的意见。 2.选择可靠的产品:选择来自可靠来源、经过质量检测的酵素产品。 3.注意剂量和使用方法:按照产品说明使用酵素,并避免过量使用。 4.观察身体反应:在使用过程中密切观察身体的反应,如果出现不适或异常症状,应立即停止使用并咨询医生。 总之,酵素在一般情况下是相对安全的,但仍然存在一些潜在的副作用和危害性。在决定使用酵素之前,了解自己的健康状况、与医生进行沟通,并采取适当的预防措施是很重要的。如果对健康有任何疑虑或担忧,最好咨询专业的医疗意见。

    2025-12-26 10:01:20
  • 苹果什么时候吃好

    一般人群日常可在早餐后或两餐之间食用苹果,糖尿病患者需血糖控制平稳时于两餐间适量食用并监测血糖,肠胃功能较弱者应饭后1-2小时吃,儿童要切成小块或做泥加餐且避免夜间睡前吃并按需调整。 一、一般人群适宜食用时间 一般人群日常可选择在早餐后或两餐之间(如上午10时左右、下午3时左右)食用苹果。早餐后吃苹果,可借助其中的碳水化合物、维生素等补充能量,开启活力状态;两餐之间食用,能缓解轻微饥饿感,避免正餐时因过度饥饿而进食过量,帮助维持血糖稳定,减少高热量食物的摄入。 二、特殊人群食用注意事项 (一)糖尿病患者 糖尿病患者需在血糖控制平稳时食用苹果,建议选择在两餐之间(如上午9-10时、下午15-16时),此时血糖相对稳定,可减少对血糖的波动影响。同时需严格控制食用量,一般每次食用量以100-150克为宜,且食用后应适当监测血糖变化。这是因为苹果含有一定糖分,若在血糖较高时或一次性食用过多,易导致血糖快速升高,不利于血糖管理。 (二)肠胃功能较弱者 肠胃功能较弱者应避免空腹吃苹果,可在饭后1-2小时食用。因为空腹时胃酸分泌较多,苹果中的果酸等成分可能刺激肠胃,引发不适;而饭后1-2小时胃肠消化功能相对平稳,此时吃苹果可减轻对肠胃的刺激,同时有助于食物的消化吸收。 (三)儿童 儿童食用苹果时需切成小块,避免呛噎,年龄较小的儿童可制作成苹果泥等更易吞咽的形式。儿童食用时间可安排在上午或下午作为加餐,避免夜间临睡前食用,以免进食后胃肠需消化影响睡眠质量,且口腔残留糖分易滋生细菌,不利于口腔健康。此外,根据儿童消化情况合理安排,若儿童存在消化不良等问题,可适当减少苹果食用量或调整食用时间。

    2025-12-26 10:01:09
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