许英霞

首都医科大学附属北京天坛医院

擅长:孕期营养、糖尿病、高脂血症、痛风、营养治疗。

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孕期营养、糖尿病、高脂血症、痛风、营养治疗。展开
  • 吃菠萝上火吗

    从科学角度不能简单判定吃菠萝上火,菠萝含丰富营养成分,适量食用一般无问题,过量食用可能因菠萝蛋白酶刺激口腔黏膜有不适,不同人群有不同注意事项,过敏体质和胃肠道敏感人群需谨慎,要根据个人身体状况和食用量综合考虑,合理适量食用可享其营养并避免不适。 菠萝的营养成分与人体健康关系 菠萝中的维生素C具有抗氧化作用,能够帮助增强人体免疫力,促进胶原蛋白的合成等;锰元素参与体内多种酶的激活等生理过程。适量食用菠萝一般不会直接导致所谓传统观念中的“上火”表现。但如果过量食用菠萝,可能会出现一些不适情况。例如,菠萝蛋白酶可能会对口腔黏膜产生一定的刺激,部分人可能会感觉口腔有刺痛感等,但这并非是“上火”的典型表现,而是菠萝蛋白酶的特殊作用引起的局部反应。 不同人群食用菠萝的注意事项 一般人群:正常人群适量食用菠萝通常不会有问题,但要注意控制食用量。一般建议每次食用菠萝的量在100-150克左右,每天不宜超过300克。 特殊人群: 过敏体质人群:部分过敏体质人群可能对菠萝中的菠萝蛋白酶过敏,食用后可能出现过敏反应,如皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等症状,这类人群应谨慎食用菠萝。 胃肠道敏感人群:菠萝中的酸性物质可能会刺激胃肠道,对于胃肠道敏感的人群,如患有胃溃疡、胃炎等疾病的人,过量食用菠萝可能会加重胃肠道不适症状,这类人群食用菠萝时需格外小心,建议少量尝试后观察反应再决定是否继续食用。 从科学角度而言,不能简单地判定吃菠萝就会上火,而是要根据个人的身体状况、食用量等多方面因素来综合考虑。合理适量食用菠萝,能够享受其带来的营养,同时避免可能出现的不适情况。

    2025-12-26 09:58:02
  • 女人吃榴莲有什么好处

    榴莲营养丰富,含多种营养成分、能改善肠道功能、补充能量,但糖尿病患者、肥胖人群、肾病患者需谨慎食用,糖尿病患者要监测血糖,肥胖人群要控量,肾病患者遵医嘱。 一、提供丰富营养成分 榴莲富含多种营养物质。每100克榴莲中含有约14.7克碳水化合物、2.6克蛋白质、3.3克脂肪,还含有维生素(如维生素A、维生素B族、维生素C等)以及矿物质(如钾、钙、镁、铁等)。其中维生素A有助于维持正常视力和皮肤健康;维生素C具有抗氧化作用,能增强人体免疫力;钾元素对于维持心脏正常功能和血压稳定有重要意义。 二、改善肠道功能 榴莲中含有一定量的膳食纤维,膳食纤维能够促进肠道蠕动,帮助预防便秘。研究表明,适量摄入膳食纤维丰富的食物可以增加粪便体积,加快粪便在肠道内的通过速度,从而维持肠道正常的消化和排泄功能。 三、补充能量 由于榴莲中碳水化合物含量较高,而碳水化合物是人体重要的能量来源之一。当人体需要补充能量时,食用榴莲可以快速为身体提供能量,缓解因能量不足导致的疲劳感。 特殊人群注意事项 糖尿病患者:榴莲的升糖指数相对较高,糖尿病患者食用后可能会引起血糖较大波动。因此糖尿病患者应谨慎食用榴莲,食用时需密切监测血糖变化,并在医生指导下合理安排饮食。 肥胖人群:榴莲热量较高,每100克榴莲所含热量约为147千卡左右,肥胖人群过量食用可能会导致热量摄入过多,加重肥胖状况,所以肥胖人群应控制榴莲的摄入量。 肾病患者:榴莲中钾含量相对较高,而肾病患者往往存在钾代谢紊乱的风险,过多摄入钾可能会加重肾脏负担,因此肾病患者需根据自身病情,在医生建议下谨慎食用榴莲。

    2025-12-26 09:57:47
  • 螃蟹不能和什么食物一起吃

    螃蟹与柿子同食时鞣酸会与蛋白质结合形成不易消化物质致不适,与梨同食加重肠胃寒凉易引起腹泻尤其脾胃虚寒者需避免,与茶水同食鞣酸影响蛋白质消化吸收还可能增加结石风险,与石榴同食鞣酸与蛋白质结合产生不易消化物质引发不适,与冷饮同食会刺激肠胃致功能紊乱特殊人群应注意。 一、螃蟹与柿子 螃蟹富含蛋白质,柿子中含有鞣酸,二者同食时,鞣酸会与螃蟹中的蛋白质结合,形成不易消化的鞣酸蛋白,可能导致腹痛、呕吐等不适症状。例如,有研究表明,大量同时食用螃蟹和柿子可能引发胃肠道的不适反应,影响消化功能。 二、螃蟹与梨 梨性寒凉,螃蟹也属寒性食物,两者同食会加重肠胃的寒凉程度,容易引起腹泻等肠胃不适症状。从中医角度看,寒性食物相互叠加会对脾胃功能较弱者产生较明显的刺激,尤其对于本身脾胃虚寒的人群,更应避免同时食用螃蟹与梨。 三、螃蟹与茶水 茶水中含有鞣酸,鞣酸会与螃蟹中的蛋白质相结合,影响蛋白质的消化吸收,还可能增加结石形成的风险。因为鞣酸与蛋白质结合后形成的物质不易溶解,长期积累可能对身体造成不良影响,特别是对于有结石病史或易患结石人群需格外注意。 四、螃蟹与石榴 石榴中含有较多鞣酸,与螃蟹同食时,鞣酸同样会与螃蟹的蛋白质结合,产生不易消化的物质,进而引发身体不适,如腹痛、恶心等症状。这是由于两者成分相互作用后可能干扰正常的消化过程。 五、螃蟹与冷饮 螃蟹本身性寒,而冷饮也属于寒凉之物,两者同食会进一步刺激肠胃,导致肠胃功能紊乱,出现腹痛、腹泻等情况。对于儿童、老年人等肠胃功能相对较弱的特殊人群,更应避免在食用螃蟹后立即摄入冷饮,以防加重肠胃负担。

    2025-12-26 09:57:40
  • 油柑果属于寒性水果吗

    油柑果在中医理论中不属于典型寒性水果,其性味偏凉或性平,具体需结合品种及食用方式。 一、中医理论中的油柑果性味特征:油柑果(余甘子)在《本草纲目》等中医典籍中记载“味甘、酸、涩,性凉”,其凉性主要体现在清热利咽、润肺生津的功效,适用于热症表现如咽喉肿痛、口干舌燥等,但凉性程度较明显的寒性水果(如西瓜、梨)更温和。 二、现代营养学视角的凉性体现:油柑果富含维生素C(含量远超柠檬)、鞣质、多酚类物质(如没食子酸、鞣花酸),这些成分具有抗氧化、抗炎作用,与中医“清热”特性相符;其有机酸(柠檬酸、苹果酸)含量较高,空腹食用可能对脾胃产生轻微刺激,尤其脾胃功能较弱者易出现胃部不适,这与凉性食物对脾胃的潜在影响一致。 三、不同品种与食用方式的性味差异:市场上油柑果分为鲜食型(果肉脆嫩)、加工型(腌制、蜜饯),鲜食时凉性表现更显著;加工后添加的糖分可部分中和凉性,口感偏酸甜但凉性减弱。同一品种果实成熟度不同,未成熟果实酸涩味重,凉性可能更明显,成熟果实风味温和。 四、特殊人群食用建议:脾胃虚寒者(表现为经常腹泻、怕冷、舌苔白腻)应控制食用量,避免生食,建议煮熟或搭配温性食材(如生姜)食用;孕妇、婴幼儿(6个月以下)需谨慎,建议咨询医生后少量尝试;健康成年人每日食用量建议不超过10颗鲜食果,过量可能引起肠胃不适。 五、油柑果的现代功效与中医理论的关联:其含有的余甘子酸、没食子酸等成分具有降血脂、保护肝脏的作用,中医“清热”特性可能与这些现代药理作用协同,支持其凉性特质在热症体质中的适用性,但需注意个体差异,体质偏寒者不建议长期大量食用。

    2025-12-26 09:57:26
  • 健身第一天肌肉酸痛第二天还能练吗

    健身第一天肌肉酸痛,第二天通常不建议继续锻炼,以免加重肌肉损伤、影响运动表现,特殊人群需更谨慎。 健身第一天肌肉酸痛,第二天通常不建议继续锻炼。 原因主要有以下两点: 1.肌肉未恢复:健身后的肌肉酸痛是由于肌肉纤维微小损伤和炎症引起的。即使第二天酸痛有所缓解,肌肉仍未完全恢复。此时继续锻炼可能会加重肌肉损伤,延长恢复时间。 2.影响运动表现:肌肉酸痛会影响肌肉的力量、爆发力和耐力,降低运动表现。在未完全恢复的情况下继续锻炼,还可能增加受伤的风险。 然而,对于一些有经验的运动员或经常锻炼的人,可以根据自身的感受和恢复情况来决定是否继续锻炼。以下是一些建议: 1.观察酸痛程度:如果第二天的肌肉酸痛程度较轻,可以尝试进行低强度的有氧运动,如慢跑或骑自行车,但要避免涉及酸痛肌肉的高强度运动。 2.给肌肉时间恢复:大多数人需要2-3天来恢复肌肉酸痛。在这段时间里,可以通过适当的休息、拉伸和营养补充来促进肌肉恢复。 3.遵循身体信号:如果第二天的肌肉酸痛非常严重,或者伴随其他不适症状,如肿胀、疼痛加剧或运动受限,应立即停止锻炼,并咨询专业教练或医生的建议。 特殊人群,如患有慢性疾病、近期受过伤或身体状况不佳的人,在决定是否继续锻炼时应更加谨慎。他们可能需要更多的时间来恢复,或者在医生的指导下进行适当的运动。 总之,为了避免肌肉损伤和过度疲劳,建议在健身后的第一天肌肉酸痛时休息,给肌肉足够的时间来恢复。如果第二天酸痛缓解,可以逐渐增加运动强度,但要始终注意身体的反应。保持适当的休息和营养摄入,有助于提高运动效果和减少受伤风险。

    2025-12-26 09:56:49
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