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擅长：孕期营养、糖尿病、高脂血症、痛风、营养治疗。
向 Ta 提问
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隔夜米饭可不可以吃
隔夜米饭是否可以食用，需要根据储存条件、米饭有无变质等因素来判断。 对于保存得当，未发生变质的隔夜米饭，通常可以正常食用。但是如果天气炎热，隔夜米饭存放不当，则容易引起细菌滋生，出现异味，发生变质，此时不适合食用，防止引起急性胃肠炎，出现腹痛、腹胀、腹泻等症状。 建议尽量少吃隔夜米饭和隔夜菜，如果米饭过多，建议密封保存，减少污染并在加热后食用。
2025-04-01 15:02:20 -
红曲米致癌率高不高
红曲米通常没有致癌危险，所以一般没有致癌率。 由于红曲米是将大米作为原材料，加入红曲霉菌发酵而产生的发酵米，通常没有致癌的风险，反而其所含的谷胱甘滕胺酸、维生素、微量元素等物质，对身体有一定好处，所以红曲米一般没有致癌率。 红曲米入脾经、肝经、大肠经，具有健脾消食的功效，可缓解脾胃虚弱所致的食欲下降、胃胀、嗳气、反酸、上腹部疼痛等不舒服的症状。
2025-04-01 15:02:20 -
女人每天晚上都吃肉好吗
女人每天晚上适量吃肉有一定的好处，过量吃肉则没有好处。 女人每天晚上适量吃肉可以为机体补充一定的蛋白质、脂肪、膳食纤维以及微量元素等多种营养物质，有利于提高机体免疫力；但是肉类食物不易被机体消化吸收，女人晚上进食过量的肉类食物时，肉类食物可长时间在其体内滞留，女人此时可出现腹痛、腹胀等消化不良相关症状，而且还会对女人的睡眠质量产生一定的影响。
2025-04-01 15:02:19 -
老年人一天三顿喝粥好不好
老年人一天三顿喝粥通常对身体不好。 粥的营养成分较为单一，一天三顿只喝粥会导致蛋白质、微量元素等营养元素缺乏，长此以往会出现营养不良的现象，表现为面色苍白、全身乏力等。其次粥中的淀粉成分较高，进入到体内会转化为葡萄糖，一天三顿粥不利于血糖的控制。 老年人日常应该均衡膳食结构，以高维生素、高纤维素以及高蛋白质食物为主，避免出现挑食、偏食的现象。
2025-04-01 15:02:19 -
金针菇为什么不可以消化
一般情况下金针菇不能消化通常和不易咀嚼、金针菇含真菌多糖等原因有关。 通常金针菇在煮熟后食用比较柔滑且不易咀嚼，会直接吞咽，增加胃肠道的消化负担。且金针菇中含有真菌多糖物质，属于耐酸性和耐碱性物质，不易被胃内的消化酶分解，从而可出现金针菇无法完全消化的现象。 建议生活中食用金针菇时细嚼慢咽，不要进食过快，饭后注意适量活动，以帮助胃肠消化吸收。
2025-04-01 15:02:19
