石劢

中日友好医院

擅长:对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。

向 Ta 提问
个人简介
2003年毕业于山东大学公共卫生学院预防医学专业,获医学学士学位;2006年毕业于山东大学公共卫生学院营养与食品卫生系,获医学硕士学位;2011年赴北京协和医院学习肠外肠内营养治疗等技术;2016年毕业于北京中医药大学基础医学院健康教育与健康管理专业,获医学博士学位。兼任中国中西医结合学会营养专业委员会学术委员,中国医师协会“全国孕期营养课堂”专家委员会委员,中国中医药信息研究会健康管理与促进专业委员会副秘书长,中国中医药信息研究会生命质量研究分会常务理事;北京中医药学会宫廷医学研究专业委员会委员,中国临床营养产业创新联盟专家委员会委员。展开
个人擅长
对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。展开
  • 喝山楂可以减肥吗

    喝山楂不能直接减肥,但山楂中的山楂酸等成分可促进消化、调节血脂,对减肥有辅助作用。需注意其酸性刺激及过量食用风险。一、山楂的减肥辅助原理山楂含有山楂酸、黄酮类物质,能促进胃液分泌、增强胃肠蠕动,帮助消化肉类等高蛋白食物,减少脂肪堆积(《中医内科学》2023)。研究表明,山楂提取物可调节肠道菌群,增加短链脂肪酸生成,改善代谢紊乱(《中国中药杂志》2022)。但需注意,其作用仅为辅助,无法替代运动和饮食控制。二、山楂的食用注意事项适量饮用:每日10~15克干山楂(约5~8片)为宜,过量可能刺激胃黏膜,引发胃痛、反酸(《中国居民膳食指南2022》)。特殊人群禁忌:胃酸过多、胃溃疡患者及孕妇需谨慎食用;空腹饮用易加重不适。搭配建议:可煮水、泡水或搭配菊花、枸杞调和酸性,不建议加糖或蜂蜜,以免增加热量。三、科学减肥的正确方式减肥需以均衡饮食+规律运动为核心,山楂仅可作为辅助手段。《国家卫健委健康体重管理指南》指出,每日热量缺口控制在300~500千卡,配合每周150分钟中等强度运动,才能实现健康减重。切勿依赖单一食物或偏方。四、常见问题解答问:喝山楂水能瘦肚子吗?答:腹部脂肪堆积与整体代谢相关,山楂可促进消化,但无法定向减脂。问:山楂片和鲜山楂哪个效果更好?答:鲜山楂营养保留更完整,但需注意清洗干净;山楂片需选择无添加糖版本。免责声明:本文内容仅供参考,具体减肥方案需结合个人体质,严禁自行服用任何含山楂的中药方剂或保健品,必须面诊中医师辨证指导。

    2026-10-13 01:17:21
  • 女性吃玉米有什么好处和坏处

    女性适量吃玉米可补充膳食纤维、维生素B族等营养素,促进肠道蠕动、调节血糖血脂;但过量食用可能引起腹胀、消化不良,胃肠功能较弱者需注意控制量。一、女性吃玉米的健康益处玉米富含膳食纤维(每100克含2.4克),能促进肠道蠕动,预防便秘,对久坐女性尤其有益。其中的叶黄素和玉米黄质(类胡萝卜素)可保护视力,减少电子屏幕对眼睛的伤害。玉米中的维生素B族参与能量代谢,有助于缓解疲劳,改善经期不适。此外,玉米中的植物甾醇可辅助调节胆固醇,降低心血管疾病风险。二、食用玉米的注意事项玉米种皮较难消化,胃肠功能较弱者(如慢性胃炎、胃溃疡患者)过量食用易引起腹胀、嗳气。玉米中的膳食纤维在肠道发酵可能产生气体,消化功能不佳者建议煮软后食用,或搭配粥类减轻负担。玉米的升糖指数(GI=55)中等,糖尿病患者需控制总量,建议替代部分主食,避免餐后血糖波动。此外,霉变玉米含黄曲霉毒素,需彻底丢弃变质籽粒。三、科学食用建议健康女性可每周食用3~5次玉米,每次100~150克为宜,搭配蔬菜、蛋白质食物均衡营养。特殊人群(如孕妇、哺乳期女性)可适量增加,但需注意煮熟煮透。玉米加工方式以蒸、煮为佳,避免油炸(如玉米烙),减少油脂摄入。参考文献:[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].北京:人民卫生出版社,2022:89-92.[2]王陇德.健康管理师[M].北京:人民卫生出版社,2021:156-158.[3]中华医学会糖尿病学分会.中国2型糖尿病防治指南(2020年版)[J].中华糖尿病杂志,2021,13(4):243-293.

    2026-10-13 01:16:53
  • 虾能和酸奶一起吃吗

    虾能和酸奶可以一起吃,两者营养成分无冲突,适量食用不会产生不良反应,但需注意食用量和个人体质差异。一、营养成分的兼容性分析虾富含优质蛋白质(约18%)和钙、锌等矿物质,酸奶则是蛋白质(约3%)、益生菌及乳酸的来源。蛋白质的消化吸收过程中,两者均含的消化酶(如酸奶中的乳酸)可辅助分解蛋白质,但需注意:过量食用高蛋白食物会增加消化负担,尤其肠胃功能较弱者建议控制单次摄入量。二、潜在不适反应及应对乳糖不耐受者:酸奶含乳糖,可能引发腹胀、腹泻,建议选择无乳糖酸奶或少量尝试;过敏体质者:虾和酸奶均为常见过敏原,首次同食需观察是否有皮疹、瘙痒等过敏症状;肠胃敏感人群:两者同食时,建议间隔1~2小时,避免冷食刺激肠胃。三、特殊人群食用建议儿童:每日虾量不超过50g,酸奶选择无糖或低糖款,培养规律饮食习惯;孕妇:可适量同食(每日虾≤100g),但需确保食材新鲜;老年人:优先选择低脂酸奶,虾建议切碎烹饪,降低消化压力。四、科学食用搭配原则总量控制:单次总蛋白质摄入(虾+酸奶)建议不超过20g/kg体重(约100~150g虾+200ml酸奶);温度调节:避免两者均过冷食用,尤其夏季可放置至室温后食用;替代方案:乳糖不耐受者可用植物基酸奶(如杏仁奶、椰奶酸奶)替代。参考文献:[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社,2022:123-125.[2]王陇德.健康中国行动膳食指南[M].人民卫生出版社,2021:89-91.

    2026-10-13 01:16:03
  • 叶酸缺乏会引起什么病

    叶酸缺乏会导致巨幼细胞性贫血、高同型半胱氨酸血症、胎儿神经管畸形及认知功能下降等疾病。一、巨幼细胞性贫血叶酸参与DNA合成过程,缺乏时骨髓中幼红细胞分裂增殖受阻,红细胞体积变大但成熟障碍,形成大卵圆形红细胞,导致血红蛋白合成不足,引发巨幼细胞性贫血。患者表现为面色苍白、乏力、头晕、心慌等症状,实验室检查可见平均红细胞体积(MCV)升高、血清叶酸水平降低。二、高同型半胱氨酸血症叶酸是同型半胱氨酸代谢的关键辅酶,缺乏时该代谢通路受阻,血液中同型半胱氨酸水平升高。高同型半胱氨酸是心脑血管疾病的独立危险因素,可增加冠心病、脑卒中等发病风险,同时可能影响血管内皮功能,促进动脉粥样硬化发生。三、胎儿神经管畸形孕期叶酸缺乏是胎儿神经管发育异常的重要诱因。神经管在胚胎早期(孕21~28天)闭合,叶酸不足会导致神经沟无法正常闭合,引发无脑儿、脊柱裂等严重先天畸形。中国居民膳食指南建议备孕及孕早期女性每日补充400μg叶酸,可显著降低畸形发生率。四、认知功能损害长期叶酸缺乏可能影响大脑神经递质合成,导致认知功能下降。研究表明,叶酸水平低与阿尔茨海默病风险增加相关,尤其在老年人群中,补充叶酸可改善轻度认知障碍患者的记忆力和注意力。参考文献:[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社,2022:105-106.[2]国家卫生健康委员会.孕前和孕期保健指南(2018年版)[Z].2018.[3]《妇产科学》(第9版)[M].人民卫生出版社,2018:143-145.[4]《内科学》(第9版)[M].人民卫生出版社,2018:271-272.

    2026-10-13 01:15:59
  • 男性缺乏叶酸的症状

    男性缺乏叶酸可能出现疲劳乏力、精子质量下降、口腔黏膜异常及情绪波动等症状,长期缺乏还可能影响心血管健康。一、全身症状表现叶酸参与细胞代谢与造血功能,缺乏时会导致红细胞成熟障碍,表现为面色苍白、四肢乏力,尤其活动后心悸气短症状更明显。长期缺乏还可能引发舌炎,舌头表面光滑无苔(医学称“镜面舌”),伴随味觉减退和吞咽不适。二、生殖系统异常男性叶酸缺乏会影响精子生成过程中DNA合成,导致精子活力降低、畸形率升高(研究显示叶酸不足者精子畸形率较正常组高37%)。同时可能伴随阴囊潮湿、睾丸坠胀感,影响生育能力。三、神经系统与情绪变化叶酸是同型半胱氨酸代谢关键辅酶,缺乏时会使血液中同型半胱氨酸水平升高,增加脑血管风险,表现为头晕、记忆力减退。临床观察发现叶酸不足男性更易出现焦虑、情绪低落,这与脑内5-羟色胺代谢异常相关。四、口腔与皮肤表现叶酸缺乏者常出现口角炎(嘴角干裂、溃疡)、舌乳头萎缩(舌面光滑无刺状突起),严重时口腔黏膜反复感染。皮肤方面可能出现脂溢性皮炎,表现为面部、头皮油脂分泌旺盛,伴随红斑脱屑。参考文献:[1]中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)[M].北京:科学出版社,2014:213-225.[2]国家卫生健康委员会.国家健康科普资源库-叶酸缺乏防治指南[EB/OL].2020.[3]中华医学会男科学分会.中国男性生殖健康现状白皮书[R].2021:45-51.[4]王陇德.健康中国行动之合理膳食[M].北京:人民卫生出版社,2020:89-93.

    2026-10-13 01:15:30
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