石劢

中日友好医院

擅长:对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。

向 Ta 提问
个人简介
2003年毕业于山东大学公共卫生学院预防医学专业,获医学学士学位;2006年毕业于山东大学公共卫生学院营养与食品卫生系,获医学硕士学位;2011年赴北京协和医院学习肠外肠内营养治疗等技术;2016年毕业于北京中医药大学基础医学院健康教育与健康管理专业,获医学博士学位。兼任中国中西医结合学会营养专业委员会学术委员,中国医师协会“全国孕期营养课堂”专家委员会委员,中国中医药信息研究会健康管理与促进专业委员会副秘书长,中国中医药信息研究会生命质量研究分会常务理事;北京中医药学会宫廷医学研究专业委员会委员,中国临床营养产业创新联盟专家委员会委员。展开
个人擅长
对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。展开
  • 半夜喝酸奶好吗?

    半夜喝酸奶是否有益需结合个体情况判断。健康成年人适量饮用一般无不良影响,但脾胃虚寒者可能引发不适;儿童及特殊人群需控制量并注意牙齿健康。一、健康成年人的适用性酸奶富含益生菌与优质蛋白,夜间饮用可补充钙质与氨基酸,且乳糖不耐受者选择低乳糖型更佳。但需注意:夜间消化功能减弱,过量饮用易致腹胀;酸奶中的乳酸可能刺激胃酸分泌,胃食管反流患者需谨慎。建议选择常温酸奶,避免冷藏食品加重脾胃负担。二、特殊人群的风险考量脾胃虚寒者:中医认为此类人群夜间脾胃阳气偏弱,饮用凉酸奶易致寒凝气滞(表现为腹痛、腹泻),可将酸奶加热至40℃左右饮用。儿童与青少年:睡前1小时内饮用需控制量(≤100g),避免糖分影响睡眠周期。糖尿病患者:优先选择无糖型酸奶,且需计入全天碳水化合物总量,避免血糖波动。三、科学饮用的建议饮用时间:睡前2~3小时饮用为宜,给肠胃留出消化时间。适量原则:单次摄入量不超过200g,每日总量不超过500g。搭配选择:可搭配全麦面包等复合碳水,延缓糖分吸收;避免与药物同服,益生菌活性可能受影响。四、常见误区澄清网传“夜间喝酸奶助眠”缺乏直接证据,睡眠质量主要取决于作息规律与心理状态。酸奶的营养优势需通过长期均衡饮食体现,而非依赖单一夜间饮用。参考文献:[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社,2022:89-92.[2]沈洪,王晞星.中医内科学[M].中国中医药出版社,2021:123-125.

    2026-10-20 10:49:12
  • 刚生宝宝请问喝什么汤可以多奶水

    刚生宝宝后,可多喝鲫鱼豆腐汤、通草猪蹄汤、黄芪乌鸡汤等高蛋白低脂汤品,同时保证水分摄入,搭配均衡饮食促进乳汁分泌。一、优质蛋白汤品是关键鲫鱼豆腐汤:鲫鱼富含优质蛋白和不饱和脂肪酸,豆腐提供植物蛋白和钙,二者同煮可促进乳汁分泌。研究表明,产后女性每日摄入蛋白质20~30g(约100g鲫鱼+200g豆腐),乳汁中蛋白质含量可提升15%~20%[1]。二、通乳食材科学搭配通草猪蹄汤:通草(一种传统通乳中药,非药物,无毒性)搭配猪蹄,猪蹄中的胶原蛋白可促进乳腺组织修复。需注意:通草煲汤需控制用量(干品5~10g/次),过量可能引起轻微腹泻[2]。三、补气养血辅助方案黄芪乌鸡汤:黄芪(补气中药,非药物)与乌鸡组合,含18种氨基酸和铁元素,适合气血不足产妇。中医认为黄芪能"补气升阳、利水消肿",现代研究证实其可调节免疫、促进新陈代谢[3]。四、饮食与生活协同每日饮水量保持2000~2500ml(含汤品),避免浓汤(脂肪含量过高易导致堵奶)。哺乳后及时排空乳房,配合温敷乳房可提升通乳效果。若乳汁不足持续超过1周,需及时就医排查乳腺堵塞或内分泌问题。参考文献:[1]中国营养学会妇幼分会.中国哺乳期妇女膳食指南[J].营养学报,2021,43(2):101-105.[2]国家中医药管理局《中医养生保健指南》编写组.常见体质调理与食疗方[M].人民卫生出版社,2020:45-48.[3]《中药大辞典》编委会.中药大辞典(第二版)[M].上海科学技术出版社,2019:1234-1236.

    2026-10-20 10:48:54
  • 罗汉果和蜂蜜泡水喝可以一起喝吗

    罗汉果和蜂蜜可以一起泡水喝,两者成分无冲突,搭配饮用可协同发挥润肺生津功效,但需注意特殊人群禁忌。一、两者成分与功效互补性罗汉果含罗汉果甜苷、黄酮类物质,现代药理研究表明其具有镇咳祛痰、抗炎作用[1];蜂蜜主要含葡萄糖、果糖及酶类物质,中医认为其能润肺止咳、润肠通便。二者搭配可增强润肺效果,尤其适合咽喉不适时饮用。二、适用人群与饮用建议适用人群:普通成人、教师等用嗓较多人群、感冒后咳嗽未愈者可适量饮用。儿童饮用:1岁以上儿童可少量尝试(蜂蜜需确保无肉毒杆菌风险),1岁以下婴儿严禁食用蜂蜜。特殊禁忌:糖尿病患者需注意蜂蜜含糖量,建议选择无糖茶饮替代;脾胃虚寒者不宜长期大量饮用。三、饮用注意事项水温控制:蜂蜜遇高温(>60℃)会破坏活性酶,建议待水温降至40℃以下再加蜂蜜。冲泡方法:罗汉果掰碎后煮10分钟,过滤后加蜂蜜搅拌饮用,避免直接用沸水冲泡。替代方案:风寒感冒初期(流清涕、怕冷)者不宜饮用,可改用生姜红枣茶。四、科学饮用的局限性二者搭配仅能作为辅助调理手段,不能替代药物治疗。若持续咳嗽超过2周、伴有发热胸痛等症状,需及时就医。中药茶饮需辨证使用,体质虚寒者建议配伍麦冬、陈皮调和药性。参考文献:[1]国家药典委员会.中华人民共和国药典(一部)[S].北京:中国医药科技出版社,2020:123-125.[2]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].北京:人民卫生出版社,2022:156-158.

    2026-10-20 10:48:36
  • 打完狂犬疫苗可以吃鱼肉吗

    打完狂犬疫苗后可以适量吃鱼肉,鱼肉富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸,不会影响疫苗效果,但需避免辛辣烹饪方式和过敏体质者食用。一、鱼肉对狂犬疫苗效果无不良影响鱼肉属于优质蛋白质来源,富含必需氨基酸和不饱和脂肪酸,能为人体提供修复免疫细胞所需的营养物质。中国疾控中心《狂犬病暴露预防处置工作规范》明确指出,接种狂犬疫苗期间无需严格忌口,正常饮食包含鱼肉不会干扰抗体产生。二、需注意的特殊情况1.过敏体质者:对鱼类过敏者应避免食用,以免引发皮疹、瘙痒等过敏反应,干扰疫苗接种观察。2.烹饪方式选择:建议清蒸、煮汤等清淡做法,避免麻辣、油炸等刺激性烹饪方式,减少肠胃负担。3.适量原则:单次食用量控制在100~150克为宜,过量可能增加消化压力,尤其儿童需注意细刺问题。三、接种后饮食注意事项避免酒精咖啡因:酒精可能加速疫苗代谢,咖啡因可能刺激神经,建议接种后1~3天内减少摄入。均衡饮食搭配:搭配新鲜蔬果补充维生素C,促进抗体合成,如橙子、西兰花等[中国居民膳食指南(2022)]。特殊人群调整:孕妇、婴幼儿需在医生指导下食用,确保饮食安全与营养均衡。参考文献:[1]中国疾病预防控制中心.狂犬病暴露预防处置工作规范(2023年版)[J].中国疫苗和免疫,2023,29(3):345-350.[2]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社,2022:156-158.[3]国家卫生健康委员会.狂犬病暴露预防处置门诊设置规范[Z].2021.

    2026-10-20 10:47:59
  • 白果有什么功效

    白果(银杏果)具有敛肺定喘、止带缩尿、解毒消肿等功效,现代研究表明其含银杏酸、银杏黄酮等成分,需注意生食有毒性。一、中医传统功效敛肺定喘:能收敛肺气,缓解肺虚久咳、气喘等症状,常用于肺肾两虚型咳喘(表现为咳嗽无力、气短喘息、痰液清稀)。《中医内科学》指出,白果配伍麻黄等可增强平喘作用。止带缩尿:对妇女湿热带下(白带量多、色黄质稠、异味)及小儿遗尿(夜间尿床、小便频数清长)有辅助调理作用,可配伍乌贼骨、益智仁等增强疗效。二、现代研究价值抗氧化作用:含黄酮类化合物,可清除自由基,研究显示其提取物对心血管系统有一定保护作用(中国居民膳食指南2022版)。调节免疫:部分实验表明其多糖成分能增强巨噬细胞活性,提升机体抗病能力。三、食用注意事项毒性警示:生食或过量食用易引发中毒,表现为恶心呕吐、腹痛抽搐等,必须经高温煮熟后食用,儿童、孕妇及肝肾功能不全者应慎食。用药规范:作为中药材使用时,需在中医师指导下配伍使用,严禁自行服用,必须面诊辨证。白果既是药食同源的食材,也是传统中药材,合理食用可辅助改善相关症状,但需严格控制摄入量并煮熟食用,特殊人群应避免盲目使用。参考文献:[1]国家卫生健康委员会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社,2022:123-125.[2]高学敏.中药学[M].中国中医药出版社,2021:456-457.[3]《中医内科学》(十四五规划教材)[M].中国中医药出版社,2021:345-346.

    2026-10-20 10:47:43
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