陈佩瑜

广州市妇女儿童医疗中心

擅长:胃十二指肠疾病、急慢性腹泻病、过敏性胃肠病、幽门螺杆菌感染、肠内营养、对再发性腹痛、再发性呕吐、营养性疾病、胰腺炎、便秘等疾病的诊治。

向 Ta 提问
个人简介

1997年毕业于广州医科大学。1997年起在广州市妇女儿童医疗中心担任儿科临床工作。从事小儿消化科工作20年。尤其在营养不良、食物过敏、小儿上消化道狭窄内镜治疗有丰富经验。任中华医学会消化内镜学会儿科协作组委员,中华医学会儿科学分会第十七届委员会临床营养学组委员。

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个人擅长
胃十二指肠疾病、急慢性腹泻病、过敏性胃肠病、幽门螺杆菌感染、肠内营养、对再发性腹痛、再发性呕吐、营养性疾病、胰腺炎、便秘等疾病的诊治。 展开
  • 慢性胃炎的饮食禁忌有哪些

    慢性胃炎患者需注意避免刺激性食物(如辛辣、过烫食物)、油腻食物(如油炸食品、肥肉)、酸性食物(如柑橘类水果、醋)、高纤维难消化食物(如粗粮、坚果)及酒类;儿童、老年、女性慢性胃炎患者有各自特殊注意事项,儿童消化系统娇嫩要严格遵饮食禁忌,老年消化功能弱要注重食物易消化性与营养均衡,女性不同生理时期要注意饮食选择。 一、刺激性食物 1.辛辣食物:辣椒、芥末、生蒜等辛辣食物会刺激胃黏膜,导致胃黏膜充血、水肿,加重慢性胃炎患者的不适症状。例如,有研究表明,长期摄入辛辣食物的人群,患慢性胃炎且出现明显胃部不适的比例相对较高。 2.过烫食物:过烫的食物会损伤食管及胃黏膜,慢性胃炎患者的胃黏膜本就处于相对敏感的状态,过烫食物更容易引发胃部的不适反应,增加胃部的负担。 二、油腻食物 1.油炸食品:炸鸡、油条等油炸食品油脂含量高,不易消化,会加重胃的消化负担。因为慢性胃炎患者的消化功能可能有所减弱,过多食用油炸食品易导致消化不良,出现腹胀、腹痛等症状。 2.肥肉:肥肉中的脂肪含量极高,慢性胃炎患者食用后,胃需要分泌更多的消化液来消化脂肪,这会进一步刺激胃黏膜,不利于病情的恢复。 三、酸性食物 1.柑橘类水果:橘子、橙子等柑橘类水果含有较多的有机酸,会刺激胃黏膜分泌过多胃酸,对于慢性胃炎伴有胃酸分泌过多的患者,可能会加重烧心、反酸等症状。 2.醋:过量食用醋会使胃内酸度升高,破坏胃黏膜的保护屏障,引发胃部不适,尤其是本身就有胃部炎症的患者更应注意。 四、高纤维难消化食物 1.粗粮:像全麦面包、糙米等粗粮虽然富含膳食纤维,但对于慢性胃炎患者来说,不易消化,过量食用可能会引起胃胀等不适。不过,适当食用经过精细加工的粗粮制品,可能相对更容易被消化。 2.坚果:坚果质地坚硬,难以消化,慢性胃炎患者食用后可能会导致胃部蠕动减慢,食物在胃内停留时间延长,加重胃的负担,引发消化不良等问题。 五、酒类 1.白酒:酒精会直接刺激胃黏膜,导致胃黏膜充血、水肿、糜烂等,加重慢性胃炎的病情,还可能影响胃黏膜的修复。无论是白酒还是其他含酒精的饮品,对于慢性胃炎患者都应避免饮用。 特殊人群注意事项 1.儿童慢性胃炎患者:儿童的消化系统更为娇嫩,在饮食禁忌方面需严格遵循上述原则。例如,儿童应避免食用辛辣、油腻、过烫等刺激性食物,选择易消化、温和的食物,如小米粥等,同时要控制零食的摄入,因为很多零食可能不符合儿童慢性胃炎患者的饮食要求,影响病情恢复。 2.老年慢性胃炎患者:老年人的消化功能随年龄增长而减弱,更要注意饮食禁忌。在选择食物时,要更加注重食物的易消化性,避免食用难以消化的高纤维食物等,同时要关注营养的均衡,可在医生或营养师的指导下,选择合适的食物来保证身体营养需求,比如可以适当增加蛋白质的摄入,但要选择容易消化的蛋白质来源,如鱼肉等。 3.女性慢性胃炎患者:女性在不同生理时期可能对饮食的耐受度有所不同,例如在月经期间,可能更需要避免食用寒凉、刺激性食物,以免加重胃部不适或引发其他身体不适。同时,女性可能更关注身材管理,但要注意不能为了减肥而过度节食或选择不恰当的食物,应在保证胃部健康的前提下进行合理的饮食安排。

    2025-10-22 12:52:47
  • 胃口辣是怎么回事

    胃部受刺激导致胃口辣的原因包括饮食因素和胃部疾病影响等,饮食因素有辛辣食物过量摄入、过烫食物刺激;胃部疾病影响有胃炎、胃溃疡;其他可能因素包括神经官能症、全身性疾病影响,如神经官能症因自主神经功能紊乱致感觉异常,全身性疾病中糖尿病神经病变可致胃肠道神经感觉异常。 一、胃部受刺激导致胃口辣 (一)饮食因素 1.辛辣食物过量摄入: 正常人群短期内大量食用辣椒、芥末等辛辣食物时,其中的辣椒素等成分会刺激口腔及胃肠道黏膜。例如,辣椒素能与感觉神经末梢的香草酸受体亚型1(TRPV1)结合,促使神经末梢释放P物质等,从而产生辣的感觉,这种刺激会传导至胃部相关神经,让人感觉胃口辣。一般在停止大量食用此类食物后,症状会逐渐缓解,但对于本身胃肠道较为敏感的人群,缓解时间可能相对长一些。 不同年龄人群对辛辣食物的耐受度不同,儿童胃肠道发育尚不完善,较成人更易因辛辣食物出现胃口辣等不适;老年人胃肠功能减退,也可能对辛辣食物刺激更敏感。 2.过烫食物刺激:过烫的食物会损伤食管及胃黏膜,虽然不是直接的辣味刺激,但受损的黏膜可能会让神经感觉异常,产生类似胃口辣的不适感。不同生活方式中,经常进食过烫食物的人群,如喜欢喝滚烫热茶、吃刚出锅烫食的人,更容易出现这种情况。 (二)胃部疾病影响 1.胃炎: 急、慢性胃炎患者的胃黏膜处于受损状态。例如,幽门螺杆菌感染引起的慢性浅表性胃炎,幽门螺杆菌产生的尿素酶分解尿素产生氨,可损伤胃黏膜,同时炎症刺激会使胃黏膜的感觉神经敏感性增高。此时,即使没有明显辛辣食物刺激,也可能感觉胃口有辣的异常感觉。不同年龄段人群患胃炎的情况不同,儿童感染幽门螺杆菌多与家庭共餐等生活方式有关,老年人则可能因胃黏膜退行性变等因素易患胃炎;男性和女性在胃炎发病率上无绝对明显差异,但不同生活方式下,如男性吸烟、饮酒等不良生活习惯可能增加胃炎患病风险,从而更容易出现胃口辣的症状。 2.胃溃疡:胃溃疡患者的胃黏膜有溃疡病灶,溃疡面受到胃酸、食物等刺激时,会引起疼痛等不适,同时可能伴随神经感觉异常,让患者感觉胃口辣。有长期服用非甾体类抗炎药等病史的人群,如一些因关节炎等疾病长期服用布洛芬等药物的患者,易患胃溃疡,进而出现胃口辣的情况;不同年龄人群中,老年人由于胃黏膜修复能力下降等因素,相对更易受药物等因素影响患胃溃疡出现胃口辣。 二、其他可能因素 (一)神经官能症 一些神经官能症患者,由于自主神经功能紊乱,可能会出现感觉异常,包括胃部感觉有辣的异样感。这种情况在不同年龄、性别人群中都可能发生,生活压力大、长期精神紧张焦虑的人群更易出现神经官能症相关症状,从而表现出胃口辣。比如长期处于高强度工作压力下的年轻人,可能因神经功能紊乱出现胃口辣但无明显器质性病变的情况。 (二)全身性疾病影响 某些内分泌疾病等全身性疾病也可能影响神经感觉,导致胃口辣。例如糖尿病患者如果出现神经病变,可能会影响胃肠道神经的感觉传导,使患者感觉胃部有异常的辣感。糖尿病在不同年龄段均可发病,女性在妊娠糖尿病等特殊时期也可能出现相关情况,而长期高血糖未良好控制的人群,神经病变发生率高,更易出现胃口辣等胃肠道神经感觉异常表现。

    2025-10-22 12:52:18
  • 慢性胃炎会影响什么

    慢性胃炎对人体多方面有影响,在营养吸收方面影响消化吸收致儿童生长发育受影响、老年易营养不良;消化系统功能上会致胃肠动力紊乱、消化酶分泌异常;全身健康方面可引发贫血、维生素缺乏相关问题及心理问题;还会引发胃出血、胃溃疡、胃癌等并发症,不同年龄段人群受影响表现和风险有差异。 消化系统功能方面 胃肠动力:慢性胃炎可能引起胃肠动力紊乱,出现消化不良、腹胀、早饱等症状。比如,胃蠕动减慢时,食物在胃内停留时间延长,患者会感觉上腹部饱胀不适,影响正常的进食量和食欲。儿童可能表现为厌食、哭闹等情况,老年患者则可能因为胃肠动力问题导致便秘或腹泻等排便习惯改变。 消化酶分泌:胃内的腺体分泌功能受影响,会导致胃酸、胃蛋白酶等消化酶分泌异常。胃酸分泌不足时,食物中的蛋白质等难以充分消化,进一步影响营养吸收;而胃酸分泌过多时,又可能刺激胃黏膜,加重胃黏膜的损伤,形成恶性循环。不同年龄段人群受影响后表现有所不同,儿童可能出现反复的消化不良症状,老年患者则可能因为消化酶分泌异常导致营养吸收障碍更加明显。 全身健康方面 贫血:如前文所述,慢性胃炎可能导致缺铁性贫血或巨幼细胞贫血等。长期贫血会使患者全身组织器官供氧不足,出现乏力、头晕、心慌等症状。儿童长期贫血会影响智力发育和运动能力;老年患者可能因为贫血加重心脑血管负担,增加心脑血管疾病的发生风险。 维生素缺乏相关问题:除了维生素B缺乏外,还可能导致其他维生素缺乏,如维生素C、维生素E等缺乏,影响机体的抗氧化功能、免疫功能等。儿童缺乏相关维生素会影响生长发育和免疫系统的正常构建;老年患者则可能因为维生素缺乏导致皮肤老化加快、免疫力下降,更容易发生感染性疾病等。 心理健康:慢性胃炎容易反复发作,长期的不适症状会影响患者的情绪,导致焦虑、抑郁等心理问题。儿童患者可能因为身体不适和生活方式的改变出现情绪波动;老年患者本身可能存在退休等生活角色的转变,再加上疾病的困扰,更容易出现心理问题,而心理问题又可能反过来影响胃肠道的功能,形成不良循环。 并发症方面 胃出血:慢性胃炎若不及时治疗,胃黏膜持续受损,可能导致胃黏膜糜烂、溃疡,进而引起胃出血。少量出血时可能表现为大便隐血阳性,大量出血时则会出现呕血、黑便等症状,严重时可导致失血性休克。儿童胃出血相对少见,但一旦发生病情变化较快;老年患者本身凝血功能可能有所下降,胃出血后更难自行止血,危险性更高。 胃溃疡:慢性胃炎长期发展可能引发胃溃疡,胃溃疡有穿孔、出血、幽门梗阻等并发症风险。穿孔时患者会出现剧烈的腹痛,板状腹等急腹症表现;幽门梗阻时患者会有频繁呕吐、呕吐物有酸臭味等症状,影响患者的营养状况和水电解质平衡。儿童发生胃溃疡相对较少,但一旦发生也需要引起重视;老年患者发生胃溃疡后并发症的发生率相对较高,需要密切监测和及时治疗。 胃癌:部分慢性胃炎,尤其是慢性萎缩性胃炎伴有肠上皮化生、异型增生等情况时,有发展为胃癌的风险。虽然概率相对较低,但对于长期患有慢性胃炎的人群,需要定期进行胃镜检查等监测。不同年龄段人群患胃癌的风险不同,老年患者相对风险可能稍高一些,儿童患胃癌极为罕见,但也不能忽视相关的监测。

    2025-10-22 12:51:38
  • 做肠镜之前可以吃什么

    肠镜检查前需注意饮食安排,前一天要吃低渣易消化食物,避免高纤维、带籽及红色多籽水果;检查当天一般禁食禁水,特殊情况可在医生评估下少量饮无糖清饮料;不同人群有不同注意事项,儿童饮食要更谨慎,老年人要注重食物软烂程度,糖尿病患者要兼顾血糖控制。 谷物类:可选择精细加工的白米、白面制作的食物,如白米粥(将大米煮至软烂,去除米粒残渣)、馒头(选择发酵充分、质地柔软的白面馒头)等。白米粥富含碳水化合物,能为身体提供能量,且容易消化,不会在肠道内留下过多残渣。馒头相对来说也比较容易消化,不会对肠道造成较大负担。 蔬菜类:应选择纤维含量少的蔬菜,如冬瓜、丝瓜、南瓜等。可以将这些蔬菜做成清淡的汤羹或清炒后少量食用。以冬瓜为例,冬瓜肉质细腻,纤维少,清炒冬瓜时尽量少放油盐,避免过于油腻。南瓜可以蒸熟后食用,其质地软糯,易于消化。 肉类:可选择去皮的鸡肉、鱼肉等。鸡肉可以做成鸡胸肉粥或者清蒸鸡胸肉,鱼肉如鲈鱼、黑鱼等可以清蒸,避免油炸等油腻的烹饪方式。鱼肉富含优质蛋白质,且相对容易消化吸收,清蒸的方式能最大程度保留其营养成分,同时减少油脂摄入。 避免食用的食物: 高纤维食物:如芹菜、韭菜、玉米等,这些食物纤维含量高,难以消化,会在肠道内形成较多残渣,影响肠镜检查视野,所以检查前应避免食用。 带籽食物:如火龙果、西瓜籽等,籽难以被消化吸收,可能会残留在肠道内干扰肠镜观察,因此也要避免。 红色或多籽的水果:如番茄、石榴等,红色的食物可能会干扰对肠道黏膜的观察,多籽水果的籽同样可能影响检查视野。 检查当天的饮食 禁食时间:一般检查当天需要禁食禁水,通常检查前6-8小时开始禁食,检查前2小时开始禁水,具体时间可能因医院要求略有不同。这是为了保证肠道内尽可能清洁,便于肠镜观察。 特殊情况的补充:如果患者因低血糖等特殊情况需要补充能量,可在医生评估后少量饮用无糖的清饮料,但要注意不能饮用含有渣子或颜色较深的饮料,以免影响肠道清洁度。例如可以饮用少量无糖的葡萄糖水,但要严格控制饮用量。 不同人群的注意事项 儿童:儿童进行肠镜检查前的饮食安排需要更加谨慎。检查前一天应给予易消化的流食或半流食,如儿童专用的米糊、稀的婴儿米粉等。检查当天严格按照医生规定的时间禁食禁水,因为儿童的肠道功能相对较弱,更需要保证肠道的清洁度。同时要安抚儿童情绪,避免因紧张哭闹影响检查的顺利进行。 老年人:老年人可能伴有不同程度的胃肠功能减退。检查前一天的饮食要格外注意易消化,可选择的食物种类与一般人群相似,但要更加注重食物的软烂程度。例如白米粥可以煮得更软烂一些。检查当天禁食禁水时,要关注老年人的身体状况,如有头晕等低血糖表现,需及时告知医生,在医生指导下进行适当处理。老年人肠道蠕动相对较慢,更要保证肠道的清洁,以确保肠镜检查的效果。 糖尿病患者:糖尿病患者在肠镜检查前的饮食需要兼顾血糖控制。检查前一天的饮食中,谷物类食物的量要根据血糖情况适当调整,可选择低升糖指数的谷物。检查当天禁食禁水时,要注意预防低血糖发生,随身携带一些糖果等,但要在医生指导下进行,避免因饮食控制不当导致血糖波动影响检查或身体状况。

    2025-10-22 12:50:22
  • 拉肚子水状怎么办

    出现拉肚子水状情况时,要初步判断观察,及时补充水分电解质,调整饮食,持续不缓解或有严重症状需就医,儿童、老年人、孕妇等特殊人群有各自注意事项,需根据不同情况采取相应措施保障健康。 一、初步判断与观察 当出现拉肚子水状情况时,首先要观察腹泻的频率、伴随症状等。比如一天腹泻次数是多少,是否伴有呕吐、发热、腹痛等症状。如果是儿童出现水状腹泻,要特别留意其精神状态,因为儿童脱水风险相对较高。对于成年人,也要关注自身整体状况,若腹泻频繁且伴有明显不适,需提高警惕。 二、及时补充水分与电解质 原因:拉肚子水状会导致大量水分和电解质丢失,若不及时补充,容易引起脱水、电解质紊乱等问题。 具体做法:可以饮用口服补液盐溶液,它能较好地补充丢失的水分和钠、钾等电解质。对于儿童,要少量多次给予口服补液盐;成年人也应按说明书合理饮用。如果不方便获取口服补液盐,也可以自己调配简单的糖盐水,即适量的糖和盐溶于温开水中,但浓度要适中,一般是5%的葡萄糖加少量盐(约0.3%)。 三、调整饮食 原则:在腹泻期间,饮食要清淡、易消化,避免食用油腻、辛辣、刺激性以及不易消化的食物。 具体食物:可以选择喝一些米汤、面汤等流质或半流质食物。对于儿童,可给予稀粥、烂面条等。避免进食牛奶、豆类等易引起胀气的食物,因为这些食物可能会加重肠道负担,导致腹泻加重。 四、就医评估与可能的医疗干预 何时需就医:如果拉肚子水状情况持续不缓解,如超过2-3天仍无改善;或者出现严重症状,如频繁呕吐无法口服补液、高热(体温超过38.5℃持续不退)、明显腹痛剧烈、大便带血、脱水表现(如眼窝凹陷、皮肤弹性差、尿量明显减少、精神萎靡等),则需要及时就医。 医生可能的处理:医生可能会进行相关检查,如大便常规、血常规等,以明确腹泻的原因,是感染性(如细菌、病毒感染引起的肠炎)还是非感染性因素(如食物不耐受、过敏等)导致。如果是细菌感染引起的肠炎,可能会根据情况使用抗生素等药物,但具体用药需严格遵医嘱。对于儿童患者,医生会格外谨慎评估病情,采取合适的治疗及护理措施来保障儿童健康。 五、特殊人群注意事项 儿童:儿童出现水状腹泻时,家长要更加细心观察。由于儿童的生理特点,脱水等情况可能发生得更快更严重。在补充水分和调整饮食时要严格按照儿童的年龄和体重来进行,避免自行滥用药物,尤其是一些可能对儿童胃肠道有刺激的药物。同时,要注意儿童的臀部护理,因为频繁腹泻容易引起红臀,每次排便后要用温水清洗臀部,保持干燥。 老年人:老年人出现水状腹泻时,要考虑其可能存在的基础疾病,如心脑血管疾病、糖尿病等。脱水对老年人的影响可能更大,容易诱发心脑血管意外等并发症。所以老年人出现这种情况时,应及时就医,在就医过程中要向医生详细告知自己的基础疾病情况,以便医生全面评估病情并制定合适的治疗方案。 孕妇:孕妇出现水状腹泻需要谨慎处理。因为孕妇的特殊生理状态,一些药物的使用可能会影响胎儿。所以孕妇出现这种情况时应尽快就医,医生会在保障孕妇健康的同时,尽量选择对胎儿影响较小的治疗措施。同时,孕妇要注意休息,保证充足的营养摄入来维持自身和胎儿的健康。

    2025-10-22 12:49:47
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