刘喜红

广州市妇女儿童医疗中心

擅长:儿童营养与营养指导,母乳喂养指导,儿童单纯性肥胖医学管理,早产儿出院后营养管理等诊治。

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儿童营养与营养指导,母乳喂养指导,儿童单纯性肥胖医学管理,早产儿出院后营养管理等诊治。展开
  • 减肥吃荞麦面还是魔芋面

    荞麦面和魔芋面都是减肥期间的好选择,它们营养丰富、热量低、饱腹感强,但减肥还需综合考虑饮食均衡、适量运动和良好生活习惯,如有特殊需求可咨询专业人士。 1.荞麦面 营养丰富:荞麦面富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。 低热量:相比于普通面条,荞麦面的热量较低,有助于控制热量摄入。 饱腹感强:荞麦面中的膳食纤维可以增加饱腹感,减少食欲。 2.魔芋面 零热量:魔芋面几乎不含热量,是一种非常低卡的食物。 高膳食纤维:魔芋面富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,减少便秘问题。 吸水性强:魔芋面吸水性强,能够增加饱腹感。 综上所述,荞麦面和魔芋面都适合在减肥期间食用。然而,减肥不仅仅取决于食物的选择,还需要综合考虑饮食的均衡、适量的运动和良好的生活习惯。以下是一些减肥的建议: 1.控制总热量摄入:无论选择哪种面条,都需要注意控制食用量,以确保总热量摄入不超过身体的需求。 2.搭配其他食物:减肥期间应保持饮食的多样性,搭配摄入蔬菜、水果、蛋白质食物等,以保证营养均衡。 3.注意饮食方式:慢慢咀嚼食物,避免暴饮暴食。同时,尽量减少高热量、高脂肪和高糖的食物摄入。 4.适量运动:结合适量的有氧运动和力量训练,有助于增加能量消耗,提高新陈代谢。 5.保持良好的睡眠:睡眠对于身体的代谢和健康也非常重要,确保充足的睡眠时间和良好的睡眠质量。 如果你有特殊的健康状况或饮食需求,建议在减肥前咨询医生或专业的营养师的建议。每个人的身体状况和减肥目标都不同,因此选择适合自己的减肥方法是很重要的。

    2025-10-16 10:55:38
  • 补钙补的是钙元素还是钙离子

    人体钙代谢中钙元素需以钙离子形式发挥生理功能肠道吸收时食物中钙要转化为钙离子才能被摄取儿童生长发育需保证充足钙摄入促进骨骼发育老年人因骨钙流失快及吸收能力下降需补富含钙的食物或钙剂并可补维D特殊疾病人群钙代谢紊乱需在医生指导下补钙。 一、钙元素与钙离子的关系 在人体钙代谢过程中,钙元素需以钙离子形式发挥生理功能。食物中的钙源经消化系统分解后,钙元素会解离为钙离子(Ca2),例如碳酸钙在胃酸作用下解离为钙离子被吸收。钙元素是宏观上对钙这种化学元素的统称,而钙离子是其在体内参与生理活动的存在形式。 二、人体对钙的吸收利用机制 人体肠道吸收钙时,主要是将食物中以各种形式存在的钙转化为钙离子才能被肠黏膜细胞摄取。例如,牛奶中的钙以酪蛋白钙复合物形式存在,经消化酶作用分解为钙离子后被吸收进入血液。钙离子参与诸多重要生理过程,如维持神经肌肉的兴奋性、参与血液凝固、调节骨骼的形成与代谢等。 三、不同人群补钙的关注点 儿童:处于生长发育阶段,骨骼快速生长需要大量钙离子参与骨骼钙化。此阶段需保证充足钙离子摄入,以促进骨骼正常发育,例如牛奶、豆制品等是良好的钙离子来源。 老年人:随着年龄增长,骨钙流失加快,肠道对钙离子的吸收能力可能下降,需注意补充富含钙离子的食物或钙剂,同时可适当补充维生素D以促进钙离子吸收,维持骨骼健康,降低骨质疏松风险。 特殊疾病人群:如甲状旁腺功能异常等疾病患者,钙代谢紊乱可能影响钙离子水平,此类人群补钙需在医生指导下进行,因为疾病状态会干扰钙离子的正常代谢与平衡。

    2025-10-16 10:55:37
  • 哺乳期能吃草莓吗

    哺乳期可以吃草莓,其富含维生素C、膳食纤维等营养成分有好处,但要清洗干净、适量食用,有特殊健康问题如糖尿病的需咨询医生。 一、营养益处 1.维生素C:草莓中含有较高的维生素C,维生素C有助于增强哺乳期女性的免疫力,促进铁的吸收等。例如,有研究表明,充足的维生素C摄入对维持身体的正常生理功能有重要作用,哺乳期女性通过食用草莓摄取维生素C,可间接为自身和宝宝提供一定的健康保障。 2.膳食纤维:膳食纤维能够促进肠道蠕动,有助于预防哺乳期女性常见的便秘问题。哺乳期女性由于身体恢复和照顾宝宝等原因,肠道功能可能会受到一定影响,适量的膳食纤维摄入可以维持肠道健康,保证身体的正常代谢。 二、食用注意事项 1.清洗干净:由于草莓表面可能会残留农药、细菌等,哺乳期女性在食用前一定要将草莓充分清洗干净,可以用淡盐水浸泡一段时间后再冲洗,以去除可能存在的污染物,保障食用安全。 2.适量食用:虽然草莓营养丰富,但也不宜过量食用。过量食用可能会引起胃肠道不适,如腹痛、腹泻等。因为哺乳期女性的身体处于特殊时期,消化系统的负担需要适度把握,所以要控制好草莓的食用量。 3.个体差异:每个哺乳期女性的身体状况不同,如果本身有特殊的健康问题,如糖尿病等,需要在食用草莓前咨询医生的建议。例如,糖尿病哺乳期女性需要关注草莓的糖分对血糖的影响,根据自身血糖控制情况来决定是否食用及食用量。 总之,哺乳期女性可以吃草莓,合理食用能为自身和宝宝带来一定的营养益处,但要注意清洗和适量食用,同时结合自身身体状况进行调整。

    2025-10-16 10:55:27
  • 银耳红枣汤有什么功效

    银耳红枣汤含银耳多糖等营养成分有免疫调节作用,红枣含铁、维C等,铁助防缺铁性贫血且维C促铁吸收,红枣中环磷酸腺苷等成分对心血管有辅助调节作用,具滋阴润燥功效可缓解阴虚体质口干咽燥等症状,孕妇适量饮用需控量,糖尿病患者要严控红枣摄入,儿童食用需注意避免大块食材致呛噎风险。 一、营养成分相关功效 银耳红枣汤富含多种营养物质,银耳含有银耳多糖等成分,红枣富含铁、维生素C等。其中,铁元素有助于预防缺铁性贫血,维生素C能促进铁的吸收;银耳多糖具有一定免疫调节作用,可辅助增强机体非特异性免疫功能,对维持机体免疫稳态有一定益处。 二、对心血管系统的潜在益处 红枣中的环磷酸腺苷等成分,在一定程度上对心血管系统有积极影响,有助于维持心肌收缩力等,对心血管功能有一定的辅助调节作用,但需注意其并非替代药物的治疗手段。 三、滋阴润燥功效 银耳红枣汤具有滋阴润燥的功效,对于阴虚体质人群,可缓解因阴虚导致的口干咽燥等症状,从中医角度符合其调理阴虚状态的作用机制,但需结合个体体质实际情况来综合考量。 四、特殊人群注意事项 孕妇:适量饮用银耳红枣汤可补充营养,但要控制食用量,避免因糖分摄入过多等带来不良影响,需根据自身孕期营养需求合理把控。 糖尿病患者:红枣含糖量较高,糖尿病患者饮用时需严格控制红枣的摄入量,可选择低糖品种或在医生指导下调整食用方案,以避免血糖波动过大。 儿童:儿童可适量食用银耳红枣汤补充营养,但要注意食用方式,避免大块食材导致呛噎风险,需将食材处理成合适的大小后再给儿童食用。

    2025-10-16 10:54:41
  • 小龙虾和啤酒能一起吃吗

    小龙虾和啤酒可以一起吃,但需注意食用量和个人身体状况。小龙虾富含蛋白质和矿物质,啤酒含有酒精和二氧化碳,两者都是高嘌呤食物,过量食用可能导致血尿酸水平升高,增加痛风风险,还可能引起腹痛、腹胀、恶心等不适症状。特殊人群应避免同时食用。食用时应控制量,选择新鲜食材,注意卫生,适量饮酒。 小龙虾和啤酒可以一起吃,但需注意食用量和个人身体状况。 小龙虾是一种高蛋白、低脂肪的食物,富含维生素和矿物质。啤酒中含有酒精和二氧化碳,适量饮用可以促进血液循环。 然而,小龙虾和啤酒都属于高嘌呤食物,过量食用可能会导致血尿酸水平升高,增加痛风的发作风险。此外,酒精会刺激胃肠道,过量饮用可能会引起腹痛、腹胀、恶心等不适症状。 对于痛风患者、胃肠道功能不佳者、酒精过敏者以及孕妇、儿童等特殊人群,应避免同时食用小龙虾和啤酒,以免引起身体不适。 食用小龙虾和啤酒时,应注意以下几点: 1.控制食用量:建议每次食用小龙虾和啤酒的量不要过多,同时注意搭配其他食物,如蔬菜、水果等,以保持营养均衡。 2.选择新鲜食材:购买小龙虾时,应选择新鲜、活力强的个体,避免购买死亡或变质的小龙虾。啤酒也应选择正规渠道购买,注意保质期。 3.注意卫生:在食用小龙虾前,应彻底清洗干净,去除虾线和头部的沙袋。啤酒开封后应尽快饮用,避免长时间存放。 4.适量饮酒:对于酒精过敏者,应坚决避免饮用啤酒。其他人在饮酒时也应适量,避免酗酒。 总之,小龙虾和啤酒可以一起吃,但需注意食用量和个人身体状况。如有任何不适,应及时就医。

    2025-10-16 10:54:30
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