刘喜红

广州市妇女儿童医疗中心

擅长:儿童营养与营养指导,母乳喂养指导,儿童单纯性肥胖医学管理,早产儿出院后营养管理等诊治。

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儿童营养与营养指导,母乳喂养指导,儿童单纯性肥胖医学管理,早产儿出院后营养管理等诊治。展开
  • 热牛奶有助于睡眠吗

    热牛奶有助于睡眠的机制是其中色氨酸可转化为褪黑素调节睡眠节奏,不同人群饮用有差异,一般人群适量饮用可能助眠,特殊人群需注意相关问题,热牛奶作为非药物助眠方式较安全但不能替代严重睡眠障碍的医学手段,饮用时要注意温度、时间和适量。 一、热牛奶对睡眠可能产生影响的机制 热牛奶中含有色氨酸等成分,色氨酸是合成5-羟色胺的前体,5-羟色胺可以作用于大脑中的相关受体,起到一定的镇静作用,从而可能对睡眠产生影响。有研究表明,色氨酸进入人体后能够穿过血脑屏障,在脑内转化为5-羟色胺,进一步代谢为褪黑素,褪黑素是一种参与调节睡眠-觉醒周期的激素,适量的褪黑素可以帮助调节睡眠节奏,使人产生困倦感,从理论机制上看热牛奶可能有助于睡眠。 二、不同人群饮用热牛奶助眠的差异及情况 一般人群:对于大多数成年人来说,适量饮用热牛奶在一定程度上可能有助于睡眠。例如,一些研究观察到,在睡前饮用一杯热牛奶的人群,相较于不饮用的人群,更容易较快进入睡眠状态。但个体差异较大,有些人可能对热牛奶中的成分反应不明显。 特殊人群 儿童:低龄儿童饮用热牛奶需注意避免窒息风险,因为儿童吞咽功能发育不完善。对于较大儿童,饮用热牛奶助眠的效果个体不同,部分儿童可能因其中的营养成分等因素,在一定程度上辅助睡眠,但不能作为主要的治疗睡眠问题的手段。 老年人:老年人饮用热牛奶助眠时,要关注是否有乳糖不耐受情况。如果存在乳糖不耐受,饮用热牛奶可能会引起腹胀、腹泻等不适,反而影响睡眠质量。同时,老年人饮用热牛奶的量也需适当控制,避免因夜间频繁起夜影响睡眠。 有基础疾病人群:例如糖尿病患者,热牛奶如果是加糖的,饮用后可能会引起血糖波动,进而影响睡眠。此时需选择无糖或低糖的牛奶来饮用,以避免对血糖的不良影响而间接干扰睡眠。 三、热牛奶助眠的实用性及注意事项 实用性方面:热牛奶作为一种非药物的助眠方式,相对比较安全,没有药物可能带来的副作用风险。对于一些偶尔有睡眠轻微问题的人,睡前适量饮用热牛奶可能是一种可行的缓解方法。但它不能替代治疗严重睡眠障碍的医学手段,如果存在长期、严重的失眠问题,应及时就医,进行专业的诊断和治疗。 注意事项:饮用热牛奶助眠时,温度要适宜,过烫的牛奶可能会刺激胃肠道,引起不适反而影响睡眠。同时,饮用时间也有讲究,一般建议在睡前1-2小时饮用比较合适,这样既可以让身体有时间消化吸收牛奶中的成分,又能在合适的时间产生困倦感帮助入睡。而且,不能过量饮用热牛奶,以免夜间频繁排尿,干扰睡眠。

    2025-10-16 13:03:10
  • 戒糖不能吃什么

    添加糖类的食品包括含糖饮料、糖果、糕点等,含隐形糖的食品有调味品、加工肉类、某些零食等,这些食品过量食用会对不同人群健康产生不利影响,如导致肥胖、血糖异常、加重疾病风险等。 一、添加糖类的食品 1.含糖饮料:各类碳酸饮料、果汁饮料、奶茶等都含有大量添加糖。例如常见的可乐,每100毫升可能含有10克以上的糖,长期大量饮用会增加患肥胖、糖尿病等疾病的风险。对于儿童来说,过多饮用含糖饮料会影响正常的生长发育,导致体重超标等问题;对于有糖尿病病史的人群,饮用含糖饮料会使血糖急剧升高,不利于血糖的控制。 2.糖果:如硬糖、软糖、巧克力糖等,糖果中的糖分含量很高,而且进入人体后吸收速度快,会快速升高血糖。对于儿童,食用过多糖果可能导致龋齿等口腔问题,同时影响食欲,减少对其他营养物质的摄入;对于患有糖尿病的人群,食用糖果会严重干扰血糖的稳定,可能引发一系列并发症。 3.糕点:像蛋糕、面包、甜甜圈等糕点,在制作过程中通常会添加大量的糖来增加口感。例如奶油蛋糕,其中的奶油和糖分含量都较高,长期食用容易导致热量摄入过多,引发肥胖等问题。对于老年人,由于新陈代谢较慢,过多食用糕点可能会加重心血管负担;对于患有高血脂的人群,糕点中的高糖和高脂肪会进一步升高血脂水平。 二、含隐形糖的食品 1.调味品:一些酱料如番茄酱、甜面酱等,虽然是用于调味,但其中含有较多的糖。比如番茄酱,为了增加口感会添加一定量的糖,在烹饪或蘸食时不知不觉就摄入了较多的糖。对于高血压患者,过多食用含隐形糖的调味品可能会加重血压的控制难度,因为高糖饮食可能与高血压的发生发展相关;对于正在减肥的人群,摄入含隐形糖的调味品会使热量摄入超出预期,影响减肥效果。 2.加工肉类:部分加工肉类,如香肠、火腿等,为了改善口感和延长保质期会添加糖。例如一些甜味的香肠,其中的糖分会增加整体的热量和糖分摄入。对于有心血管疾病风险的人群,过多食用加工肉类会增加血脂异常、动脉粥样硬化等风险,而其中的糖分会进一步加重这些问题;对于儿童,加工肉类中的糖分会影响正常的营养均衡摄入,不利于健康成长。 3.某些零食:比如一些风味的薯片、饼干等,很多口味的薯片和饼干为了迎合消费者的口味添加了糖。像甜辣味的薯片,其中的糖分会让食用者在不知不觉中摄入较多的糖分。对于患有糖尿病的儿童,食用这类含隐形糖的零食会严重影响血糖的管理,不利于病情的控制;对于老年人,过多食用含隐形糖的零食可能会导致血糖波动较大,增加糖尿病并发症的发生风险。

    2025-10-16 13:02:40
  • 吃了花甲粉丝胃难受怎么办

    吃了花甲粉丝胃难受时,首先停止进食并适当休息,可适量饮水、轻柔按摩腹部缓解;若症状持续不缓解,出现剧烈腹痛、频繁呕吐、呕血、黑便等严重情况则需及时就医,医生会进行相关检查并治疗,轻度不适可通过简单处理缓解,严重时要及时就医。 一、初步观察与简单处理 1.停止进食:一旦吃了花甲粉丝后胃难受,首先应立即停止继续食用花甲粉丝以及其他可能加重胃部负担的食物,让胃部得到初步的休息,避免更多刺激。 对于儿童来说,要特别注意控制其进食行为,防止继续摄入可能不合适的食物,因为儿童的消化系统相对较弱,更易受影响。 老年人由于消化功能可能有所减退,停止进食能减少胃肠的进一步负荷。 2.适当休息:找个舒适的姿势休息,比如坐下或躺下,放松身体,让胃肠有一定的时间去调整和缓解不适。 儿童休息时要确保环境安全舒适,避免因活动过度加重胃部不适。 老年人休息时要注意避免摔倒等情况,可选择半卧位等相对安全舒适的姿势。 二、针对性缓解措施 1.适量饮水:可以少量多次饮用温水,有助于稀释胃内可能刺激胃黏膜的物质,促进胃肠蠕动,帮助排出部分不良刺激物。 儿童饮水时要注意控制量和速度,防止呛咳,可每次喝几小口,间隔一会儿再喝。 老年人饮水也不宜过多过快,避免引起呛咳或加重心脏等负担,可分多次饮用。 2.腹部轻柔按摩:以肚脐为中心,用掌心轻轻按揉腹部,顺时针方向缓慢打圈按摩。按摩能促进胃肠蠕动,帮助消化,缓解不适。 儿童按摩时力度要轻柔,避免用力过大引起腹部不适加重。 老年人按摩时要注意动作轻柔,若有腹部疾病等情况要谨慎操作,最好在医生指导下进行。 三、情况严重时的应对 1.及时就医:如果胃难受的症状持续不缓解,如出现剧烈腹痛、频繁呕吐、呕血、黑便等情况,应及时前往医院就诊。 儿童出现上述严重症状时,家长要高度重视,因为儿童表达能力有限,病情变化可能较快,需尽快就医明确诊断。 老年人本身可能有基础疾病,胃难受伴随严重症状时更要及时就医,防止延误病情,比如本身有高血压、糖尿病等基础病的老年人,胃部不适可能诱发其他并发症。 2.就医检查:医生可能会进行相关检查,如胃镜检查等,以明确胃部的具体情况,然后进行相应的治疗。 儿童进行胃镜检查等有一定特殊性,医生会根据儿童具体情况选择合适的检查方式和麻醉等处理。 老年人进行检查时要考虑其身体耐受情况,医生会综合评估后进行操作。 总之,吃了花甲粉丝胃难受后要根据难受的程度采取相应的措施,轻度不适可通过上述简单处理缓解,严重时务必及时就医。

    2025-10-16 13:02:17
  • 吃猪肝对眼睛好吗

    猪肝对眼睛有益,富含维生素A等成分,能改善视力、预防眼部疾病,但儿童、高血脂人群、痛风患者食用需注意,应采用健康烹饪方式并均衡搭配饮食且确保猪肝煮熟。 一、猪肝对眼睛有益的相关成分及作用机制 猪肝富含维生素A,维生素A是视网膜内感光物质——视紫红质的组成成分。当人体缺乏维生素A时,视紫红质合成减少,会导致暗适应能力下降,进而引发夜盲症等眼部问题。科学研究表明,维生素A能够维持正常的视觉功能,保证眼睛在不同光照条件下都能清晰视物。例如,有研究通过对维生素A缺乏人群补充维生素A后,发现其眼部的暗适应能力得到了显著改善。 二、适量食用猪肝对眼睛的具体好处 (一)改善视力 适量食用猪肝可以为身体补充充足的维生素A,有助于维持正常的视网膜功能,从而对改善视力有一定帮助。对于长期用眼的人群,如学生、办公室职员等,适当摄入猪肝能够在一定程度上缓解眼睛疲劳,预防视力下降。 (二)预防眼部疾病 猪肝中的其他营养成分,如锌等矿物质,也对眼睛健康有益。锌参与了眼睛内多种酶的合成,对维持眼部组织的正常代谢起着重要作用。长期食用猪肝有助于预防一些因营养缺乏导致的眼部疾病,如干眼症等。 三、特殊人群食用猪肝的注意事项 (一)儿童 儿童正处于生长发育阶段,但猪肝中胆固醇含量相对较高,过量食用可能会增加儿童血液中胆固醇的含量,对心血管健康产生不利影响。因此,儿童食用猪肝应适量,建议每周食用1-2次,每次食用量控制在50克左右。同时,要注意烹饪方式,尽量选择清淡的烹饪方法,如清蒸等,避免过于油腻。 (二)高血脂人群 高血脂人群本身血液中脂质代谢存在异常,猪肝中的胆固醇含量较高,过量食用猪肝可能会加重血脂升高的情况,进而增加动脉粥样硬化等心血管疾病的发生风险。所以高血脂人群应谨慎食用猪肝,必要时在医生的指导下根据个人血脂情况来决定是否食用及食用量。 (三)痛风患者 猪肝属于高嘌呤食物,痛风患者食用后可能会导致体内血尿酸水平升高,诱发痛风急性发作。因此,痛风患者应避免食用猪肝。 四、正确食用猪肝的建议 猪肝的烹饪方法有多种,但为了最大程度保留其营养成分并减少潜在的健康风险,建议采用清蒸、水煮等较为健康的烹饪方式。在食用猪肝时,要注意搭配其他蔬菜水果,以保证营养摄入的均衡。例如,可以搭配胡萝卜、西兰花等蔬菜一起食用,胡萝卜中富含胡萝卜素,在体内可以转化为维生素A,与猪肝中的维生素A协同作用,更好地维护眼睛健康。同时,要确保猪肝彻底煮熟,以杀灭可能存在的寄生虫等病原体。

    2025-10-16 13:01:57
  • 每天饮用纯牛奶会有何影响

    纯牛奶富含优质蛋白质、钙、磷、维生素D等,对骨骼健康有益且正常人群适量饮用可较好消化吸收,乳糖不耐受人群饮用可能不适可选替代,部分人对牛奶蛋白过敏需避免,儿童、老年人、乳糖不耐受者、过敏人群各有不同营养及饮用相关考量。 一、营养构成与基础营养补充 纯牛奶富含优质蛋白质,其氨基酸组成接近人体需要,利用率高;同时含有丰富的钙、磷、维生素D等营养素。每100毫升牛奶约含100毫克钙,钙是骨骼和牙齿的重要构成成分,维生素D有助于钙的吸收,对维持骨骼健康、促进儿童生长发育等具有重要作用;蛋白质是身体组织修复和更新的重要物质基础。 二、对骨骼健康的影响 充足的钙摄入配合适量运动等,有助于维持骨密度。多项研究表明,长期坚持每天饮用适量纯牛奶的人群,在成年后骨质疏松的发生风险相对较低。例如,《中国居民膳食指南》指出,钙的摄入对于维持骨骼健康至关重要,牛奶是钙的良好来源,每天饮用适量牛奶可在一定程度上保障骨骼所需钙的供给,尤其对儿童生长期骨骼发育、老年人骨量维持有积极意义。 三、对消化系统的影响 1.正常人群:多数胃肠道功能正常的人适量饮用纯牛奶,其中的营养成分可被较好消化吸收,有助于补充营养、提供能量等。2.乳糖不耐受人群:这类人群体内缺乏乳糖酶,无法有效消化牛奶中的乳糖,饮用后可能出现腹胀、腹泻等胃肠道不适症状。但可选择低乳糖牛奶或酸奶等替代,部分人群也可逐渐通过少量多次饮用牛奶来尝试耐受。 四、过敏风险 部分人群可能对牛奶中的蛋白质过敏,过敏反应可累及多个系统,如皮肤可出现皮疹、瘙痒,消化系统可出现呕吐、腹泻,严重者可能出现呼吸道症状如喘息等。对于有牛奶过敏史的人群,应避免饮用纯牛奶,可在医生指导下选择合适的替代食品。 五、不同人群的差异考量 1.儿童:处于生长发育阶段,对钙、蛋白质等营养需求较高,每天适量饮用纯牛奶有助于满足其生长所需营养,但需注意选择适合儿童的产品,且关注乳糖耐受情况,若有乳糖不耐受可选择合适的低乳糖奶制品。2.老年人:随着年龄增长,骨量流失风险增加,每天饮用适量纯牛奶利于维持骨密度,但需结合自身胃肠道功能等情况,若胃肠道消化功能较差,可选择易消化的奶制品或调整饮用方式。3.乳糖不耐受人群:除选择低乳糖或无乳糖牛奶外,还可考虑食用奶酪等发酵奶制品,因其乳糖已部分分解,相对更易被部分乳糖不耐受人群接受。4.过敏人群:严格避免摄入含牛奶蛋白的食物,可通过咨询营养师获取其他富含钙、蛋白质等营养的替代食物建议,以保障营养均衡。

    2025-10-16 13:01:38
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