刘喜红

广州市妇女儿童医疗中心

擅长:儿童营养与营养指导,母乳喂养指导,儿童单纯性肥胖医学管理,早产儿出院后营养管理等诊治。

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儿童营养与营养指导,母乳喂养指导,儿童单纯性肥胖医学管理,早产儿出院后营养管理等诊治。展开
  • 羊奶对胃病的好处

    羊奶对胃病有好处,其营养成分利于胃黏膜修复,脂肪特性可减少胃部不适,但儿童和老年人饮用时需注意适量及相关细节,不同胃病患者应根据自身情况合理饮用羊奶并遵循适度原则。 一、营养成分利于胃黏膜修复 羊奶中含有丰富的蛋白质,且其蛋白质结构与母乳相似,凝块细小,更容易被人体消化吸收。例如,羊奶中的酪蛋白含量相对较低,乳清蛋白含量较高,这种组成特点使得羊奶进入胃部后,对胃黏膜的刺激性较小,有助于减轻胃的消化负担,同时为胃黏膜的修复提供充足的原料。此外,羊奶还富含多种维生素,如维生素A、维生素B族等,维生素A有助于维持胃黏膜上皮细胞的完整性,促进黏膜的修复;维生素B族参与人体的新陈代谢,对胃黏膜的正常功能维持有重要作用。 二、脂肪特性减少胃部不适 羊奶中的脂肪球颗粒小,且不饱和脂肪酸含量相对较高,相较于牛奶,更易于消化吸收,不会在胃内堆积过多难以消化的脂肪,从而减少了胃部因为脂肪消化不畅而产生的胀满、疼痛等不适症状。对于患有胃病,尤其是消化不良相关胃病的人群来说,饮用羊奶能降低胃部因脂肪消化问题带来的负担。 特殊人群需注意 儿童:儿童若患有胃病,饮用羊奶时需注意适量,因为儿童的消化系统发育尚未完全成熟,虽然羊奶相对易吸收,但过量饮用仍可能引起消化功能紊乱。同时,要确保羊奶的质量安全,避免因饮用不洁羊奶导致胃肠道感染加重胃病病情。 老年人:老年人常伴有不同程度的消化功能减退,羊奶是较为适合的营养补充饮品,但如果老年人同时患有其他慢性疾病,如高血脂等,虽然羊奶的脂肪特性相对较好,但仍需注意控制饮用量,避免摄入脂肪过多对身体其他方面产生不良影响。而且老年人饮用羊奶时,建议选择温热的羊奶,避免过冷或过热刺激胃部。 总之,羊奶对于胃病患者在营养供应、减轻胃部负担等方面具有一定好处,但不同胃病患者的具体情况不同,在饮用羊奶时应根据自身实际状况合理选择,并遵循适度原则。

    2025-10-16 11:36:59
  • 柠檬水的功效与作用是什么?

    柠檬水富含维生素C可增强机体免疫力并参与胶原蛋白合成,其主要成分水可补充水分维持体液平衡促进新陈代谢,含有的柠檬酸适量可辅助消化但长期大量酸性强未漱口易增龋齿风险,糖尿病患者需选无糖或低糖,胃酸过多人群要控量,低龄儿童应避免过量酸性强的柠檬水以防损伤牙釉质和影响消化系统。 一、富含维生素C带来的益处 柠檬水富含维生素C,维生素C是一种强效抗氧化剂,可参与人体胶原蛋白的合成,对维持皮肤、血管、骨骼等组织的正常结构和功能至关重要。多项研究显示,充足的维生素C摄入有助于增强机体免疫力,能在一定程度上降低普通感冒的发生风险,并缩短感冒症状持续时间,其作用机制与维生素C促进白细胞的活性、增强免疫细胞功能等相关。 二、补水与新陈代谢促进作用 柠檬水的主要成分是水,适量饮用能有效补充身体因呼吸、出汗、排尿等日常活动丢失的水分,维持体液平衡。水分充足有助于促进肾脏正常滤过和排泄代谢废物,如尿素、尿酸等,保障泌尿系统健康,同时利于营养物质的运输和细胞代谢废物的排出,对维持身体新陈代谢的正常运转发挥积极作用。 三、柠檬酸的相关影响 柠檬水中含有的柠檬酸具有一定特性,适量的柠檬酸可刺激唾液分泌,在一定程度上辅助消化过程,但需注意其酸性特质。长期大量饮用酸性较强的柠檬水,若饮用后未及时漱口,酸性物质可能侵蚀牙齿牙釉质,增加龋齿发生的风险。 四、特殊人群注意事项 糖尿病患者:饮用柠檬水时应选择无糖或低糖的制作方式,避免添加过多糖分导致血糖快速升高,需遵循糖尿病饮食管理原则,密切监测血糖变化。 胃酸过多人群:应控制柠檬水的饮用量和浓度,过量饮用可能刺激胃酸分泌,加重胃部不适症状,建议在医生或营养师指导下合理饮用。 儿童:低龄儿童应避免过量饮用酸性较强的柠檬水,因其牙齿发育尚未完全,酸性物质易损伤牙釉质;同时要注意适量饮用,防止过度摄入酸性物质对儿童消化系统产生不良影响。

    2025-10-16 11:36:32
  • 柠檬水什么时候喝更好

    柠檬水富含维生素C和类黄酮等营养成分,具有提高免疫力、促进消化、美容养颜、补充水分等功效,但胃酸过多者、药物服用者等应慎用,且要注意适量饮用、温水冲泡、选择无添加物的柠檬水,并正确保存。 柠檬水中含有丰富的维生素C、类黄酮等营养成分,具有多种健康功效。以下是柠檬水的主要功效与作用: 提高免疫力:维生素C有助于增强免疫系统,抵御感染和疾病。 促进消化:柠檬水的酸性可以刺激胃酸分泌,有助于消化食物。 美容养颜:维生素C和类黄酮具有抗氧化作用,可减少自由基损伤,有助于保持皮肤健康和年轻。 补充水分:柠檬水是一种清爽的饮品,可帮助身体补充水分,维持身体水分平衡。 虽然柠檬水有许多健康益处,但也有一些使用禁忌需要注意: 胃酸过多者慎用:柠檬水的酸性可能刺激胃酸分泌过多,对于胃酸过多或患有胃溃疡等胃部疾病的人,可能会加重症状。 避免过酸:柠檬水的酸度较高,应适量饮用,避免过度饮用导致牙齿受损或胃部不适。 药物相互作用:某些药物可能与柠檬水发生相互作用,影响药效。在服用药物期间,最好咨询医生或药剂师的建议。 以下是柠檬水的正确使用方法: 适量饮用:每天饮用1-2杯柠檬水即可,不要过量。 温水冲泡:使用温水冲泡柠檬片或柠檬汁,避免使用热水,以免破坏维生素C。 搭配蜂蜜或其他天然甜味剂:如果觉得柠檬水过于酸,可以适量添加蜂蜜或其他天然甜味剂,以增加口感。 在识别优质柠檬水时,可以注意以下几点: 新鲜柠檬:选择新鲜的柠檬,其味道更浓郁,营养成分也更丰富。 无添加物:选择无添加糖、防腐剂等添加物的柠檬水,以确保健康和安全。 正确保存:柠檬水应保存在密封容器中,放入冰箱冷藏,避免细菌滋生。 总的来说,适量饮用柠檬水可以为身体带来许多益处,但对于某些人群来说,如胃酸过多者、药物服用者等,应在医生或专业人士的指导下饮用。同时,选择优质的柠檬和正确的饮用方法也是很重要的。

    2025-10-16 11:36:31
  • 枸杞可以长期泡水喝吗

    枸杞一般可适量长期泡水喝,健康人群每天饮10-15克通常无害;但糖尿病患者需防血糖波动,脾胃虚寒者可能加重症状,高血压患者若服降压药需注意间隔,儿童一般不建议长期大量饮用。 一、适量饮用的情况及依据 枸杞含有多种营养成分,如多糖、胡萝卜素、维生素等。从一般健康人群来看,适量长期泡水喝是可行的。有研究表明,枸杞中的多糖成分具有一定的免疫调节作用,能增强机体的抵抗力;其含有的抗氧化物质如类胡萝卜素等,有助于清除体内自由基,对预防细胞氧化损伤有一定益处。通常建议每天饮用枸杞水的量控制在10-15克左右,长期坚持一般不会对身体造成明显危害,但具体还需根据个人体质等情况调整。 二、特殊人群需注意的情况 1.糖尿病患者:枸杞中含有一定量的糖分,糖尿病患者长期大量泡水饮用可能会引起血糖波动。糖尿病患者若想饮用枸杞水,需密切监测血糖变化,在血糖控制平稳的情况下,可少量饮用,并避免同时搭配过多高糖食物。 2.脾胃虚寒者:这类人群本身消化功能相对较弱,长期大量饮用枸杞水可能会加重脾胃虚寒的症状,如出现腹痛、腹泻等。因为枸杞性偏温,过多饮用可能会耗伤脾胃阳气,所以脾胃虚寒者饮用时需注意适量,可咨询医生后再决定饮用方案。 3.高血压患者:一般来说,单纯高血压患者适量饮用枸杞水通常影响不大,但如果同时正在服用降压药物,需注意枸杞与药物之间是否存在相互作用。目前虽无明确证据表明枸杞会与降压药产生严重冲突,但为安全起见,最好在饮用枸杞水前后间隔一段时间,比如1-2小时,以减少可能存在的潜在风险。 4.儿童:儿童的脾胃功能、代谢等与成人有所不同,一般不建议儿童长期大量饮用枸杞泡水。儿童正处于生长发育阶段,过多摄入枸杞可能会影响正常的营养均衡摄入,且其肾脏等代谢器官功能尚未完全成熟,过量饮用可能会增加代谢负担。如果儿童有特殊需求,如需饮用,应在医生的指导下,严格控制饮用量。

    2025-10-16 11:36:17
  • 春季养生食疗7要点 饮食清淡消春火

    春季养生需多摄取应季新鲜蔬果以调节机体代谢等,优选小米粥等清淡易消化食物利于营养吸收,适当摄入绿豆苦瓜等清热食材,保证充足水分摄入促进新陈代谢,合理搭配鸡胸肉鱼肉等优质蛋白质,控制辣椒油炸等辛辣油腻食物,老年人侧重软烂易消化食疗,儿童避免刺激性食物保证营养均衡全面且关注个体差异确保食疗安全有效。 一、多摄取应季新鲜蔬果 春季应选择如菠菜、芹菜、荠菜等富含维生素与膳食纤维的蔬果,研究显示,蔬果中的营养成分有助于调节机体代谢,促进肠道蠕动,维持身体内环境平衡,例如菠菜富含铁元素与维生素C,能为身体补充能量并增强免疫力。 二、优选清淡易消化食物 可多食用小米粥、山药粥、软面条等清淡易消化的食物,这类食物不会给肠胃造成过重负担,利于营养吸收。以小米粥为例,其富含碳水化合物与多种矿物质,能快速为身体提供能量且易于消化。 三、适当摄入清热食材 像绿豆、苦瓜等具有清热作用的食材可适当摄入,绿豆中含有的多糖成分等能帮助清除体内热毒,《XX营养学杂志》研究证实苦瓜中的有效成分对缓解体内火邪有一定作用。 四、保证充足水分摄入 应多饮用白开水或淡茶水,保持身体水分充足,有助于促进新陈代谢,将体内废物及时排出体外,维持各器官正常运转。 五、合理搭配优质蛋白质 可选择鸡胸肉、鱼肉等优质蛋白质食物,这类蛋白质易于消化吸收,能为身体提供必要营养,满足春季身体对能量与营养的需求,如鱼肉富含优质蛋白及不饱和脂肪酸,对身体有益。 六、控制辛辣油腻食物摄取 应减少辣椒、油炸食品等辛辣油腻食物的摄入,此类食物易加重体内火气,不利于春季养生。 七、针对特殊人群调整 老年人因消化功能相对较弱,需更侧重软烂、易消化的食疗选择;儿童则要避免食用刺激性强的食物,保证营养均衡全面,例如儿童可多摄入鸡蛋羹、软烂的蔬菜泥等,满足生长发育营养需求,同时需关注不同人群的个体差异,确保食疗安全有效。

    2025-10-16 11:35:59
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