刘喜红

广州市妇女儿童医疗中心

擅长:儿童营养与营养指导,母乳喂养指导,儿童单纯性肥胖医学管理,早产儿出院后营养管理等诊治。

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儿童营养与营养指导,母乳喂养指导,儿童单纯性肥胖医学管理,早产儿出院后营养管理等诊治。展开
  • 健身可以减肥吗

    健身可以减肥,但减肥效果因人而异,取决于个人的身体状况、饮食习惯、运动量、运动类型等,一般来说,结合健康的饮食和适量的运动,健身可以帮助人们减轻体重并改善身体成分。 1.健身的减肥原理 健身可以帮助人们消耗热量,增加肌肉量,改善代谢率,从而达到减肥的目的。通过有氧运动,如跑步、游泳、骑自行车等,可以燃烧体内的脂肪;而力量训练,如举重、俯卧撑、深蹲等,可以增加肌肉质量,进一步提高代谢率,帮助身体在休息时也能消耗更多的热量。 2.减肥的效果 减肥的效果取决于多个因素,包括个人的身体状况、饮食习惯、运动量、运动类型等。一般来说,结合健康的饮食和适量的运动,健身可以帮助人们减轻体重并改善身体成分。然而,要达到理想的减肥效果可能需要一定的时间和耐心。 3.注意事项 合理的饮食:仅仅依靠健身是不够的,还需要注意饮食的均衡和控制热量摄入。减少高热量、高脂肪和高糖的食物,增加蔬菜、水果、全谷类食物和蛋白质的摄入是很重要的。 逐渐增加运动强度:开始时,应逐渐增加运动的强度和持续时间,避免过度疲劳和受伤。同时,要给身体足够的休息时间来恢复。 坚持长期运动:减肥是一个长期的过程,需要坚持不懈地进行健身锻炼。定期进行运动,并将其融入日常生活中,以保持良好的减肥效果。 个性化的计划:每个人的身体状况和减肥目标都不同,因此最好制定个性化的健身计划。可以咨询专业的健身教练或医生的建议。 特殊人群:对于某些特殊人群,如患有疾病、怀孕或正在接受治疗的人,在进行健身前应先咨询医生的意见。 总之,健身是减肥的有效方法之一,但需要结合合理的饮食和长期的坚持。如果你有特定的健康问题或减肥目标,建议咨询专业的医疗人员或健康专家以获取更个性化的建议。

    2025-10-16 11:13:58
  • 紫薯的好处

    紫薯营养成分丰富含较高膳食纤维、丰富维生素及可观矿物质,其富含的花青素是强效抗氧化剂能延缓细胞衰老等,糖尿病患者食用需控量、儿童作健康辅食要避免多加糖且适量、老年人有胃肠道疾病需依消化状况适量食用以防不适。 一、营养成分丰富 紫薯富含多种营养物质。其一,膳食纤维含量较高,每100克紫薯中膳食纤维约含1.1克,能促进肠道蠕动,助力改善便秘情况,尤其对久坐少动人群或老年人肠道功能调节有益;其二,维生素含量丰富,其中维生素A含量约128微克视黄醇当量,有助于维持正常视力及上皮组织健康,对儿童视力发育、成年人眼部健康有积极作用;其三,矿物质含量可观,钾元素每100克约含301毫克,利于维持心脏正常功能及调节血压,对高血压风险人群有一定益处。 二、抗氧化作用显著 紫薯中富含花青素,这是一种强效抗氧化剂。科学研究表明,花青素能够清除体内自由基,具有抗炎、抗氧化功效,可延缓细胞衰老进程。例如,多项体外实验及动物研究显示,花青素对氧化应激相关疾病的预防有潜在作用,有助于降低心血管疾病等慢性疾病的发生风险,对长期处于不良生活方式(如吸烟、高脂饮食等)人群有一定健康保护意义。 三、特殊人群注意事项 糖尿病患者:紫薯碳水化合物含量相对较高,食用时需控制量。建议在血糖控制稳定前提下,将紫薯作为主食替代部分,适量食用并密切监测血糖变化,以避免血糖波动过大。 儿童:可作为健康辅食,但烹饪时应避免添加过多糖分,保证食用安全且利于消化。由于儿童消化系统发育尚不完善,需注意适量进食,防止因过量导致腹胀等不适。 老年人:有助于肠道健康,但若存在胃肠道疾病,需依据自身消化状况适量食用,避免因过量引起腹胀等胃肠道不适症状,确保食用安全合理。

    2025-10-16 11:13:24
  • 木耳中毒了会引起什么症状

    木耳中毒有消化系统症状,如食用后数小时出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,严重可致脱水等;有神经系统症状,轻度头晕、头痛,重者四肢无力、活动障碍等,儿童和老年人受影响不同;还可能影响呼吸系统致呼吸困难等,少数有发热等全身症状。 木耳若发生变质等情况引起中毒,首先常累及消化系统。一般在食用中毒性木耳后数小时内就可能出现症状,常见有恶心、呕吐,这是因为毒素刺激胃肠道黏膜,导致胃肠道蠕动紊乱、分泌增加。还会出现腹痛,多为腹部隐痛或绞痛,疼痛部位不固定,这是由于毒素引起胃肠道平滑肌痉挛等反应。腹泻也是常见症状之一,可为水样便,严重时可能导致脱水、电解质紊乱等情况,尤其是儿童、老年人等特殊人群,由于其自身调节功能相对较弱,脱水和电解质紊乱的风险更高。 神经系统症状 部分木耳中毒可能会影响神经系统。轻度中毒时可能出现头晕、头痛,这是因为毒素作用于神经系统,干扰了神经传导等功能。随着中毒程度加重,可能会出现四肢无力,严重者可能影响运动神经,导致肢体活动障碍等。对于儿童来说,神经系统发育尚未完全成熟,中毒后神经系统症状可能更易被放大,且恢复相对成人可能更慢;老年人由于神经系统功能本身有所减退,中毒后神经系统症状可能会对其日常生活造成较大影响,如平衡能力下降等。 其他症状 严重的木耳中毒还可能影响呼吸系统等其他系统。例如,可能出现呼吸困难,这是因为毒素影响了呼吸中枢或导致肺部出现炎症、水肿等情况。对于有基础肺部疾病的人群,如慢性阻塞性肺疾病患者,木耳中毒后呼吸困难的症状可能会加重,危及生命。另外,少数患者可能出现发热等全身症状,这是身体对毒素产生的应激反应。但一般木耳中毒很少以单纯发热为主要表现,多是伴随其他系统症状出现。

    2025-10-16 11:13:04
  • 牛奶不能和什么食物同吃

    牛奶不宜与富含鞣酸的浓茶、柿子同食,因会影响营养吸收或致胃肠不适;也不宜与高草酸的菠菜、苋菜同食,因会影响钙吸收增结石风险;还不宜与富含膳食纤维过多的燕麦、玉米同食,因会干扰营养消化吸收。 一、富含鞣酸的食物 1.浓茶:茶水中含有较多鞣酸,当牛奶与浓茶同时食用时,鞣酸会与牛奶中的蛋白质相结合,形成不易消化的沉淀物,从而影响人体对蛋白质等营养成分的吸收,尤其对于儿童来说,其消化系统相对稚嫩,更易受影响。 2.柿子:柿子中鞣酸含量较高,牛奶与柿子同食后,鞣酸与牛奶中的蛋白质结合,可能导致胃肠道不适,出现腹胀、腹痛等症状,老年人胃肠功能相对较弱,也需避免这种搭配。 二、高草酸食物 1.菠菜:菠菜是常见的高草酸食物,其中的草酸会与牛奶中的钙相结合,生成草酸钙沉淀,不仅降低了牛奶中钙的吸收利用率,长期如此还可能增加泌尿系统结石的风险,儿童正处于生长发育阶段,钙的需求大,更应注意避免菠菜与牛奶同时食用。 2.苋菜:苋菜同样含有较高草酸,与牛奶同食时,草酸与钙结合的机制与菠菜类似,会影响钙的吸收,对于有结石病史的人群,这种搭配需格外谨慎,因为本身结石风险已存在,再摄入此类食物可能加重风险。 三、富含膳食纤维过多的食物 1.燕麦:燕麦富含膳食纤维,若与牛奶同时食用,过多的膳食纤维可能会干扰牛奶中营养成分在胃肠道的消化吸收过程,影响蛋白质、脂肪等的正常消化利用,对于消化功能欠佳的老年人,这种影响可能更为明显,会导致营养吸收不完全。 2.玉米:玉米中的膳食纤维含量也较高,与牛奶同食时,膳食纤维会在一定程度上阻碍牛奶中营养物质的吸收,儿童在饮食搭配时需注意,避免同时食用过多富含膳食纤维的食物与牛奶,保证营养的有效摄取。

    2025-10-16 11:12:47
  • 橘子可以和牛奶一起吃吗

    橘子含酸性物质与牛奶中蛋白质大量同时摄入时可能变性凝固影响消化吸收致肠胃不适,一般人群少量同食影响小但不建议大量需间隔食用时间,儿童消化系统不完善大量同食易现消化不良应分时段食用,老年人消化功能衰退大量同食易致不适应分开食用间隔适当时间。 一、橘子与牛奶同食的消化机制分析 橘子中含有较多酸性物质,如维生素C等,而牛奶中的蛋白质在酸性环境下可能发生变性凝固。正常情况下,人体胃肠道可对蛋白质进行消化分解,但当橘子与牛奶大量同时摄入时,蛋白质凝固可能影响其在胃肠道内的消化吸收过程,进而可能引发肠胃不适等情况。有相关营养研究指出,酸性较强的水果与富含蛋白质的奶类同时大量食用,会增加胃肠道消化负担。 二、一般人群食用注意事项 一般人群少量同时食用橘子和牛奶时,通常对身体影响较小,但仍不建议大量同食。例如一次性食用较多橘子后接着大量饮用牛奶,可能出现腹胀、腹痛等消化不良症状。建议将橘子与牛奶的食用时间间隔开来,如间隔1-2小时,这样能降低蛋白质凝固对消化功能的影响风险。 三、特殊人群的温馨提示 (一)儿童群体 儿童消化系统发育尚不完善,胃肠蠕动及消化酶分泌等功能相对较弱。若儿童大量将橘子与牛奶同时食用,更易出现消化不良现象,如恶心、呕吐、腹痛等。因此,应避免儿童在短时间内同时进食大量橘子和牛奶,可分时段安排食用,以保障儿童消化系统的正常功能。 (二)老年人群体 老年人消化功能逐渐衰退,胃肠蠕动减缓,消化酶活性降低。橘子与牛奶大量同时食用时,蛋白质凝固更易影响其消化吸收,进而增加胃肠道不适的发生几率。所以老年人应尽量分开食用橘子和牛奶,间隔适当时间,如间隔半小时以上,以维持良好的消化状态,减少肠胃不适的风险。

    2025-10-16 11:12:23
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