刘喜红

广州市妇女儿童医疗中心

擅长:儿童营养与营养指导,母乳喂养指导,儿童单纯性肥胖医学管理,早产儿出院后营养管理等诊治。

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儿童营养与营养指导,母乳喂养指导,儿童单纯性肥胖医学管理,早产儿出院后营养管理等诊治。展开
  • 吃猪肝会回奶吗

    目前无科学依据表明吃猪肝会回奶,猪肝营养丰富但需适量食用,哺乳期回奶常见因素有宝宝吸吮频率不足、产妇身体状况不佳、某些药物影响等,哺乳期女性应保持良好心态、充足休息及营养均衡饮食,有相关疑问可咨询专业医生或营养师。 猪肝的营养成分及作用 猪肝是一种营养丰富的食物,富含蛋白质、维生素A、铁、锌等多种营养物质。其中,蛋白质是身体细胞的重要组成部分,对身体的生长、修复等具有重要意义;维生素A有助于维持正常的视力、上皮组织健康等;铁元素对于预防缺铁性贫血有重要作用等。正常饮食摄入猪肝一般不会直接影响乳汁的分泌情况。 回奶相关因素 导致回奶的常见因素主要包括以下几方面: 宝宝吸吮频率不足:婴儿频繁有效的吸吮是维持乳汁分泌的重要刺激,如果宝宝吸吮次数减少,可能会影响泌乳素的分泌,从而导致回奶。例如,新生儿出生后前几周需要频繁吸吮,以刺激乳汁分泌,若吸吮不充分就可能影响乳汁量。 产妇身体状况不佳:产妇过度劳累、精神压力过大等情况可能影响内分泌系统,进而影响乳汁分泌。比如,长期处于焦虑、抑郁等不良情绪中的产妇,乳汁分泌可能会受到影响。 某些药物影响:一些药物可能会抑制乳汁分泌,如某些抗高血压药物、抗精神病药物等,但这与吃猪肝并无关联。 对于哺乳期女性,为了保证乳汁的正常分泌,需要注意保持良好的心态、充足的休息,保证营养均衡的饮食,包括摄入适量富含各种营养物质的食物,其中猪肝可以作为营养来源的一部分合理食用,但也应注意适量,避免过量摄入带来的一些潜在健康风险,比如过量摄入维生素A可能会引起中毒等情况。同时,哺乳期女性如果有乳汁分泌相关的疑问或担忧,建议咨询专业的医生或营养师,获取更个性化的建议。

    2025-10-16 11:09:48
  • 苹果的热量适宜吗

    苹果每100克可食部分热量约53千卡属低热量范畴含碳水化合物等营养,健康成年人日常可作健康零食选每天食1-2个中等大小,糖尿病患者血糖平稳时两餐间适量食约100克左右,儿童不同年龄段有相应食用量且需切小块防噎呛。 一、苹果的常规热量数值 每100克可食部分的苹果热量约为53千卡,属于低热量水果范畴。其热量构成中,碳水化合物约占14克左右,主要为果糖等天然糖分,脂肪含量极低,约0.2克,蛋白质含量约0.3克,同时富含膳食纤维约1.2克,膳食纤维能增加饱腹感,有助于控制进食量。 二、不同人群的适用性及注意事项 (一)健康成年人 健康成年人日常饮食中可将苹果作为健康零食选择,因其低热量且富含维生素C(每100克约含4.6毫克)、钾等营养成分,在控制总热量摄入的前提下,适量食用苹果有助于补充身体所需营养,维持机体正常代谢。一般建议每天食用1-2个中等大小的苹果(约200-300克),不会对热量摄入造成过多负担。 (二)糖尿病患者 糖尿病患者食用苹果时需关注其升糖指数(GI约为36-40),属于低升糖指数食物。在血糖控制平稳的情况下,可在两餐之间适量食用,每次建议控制在100克左右(约小半个苹果),食用后需监测血糖变化,根据血糖情况调整后续饮食及治疗方案。 (三)儿童 学龄前儿童(3-6岁)每天可食用100-150克苹果,既能补充维生素、矿物质等营养,又因苹果热量相对较低,不会过度增加能量摄入而影响正餐食欲。学龄儿童(7岁以上)可根据活动量适当增加摄入量,但也需注意避免因过量食用苹果导致正餐摄入减少,一般每天食用量可控制在150-200克。需注意儿童食用苹果时应切成小块,避免噎呛风险。

    2025-10-16 11:09:30
  • 哺乳期吃什么早饭好

    哺乳期妈妈的早餐应富含蛋白质、全谷类、新鲜水果和蔬菜、坚果和种子等,同时要注意饮食均衡、多喝水、避免刺激性食物和注意食物卫生。 哺乳期的妈妈需要通过合理的饮食来保证自身的营养和宝宝的健康。以下是一些适合哺乳期妈妈的早餐选择: 1.富含蛋白质的食物:蛋白质是身体修复和生长所必需的营养素。可以选择鸡蛋、豆腐、酸奶、牛奶、鱼肉等食物作为早餐。 2.全谷类食物:全谷类食物富含膳食纤维、维生素和矿物质。例如全麦面包、燕麦片、糙米等,可以提供持久的能量。 3.新鲜水果和蔬菜:水果和蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维。选择新鲜的水果,如蓝莓、橙子、香蕉等,或者将蔬菜加入沙拉或煮汤中。 4.坚果和种子:坚果和种子是优质的蛋白质和健康脂肪来源。例如杏仁、核桃、芝麻等,可以添加到早餐中增加口感和营养。 5.饮品选择:哺乳期妈妈可以选择喝温水、牛奶、豆浆或茶。避免喝含咖啡因的饮料,因为过量摄入咖啡因可能会对宝宝产生影响。 此外,哺乳期妈妈还应注意以下几点: 1.饮食均衡:早餐应包含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等各种营养素,以确保身体有足够的能量和营养。 2.多喝水:保持充足的水分摄入,有助于维持乳汁的分泌量和质量。 3.避免刺激性食物:某些食物可能会对宝宝的消化或睡眠产生影响,如辛辣食物、油腻食物、过甜或过酸的食物等。哺乳期妈妈可以逐渐尝试不同的食物,观察宝宝的反应,并避免食用可能引起不适的食物。 4.注意食物卫生:确保食物的新鲜和卫生,避免食用过期或受污染的食物。 每个妈妈和宝宝的情况都不同,所以饮食需求也可能有所差异。如果有特殊的饮食需求或健康问题,建议咨询医生或专业的营养师的建议。

    2025-10-16 11:09:29
  • 优质脂肪食物有哪些

    优质脂肪食物主要包括植物性油脂、动物性油脂、坚果和种籽、鳄梨等,应适量摄入各类优质脂肪食物,以维持身体健康,特殊人群应在医生或营养师的指导下选择适合的脂肪食物。 1.植物性油脂: 橄榄油:富含单不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇水平,预防心血管疾病。 菜籽油:含有一定量的不饱和脂肪酸和维生素E,对人体健康有益。 花生油:其中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中胆固醇的含量。 玉米油:富含不饱和脂肪酸和维生素E,对心血管健康有益。 葵花籽油:含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸,对心脏健康有一定益处。 2.动物性油脂: 鱼油:富含Omega-3脂肪酸,对心血管健康和大脑功能有益。 鱼肝油:含有维生素A和D,对眼睛和骨骼健康很重要。 牛油:从牛的脂肪中提取,含有饱和脂肪酸,适量食用对身体有一定益处。 羊油:与牛油类似,含有饱和脂肪酸,适量食用对身体有一定益处。 猪油:从猪的脂肪中提炼而成,含有饱和脂肪酸,适量食用对身体有一定益处。 3.坚果和种籽: 杏仁:富含蛋白质、纤维和健康脂肪,对心脏健康有益。 巴旦木:含有蛋白质、纤维和健康脂肪,对心血管健康有一定益处。 核桃:富含Omega-3脂肪酸、蛋白质和纤维,对大脑健康有益。 芝麻:含有丰富的维生素E和健康脂肪。 南瓜子:富含锌和健康脂肪,对前列腺健康有益。 4.鳄梨:一种水果,富含健康脂肪、纤维和维生素C,对心血管健康有益。 在饮食中,应适量摄入各类优质脂肪食物,以维持身体健康。同时,应注意控制总脂肪摄入量,避免过度摄入脂肪导致肥胖和其他健康问题。对于特殊人群,如患有心血管疾病、糖尿病等疾病的人群,应在医生或营养师的指导下选择适合的脂肪食物。

    2025-10-16 11:09:11
  • 一碗燕麦片的热量

    常见燕麦片有即食、生燕麦及添加成分的,热量各不同,糖尿病患者适量食用助控血糖需留意,减肥人群用其作主食要控总热量,儿童选无糖纯燕麦注意温度和搭配,老年人吃煮软烂的燕麦粥并控盐糖。 一、常见燕麦片的热量情况 1.即食燕麦片:每100克约含389千卡热量,其制作过程多为熟化处理,方便快捷,但部分市售即食燕麦片可能添加了糖、香精等成分,选购时需留意营养标签。 2.生燕麦片:每100克约含367千卡热量,需经煮制等加工后食用,未添加额外成分,相对更接近天然状态。 3.添加成分的燕麦片:如水果坚果燕麦片,每100克热量通常在400-500千卡左右,因添加了水果干、坚果等,热量随添加物种类及含量不同而变化。 二、不同人群的相关注意事项 1.糖尿病患者:燕麦片升糖指数相对较低,适量食用有助于血糖控制,但需关注食用量,建议将其作为主食替代部分精细谷物,食用时搭配蛋白质类食物,如鸡蛋等,以延缓血糖上升速度,食用后可监测血糖变化。 2.减肥人群:燕麦片富含膳食纤维,能增加饱腹感,可替代部分精细谷物作为主食,减少其他高热量食物摄入,但需控制总热量摄入,避免因过量食用导致热量超标,同时可搭配蔬菜、瘦肉等均衡营养。 3.儿童:可选择无糖无添加的纯燕麦片,冲调时注意温度不宜过高,避免烫伤儿童,且应搭配牛奶、水果等保证营养均衡,促进儿童生长发育,由于儿童消化系统尚未完全发育成熟,食用时需注意煮制软烂程度。 4.老年人:考虑到老年人消化功能有所减退,可选择煮制软烂的燕麦粥,便于消化吸收,同时搭配豆类、鱼类等富含蛋白质的食物,补充营养,维持身体机能,食用时注意控制盐和糖的添加量,避免加重肾脏及心血管负担。

    2025-10-16 11:08:55
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