Q有乙肝能做餐饮吗

A有乙肝能否做餐饮需分情况，乙肝病毒携带者且肝功能正常满足条件可从事餐饮，乙肝患者发病期传染性强则不可，乙肝患者自身要遵医嘱治疗监测、注意生活方式，餐饮从业者发病期及时就医康复后再考虑从业以保自身健康和消费者食品安全。 一、乙肝病毒携带者且肝功能正常时 如果乙肝病毒携带者肝功能始终正常，根据相关卫生法规和行业规定，在满足一定条件下是可以从事餐饮行业的。因为此时病毒复制不活跃，传染性相对较低。例如，《食品卫生法》等相关规定中，对于乙肝病毒携带者从事食品行业有明确的肝功能等指标要求，当肝功能正常且无明显症状时，从疾病传播风险角度来说，不会对消费者健康造成显著威胁，可以从事餐饮服务工作，但需要定期监测肝功能等指标，确保病情稳定。 二、乙肝患者处于发病期时 当乙肝患者处于发病期，出现乏力、食欲减退、黄疸等明显症状，且肝功能异常时，此时患者体内病毒复制活跃，传染性较强，按照相关规定是不可以从事餐饮行业的。因为在餐饮服务过程中，患者可能会通过经手接触食物等途径传播乙肝病毒，对消费者健康构成较大风险。例如，乙肝患者发病期血液、体液中乙肝病毒含量高，在为顾客服务时，若有皮肤破损等情况，病毒可能污染食物，导致他人感染乙肝病毒。 特殊人群方面，对于乙肝患者本身，无论是处于病毒携带状态还是发病期，都需要遵循医生的治疗建议，积极监测病情。在生活方式上，要注意休息，避免过度劳累，饮食上要营养均衡，避免饮酒等加重肝脏负担的行为。对于餐饮行业的乙肝患者从业者，要严格遵守相关卫生规定，发病期及时就医治疗，康复且符合相关标准后再考虑从事餐饮工作，以保障自身健康和消费者的食品安全。