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擅长：乙型肝炎、肝硬化、胆囊息肉、肝胆结石、脂肪肝、胰腺疾病的中医药治疗，尤其擅长慢性乙型肝炎的逆转和序贯治疗。
向 Ta 提问
张诗军，中山大学附属第一医院，中医科，主任医师。长期从事肝胆胰病、胃肠病的诊治。擅长乙型肝炎、肝硬化、胆囊息肉、肝胆结石、脂肪肝、胰腺疾病的中医药治疗，尤其擅长慢性乙型肝炎的逆转和序贯治疗，重视透邪与免疫识别在肝病治疗中的应用，在该领域形成了具有鲜明特色的理论和方法，获得广东省科技进步奖2项。
善于应用中医药在肿瘤手术放化疗中的辅助治疗，在预防肝胆、食道、胃肠、胰等消化道肿瘤术后复发积累了丰富的临床经验。重视未病先防和亚健康防治，重视肿瘤的筛查、癌前病变防治和中医生物养生治疗。对失眠、内分泌失调、风湿类疾病、代谢性疾病等疑难疾病有独到见解，善于运用中医辨证思维解决本学科临床疑难问题，获得国家发明专利1项。
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脸色暗黄吃什么调理
脸色暗黄可能是由营养不良、贫血、肝脏疾病、内分泌失调等多种原因引起的，通过食用红枣、桂圆、胡萝卜、西红柿、红薯、南瓜、菠菜、柠檬、牛奶、鸡蛋等食物，可在一定程度上得到改善，但食物调理只能起到辅助作用，如脸色暗黄问题较为严重，建议及时就医，进行全面的身体检查，以确定病因，并采取相应的治疗措施。 脸色暗黄可能是由多种原因引起的，如营养不良、贫血、肝脏疾病、内分泌失调等。以下是一些可能有助于调理脸色暗黄的食物： 1.红枣：红枣具有补中益气、养血安神的功效，可改善气血不足导致的脸色暗黄。 2.桂圆：桂圆肉性温味甘，益心脾，补气血，具有良好的滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。 3.胡萝卜：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使皮肤柔润、光泽、有弹性，因此，多吃胡萝卜可以使皮肤看起来更加细腻。 4.西红柿：西红柿中含有丰富的维生素C和番茄红素，维生素C可以抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，而番茄红素则具有抗氧化作用，可以使皮肤保持弹性。 5.红薯：红薯中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。 6.南瓜：南瓜中含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素，维生素E具有抗氧化作用，能有效防止肌肤衰老，而β-胡萝卜素则具有抗氧化和美白的功效，可有效改善脸色暗黄的问题。 7.菠菜：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，具有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化的功效，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。 8.柠檬：柠檬中含有丰富的维生素C，维生素C具有抗氧化作用，能有效抑制黑色素的形成，同时还能促进肌肤的新陈代谢，排出体内毒素，从而使肌肤变得更加白皙、光滑。 9.牛奶：牛奶中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，具有滋润肌肤、增强皮肤弹性、延缓皮肤衰老等功效，经常饮用牛奶还可以改善面色暗黄的问题。 10.鸡蛋：鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，具有滋阴润燥、养血息风等功效，经常食用鸡蛋可以改善面色暗黄的问题。 需要注意的是，食物调理只能起到辅助作用，如果脸色暗黄问题较为严重，建议及时就医，进行全面的身体检查，以确定病因，并采取相应的治疗措施。此外，对于一些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童、老人等，在选择食物调理时应特别注意，避免食用过于寒凉或燥热的食物，同时应注意食物的卫生和安全。
2025-12-01 12:19:49 -
上火了吃什么好
不同蔬果、饮品、谷物对上火有不同作用，如苦瓜清热泻火但脾胃虚寒者不宜多吃，黄瓜清热利水等但胃肠弱人群生吃要适量，梨能清热生津等但脾胃虚寒等人群不宜多食；绿豆汤清热解毒等但体质虚寒者不宜多饮，菊花茶散风清热等但阳虚体质者不适合，金银花茶清热解毒等但脾胃虚寒者慎用；小米性凉有健脾和胃等作用但消化不良者食用要适量。 一、蔬果类 苦瓜：苦瓜性寒，有清热泻火的功效。研究表明，苦瓜中含有多种活性成分，如苦瓜苷等，能促进新陈代谢，帮助清除体内的热邪。对于因上火出现口干、口苦、咽喉肿痛等症状的人群，可以凉拌苦瓜食用，将苦瓜洗净切片，用适量盐腌制片刻后挤去水分，加入蒜末、生抽、香油等调料拌匀即可。但脾胃虚寒的人群不宜多吃，因为苦瓜性寒，可能会加重脾胃虚寒的症状，如腹痛、腹泻等。 黄瓜：黄瓜性凉，具有清热利水、解毒的作用。黄瓜中富含水分，能补充人体因上火丢失的水分，其中的膳食纤维还能促进肠道蠕动，帮助排出体内毒素。可以将黄瓜洗净后直接生吃，或者凉拌黄瓜。例如，拍黄瓜就是常见的吃法，将黄瓜拍碎后加入醋、盐、糖、蒜末等调料拌匀，清爽可口。一般人群均可食用，但胃肠道功能较弱的人群，如老年人、儿童等，生吃黄瓜时要注意适量，以免引起消化不良。 梨：梨有清热生津、润肺止咳的功效，对于上火引起的咳嗽、咽干、口渴等症状有较好的缓解作用。梨可以生食，也可以炖煮。比如川贝炖梨，将梨去核后加入川贝粉，炖煮后食用，能起到润肺止咳的效果。但脾胃虚寒、风寒咳嗽的人群不宜多食梨，因为梨性寒凉，可能会加重病情。 二、饮品 绿豆汤：绿豆具有清热解毒、消暑利水的作用。绿豆中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，煮成绿豆汤后，对于上火引起的暑热烦渴、疮毒痈肿等有一定的缓解作用。一般人群均可饮用绿豆汤，但体质虚寒的人不宜过多饮用，因为绿豆性寒凉，可能会导致腹泻等不适。 菊花茶：菊花有散风清热、平肝明目等功效。用菊花泡茶饮用，对于上火引起的目赤肿痛、头晕头痛等症状有一定的缓解作用。常见的有杭白菊、胎菊等，一般取3-5朵菊花用开水冲泡即可。但阳虚体质的人不适合喝菊花茶，因为菊花性微寒，可能会加重阳虚的症状，如畏寒怕冷等。 金银花茶：金银花有清热解毒、疏散风热的作用。金银花泡茶对于上火引起的咽喉肿痛、热毒疮痈等有一定的疗效。可以取适量金银花用开水冲泡，代茶饮用。但脾胃虚寒的人群要慎用，因为金银花性寒，可能会刺激脾胃，引起不适。 三、谷物类 小米：小米性凉，有健脾和胃、滋阴养血的功效。小米粥容易消化吸收，对于上火后出现的脾胃虚弱、消化不良等情况有一定的调理作用。一般人群均可食用小米粥，尤其适合脾胃虚弱的人群，如老年人、儿童等。但消化不良的人群食用小米粥时要注意适量，以免加重消化不良的症状。
2025-12-01 12:19:33 -
熟地黄补肾阴还是肾阳
熟地黄主要补肾阴，对肾阳直接作用相对弱，不同人群使用需注意，女性肾阴亏虚致月经不调等可助调，肾阳亏虚致宫寒不孕等单纯用效不佳；男性肾阴亏虚致遗精早泄等可辅助改善，有慢性病需谨慎；老年肾阴亏虚致腰膝酸软等可延缓衰老相关症状，但要考虑肝肾功能；儿童一般不建议用，肾相关问题调理应遵专业儿科医生指导。 一、熟地黄补肾阴的理论与研究依据 熟地黄是玄参科植物地黄的块根经加工炮制而成。从中医理论及现代研究来看，熟地黄主要侧重于补肾阴。中医认为，肾阴亏虚会出现腰膝酸软、头晕耳鸣、潮热盗汗、遗精消渴等一系列症状。现代药理学研究表明，熟地黄具有多种对肾阴相关调节作用的药理活性。例如，熟地黄能够通过影响机体的内分泌系统等途径来改善肾阴不足的状态。有研究发现，熟地黄中的有效成分可以调节下丘脑-垂体-性腺轴等相关内分泌轴，从而起到滋阴补肾的作用，对于肾阴亏虚引起的生殖系统、神经系统等多系统功能紊乱有一定的调节作用。 二、与肾阳的关系及相对侧重 相比之下，熟地黄对肾阳的直接作用相对较弱。肾阳亏虚主要表现为畏寒怕冷、四肢冰凉、阳痿早泄、小便清长等症状，而熟地黄在改善这些肾阳亏虚典型症状方面，不如一些温补肾阳的药物突出。虽然在一些肾阴阳两虚的病症中可能会配伍熟地黄来兼顾肾阴的补充，但从主要功效倾向来说，熟地黄以补肾阴为其主要的功效方向。 三、不同人群使用需注意的情况 女性人群：对于女性肾阴亏虚引起的月经不调、经少闭经等情况，熟地黄可以起到一定的滋阴养血调经的作用。但如果是肾阳亏虚导致的宫寒不孕等问题，单纯使用熟地黄可能效果不佳，需要配伍温补肾阳的药物。而且，女性在孕期、哺乳期等特殊时期使用熟地黄时，需要在医生的指导下进行，因为不同生理状态下对药物的反应可能不同。 男性人群：男性肾阴亏虚可能会出现遗精、早泄等问题，熟地黄可以通过补肾阴来辅助改善这些症状，但如果是肾阳不足导致的性功能减退等，还需结合其他药物。同时，男性如果有慢性疾病史，如高血压、糖尿病等，使用熟地黄时也需要谨慎，因为药物之间可能存在相互作用，需要医生根据具体病情来权衡利弊。 老年人群：老年人随着年龄增长，肾阴往往会逐渐亏虚，出现腰膝酸软、耳鸣等衰老表现，熟地黄可以在一定程度上起到滋阴补肾、延缓衰老相关症状进展的作用。但老年人多伴有多种基础疾病，在使用熟地黄时要考虑其肝肾功能情况，因为药物都需要经过肝肾代谢，避免因药物使用不当加重肝肾负担。 儿童人群：一般不建议儿童使用熟地黄来补肾阴或肾阳相关问题，因为儿童处于生长发育阶段，其生理特点与成人不同，药物代谢等方面有自身的特殊性，盲目使用可能会影响儿童正常的生长发育，如需涉及肾相关问题的调理，应在专业儿科医生的指导下，采用更适合儿童的调理方式。
2025-12-01 12:19:16 -
皮蛋的功效与作用
皮蛋是中国传统的风味蛋制品，含有矿物质、脂肪、总热量、碱性物质、蛋白质等营养成分，有刺激消化器官、增进食欲、中和胃酸、清凉、降压、润肺、养阴止血、凉肠、止泻、保护血管、提高智商、保护大脑等功效，但也含有铅，过量食用可能会导致铅中毒、消化不良、过敏反应等健康问题，儿童、孕妇、老年人等特殊人群应限制食用量。食用皮蛋时应选择正规厂家生产的无铅皮蛋，并控制食用量，同时注意饮食的均衡和多样化。 一、皮蛋的营养成分 皮蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。 二、食用方法 皮蛋可以直接食用，也可以用来制作各种菜肴，如皮蛋瘦肉粥、凉拌皮蛋等。需要注意的是，皮蛋中含有一定量的铅，因此不宜过量食用，尤其是儿童和老人。 三、对健康的影响 1.铅中毒 皮蛋在制作过程中会使用氧化铅等含铅物质，这些铅会残留在皮蛋中。长期大量食用皮蛋可能导致铅中毒，影响神经系统、造血系统和肾脏等器官的功能。儿童对铅较为敏感，更容易受到铅中毒的影响，因此儿童应限制食用皮蛋。 2.消化不良 皮蛋中含有较高的碱性物质，过量食用可能会对胃肠道造成刺激，导致消化不良、胃痛、腹泻等症状。特别是对于胃肠道敏感的人来说，更容易出现不适。 3.过敏反应 少数人可能对皮蛋中的蛋白质或其他成分过敏，食用后可能出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。如果出现过敏症状，应及时停止食用并就医。 4.饮食均衡 皮蛋虽然有一定的营养价值，但不能替代其他食物。为了保持均衡的饮食，应适量食用皮蛋，并搭配其他富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如肉类、蔬菜、水果等。 四、特殊人群的食用建议 1.孕妇 孕妇可以适量食用皮蛋，但要注意选择正规厂家生产的无铅皮蛋，并控制食用量。同时，应注意饮食的均衡和多样化，以确保胎儿的健康发育。 2.儿童 儿童的身体对铅较为敏感，应尽量少吃或不吃皮蛋。如果孩子喜欢吃皮蛋，可以选择无铅皮蛋，并控制食用量。此外，家长还应教育孩子养成良好的饮食习惯，多吃新鲜的水果、蔬菜和富含蛋白质的食物。 3.老年人 老年人的消化功能较弱，应适量食用皮蛋，并搭配其他易消化的食物。同时，要注意饮食的清淡和营养均衡，避免过度食用油腻、辛辣或刺激性食物。 总之，皮蛋是一种具有独特风味的食品，但过量食用可能对健康造成不利影响。在食用皮蛋时，应注意选择正规厂家生产的产品，控制食用量，并结合其他食物保持均衡的饮食。如有任何不适症状，应及时就医。如果对自己的健康状况有疑虑，或有特殊的饮食需求，建议咨询医生或专业的营养师。
2025-12-01 12:19:00 -
枸杞吃了上火吗
枸杞吃了是否会上火需综合个体差异、食用量与方式、特殊人群情况判断。个体差异方面热性体质易上火，寒性体质不一定；食用量过量或直接嚼食易上火，适量或煲汤煮粥等方式上火风险低；儿童、孕妇及患某些疾病人群食用需谨慎，如儿童过多食用易影响阴阳平衡，孕妇要依体质咨询医生，患病者食用可能加重病情或损伤脾胃。 不同个体的体质存在差异，有些人属于热性体质，本身就容易出现口干、咽痛、便秘等“上火”表现，这类人群食用枸杞后相对更易出现上火症状；而寒性体质的人，食用枸杞后可能更有助于平衡体质，不一定会上火。例如，热性体质者在炎热的夏季或本身有阳热内盛表现时，食用较多枸杞可能很快就会出现口舌生疮等上火迹象，因为其自身体质偏热，枸杞的温热之性与之叠加；而寒性体质者，即使食用一定量枸杞，可能因体质的寒凉特性能一定程度缓冲枸杞的温热影响，较少出现上火情况。 食用量与方式影响 食用量：正常适量食用枸杞一般不易上火，通常每天食用10-15克左右较为适宜。如果过量食用，比如每天食用几十克甚至更多，就容易加重体内的温热之气，从而引发上火症状。这是因为枸杞虽有一定保健作用，但过量摄入其温热成分会超出身体的承受范围，像一些人一次大量食用枸杞后出现流鼻血、牙龈肿痛等上火表现，就是过量食用导致温热蕴积的结果。 食用方式：直接嚼食枸杞相对更容易上火，因为未经加工处理，枸杞的温热性质更直接作用于人体；而煲汤、煮粥等方式食用，相对来说上火的风险会低一些，因为在烹饪过程中枸杞的温热性有所缓和。比如将枸杞与寒凉性质的食材一起煲汤，如枸杞冬瓜汤，冬瓜的寒凉能在一定程度上抵消枸杞的温热，减少上火几率。 特殊人群情况 儿童：儿童的体质与成人不同，一般不建议过多食用枸杞，尤其是年龄较小的儿童。儿童正处于生长发育阶段，脏腑功能尚未完全成熟，过多食用温热的枸杞可能会影响其体内的阴阳平衡，导致出现上火相关症状，如口唇发红、烦躁不安等。如果儿童有特殊的体质需求需要食用枸杞，应在医生的指导下谨慎少量食用。 孕妇：孕妇属于特殊人群，食用枸杞需谨慎。部分孕妇体质偏热，食用枸杞后可能容易上火，出现便秘、口干等情况；而体质偏寒的孕妇相对好一些，但也不宜过量食用。一般建议孕妇在食用枸杞前咨询医生，根据自身的体质状况来决定是否食用及食用量，以确保孕期身体的健康和胎儿的正常发育。 患有某些疾病的人群：比如患有感冒发热、炎症急性期等病症的人，体内本身有邪热，此时食用枸杞可能会加重病情，导致上火症状加重。而患有脾胃虚寒、腹泻等病症的人，过量食用枸杞可能会进一步损伤脾胃阳气，影响脾胃的运化功能，也可能间接引发一些类似上火的不适表现，因为脾胃功能失调后会出现一系列代谢紊乱相关的症状，易被误认为是上火。
2025-12-01 12:18:07
