叶艳彬

中山大学附属第一医院

擅长:各种代谢疾病包括糖尿病、妊娠期糖尿病、肥胖、高脂血症、痛风、冠心病、骨质疏松等慢性病的营养防治,孕产期营养、多囊卵巢综合征及乳腺疾病的营养管理,儿童生长发育迟缓及遗传代谢病、营养不良、亚健康等的营养治疗。

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各种代谢疾病包括糖尿病、妊娠期糖尿病、肥胖、高脂血症、痛风、冠心病、骨质疏松等慢性病的营养防治,孕产期营养、多囊卵巢综合征及乳腺疾病的营养管理,儿童生长发育迟缓及遗传代谢病、营养不良、亚健康等的营养治疗。展开
  • 常吃猕猴桃有什么好处吗?

    常吃猕猴桃对健康有诸多益处,其富含的维生素C、膳食纤维等营养成分有助于增强免疫力、促进消化。以下是具体好处: 一、补充维生素C,增强免疫力 猕猴桃的维生素C含量远高于多数水果,是橙子的2倍以上。维生素C可促进免疫细胞合成,帮助身体抵御感染,尤其适合免疫力较弱的人群,如老年人和儿童。 二、富含膳食纤维,改善消化功能 每100克猕猴桃含约2.6克膳食纤维,其中不溶性纤维可促进肠道蠕动,预防便秘;可溶性纤维能调节肠道菌群,改善消化环境。久坐不动、饮食精细的人群可适当增加食用。 三、抗氧化成分,延缓细胞衰老 猕猴桃含有丰富的多酚类物质和维生素E,具有抗氧化作用,能清除自由基,减少细胞损伤。长期食用有助于延缓皮肤老化,降低慢性疾病风险,适合注重健康管理的成年人。 四、低升糖指数,适合控糖人群 猕猴桃的升糖指数(GI)约为52,属于低GI食物,且富含果胶,可减缓糖分吸收。糖尿病患者或需控制血糖的人群可适量食用,但需计入每日碳水化合物总量。 五、特殊人群注意事项 孕妇适量食用可补充叶酸,促进胎儿发育;脾胃虚寒者建议去皮后食用,避免生冷刺激;对猕猴桃过敏者应避免食用,以免引发皮疹、呼吸困难等过敏反应。

    2026-03-18 23:12:13
  • 火龙果能和芒果一起吃吗??

    火龙果和芒果可以一起食用,两者营养成分无明显冲突,适量搭配食用能丰富营养摄入。 ### 营养成分互补性 火龙果富含膳食纤维、维生素C及花青素,芒果则含丰富β-胡萝卜素、维生素A和钾元素,两者搭配可实现营养互补,满足不同营养需求。 ### 消化功能影响 两者均含一定膳食纤维,但过量食用可能增加肠胃负担。肠胃功能较弱者建议控制单次食用量,避免空腹食用,以减少腹胀等不适。 ### 特殊人群注意事项 糖尿病患者需注意两者含糖量,适量食用并监测血糖变化;过敏体质者初次食用建议少量尝试,观察有无皮疹、瘙痒等过敏反应。 ### 食用建议 日常饮食中可将两者作为水果拼盘或混合果汁的组成部分,单次食用量建议控制在火龙果100~150克、芒果50~100克范围内,以平衡营养与消化安全。

    2026-03-18 22:44:32
  • 火龙果芒果能一起吃吗?

    火龙果与芒果可以一起食用,两者营养成分无明显冲突,且搭配食用能丰富营养摄入。但需注意食用量及特殊人群禁忌。 **健康人群适量食用**:两者均富含维生素、膳食纤维及抗氧化物质,健康人群每日食用总量建议控制在200~300克(约1个中等大小火龙果+半个芒果),避免过量引起肠胃不适。 **肠胃敏感者注意**:火龙果含较多膳食纤维,芒果含果酸,敏感人群建议分开食用或少量尝试,观察有无腹胀、腹泻等反应。 **糖尿病患者控制量**:两者均含天然糖分,糖尿病患者需将其计入每日碳水总量,单次食用量不超过100克,且优先选择低升糖指数的白心火龙果。 **过敏体质需警惕**:芒果含漆酚类物质,过敏体质者首次食用建议少量尝试,观察有无皮疹、口腔瘙痒等过敏症状,过敏者避免食用。 **特殊人群建议**:婴幼儿消化系统尚未完善,建议2岁以上儿童少量尝试,且避免将果肉直接喂食,需制成果泥或榨汁后稀释食用。

    2026-03-18 22:44:30
  • 西红柿吃多会胖吗

    西红柿吃多是否会胖,取决于摄入量与总热量平衡。若每日热量摄入不超标,适量食用(如200~300克)不会导致肥胖;但过量食用(如超过500克)且总热量过剩时,可能引发体重增加。 **从热量角度分析**:每100克西红柿约含18千卡热量,水分占比高、纤维丰富,饱腹感强。但过量食用时,若未减少其他食物摄入,总热量超标会转化为脂肪储存。 **特殊人群注意事项**: 1. 糖尿病患者:西红柿升糖指数低(GI=30),可适量食用,但需计入每日碳水总量。 2. 胃肠功能较弱者:过量生食可能刺激肠胃,建议烹饪后食用或控制单次摄入量。 3. 减肥人群:可作为主食替代部分碳水,但需搭配蛋白质和膳食纤维,避免单一饮食。 **科学食用建议**:每日推荐量200~300克,搭配蛋白质(如鸡蛋、瘦肉)和全谷物,既能满足营养需求,又能维持热量平衡。

    2026-03-18 22:28:11
  • 酸奶有益生菌吗

    酸奶通常含有益生菌,部分产品在生产过程中添加的活性益生菌可在一定时间内保持活性,但经过胃酸、胆汁等消化液作用后,到达肠道的活菌数量可能减少。 不同酸奶的益生菌种类与含量差异较大,常见含双歧杆菌、乳酸菌等,如双歧杆菌BB-12?、嗜酸乳杆菌LA-5?等菌株,需注意产品标签标注的活菌数及保质期。 酸奶中的益生菌对调节肠道菌群有积极作用,尤其适合消化功能较弱人群,但需注意冷藏保存以维持活性,避免高温破坏。 特殊人群中,婴幼儿肠道发育不完善,不建议直接食用含益生菌的酸奶,可在医生指导下选择婴幼儿专用产品;乳糖不耐受者需选择无乳糖或低乳糖酸奶,避免腹泻等不适。 选择酸奶时应关注成分表,优先选择活性益生菌明确、无过多添加糖的产品,每日适量食用(约100-150克),以辅助维持肠道健康。

    2026-03-18 22:02:01
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