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酸菜是发物吗?

35岁2025年03月25日 02:38:20
病情描述:

酸菜是发物吗?

医生回答
  • 赖梅生
    赖梅生副主任医师

    南方医科大学南方医院 向他提问

    酸菜不属于发物,但酸菜属于腌制的食物,平时不建议多吃,酸菜一定要选择腌制满一个月的,腌制好的酸菜也需要放到冰箱内保存。夏季常温保存的酸菜,以及没有腌制到一个月的酸菜,不宜食用。

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