低温环境作业人群食谱

焦熘排骨

猪排骨(大排)：猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康；具有滋阴润燥、益精补血的功...

类别贫血调理 青少年食谱 低温环境作业人群食谱 

菜系私家菜

元宝肉片

猪肉(肥瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具...

类别贫血调理 滋阴调理 低温环境作业人群食谱 

菜系私家菜

煎五香里脊肉

猪里脊肉：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补...

类别青少年食谱 低温环境作业人群食谱 

菜系私家菜

百花酥鸭

鸭：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老...

类别滋阴调理 脚气调理 低温环境作业人群食谱 

菜系私家菜

蛋黄樱桃肉

鹌鹑蛋：鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养...

类别低温环境作业人群食谱 贫血调理 

菜系私家菜

煎金钱牛排

牛排：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、...

类别冬季养生调理 肢寒畏冷调理 低温环境作业人群食谱 

菜系私家菜

酥炸牛柳

牛里脊肉：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失...

类别冬季养生调理 肢寒畏冷调理 低温环境作业人群食谱 

菜系私家菜

酥炸牛肉（二）

牛肉(后腿)：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补...

类别冬季养生调理 低温环境作业人群食谱 肢寒畏冷调理 

菜系私家菜

锅烧牛肉（一）

牛里脊肉：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失...

类别冬季养生调理 低温环境作业人群食谱 肢寒畏冷调理 

菜系私家菜

软炸里脊

羊里脊：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美...

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