苦香味

豆腐炒苦瓜

苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松...

类别甲状腺疾病调理 高血压调理 

菜系私家菜

烤春盘

韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃...

类别润肠通便 贫血调理 

菜系私家菜

孜然豆腐皮

1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高； 2.豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3...

类别防癌抗癌调理 骨质疏松调理 

菜系家常菜

山药炒苦瓜

1.山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。 2.山药的主要成分是淀粉，其...

类别健脾开胃调理 壮腰健肾调理 

菜系家常菜

苦瓜炒猪肉

1.促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明...

类别明目调理 清热去火调理 利尿调理 

菜系家常菜

苦瓜炒五花肉

苦瓜含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、多种矿物质和维生素。苦瓜中维生素c和维生素B1的含量高于一般蔬菜。国内外研究...

类别明目调理 利尿调理 清热解毒调理 

菜系家常菜

红椒炒苦瓜

每100克苦瓜中，水分占94%，含蛋白质1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的热量。苦瓜含有一种具有抗氧化作用的...

类别清热去火调理 动脉硬化调理 水肿调理 

菜系家常菜

苦瓜回锅肉

苦瓜含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、多种矿物质和维生素。苦瓜中维生素c和维生素B1的含量高于一般蔬菜。国内外研究...

类别利尿调理 明目调理 清热解毒调理 

菜系家常菜

酱炒柚皮

柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、钙、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙...

类别糖尿病调理 胃调养调理 防癌抗癌调理 

菜系私家菜

肉片炒苦瓜

每100克苦瓜中，水分占94%，含蛋白质1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的热量。苦瓜含有一种具有抗氧化作用的...

类别中风调理 心调养调理 利尿调理 

菜系家常菜