缺乏维生素A会出现哪些症状？问

维生素A缺乏会导致夜盲、眼表干燥、皮肤角质化及免疫力下降等症状，儿童还可能影响生长发育。

一、眼部症状

• 夜盲症：暗适应能力下降（从亮处到暗处需更长时间才能看清物体），夜间视力明显减退，严重时完全看不见。

• 干眼症：眼结膜干燥、无光泽，泪液分泌减少，角膜上皮脱落，可能出现毕脱斑（眼角膜边缘白色泡沫状斑点）。

二、皮肤与黏膜症状

• 皮肤干燥：四肢、躯干等部位皮肤粗糙脱屑，像“鸡皮疙瘩”，毛囊角化（毛孔周围凸起），易继发感染。

• 黏膜病变：呼吸道、消化道黏膜干燥脆弱，易引发反复感染，儿童可能出现口腔溃疡、味觉减退。

三、免疫力与生长发育异常

• 免疫力下降：呼吸道、泌尿系统感染风险增加，伤口愈合缓慢，易并发肺炎、腹泻。

• 儿童发育迟缓：身高增长滞后，牙齿釉质发育不良，严重时影响骨骼生长和生殖功能。

四、特殊人群风险

• 孕妇与哺乳期女性：可能导致胎儿畸形、新生儿死亡率升高。

• 长期素食者：需额外补充维生素A（因植物性食物中仅含β-胡萝卜素，需转化为维生素A）。

五、应急处理与预防

• 紧急补充：出现夜盲时，可口服维生素A制剂（严禁自行服用，必须面诊辨证），同时多吃动物肝脏、胡萝卜、菠菜等。

• 预防建议：成人每日需800~1000μg视黄醇当量，儿童需400~600μg，每周吃1次动物肝脏可有效预防。

参考文献：

[1]中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)[J].营养学报，2014，36(1)：1-10.

[2]《儿科学》(第9版)[M].人民卫生出版社，2018：221-223.

[3]WHO.Vitamin A deficiency： Global status report on vitamin A deficiency in populations at risk[R].Geneva： WHO Press， 2011.