汆

浇汁汆斑鱼

斑鱼又称黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等，其肉质细腻，肉味鲜美，刺少肉多，每百克鱼肉含蛋白19.8 克，脂...

类别低温环境作业人群食谱 防癌抗癌调理 

菜系少数民族菜

鲜美鱼肉丸

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且...

类别防癌抗癌调理 延缓衰老调理 

菜系家常菜

兰州牛肉面

牛肉：铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质...

类别延缓衰老调理 贫血调理 

菜系家常菜

蛤蜊氽鲫鱼

鲫鱼含蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.B12和烟酸、钙、磷、铁等成分。

类别明目调理 延缓衰老调理 防癌抗癌调理 

菜系上海菜

白灼西兰花

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每...

类别防癌抗癌调理 胃调养调理 肝调养调理 

菜系家常菜

清汤全家福

海参（水浸）：海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。...

类别特色菜 

菜系其它菜系

彭城鱼丸

鲤鱼：鲤鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鲤鱼的脂肪多为...

类别通乳调理 清热解毒调理 

菜系其它菜系

蛤蜊汆鲫鱼

鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食...

类别补虚养身调理 

菜系其它菜系

氽羊肉菜饭

羊肉(瘦)：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补...

类别快餐/主食 冬季养生调理 补虚养身调理 

菜系其它菜系

葱油干贝白玉

虾米：虾米中含有丰富的蛋白质和矿物质，钙含量尤其丰富；还含有丰富的镁元素，能很好地保护心血管系统，对于预防动脉硬化、高血...

类别春季养生调理 养颜美容调理 骨质疏松调理 

菜系其它菜系