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儿童分成两种阶段，一种是新生儿阶段，新生儿阶段以母乳或奶粉喂养为主，不建议摄入过多的蜂蜜水，因为其有可能增加过敏的风险。另一种是儿童期，此时如果存在便秘的现象，则可以少量地摄入蜂蜜水，可以通便、利便。但是如果不存在特殊情况，在儿童期不推荐饮用蜂蜜水，由于蜂蜜水中70%来自于果糖，仍然是单糖的一种。如果长期大量地摄入，会增加肥胖的风险，甚至增加高尿酸血症的风险。
另外，对于糖尿病患者，也不能喝蜂蜜水，以免导致血糖波动，影响疾病的控制。如果是正常成人，喝蜂蜜水时也要控制好摄入量。在冲泡蜂蜜水时，水温不宜过高。因为高温会破坏蜂蜜中的活性酶、维生素和矿物质等营养成分，降低其营养价值。
（ 养生 ）
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