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葛根粉长期服用有一定危害，比如造成虚寒体质，损伤自身阳气，主要是因为葛根粉的性质偏寒；脾胃虚寒的病人长期服用葛根粉会出现腹泻、腹痛等症状。葛根粉中还含有异黄酮元素，长期服用会使人体的雌激素减少，进而引起雌激素减少的疾病。
葛根粉主要是将中药材葛根打磨成粉，具有解饥、退热以及生津止渴的功效，还能起到解酒的作用。
（ 养生 ）
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