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在五脏阴阳中属阴中之至阴，脾主运化、统血、升清、输布水谷精微，中医号称为气血生化之源。宜食具有补益脾气、醒脾、开胃、消食的食物，如粳米、薏米、栗子，包括山药、白扁豆、牛肉、马铃薯。
忌食性质寒凉、容易损伤脾气、味厚滋腻，容易阻碍脾气运化食物，利气消积、容易耗伤脾气的食物，如山楂、萝卜、西瓜。
（ 养生 ）
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