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食管癌患者应避免食用过于坚硬的食物，进食时应避免 进食过快或者食用太热的食物。
另外食管癌属于癌症的一种，所以患者应该多补充些高蛋白、高维生素、流质或半流质食物，因为食管癌主要是食管内部出现恶性肿瘤，伴随着恶性肿瘤逐渐的生长，可能会逐渐出现进行性吞咽困难。
所以食管癌患者会出现难以下咽的感觉。主要是由于肿瘤堵塞住食管或者食管出现严重狭窄导致的。所以食管癌患者的饮食应以高蛋白、高营养、高维生素为主。
（ 养生 ）
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