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如果婴儿进食含有蛋白质的食物以后,出现相关的过敏症状,包括皮肤的瘙痒、红疹、斑疹、呕吐、腹泻、腹痛或者咳嗽、喘息等过敏症状以后,要怀疑蛋白质过敏。
判断蛋白质过敏目前主要有三个手段:
第一、回避实验,怀疑食物过敏,要进行回避,回避以后过敏症状减少,再次服用此类食物,过敏症状又再次出现,可以判断回避实验阳性,即是对此类食物是过敏的。
第二、去医院进行血液方面的检测,可以通过血清学的样本,从血里寻找相关食物抗体,从而判断是否出现食物蛋白过敏。
第三、皮肤点刺实验,也需要在医院进行,将相关的点刺液在皮肤上进行点刺,观察阳性的表现,得出食物过敏的结果。
( 养生 )
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